L-għasel tan-naħal jintuża bħala toniku, li jsaħħaħ u jġib restawr. Il-prodott ilaħħaq mat-trattament tal-mard tas-sistema diġestiva, tal-qalb u tal-vini tad-demm, il-fwied, jgħin biex jitlef il-piż, minflok jintuża zokkor bi ksur tal-metaboliżmu tal-karboidrati.
Il-komponenti ewlenin tan-nutrijenti tal-għasel: minerali, enzimi, vitamini, proteini, karboidrati. Meta l-glukożju u l-fruttożju jinqasmu, ħafna enerġija tiġi rilaxxata fil-ġisem, mingħajrha jkun impossibbli kors xieraq tal-proċessi kollha tal-ħajja.
L-għasel fih kważi l-elementi kollha, il-kompożizzjoni kimika tiegħu hija simili ħafna għall-plażma tad-demm uman. Hemm amylase, diastase, fosfatase u catalase, vitamini B, askorbiku u folic acid.
Hemm ħafna aċidi naturali fil-prodott: maliku, ċitriku, għeneb, kif ukoll potassju, titanju, ram, sodju u żingu. F’mitt gramma ta ’għasel hemm preżenti:
- 8 g ta 'proteina;
- 3 g ta 'karboidrati;
- 4 g ta 'ilma;
- Kontenut ta ’kaloriji - 314 kilokaloriji.
Hemm is-sukrożju fl-għasel? Il-varjetajiet kollha ta 'l-għasel jikkonsistu f'35% glukosju, 42% fruttożju, zokkor naturali huwa differenti fil-proprjetajiet tad-dieta, huma kważi kompletament assorbiti mill-ġisem, l-ispejjeż tal-enerġija għall-ipproċessar mhumiex meħtieġa. Il-prodott fih aktar minn 15 enzimi li jħaffu l-irkupru, proċessi ossidattivi, idrolitiċi u oħrajn.
Karboidrat Għasel
Xi jkun fih is-sukrożju jew il-fruttożju fl-għasel? Hemm glukożju jew fruttożju fl-għasel? Il-bażi tal-għasel naturali hija l-karboidrati, hemm madwar 25 zokkor fiha, dawk ewlenin huma z-zokkor tal-għeneb jew glukosju (minn 27 għal 35), zokkor tal-frott jew fruttożju (33-42%). Hemm isem ieħor għal dawn is-sustanzi - zokkor maqlub. L-għasel u l-fruttożju huma kunċetti li jingħaqdu flimkien.
Barra minn hekk, zokkor kumpless huwa preżenti fl-għasel; id-disakkaridu tas-sukrosju jinstab l-iktar. Fl-għasel tal-fjuri huwa ta '5%, fl-għasel tax-xaħam ta' madwar 10%, inqas fruttożju u glukosju. Konċentrazzjoni għolja ta 'fruttożju u glukosju twassal għal togħma eċċellenti, valur nutrittiv għoli.
Zokkor, kemm sempliċi kif ukoll kumpless, huwa assorbit mill-ġisem b'modi differenti. Il-glukożju jidħol minnufih fin-nixxiegħa, il-fruttożju jakkumula fil-fwied fil-forma ta 'gliċogenu, u meta jkun meħtieġ, jiġi ttrasformat fi glukożju.
Taħt l-influwenza tal-meraq intestinali, is-sukrożju huwa mqassam fi fruttożju u glukożju. Il-konsumaturi ewlenin tal-glukożju huma ċ-ċelloli tas-sistema nervuża u l-muskoli skeletriċi, għall-funzjonament normali tal-qalb, kemm il-glukosju kif ukoll il-fruttożju huma meħtieġa.
Jekk l-għasel ġie trattat bis-sħana, din:
- l-ammont ta 'sukrosju jiġi ppreservat;
- enzimi jitilfu l-attività;
- il-prodott jitlef il-valur.
Ammont akbar ta 'sukrożju huwa xhieda tal-kwalità fqira tal-prodott tan-naħal, ir-raġunijiet għandhom jiġu mfittxija fit-tmigħ tan-naħal b'zokkor artifiċjali invertit jew ġulepp ħelu. F'dan il-prodott, hemm ftit enzimi meħtieġa għat-tqassim ta 'sukrożju, il-konċentrazzjoni tas-sustanza tilħaq il-25%. L-ammont ta ’sustanza jiżdied mal-ġabra kbira tal-għasel, filwaqt li l-abbiltà li tipproċessa nektar tiżdied fin-naħal.
