L-effett pożittiv ta 'kvass huwa ppruvat xjentifikament fid-dijabete. Din ix-xarba tista 'tinxtorob għal skopijiet terapewtiċi u profilattiċi. Kvass għad-dijabete huwa aħjar biex issajjar kvass aħjar fid-dar, billi tuża frott jew għasel minflok zokkor. Huwa importanti li l-kvass ikun fih frotttożju, li jkun aktar adattat għad-dijabetiċi milli zokkor li jagħmel il-ħsara.
Kvass jista 'jinxtorob bi kwalunkwe forma tal-marda. Hemm varjetà wiesgħa ta 'riċetti għal din ix-xarba naturali.
It-tobba jagħtu tweġiba affermattiva għall-mistoqsija dwar jekk kvass jistax jinxtorob bid-dijabete. Madankollu, qabel ma tipprepara din ix-xarba popolari, għandek tikkonsulta lit-tabib tiegħek dwar l-ingredjenti aċċettabbli.
F'liema jikkonsisti kvass
Il-Kvass huwa xarba li tinkludi numru ta 'elementi b'saħħithom u fit-togħma.
Irrispettivament mill-karatteristiċi tar-riċetta, erba 'komponenti huma ppreżentati fi kvass.
Huwa importanti li l-komponenti jkunu ta 'kwalità għolja.
- ħobż tas-sikrana jew tal-qamħ
- Ħmira
- ilma
- zokkor.
Il-kompożizzjoni kimika ta 'kvass hija tassew unika. Karboidrati speċifiċi huma ffurmati fix-xarba, li huma faċilment imqassma fil-ġisem. Dan il-fatt jagħmel il-kvass utli fid-dijabete tat-tip 2.
Barra minn hekk, hemm massa ta 'elementi utli fi kvass li għandhom effett ta' benefiċċju fuq persuna li ġisimha huwa affettwat minn marda. B'mod partikolari, fi kvass hemm:
- enzimi
- minerali
- vitamini
- Aċidi organiċi u ingredjenti oħra ta ’benefiċċju.
Dawn il-komponenti kollha għandhom effett pożittiv fuq l-organi tal-passaġġ gastro-intestinali, l-iktar fuq kollox - fuq il-frixa, li jtejbu l-assorbiment ta 'l-ikel. Iz-zokkor fil-kvass jista 'jinbidel ma' kontropartijiet naturali jew ħlewwiet.
Kif issajjar kvass
Il-Kvass għad-dijabetiċi huwa permess minn frott, berries u anke ħxejjex. Hemm daqstant modi differenti biex tagħmel din ix-xarba.
Nies bid-dijabete tat-tip 2 m'għandhomx jieħdu kvass mill-malt tas-segala u x-xgħir tagħhom. Dawn it-tipi ta 'xorb jistgħu jikkawżaw żieda taz-zokkor fid-demm. Dan jiġri għax ix-xarba għandha karboidrati li jassorbu malajr. Madwar 10% karboidrati huma preżenti fil-kvass tal-ħobż.
Dijabetiċi bit-tieni tip ta ’marda jistgħu jixorbu kvass minn:
- ċirasa
- lingonberries,
- passolina
- pitravi
- cranberries.
Għal għaxar litri ta 'ilma trid iżżid 300 g ta' frott imnixxef u madwar 100 g ta 'żbib. Minflok ilma tal-vit mgħolli, huwa aħjar li tixtri ilma minerali.
Kultant il-buckthorn tal-baħar jintuża bħala l-ingredjent ewlieni. Ħobż kwass klassiku jista 'jinħoloq billi jittieħed 300 g ta' ħobż tas-segala, diversi litri ta 'ilma, 150 g ta' ħlewwa u 25 g ta 'żbib.
Ħlewwa hija meħtieġa f'din ix-xarba mhux biss għall-ħlewwa, iżda wkoll għas-saturazzjoni ta 'kvass bid-dijossidu tal-karbonju. Hija dwar l-hekk imsejħa karbonizzazzjoni. Żbib m'għandhomx għalfejn jinħaslu sabiex il-mikro-organiżmi li jkunu preżenti fuq wiċċha ma jisparixxux. Jekk ma jkunx hemm maħżen tal-ħmira, iż-żbib se jsir is-sors naturali tagħhom.
Bil-kvass, tista 'tagħmel sopop kesħin tas-sajf li jaħslu l-ġisem u li jġedded. Il-kvass klassiku jintuża fil-preparazzjoni tal-pitravi u l-okroshka. Huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-għasel jintuża fil-kompożizzjoni ta 'tali kvass minflok iz-zokkor. Bħala regola, meta tixtri kvass lest, din l-informazzjoni hija indikata fuq il-pakkett.
