Dieta Pankreata

Il-frixa (frixa) hija involuta b'mod attiv fid-diġestjoni ta 'l-ikel u fil-metaboliżmu ta' karboidrati, u tipproduċi enzimi speċjali u ormoni. Il-kompitu ewlieni tiegħu huwa li jiżgura l-ammont ottimali ta 'sekrezzjoni u d-dħul f'waqtu tad-duwodenu, minħabba l-funzjonament normali tal-kanali ta' l-organu. F'persuna b'saħħitha, il-ħadid għandu produzzjoni ċiklika ta 'enżimi diġestivi, li tiddependi fuq l-inġestjoni ta' prodotti tal-ikel. Fi kliem ieħor, il-kwantità u l-kwalità tal-ikel jiddeterminaw fil-biċċa l-kbira l-kundizzjoni u l-funzjonalità tal-frixa.

Iżda, bl-iżvilupp ta 'mard tal-frixa, dawn il-mekkaniżmi huma miksura. Il-fenomeni ta 'infjammazzjoni, il-formazzjoni ta' kavitajiet (ċisti) jew neoplażmi, kif ukoll bidliet sklerożiċi (bi pankreatite kronika), neċessarjament iwasslu għall-fatt li tibda produzzjoni eċċessiva jew insuffiċjenti ta 'enzimi, bidla fit-ton tal-kanali tal-glandola. Bħala riżultat, ta 'spiss isseħħ l-awtolisi, jew l- "diġestjoni personali" ta' tessuti tal-frixa, li hija sfavorevoli ħafna għall-istat ta 'l-organiżmu kollu.

Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, frixa morda teħtieġ b'mod urġenti "mistrieħ" funzjonali, speċjalment bl-iżvilupp ta 'proċessi infjammatorji. Filwaqt li tillimita l-produzzjoni ta 'enzimi li huma "aggressivi" fir-rigward tal-organu nnifsu, ir-restawr komplet tal-ostruzzjoni tal-kanali u n-normalizzazzjoni tat-ton tal-ħitan tagħhom huma l-kompiti ewlenin tat-trattament tad-droga ta' kważi l-kundizzjonijiet patoloġiċi kollha tal-frixa. Iżda hemm metodu li jsegwi l-istess għanijiet u huwa effettiv ħafna, iżda ma jkollux tagħbija ta ’mediċina fuq il-ġisem. Din hija bidla fin-nutrizzjoni tal-bniedem, bl-eċċezzjoni ta 'xi ikel u l-predominanza ta' oħrajn, bl-użu ta 'ċerti metodi ta' proċessar tal-ikel. Dieta bħal din għal mard tal-frixa, imsejħa wkoll it-tabella Nru 5p, hija komparabbli fir-rendiment għal kwalunkwe metodu ta 'trattament konservattiv.

Huwa impossibbli li tfejjaq patoloġiji tal-frixa mingħajr ma ssegwi dieta

Ir-regoli bażiċi tan-nutrizzjoni medika

Uġigħ fil-frixa jista 'jseħħ fi kwalunkwe età, anke fit-tfal. Il-kawża tagħhom hija diversi korrimenti, sitwazzjonijiet stressanti, fattur ġenetiku, l-użu ta 'ċerti mediċini. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, il-fattur ewlieni li jipprovoka l-bidu tal-proċess patoloġiku fil-frixa huwa l-malnutrizzjoni, l-abbuż tal-alkoħol u t-tipjip. Huwa għalhekk li għandek toqgħod attent ħafna dwar id-dieta tiegħek għal problemi bil-frixa, u b'hekk telimina l-kawżi ewlenin tal-patoloġiji.

Għal uġigħ fil-frixa, irrispettivament mill-intensità tagħhom, trid immedjatament tikkonsulta tabib. Wara li jisma 'u jeżamina l-pazjent, imexxi laboratorju u eżami strumentali, l-ispeċjalista jsib it-tip ta' ħsara fl-organu u s-severità tiegħu, kif ukoll il-preżenza ta 'patoloġiji konkomitanti, speċjalment mis-sistema diġestiva, fwied, bużżieqa tal-marrara. Minbarra l-preskrizzjonijiet mediċi, rakkomandazzjonijiet għal nutrizzjoni b'mard tal-frixa żvelat huma neċessarjament mogħtija. Tabib biss, ibbażat fuq id-dijanjosi, jista 'jindika b'mod preċiż x'inhi d-dieta tal-pazjent.

Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet kliniċi, huma ddijanjostikati patoloġiji tal-frixa ta 'natura infjammatorja, jew pankreatite. Jistgħu jkunu akuti, kroniċi, b’komplikazzjonijiet jew mingħajrhom, b’feriti fl-isfond tal-passaġġ biljari jew tal-fwied. Għal kull forma ta 'patoloġija, hemm ċerti sfumaturi fir-rigward tan-nutrizzjoni tal-pazjent, iżda r-regoli ewlenin tad-dieta għall-mard tal-frixa jistgħu jiġu rrappreżentati kif ġej:

• l-iżgurar tal-attività funzjonali minima tal-korp permezz tal-għażla ta ’ċerti prodotti għall-menu u l-ipproċessar xieraq tagħhom;
• kors tax-xorb suffiċjenti, li jammonta għal 2-2.5 litri ta 'fluwidu kuljum;
• il-predominanza ta 'ikel tal-proteina;
• restrizzjoni ta 'xaħmijiet ta' kwalunkwe oriġini u karboidrati;
• enfasi fuq ikel b'ħafna vitamini biex tingħata spinta lill-immunità;
• konsum ta 'ikel 5-7 darbiet kuljum, fi kwantitajiet żgħar;
• ammont ta 'melħ kuljum - mhux aktar minn 10 grammi.

Il-konsum tal-melħ huwa limitat b’mod sinifikanti.

Attenzjoni partikolari f'pazjenti b'glandoli tal-frixa tingħata lill-esklużjoni ta 'prodotti li jistimulaw is-sekrezzjoni ta' enzimi diġestivi, peress li huwa meħtieġ li jiġi żgurat mistrieħ funzjonali. Lista ta 'dawn il-prodotti se jiġu elenkati hawn taħt. Din il-miżura hija partikolarment rilevanti fil-fażi akuta ta 'infjammazzjoni, meta eċċess ta' enzimi li jaffettwaw b'mod aggressiv fit-tessuti tagħha jkun diġà akkumula fl-organu. Matul dan il-perjodu, għall-kuntrarju, huwa meħtieġ li terġa 'tiġi stabbilita d-drenaġġ tal-frixa u jitneħħa s-sigriet fl-imsaren, li jinkiseb billi jintużaw, fost affarijiet oħra, ċertu ikel.

Daqstant importanti huma l-metodi tat-tisjir li għandhom effett ġentili fuq il-frixa. Id-dieta għall-mard tal-frixa tipprovdi biss togħlija, stewing, ħami (b'rabta ma 'ħaxix u frott), "steamed." Il-konformità ma 'dawn il-metodi tipprovdi rispons fiżiku u kimiku ta' l-organi ta 'l-apparat diġestiv kollu. Tiekol ikel fi stat sħun hija ftit li xejn termali, u l-istat jintmesaħ ta 'l-ikel jew f'forma ta' biċċiet żgħar huwa mekkaniku. Dawn ir-regoli tat-tisjir huma partikolarment importanti għal patoloġiji li jseħħu bl-uġigħ fil-frixa u fil-fwied, kif ukoll għal kwalunkwe mard kroniku tal-organi diġestivi.

Nutrizzjoni fil-perjodu akut

F'każijiet fejn il-frixa tweġġa 'ħażin ħafna, rimettar, flatulenza, sinjali ta' intossikazzjoni u pressjoni tad-demm tonqos, il-pazjent irid ikun sptar bl-urġenza fi sptar. F'ħsara akuta u severa għall-frixa, fl-isfond ta 'terapija intensiva, is-sawm terapewtiku huwa preskritt għal 3-5 ijiem. Huwa meħtieġ li tintlaħaq irqad massimu ta 'organi u għall-akbar effikaċja tat-trattament tad-droga.

Nutrijenti u l-ammont meħtieġ ta 'fluwidu matul dan il-perjodu jitwasslu ġol-vina fil-forma ta' taħlitiet speċjali. Imbagħad il-pazjent jibda jitħalla f'porzjonijiet żgħar, gradwalment jiddaħħlu platti fil-forma ta 'brodi mhux ikkonċentrati, ċereali, purè mgħaffġa, u prodotti tal-ħalib likwidu. Għal ġimgħa ta 'dieta fl-isptar, flimkien ma' kumpless ta 'mediċini, huwa possibbli li tinkiseb sospensjoni tal-proċess infjammatorju fil-frixa.

Laħam xaħmi fil-frixa morda mhumiex aċċettabbli

Wara l-iskarika għal trattament barra l-pazjenti, dieta għal mard tal-frixa tibqa 'l-iktar għażla importanti ta' trattament. Il-pazjent jiġi spjegat x’jiekol u x’għandu jiġi eskluż mill-ikel. L-enfasi titpoġġa wkoll fuq metodi ta 'tisjir ottimali.