L-għasel tan-naħal fih destrini, sustanzi simili għat-trisakkaridi. Dextrins huma assorbiti mill-ġisem, iżidu l-viskożità tal-prodott, jinibixxu l-kristallizzazzjoni tal-għasel. Fl-għasel tal-fjuri ta 'dawn is-sustanzi mhux aktar minn tnejn fil-mija, fl-għasel tal-għasel madwar ħamsa.
Id-destrini mhumiex miżbugħin bis-soluzzjoni tal-jodju, jinħallu malajr f'likwidi, preċipitati bl-alkoħol.
Frottosju
Il-fruttożju jissejjaħ ukoll levulose, is-sustanza tappartjeni għal monosakkaridi, għandha togħma ħelwa rikka. Jekk nevalwaw kondizzjonalment soluzzjoni ta ’sukrożju f’mitt punt, allura l-fruttożju għall-ħlewwa jirċievi 173 punt, il-glukosju huwa 81 biss.
Fil-mediċina, iz-zokkor tal-frott huwa rrakkomandat biex teħles minn ħsara fil-fwied, alkoħoliżmu kroniku u dijabete mellitus. Madankollu, wieħed għandu jżomm f'moħħu li ż-żieda fid-dożi ta 'fructose iżżid iktar il-glikemija.
Għall-assimilazzjoni xierqa tal-fructose, il-parteċipazzjoni tal-ormon insulina mhix meħtieġa, għalhekk, is-sustanza hija rrakkomandata għal pazjenti bid-dijabete mellitus. Barra minn hekk, il-karboidrat bil-mod mhux assorbit miċ-ċelloli nfushom, iżda huwa l-bażi għall-produzzjoni tal-lamtu tal-fwied (gliċogenu). Huwa maħżun fil-forma ta 'granuli żgħar, huwa riżerva ta' enerġija f'każ ta 'defiċjenza ta' glukosju.
Il-fwied, jekk meħtieġ, jittrasforma fruttożju fi glukożju, jekk il-glukosju jikkristalizza faċilment, allura l-fruttożju ma jkollux tali proprjetà. Huwa għal din ir-raġuni li l-kristalli mdawra minn likwidu viskuż jistgħu jidhru fil-vażett tal-għasel.
Il-kompożizzjoni kimika tal-prodott tan-naħal hija varjabbli, dejjem tiddependi fuq numru ta 'fatturi:
- żona ta 'tkabbir tal-pjanti;
- sors ta 'ġbir;
- ħin tal-ġbir;
- razza tan-naħal.
Xi komponenti ta 'l-għasel huma tipiċi u karatteristiċi, madwar mitt ingredjent minn tliet mitt jistgħu jiġu msejħa permanenti.
Il-frott tal-għasel huwa ħelwin ħafna mill-glukosju, jikkristalizza agħar, li ma jippermettix li l-prodott ikun kompletament biz-zokkor. Is-sustanza hija l-iktar prezzjuża u ta 'benefiċċju għall-ġisem ta' dijabetiku meta mqabbla ma 'zokkor ipproċessat, li jinbiegħ fil-ħwienet u miżjud ma' prodotti industrijali.
Minkejja l-kontenut ta ’karboidrati sempliċi, l-għasel huwa ta’ benefiċċju estrem għall-bnedmin.
Glukożju
Zokkor tal-għeneb (glukosju) għandu isem ieħor - destrosju, huwa l-iktar zokkor importanti, billi jforni l-enerġija liċ-ċelloli waqt proċessi metaboliċi. Is-sustanza hija preżenti fi kważi l-organi interni u fid-demm tal-bniedem. Il-konċentrazzjoni ta 'zokkor fuq stonku vojt għandha tibqa' f'100 mg għal kull 100 ml ta 'demm, matul il-ġurnata tista' tvarja minn 70 sa 120 mg.
Glukożju fid-demm waqt is-sawm għoli jsir is-sintomu ewlieni tad-dijabete, u baxx wisq jindika ipogliċemija. L-ormon insulin, li huwa sekretat miċ-ċelloli tal-gżejjer tal-frixa, huwa msejjaħ biex jikkontrolla l-livell taz-zokkor fid-demm.
Eċċess ta 'glukożju huwa kkonvertit għal glycogen, jakkumula fil-fwied, riżerva addizzjonali ta' glycogen tinsab fil-qalb u fit-tessut tal-muskolu. B'nuqqas ta 'enerġija, hija rilaxxata fin-nixxiegħa tad-demm.