Il-benefiċċji ta 'kvass tal-ħafur
Il-ħafur huwa prodott uniku li dejjem jintuża fil-mediċina tradizzjonali.
Fir-Russja, l-użu ta 'dan il-prodott huwa mifrux b'mod speċjali.
Jista 'jintuża bħala:
- Maskri tal-wiċċ
- infużjoni
- porridge
- kvass
- ġelatina.
Il-ħafur jiddistingwi ruħu b'dawn il-proprjetajiet ta 'fejqan:
- jistabbilizza z-zokkor fid-demm
- jippromwovi proċessi riġenerattivi,
- tbaxxi l-kolesterol
- isaħħaħ is-snien, id-dwiefer, ix-xagħar,
- jippromwovi telf ta 'piż, itejjeb il-proċessi diġestivi,
- jipparteċipa fl-eliminazzjoni ta 'atrofija ottika, defiċjenza ta' vitamina, depressjoni u osteomjelite.
Din il-lista turi b'mod ċar kemm huwa importanti li tixrob kvass tal-ħafur għal diversi tipi ta 'dijabete. Ix-xarba fiha:
- vitamini
- fibra
- oligoelementi
- karboidrati
- żjut essenzjali.
Tixrobx kvass jekk hemm aċidità akbar ta 'meraq gastriku, urolitijasi, gastroparesi dijabetika jew gotta.
Fil-vażett ta ’tliet litri, ferra 200 mg ta’ ħafur bil-qoxra. Barra minn hekk, il-massa timtela bl-ilma frisk, iżda mhux sal-gerżuma tal-bott. Ferra 2-4 imgħaref ta 'zokkor jew 2 imgħaref ta' għasel fil-materja prima, kif ukoll diversi biċċiet ta 'żbib.
Kvass huwa kopert u maħżun f'post skur għal 4-5 ijiem. Il-bqija tal-ħafur jerġa 'jitferra bl-ilma u jiżdiedu l-istess ingredjenti. Allura l-kvass jista 'jkun imsajjar bosta drabi.
Riċetti Kvass għad-dijabete
Issa hemm ħafna riċetti disponibbli għall-kvass, iżda għal nies bid-dijabete tal-ewwel u t-tieni tip, l-ewwelnett, trid tagħti attenzjoni lil dawk li huma ppreparati mill-blueberries u l-pitravi.
Dawn il-prodotti huma magħrufa bħala wieħed mill-aktar effettivi għad-dijabete.
Biex tagħmel kvass tal-pitravi għandek tieħu:
- pitravi friski maħkuk - 3 mgħaref kbar,
- blueberries maħkuk - 3 mgħaref kbar,
- kuċċarina ta 'għasel
- meraq ta 'nofs lumi,
- kuċċarina kbira ta 'krema qarsa homemade.
Fil-vażett ta 'tliet litri, trid tpoġġi l-ingredjenti kollha u ferrahom b'ilma kiesaħ mgħolli. Wara li tinsisti, wara madwar sagħtejn, jista 'jittieħed kvass. Ixrob nofs tazza qabel l-ikel, u z-zokkor tiegħek se jkun normali. Għandek bżonn taħżen kontinwament kvass fil-friġġ, kun żgur li ma tiddeterjorax.
Hemm riċetta popolari għal kvass għad-dijabetiċi bil-marda tat-tip 2. Kvass jista 'jiġi inkluż fil-menu b'kontenut għoli ta' zokkor, iżda fi kwantitajiet limitati.
Il-kvass tal-ħobż jinkludi crackers tal-ħmira, għasel u segala. Għat-tisjir ser ikollok bżonn:
- crackers tas-segala - 1.5 kg,
- Ħmira tal-birra - 30 g
- żbib - tliet mgħaref kbar,
- sprigs ta 'zekka - 40 g,
- xilitol jew għasel - 350 g,
- ilma jagħli - 8 l
- piżelli - żewġ mgħaref kbar
- dqiq - żewġ mgħaref kbar mingħajr slide.
Ikollok bżonn tpoġġi sprigs ta 'zekka u crackers f'kontenitur kbir u ferra l-ilma sħun. Imbagħad dawwar b'ċarruta sħuna u ħallih għal 24 siegħa. Imbagħad, iffiltra minn ġobon.
Żid piżelli mqatta ', dqiq u għasel mal-materja prima. Ħallih joqgħod għal sitt sigħat, imbagħad żid iż-żbib u għalaq sewwa. Kvass għad-dijabetiċi huwa infuż għal 4-5 ijiem fil-friġġ.
Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'kvass huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
