Il-frixa u l-fwied huma organi kbar u importanti, mingħajr il-funzjonament sħiħ li l-ġisem ma jaħdimx normalment. Iżda stil ta 'ħajja ħżiena għas-saħħa, dieta żbilanċjata twassal għall-iżvilupp ta' proċessi akuti u kroniċi f'dawn l-organi.
Biex tevita d-dehra ta 'mard perikoluż tal-glandola u tal-fwied, huwa importanti li ssegwi dieta speċjali. Nutrizzjoni xierqa hija meħtieġa għal irkupru ta 'suċċess, peress li t-trattament bil-mediċina jiżdied ukoll mal-organi.
Id-dieta għall-mard tal-fwied u tal-frixa timplika l-osservanza tal-istess prinċipji, billi dawn l-organi huma interrelatati mill-qrib. Għalhekk, il-konformità mal-prinċipji korretti tan-nutrizzjoni tipprevjeni l-iżvilupp ta 'mard perikoluż u twaqqaf il-progress ta' patoloġiji eżistenti.
Min għandu bżonn isegwi dieta u x'se jiġri jekk dan ma jsirx
Dieta għall-frixa u l-fwied hija meħtieġa għal kwalunkwe forma ta 'pankreatite u kolekistite. Dan il-mard huwa kkaratterizzat minn infjammazzjoni tal-frixa u tal-marrara. Nutrizzjoni tajba hija meħtieġa għal tipi differenti ta 'epatite (ħsara virali fil-fwied), l-obeżità tal-organi u ċ-ċirrożi, li fiha ċ-ċelloli tal-parinċima huma sostitwiti minn tessuti fibrużi konnettivi.
Ukoll, id-dieta tkun utli għall-gastrite u l-pyelonephritis. Fl-ewwel każ, il-proċess infjammatorju jaffettwa l-mukoża gastrika, u fit-tieni, il-kliewi.
Id-diżordni ta 'l-organi parenchymal isseħħ għal diversi raġunijiet. Kull tip ta 'infezzjonijiet, l-abbuż ta' ikel mhux raffinat u alkoħol, ekoloġija ħażina, tipjip u predispożizzjoni ġenetika jistgħu jwasslu għall-iżvilupp ta 'mard.
Il-kura għall-mard tal-frixa u tal-fwied tista 'tvarja. Iżda l-prinċipju bażiku ta 'nutrizzjoni huwa simili, u għalhekk il-pazjenti huma preskritti l-istess dieta.
Jekk adult deliberatament jikser ir-regoli tan-nutrizzjoni medika, allura l-intensità tas-sintomi tal-mard tal-fwied u tal-glandola tiżdied, u manifestazzjonijiet ġodda, aktar pjaċevoli, se jiżdiedu mas-sintomi eżistenti:
- dijarea
- uġigħ fl-addome, prinċipalment fl-ipokondriju dritt;
- kolika
- remettar
- tifwiq;
- aggravar ta 'mard kroniku;
- dardir
Jekk inti ma jeħel mal-dieta għal żmien twil, il-konsegwenzi se jkunu aktar sinifikanti. Jekk ma tiġix trattata, is-sistema diġestiva kollha tiġi mħarbta, il-funzjonament tal-organi respiratorji jmorru għall-agħar, ir-riskju li tiżviluppa dijabete mellitus, onkoloġija u proċessi distruttivi irreversibbli fl-organi parennimali, li ħafna drabi jispiċċa fil-mewt.
Il-prinċipji bażiċi tan-nutrizzjoni
In-nutrizzjoni għal mard tal-fwied u tal-frixa timplika li tiekol ikel diġestibbli u b'saħħtu u li tirrifjuta l-ikel li junk. Platti moħmija, mxaħħma, mielħa, pikkanti u laħam affumikat għandhom jiġu esklużi mill-menu. Għalhekk, zlazi varji, majjal, ħaruf, wiżż, preservazzjoni, ġewwieni u prodotti nofshom lesti huma pprojbiti.
Xi ikel jista 'jżid il-piż fuq organi morda, minħabba li huwa diffiċli li tiddiġerixxi. Biex tħott il-fwied u l-frixa matul il-perjodu ta 'trattament, il-pazjent jirrifjuta faqqiegħ, fażola, kaboċċi, piżelli, ravanell, tewm, sorrel u basal.
Prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam, ħelu, għaġina, ċikkulata u xorb qawwi bħal kafè u alkoħol huma pprojbiti. Mhux irrakkomandat li tiekol ħut żejtni u brodi sinjuri.