Forom ħielsa tas-sustanza huma preżenti fl-għasel u fil-frott, jekk il-glukosju huwa komponent tas-sukrożju, dan:
- Huwa marbut kimiku maz-zokkor tal-frott;
- għandhom ikunu separati minn frotttożju.
Il-vantaġġ ewlieni huwa l-abbiltà li tippenetra l-ħitan ta 'l-istonku, in-nuqqas ta' ħtieġa għal diġestjoni preliminari. L-assimilazzjoni tal-glukożju sseħħ fi proċess kimiku pjuttost kumpless, l-atomi tal-karbonju jinbidlu bl-ossiġnu. F'dan il-każ, il-karbonju huwa ossidizzat, ittrasformat fid-dijossidu tal-karbonju, u l-enerġija meħtieġa għall-proċessi vitali tiġi rilaxxata.
Meta mqabbel ma 'fruttożju, il-glukosju huwa tollerat ħażin minn pazjenti b'dijabete mellitus, iżid il-glikemija, u mhux irrakkomandat għall-metaboliżmu indebolit ta' karboidrati.
Regoli għall-użu tal-għasel
Studji mediċi wrew li t-trattament tal-għasel għad-dijabete dalwaqt jagħti xejra pożittiva. Hemm tnaqqis fil-pressjoni tad-demm, emoglobina glikata.
Bil-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' prodott naturali, huwa importanti li wieħed jabbandunah waqt aggravar tal-marda, li tiekol l-għasel fi stat ta 'maħfra persistenti, meta ma jkunx hemm qbiż qawwi fil-livelli taz-zokkor għal żmien twil.
It-tobba jirrakkomandaw li jikkunsmaw massimu ta ’żewġ imgħaref ta’ għasel matul il-ġurnata, u l-aħjar huwa li tiekol fl-ewwel nofs tal-ġurnata. Wara l-qawmien, il-ġisem jeħtieġ urġentement enerġija, li ma tippermettix li z-zokkor jitla '.
Huwa utli li tikkonsma l-għasel 30 minuta qabel l-eżerċizzju, frott tal-frott ma jistimulax il-produzzjoni ta 'l-insulina. Il-prodott tan-naħal mhux sejjer iżid ma 'te qabel l-irqad biex jissodisfa l-ġuħ, jirrestawra s-saħħa wara ġurnata iebsa.
Għal telf ta 'piż, il-pazjenti huma rrakkomandati li jużaw xorb tal-għasel, għal dan jieħdu:
- tablespoon ta 'l-għasel;
- tazza ilma sħun;
- kuċċarina ta 'meraq tal-lumi.
L-ilma għandu jkun sħun bi pjaċir, għax l-ilma jagħli jeqred is-sustanzi siewja kollha, u jħalli biss il-glukosju u t-togħma ħelwa tax-xarba. Idealment, xarba tal-għasel tinxtorob 30-50 minuta qabel ikla.
Mhux inqas utli li tkun xarba li fiha ġie miżjud ammont żgħir ta 'lumi, ġinġer. Minflok l-ilma, tista 'tieħu tazza ħalib xkumat sħun. Huwa meħtieġ li tieħu 3 kuċċarini ta 'għerq tal-ġinġer imqatta', ferra 'likwidu, poġġi f'banju bl-ilma u ħalliha tagħli. Wara li x-xarba tiġi ffiltrata, imkessaħ, żid ftit għasel u meraq tal-lumi.
L-għasel huwa ta ’benefiċċju jekk jintuża wkoll esternament. Il-pazjenti huma avżati biex jagħmlu garżi tal-għasel, banjijiet u massaġġi. Il-proċeduri jikkontribwixxu għall-ġlieda kontra depożiti xaħmija fuq il-ġenbejn, itejbu ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, jissaturaw iċ-ċelloli b'molekuli ta 'ossiġenu u jsaħħu l-fluss limfatiku miċ-ċelloli tax-xaħam. Sustanzi bijoloġikament attivi fl-għasel jikkontribwixxu għal telf ta 'piż b'użu regolari.
Biex teħles miċ-ċellulite, għorik għall-għasel tiġi applikata fuq iż-żoni milquta, il-manipulazzjoni se tespandi l-lumen fil-vini tad-demm, tgħin biex tikkoreġi l-figura, din mhijiex ta 'importanza żgħira f'każ ta' marda tat-tieni tip. Għandu jkun mifhum li l-għasel jista 'jikkawża ħsara, qabel il-proċeduri, għandek tivverifika lilek innifsek għal preżenza ta' allerġiji u intolleranza individwali għall-prodott.
Il-ħsara u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' l-għasel huma diskussi fil-video f'dan l-artikolu.
