X'inhu bħalu?
- Għal ħafna minna, il-kelma "pitravi" hija assoċjata ma 'għelejjel ta' għeruq pjuttost kbar ta 'kulur marun. Din hija pitravi, l-iktar familjari.
- Hemm ukoll zokkor, grad tekniku. Huwa meħtieġ għall-produzzjoni taz-zokkor u jista 'jintuża bħala għalf għall-bhejjem.
- Chard huwa pitravi tal-weraq. Zkuk mmerraq u b'saħħithom (ġeneralment ikunu mgħollija jew stewed) u l-weraq, li jixbhu l-ispinaċi, iżda jikbru akbar u jintużaw fl-insalati, jittieklu. Fl-Ewropa, din il-ħaxix tal-ħaxix hija popolari, fir-Russja għadha ma ġietx ikklassifikata.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-pitravi
- vitamini ewlenin u l-gruppi tagħhom;
- kalċju, żingu, manganiż, fosfru, manjeżju, potassju;
- fibra;
- aċidi tal-frott (ossaliku, tartariku, maliku, ċitriku).
F'dan il-każ, xaħam fil-pitravi - żero, proteina - 1.4%, karboidrati - 9%.
Il-pitravi hija meħtieġa għal kull min għandu pressjoni għolja u aterosklerożi. Isaħħaħ il-ħitan tal-vini tad-demm, tespandihom. Jekk l-emoglobina hija baxxa, mhux biss il-preparazzjonijiet tal-laħam u tal-ħadid jgħinu, iżda wkoll il-pitravi. L-abbiltà ta 'ħaxix biex tneħħi t-tossini mill-ġisem, tirregola l-metaboliżmu tal-melħ fl-ilma u tistimula l-attività intestinali hija importanti ħafna. Il-proprjetajiet antisettiċi għandhom jgħinu biex teħles mill-kesħa komuni jekk taqbad bil-meraq tal-pitravi jew tużah minflok qtar fl-imnieħer.
Kaloriji u aktar
Biex fl-aħħar timmaġina l-pitravi bħala element possibbli ta 'dieta dijabetika, studja t-tabella hawn taħt:
Pitravi | GI | XE | Kcal |
Mhux maħdum | 30 | 150 | 40 |
Mgħolli | 65 | 150 | 49 |
Fix-xitwa, bosta nutrizzjonisti jirrakkomandaw li tikber ħodor tal-pitravi fuq tieqa u l-użu fl-insalati bħala suppliment tal-vitamina. L-GI tal-weraq żgħar huwa biss 15. Huwa importanti wkoll li tkun taf li 1 XE = 125 ml ta 'meraq tal-pitravi.
Id-dijabete għandha tkun inkluża fid-dieta jew le?
Id-Dieta Nru 9, magħrufa mid-dijabetiċi, ma tipprojbixxix il-pitravi. Porzjon li jiżen 50-100 gramma jieħu l-benefiċċji kollha tal-prodott mingħajr ma juri effetti sekondarji ta 'ħsara. Madankollu, hemm kontra-indikazzjonijiet tal-pitravi komuni u għandhom jiġu kkunsidrati.
Weraq żgħar jew meraq friska mbuttat, maħkuk nej jew mgħolli, vinjretta jew borsch - pitravi jistgħu jiddiversifikaw u jtejbu b'mod sinifikanti n-nutrizzjoni ta 'dijabetiku. Madankollu, ftakar li l-użu ta 'kwalunkwe prodott huwa l-aħjar miftiehem mat-tabib jew in-nutrizzjonista tiegħek. Biss f'dan il-każ nistgħu finalment nikkonfermaw il-ħtieġa tal-pitravi fid-dieta.