Żieda fit-tagħbija fuq l-organi affettwati tista 'tipprovoka xi tipi ta' ċereali (ċellola, mamalyga, millieġ, xgħir). Ukoll, il-frixa morda u l-fwied ma jistgħux jittolleraw frott aċiduż, ħaxix, berries u bajd moqli, partikolarment isfar.
Għal rkupru mgħaġġel, il-prodotti li ġejjin għandhom jiżdiedu mal-menu ta 'kuljum:
- ħxejjex (patata, karrotti, zucchini, pastarda, qara ħamra);
- Varjetajiet ta 'ħut u laħam b'ħafna xaħam (tiġieġ, marlozz, ċanga, merluzz, fenek, dundjan);
- Ħobż mhux maħdum u crackers;
- frott (banana, tuffieħ, avokado, rummien, frawli, mango);
- għaġin u xi ċereali (qamħ saraċin, semolina, ross);
- prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam.
Mix-xorb, għandha tingħata preferenza lil dekorazzjonijiet tal-ħxejjex irrakkomandati mill-mediċina tradizzjonali, tè aħdar, kompot, ġelatina u ilma minerali. Min iħobb il-kafè għandu jipprova ċ-ċikwejra. Se jkun partikolarment utli għall-frixa, għax fih insulina naturali, li tnaqqas zokkor għoli fid-demm.
B'infjammazzjoni u bidliet diffużi li jseħħu fil-frixa u fil-fwied, il-pazjenti huma preskritti fid-dieta Nru. 5. Il-kompitu ewlieni tiegħu huwa li teħles l-organi morda. Dan jista 'jinkiseb billi jiġi eliminat ikel tqil li fih ħafna kolesterol, aċidu ossaliku, aċidu uriku u karċinoġeni mid-dieta.
Fil-mard ta 'l-organi parenchymal, l-ammont ta' proteini, karboidrati għandu jiżdied u l-konsum ta 'xaħmijiet ta' l-annimali għandu jitnaqqas. Ir-rata ta 'kaloriji ta' kuljum tintgħażel individwalment (minn 1800 sa 3300 kcal).
Għal mard tal-fwied, huwa meħtieġ li jitnaddaf l-organu. Għalhekk, id-dieta tal-pazjenti għandha l-karatteristiċi tagħha stess:
- Madwar 1.5 litri ta 'ilma pur għandhom jinxtorbu kuljum, mingħajr ma jinkludu meraq, infużjonijiet u brodi.
- Huwa importanti li jinżamm il-proporzjon korrett ta 'nutrijenti - 500 g ta' karboidrati bil-mod u 100 veloċi, 80 g ta 'xaħam, li 1/3 minnhom għandhom ikunu ta' oriġini veġetali, u madwar 90 g ta 'proteina huma rrakkomandati biex jiġu kkunsmati kuljum.
- Il-konsum tal-kaloriji jvarja minn 2400 sa 2800 kcal.
Dieta rrakkomandata għall-obeżità tal-fwied u tal-frixa - tabella Nru 5A. Id-differenza tiegħu hija kontenut imnaqqas ta 'xaħmijiet u karboidrati fil-menu tal-pazjent. Id-dieta hija arrikkita b'ikel ta 'proteina u ikel rikk fil-ħadid.
Huwa wkoll importanti li taderixxi ma 'numru ta' regoli importanti oħra. Huwa meħtieġ li tiekol ikel f'porzjonijiet żgħar kull 2-3 sigħat biex tevita ġuħ jew biex tiekol iżżejjed.
Il-metodi ta 'tisjir rakkomandati huma l-inkaljar, it-togħlija jew il-fwar. Qabel ma tiekol, kull ikel għandu jissaħħan għat-temperatura tal-kamra.
U sabiex ma tagħbijax żejjed l-organi parenċimali, il-platti jiġu servuti f'forma mgħaffeġ jew maħkuk.
Menu tal-kampjun għall-ġimgħa
Kull menus kuljum u dieta għall-fwied u l-frixa jistgħu jkunu Delicious u varjati. Dan huwa kkonfermat mit-tabella, fejn tinġabar dieta approssimattiva ta 'kull ġimgħa.
Pereżempju, għall-kolazzjon, tista 'issajjar ħafur fuq l-ilma jew tiekol ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam, imlaħlaħ b'uzvar jew tè aħdar. Għall-ikel, tuffieħ moħmi, ħut mgħolli jew purejiet tal-qargħa ħamra huwa adattat.
