Wasal iz-zalzett illum. B’mod iktar preċiż, mhux dwar iz-zalzett innifsu, iżda dwar il-goulash taz-zalzett. Forsi issa ħsibt: “Taħwiq biż-zalzett? Iva, għal kollox ma jaħsibha! ”
Madankollu, dan id-dixx m'għandux regoli eżatti tat-tisjir jew lista ta 'ingredjenti. Fil-fatt, din hija Eintopf regolari (soppa ħoxna), li hija ppreparata b'ħafna modi. Għandek issib riċetti differenti fosthom għall-goulash tal-laħam; kif ukoll għall-għażla tagħna, tista 'wkoll tinbidel u titjieb fid-diskrezzjoni tiegħek. Platt imħejji skont ir-riċetta baxxa ta 'karboidrati tal-lum se jkun togħma pikkanti u adattat għat-tisħin għal diversi jiem.
Importanti: bħal kull Eintopf, il-goulash ikun iktar fit-togħma l-għada meta jkun infuż. Sajjar bi pjaċir!
L-ingredjenti
- Bokvurst (zalzett affumikat imsajjar), 4 biċċiet;
- Basla ħamra, 2 biċċiet;
- Tewm, 3 irjus;
- Bżar ħelu (aħmar, aħdar, isfar);
- Pejst ikkonċentrat tat-tadam, 0.1 kg .;
- Xampanja friska, 0,4 kg .;
- Brodu taċ-ċanga, 500 ml .;
- Paprika ħelwa, curry u eritritol, 1 tablespoon kull wieħed;
- Nutmeg, 1 kuċċarina;
- Melħ u bżar għat-togħma;
- Żejt taż-żebbuġa għall-qali.
L-ammont ta 'ingredjenti huwa bbażat fuq 4 porzjonijiet. Il-preparazzjoni tal-komponenti kollha u ħin nadif tat-tisjir jieħdu madwar 30 minuta.
Valur nutrittiv
Valur nutrittiv approssimattiv għal kull 0.1 kg. il-prodott huwa:
| Kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 82 | 344 | 3,5 g | 5.7 g | 4.2 g |
Passi tat-tisjir
- Aħsel sew il-faqqiegħ u aqta 'flieli. Fry f'taġen u warrab.
- Qaxxar u aqta ’basla ħamra f’kubi żgħar. Aqli u twarrab għalissa. Agħmel l-istess mat-tewm: innota li t-tewm m'għandux ikun moqli għal żmien twil, inkella jista 'jsir qares.
- Wasal iż-żmien għal bżar ħelu. Għandhom jinħaslu, jitneħħew iż-żrieragħ u l-qoxra. Bħall-ħaxix fil-paragrafu 2, il-paprika jeħtieġ li tinqata 'f'kubi u taqli.
- Bokvurst (zalzett affumikat mgħolli) imqatta 'fi flieli jew kubi kbar, moqli. Agħmel kazzola u saħħan il-pasta tat-tadam fuq sħana medja. Żid il-brodu taċ-ċanga mal-pejst imsaħħna.
- Ħallat l-ingredjenti kollha ġo kazzola u l-istaġun għat-togħma. Għal madwar 30 minuta, issajjar il-goulash fuq sħana baxxa. Iktar ma żżomm id-dixx fuq in-nar, iktar ikun għani t-togħma. Bon aptit!
