Kont taf li aktar minn nofs ir-ristoranti tal-Gwida Michelin jużaw Electrolux? Il-ħaġa hija l-kapaċitajiet meraviljużi tagħha.
Issa l-aqwa karatteristiċi ta ’grad professjonali huma disponibbli għall-użu fid-dar. Pereżempju, f'forn ġdid tal-fwar CombiSteamPro.
X'jista 'jagħmel?
CombiSteamPro huwa mod faċli biex issajjar ikel fit-togħma u b'saħħtu bħal chef veru. Għad-dispożizzjoni tiegħek mhux biss il-funzjonalità kollha ta 'forn familjari, iżda wkoll modi għat-tisjir bil-fwar u
kemm jekk steamed: "Wet", "Intensive", "Hot" u b'temperatura baxxa Sous Vide (Su Vid), kif ukoll oħrajn mill- "menu speċjali".
Jekk inti taħmi ċ-ċanga mixwi, billi żżid il-fwar mal-proċess tat-tisjir se tagħmel il-platt mmerraq ġewwa, iżda bil-qoxra Delicious barra (minħabba t-temperatura għolja). U jekk inti taħmi l-ħobż, allura l-fwar fl-ewwel minuti tat-tisjir jgħin biex l-għaġina togħla u ssir lush, u allura se tintefa biex tifforma iqarmeċ minħabba konvezzjoni.
U issa aktar dwar il-modi:
- "Imxarrab" - modalità doppja tal-bojler bil-kapaċità li taġġusta t-temperatura. Sajjar fil-forn bħal f'bojler doppju - ħut offerta, ħaxix mingħajr telf ta 'vitamini, manti mmerraq.
- "Intensiv" - umdità 50%, fwar flimkien mas-sħana. Kbira għal ikel twil li jtaffi biex jagħmluhom artab, delikat u mmerraq.
- "Sħun" - is-sħana hija kkombinata ma 'fwar (25%) għal ħami perfett ta' laħam, ħut jew tjur. Id-dixx imur mmerraq ġewwa bil-qoxra tad-deheb iqarmeċ fuq barra.
- Teknoloġija SousVide - Tisjir bil-Vakwu b'temperatura Baxxa. Sempliċement poġġi l-ingredjenti u l-ħwawar favoriti tiegħek u l-ħwawar fil-borża SousVide u ssiġillahom b'siġillatur bil-vakwu. Imbagħad poġġi l-borża fil-forn għal tisjir preċiż taħt fwar ta 'temperatura baxxa u tgawdi dixx b'aroma u aroma aktar sinjuri, kif ukoll tessut ippreservat.
- Il- "menu speċjali" se jappella b'mod speċjali għal dawk li ma jħobbux il-prodotti tal-merċa - ikel b'saħħtu fuq il-mejda matul is-sena jgħin biex jiżgura l-funzjonijiet ta '"bottiljar", "tnixxif" (ħxejjex u frott), "jogurt" (biex jagħmel jogurt, ovvjament) u oħrajn .
X'tista 'ssajjar magħha?
Il-forn tal-fwar CombiSteamPro għandu ktieb ta 'riċetti Varioguide integrat f'220 kors! 
U jekk tħallik l-ispirazzjoni kulinari, Varioguide se tikteb fuq touch screen b'kulur sħiħ liema prodotti trid tixtri u kif tipprepara u tippreparahom.
Agħżel biss riċetta - il-forn innifsu se jistabbilixxi t-temperatura, l-umdità u l-ħin mixtieqa għaliha. Madankollu, tista 'tlaqqa' l-immaġinazzjoni tiegħek u tagħmel bidliet għall-gosti tiegħek.
F'Varioguide, tista 'wkoll iżżid 20 riċetta favorita tiegħek stess sabiex ma jkollokx għalfejn tfittex entrati magħhom.
Il-laħam huwa l-mod kif tħobb, mhux "kif tmur"
Meta ssajjar laħam, uża sonda tat-temperatura - senser tat-temperatura li jista 'jinqala' li jippermettilek li tevalwa b'mod aktar preċiż il-prontezza tal-platt. Issettja l-livell ta 'tħejjija, pereżempju, "bid-demm", "moqli medju", "magħmul sew", u hu jinnotifikak li d-dixx huwa lest, u itfi l-forn.
Iqatta 'iktar ħin fuq il-mejda milli fil-fuklar
Fil-forn tal-fwar CombiSteamPro tista 'issajjar diversi platti f'daqqa. Bis-saħħa tal-fan tal-konvezzjoni miżjud UltraFanPlus, dawn kollha se jsaħħnu b'mod uniformi, anke jekk issajjar f'diversi livelli fl-istess ħin.
Inti kok, mhux Cinderella!
Il-programm ta 'tindif bil-fwar jippermettilek iżżomm il-forn tiegħek f'indafa perfetta - u tagħmel dan mingħajr diffikultà. Il-wiri tal-forn ifakkrek biex tixgħel il-programm mixtieq.
Speċifikazzjonijiet tekniċi
Tip: forn elettriku inkorporat
Modi tat-tisjir: nfiħ + element ta 'tisħin b'ċirku + fwar
Tindif: tindif bil-fwar
Ġestjoni: display tal-mess
Dimensjonijiet għall-integrazzjoni (HxWxD), mm: 590x560x550
Kulur: Iswed
Dimensjonijiet (HxWxD), mm: 594x594x567
Electrolux huwa magħżul minn professjonisti
Fl-aħħar ta 'Ġunju, ġie organizzat il-Festival Taste of Moscow f'Moska, li għall-ħames sena konsekuttiva kuntent bil-mistiedna tiegħu b'lista rikka ta' kumpaniji parteċipanti, koki minn ristoranti famużi fil-kapitali, kif ukoll klassijiet master affaxxinanti mwettqa minnhom. U matul l-aħħar 5 snin, Electrolux Group kien is-sieħeb ġenerali u teknoloġiku ta 'Taste, li jgħaddi minn bliet madwar id-dinja, inklużi Moska, Londra, Pariġi u Dubaj.
Din is-sena, iktar minn 20 ristoranti popolari f’Moska u madwar mitt parteċipant oħra ngħaqdu miegħu. Ir-ristoranti kollha li jippreżentaw lilhom infushom fil-festival kienu mgħammra bil-fran tal-fwar Professjonali Electrolux, u għalhekk 4 jiem li ma jinsewx mit-22 u l-25 ta 'Ġunju saru btala ta' vera ikel għal aktar minn 33 elf mistiedna!
