Hemm varjetà kbira ta 'platti ppreparati bl-użu tal-aringi. Xi nisa tad-dar jippruvaw jintroduċu aringi immellaħ fil-menu ta 'kuljum. Platt bħal dan jista 'jdawwal kwalunkwe dieta ta' kuljum.
Din il-varjetà ta 'ħut, ippreparata skont ir-rekwiżiti kollha, mhix biss fit-togħma, iżda wkoll prodott b'saħħtu.
Platt bħal dan għandu effett ta 'benefiċċju fuq korp b'saħħtu, iżda f'persuna b'infjammazzjoni tal-frixa, tqum il-mistoqsija dwar jekk huwiex possibbli li tiekol aringa bil-pankreatite, jekk hemmx kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta' dan il-prodott fil-preżenza ta 'marda. It-tweġibiet għal dawn il-mistoqsijiet jiddependu kompletament fuq l-istadju ta 'żvilupp tal-marda, il-forma tagħha u firxa sħiħa ta' sfumaturi addizzjonali.
Il-kompożizzjoni kimika tal-aringi
Din il-varjetà ta 'ħut għandha kwalitajiet gastronomiċi eċċellenti.
Minbarra dawn il-proprjetajiet, frott tal-baħar jippermettilek tforni lill-ġisem tal-bniedem bi proteini, xaħmijiet u karboidrati.
Il-proteina nutrittiva li tinsab f'din l-ispeċi ta 'ħut hija assorbita mill-ġisem tal-bniedem b'93-98%.
Il-kompożizzjoni kimika ta 'aringi f'ħafna aspetti tiddependi mill-post tal-qabda tagħha u minn varjetà ta' ħut.
Il-valur enerġetiku tal-prodott tal-ikel huwa madwar 135-142 kcal.
Varjetajiet differenti ta 'dan il-frott tal-baħar jistgħu b'mod sinifikanti fil-kompożizzjoni u l-valur tagħhom.
Aringa tal-Atlantiku f'100 gramma ta 'prodott fiha:
- proteini - madwar 19,1 g;
- karboidrati - huma assenti;
- xaħam fih minn 6.5 sa 19.5 g.
L-aringi Iwashi huma differenti mill-Atlantiku fil-kompożizzjoni kwantitattiva tal-komponenti, l-ammont li ġej ta 'komponenti utli huwa żvelat fiha:
- Proteina - 19.5 g.
- Karboidrati huma assenti.
- Zhirov - 17.3 g.
Barra minn hekk, il-ħut huwa sors ta 'metjonina, li ma jinstabx fil-laħam. Addizzjonalment, l-aringa hija sors eċċellenti ta 'aċidi grassi omega-6 u omega-3. Dawn il-komposti huma meħtieġa għall-kors normali ta 'reazzjonijiet bijokimiċi ċellulari.
Dawn it-tipi ta 'aċidi grassi jgħinu biex inaqqsu l-grad ta' proċessi infjammatorji u jżidu l-proporzjon bejn il-kolesterol tajjeb u dak ħażin favur dawk ta 'qabel.
Propjetajiet utli tal-aringi
Id-dieta ta 'kuljum ta' kull persuna għandu jkun fiha l-ammont ottimali ta 'proteina. Il-ħut huwa frott tal-baħar li jissodisfa għal kollox ir-rekwiżiti kollha tan-nutrizzjoni tal-proteina. Id-differenza bejn dan il-frott tal-baħar u l-laħam ordinarju hija l-iktar diġestibilità eħfef tal-ikel u n-nuqqas ta 'toqol fl-istonku.
L-użu tal-aringa jgħin biex titnaddaf is-sistema vaskulari u jipprevjeni l-ġbir ta 'piż żejjed tal-ġisem.
Tiekol tal-ħut ma jwassalx għal konsegwenzi negattivi bħal nefħa u flatulenza.
Ta 'min jiftakar li dawn il-kwalitajiet kollha japplikaw għall-aringi ta' speċi b'xaħam baxx jew bi ftit xaħam.
Karatteristika tal-prodott hija n-numru minimu ta 'kaloriji b'valur nutrittiv għoli. Frott tal-baħar jista 'jissodisfa malajr il-ġuħ.
Il-kapaċità tal-aringi biex ma jipprovokax flatulenza hija fattur importanti fid-dieta għall-pankreatite.
Il-proprjetajiet utli tal-aringi ma jiqfux hemm:
- Il-ħut fih aċidi poliinsaturati, li għandhom effett riġenerattiv fuq iċ-ċelloli tal-ġisem. Tali effett jiġi eżerċitat fuq iċ-ċelloli minħabba l-abbiltà ta 'dawn il-komposti li jattivaw il-proċessi ta' restawr u fejqan ta 'uċuħ tal-feriti.
- Aċidi polyinsaturati jikkontribwixxu għall-inibizzjoni ta 'proċessi patoġeniċi ta' riproduzzjoni ta 'mikroflora patoġenika u jżidu l-punti tal-formazzjoni ta' ċelloli tal-kanċer. Fukali bħal dawn jikkontribwixxu għall-bidu u l-iżvilupp ta 'tumuri ta' kanċer.