L-ikla prinċipali għandha tkun l-iktar waħda li tissodisfa. Għalhekk, tista 'tiekol soppa tal-qamħ saraċin, borsch veġetarjana u tiġieġ moħmi bil-ħaxix għall-ikel.
Għal snack ta 'wara nofsinhar, huwa rrakkomandat li tiekol jogurt naturali mingħajr zokkor ma' frak tal-ħobż jew tixrob tè dgħajjef bl-għasel u l-lumi. Għall-pranzu, porridge tar-ross bis-skieken tal-fwar jew taljarini tal-ġobon huwa adattat. Qabel ma torqod, huwa rrakkomandat li tixrob tazza ta 'kefir fil-mija.
Għażliet ta 'nutrizzjoni għal ġranet differenti tal-ġimgħa:
Kolazzjon | Ikla | Ikla | Għoli tè | Pranzu |
Noodles bil-laħam u te. | Tuffieħ aħdar. | Rombli tal-kaboċċi bir-ross u ċanga, ġelatina, brodu tal-ħaxix. | Waħda mill-banana | Romblu tat-Turkija, porridge tal-qamħ saraċin. |
Cutlet bil-fwar jew insalata tal-frott (tuffieħ, mango). | Ġobon cottage bi ftit xaħam bi frott imnixxef. | Kaboċċi bbażati fuq pastarda, romblu tad-dundjan, patata maxx. | Sponge cake | Ross bil-ħaxix u froġa tal-bajd bil-froġa. |
Ftit ġobon tad-dgħajsa niexef, porridge tal-qamħ saraċin bil-ħalib | Souffle mill-vitella mgħollija. | Qatgħat bil-fwar bil-vermiċelli, ħaxix moħmi. | Gallettini bil-gallettini. | Porridge tar-ross bil-ħalib u kefir. |
Aperzjatur tal-qamħ saraċin u l-karrotti, porridge tar-ross bil-qargħa ħamra, mgħolli fil-ħalib. | Pike roll roll | Kaboċċa mqatta ', ħut steamed, compote tal-frott. | Deżerta moqlija. | Insalata tal-ħaxix, casserole bil-ħut. |
Souffle mill-zucchini, is-semolina, il-brodu tal-rosehip. | Purè tal-zunnarija. | Soppa tal-ħafur, ċanga mgħollija bir-ross, rombli tal-kaboċċi bil-kaboċċa ta 'Beijing. | Tuffieħ moħmi bil-kannella u l-għasel. | Ħut imsajjar, patata mgħaffġa |
Ricetti utli
Peress li d-dieta għar-restawr tal-fwied u l-frixa tinvolvi l-użu 'il bogħod mill-prodotti kollha, ikun utli li ssir taf bosta riċetti li jiddiversifikaw il-menu ta' kuljum. Allura, bi ksur fix-xogħol tal-organi parenchimali, tista 'issajjar soppa tal-ħafur fit-togħma u fit-togħma bil-qargħa ħamra.
Mitt gramma ta 'taberna hija mnaddfa, imqatta' f'kubi żgħar, imqiegħda f'taġen u mferra bl-ilma. Meta l-qara ssir ratba, żid 20 g ta 'ħafur u 5 g ta' butir mal-iskutella.
B'pankreatite kronika u insuffiċjenza tal-fwied, tista 'ssajjar pasti taċ-ċanga. Il-laħam (130 g) jitnaddaf mix-xaħam u l-għeruq, mgħoddi minn grinder tal-laħam. Crackers bojod (20 g) huma mxarrba fil-ħalib, mbuttat u mħallta ma 'ċanga mqatta'.
Għat-togħma, żid ftit melħ, weraq tar-rand u żejt veġetali mal-laħam kapuljat. Il-qatgħat huma msajra f'kaldarun doppju għal 25 minuta.
B'mard tal-fwied u l-frixa, m'għandekx tiċħad lilek ħelu. Jekk tixtieq, tista ’ssajjar kejk tal-banana Delicious li ma jikkontradixxix ir-regoli tad-dieta Nru 5. Ir-riċetta tad-deżerta hija kif ġej:
- 20 g ta 'ġelatina hija dilwita f'200 ml ta' ilma sħun.
- Fit-taħlita mkessħa żid jogurt naturali fil-mija (nofs litru);
- Fojl huwa miksija fin-naħa ta ’isfel tal-formola, fejn hemm imqiegħda cookies gallettini, taħlita tal-ġelatina u banana maqtugħa f’ċirku.
- Il-kejk jitpoġġa fil-friġġ sakemm jissolidifika kompletament.
Dwar id-dieta numru 5 għal Pevzner deskritta fil-video f'dan l-artikolu.