- Użu moderat tal-prodott waqt li tosserva d-dieta u d-dieta bl-użu simultanju ta 'mediċini jgħin biex ixejjen il-progressjoni ta' proċessi infjammatorji fiċ-ċelloli tat-tessuti tal-ġisem.
- Fil-aringi, hemm ammont kbir ta 'proteini li jistgħu jiġu assorbiti faċilment u jissaturaw malajr il-ġisem b'aċidi amminiċi, li huwa fattur importanti fil-preżenza ta' proċess infjammatorju fil-frixa.
- Bl-użu regolari tal-aringi bis-sostituzzjoni tal-platti tal-laħam ma 'dan il-prodott, tista' tibbilanċja ħafna mill-proċessi metaboliċi fil-ġisem u teħles mill-piż żejjed tal-ġisem.
Il-preżenza ta 'numru kbir ta' proprjetajiet pożittivi tal-prodott ma tfissirx li jista 'jiġi kkunsmat fi kwantitajiet kbar. Dan l-ikel jista 'jittiekel biss jekk ma jkunx hemm kontra-indikazzjonijiet.
Waħda minn dawn il-kontra-indikazzjonijiet hija l-preżenza ta 'pankreatite fil-bniedem.
Sabiex ma tagħmilx ħsara lill-ġisem, għandek tkun taf b'mod ċar meta, fil-preżenza ta 'pankreatite, tista' tiekol aringa, u meta huwa aħjar li teskludiha mid-dieta.
Użu ta ’aringa fil-pankreatite akuta u kronika
Ħafna drabi, fuq il-mejda, l-aringi huwa preżenti f'forma mielħa. It-tmelliħ tal-ħut huwa l-iktar mod ottimali biex il-prodott jiġi ppreservat għal żmien twil.
Proċedura ta 'tmelliħ imwettqa b'mod korrett, waqt li żżomm ir-rekwiżiti kollha tat-teknoloġija, tippermettilek issalva l-ammont massimu ta' komposti u komponenti nutrittivi u utli f'dan it-tip ta 'ikel.
Aringi immellaħ li huwa l-prodott li huwa komunement imsejjaħ aringi.
Wieħed mill-aktar platti komuni ppreparati bl-aringi huwa l-aringi taħt kisja tal-pil.
Nies bi pankreatite kronika għandhom jiftakru li ħut bħal dan huwa dixx ipprojbit fil-preżenza ta 'aggravar tal-pankreatite.
Il-projbizzjoni fuq l-użu ta 'dan il-platt bħala ikel hija dovuta għal firxa sħiħa ta' fatturi.
Il-pankreatite hija marda serja li tista 'tkun akkumpanjata mill-iżvilupp ta' kolekistite. Għal din ir-raġuni, l-għażla ta 'prodotti għal nutrizzjoni fid-dieta għandha tiġi avviċinata b'kawtela kbira sabiex ma tiggravax il-kundizzjoni tal-ġisem.
L-aspetti ewlenin li jinfluwenzaw il-projbizzjoni ta 'ikel bħal ħut huma dawn li ġejjin:
- L-aringa hija varjetà ta 'ħut b'livell baxx ta' xaħam, iżda l-kontenut ta 'xaħam tiegħu jista' jvarja bil-kbir u jilħaq valuri ta '33%, u l-ikel xaħmi huwa kontraindikat fl-iskoperta ta' aggravar tal-pankreatite;
- L-aringa ħafna drabi tintuża fl-ikel f'forma ta 'melħ, u jekk persuna jkollha pankreatite taħt kwalunkwe forma, l-ewwelnett hemm bżonn li tillimita l-konsum tal-melħ.
Fil-preżenza ta 'pankreatite, wieħed għandu jiftakar li l-użu ta' ikel mielaħ u xaħmi jikkawża deterjorazzjoni sinifikanti fis-saħħa tal-pazjent.
Tista 'tiekol dan il-prodott tal-ikel b'infjammazzjoni tal-frixa f'ammont limitat u mhux aktar kmieni minn xahar wara li twaqqaf is-sinjali ta' aggravar tal-marda. L-introduzzjoni għad-dieta tal-ħut għandha tibda b'ammont żgħir.
Jekk hemm proċess infjammatorju fit-tessut tal-frixa, għandek tirrifjuta li tuża prodotti mnaddfin, immellħa jew affumikati.
Dan huwa dovut għall-fatt li l-melħ isaħħaħ il-produzzjoni ta 'enzimi pankreatiċi fit-tessuti tal-frixa.
Huwa rrakkomandat li tiekol biss prodott frisk esklussivament u biss jekk awtorizzat mit-tabib li jkun qed jattendi.
Informazzjoni dwar il-benefiċċji ta 'aringi hija pprovduta fil-video f'dan l-artikolu.