Ikel permess u eskluż

Sabiex nippreservaw għal ħafna snin l-effett miksub bit-trattament mediku (u kirurġiku, f'xi każijiet), biex tiġi eskluża l-progressjoni tal-proċess patoloġiku kroniku u l-formazzjoni ta 'kumplikazzjonijiet li jkunu ta' theddida għall-ħajja, huwa importanti ħafna li taderixxi ma 'ċerti regoli fin-nutrizzjoni ta' mard tal-frixa. L-ewwelnett, din hija l-esklużjoni ta 'prodotti "ta' ħsara" li jaffettwaw b'mod negattiv il-ġisem, u l-użu ta 'dawk "utli", li huma s-sustanzi kollha meħtieġa, iżda ma "jheddu" l-frixa, il-fwied, il-bużżieqa tal-marrara, l-istonku, l-intestini.

Ħafna nies isibuha diffiċli biex jirrifjutaw, pereżempju, minn pasti ħelwin, kafè qawwi jew laħmijiet affumikati. Madankollu, trid "tkisser" lilek innifsek u aġġusta d-dieta tiegħek, billi ssegwi r-regoli kollha ta 'hawn fuq. Wara ftit ġimgħat ta 'nutrizzjoni bħal din, se jkun possibbli li wieħed jinnota titjib fil-kundizzjoni ġenerali u l-funzjonament tal-organi diġestivi kollha.

Frott nej għandu jkun moħmi

Eżempji ta 'menu

Minkejja l-fatt li ħafna prodotti tal-ikel u metodi ta 'tisjir għandhom jiġu esklużi, persuna b'patoloġiji tal-frixa tista' tiekol kompletament u b'mod razzjonali, mingħajr ma tesperjenza nuqqas ta 'nutrijenti jew vitamini. Huwa l-iktar konvenjenti li tinħoloq menu minnufih għal ġimgħa, dan jippermettilek li tiddiversifika d-dieta u tixtri l-prodotti kollha meħtieġa minn qabel.

Prova ta 'kif tista' tiekol bl-għaqal, li għandha marda serja tal-frixa, hija l-menu tal-kampjun li ġej għal ftit jiem:

Kolazzjon 1: Ħafur fil-ħalib mhux xkumat, biċċa ħobż imnixxef, tazza ta 'tè dgħajfa.
Kolazzjon 2: Żewġ tuffieħ moħmi bi ftit zokkor.
Ikla: Soppa fuq brodu tat-tiġieġ bit-taljarini, l-iskadenza u l-karrotti, patata mgħaffġa bl-għaġina tal-ħut, ħobż imnixxef, tazza ta ’kompost tal-berry.
Snack: casserole tal-ġobon cottage bi ftit xaħam, imsajjar bl-abjad tal-bajd, tablespoon ta 'ġamm tad-dar, tè.
Pranzu: qamħ saraċin mgħolli, tiġieġ steamed, brodu ta 'tela selvaġġa.

Trattament tal-Ħxejjex Pankreatiku

Kolazzjon 1: froġa tal-fwar bi tliet abjad tal-bajd, ħobż, tè dgħajjef bil-marmellata.
Kolazzjon 2: gallettini mhux tajbin bil-jogurt.
Ikla: soppa tal-ħut bil-patata, ross mgħolli bil-kaboċċi fuq Beijing jew kaboċċa tas-Savoy, ħobż, tazza ġelatina tal-berry.
Snack: żewġ lanġas moħmija
Pranzu: patata mgħaffġa assortita (zucchini, karrotti, patata) b'biċċa merluta mgħollija, ħobż, frott tal-frott.

Kolazzjon 1: Porridge tar-ross bil-ħalib mhux xkumat, tè bil-marshmallows.
Kolazzjon 2: casserole tal-ġobon cottage bil-jogurt, tè.
Ikla: soppa tat-tiġieġ bil-brodu tat-tiġieġ (bl-abjad tal-bajd), ħaxix stewed, ħobż imnixxef, meraq tal-berry.
Snack: Frott moħmi.
Pranzu: sider tat-tiġieġ immaljat bil-patata mgħollija, ħobż, ħalib b'xaħam baxx.

Kolazzjon 1: pulpetti bil-fwar bil-ħaxix mgħolli, ħobż, tè dgħajjef.
Kolazzjon 2: Omelet, tè, marmellata.
Ikla: Soppa tal-ħxejjex imqaxxra, perka stewed bil-majjal bir-ross mgħolli, ġelatina tal-frott, ħobż.
Snack: Cookies "gallettini" niexfa, ħalib b'xaħam baxx.
Pranzu: Zucchini Braised, sider tad-dundjan, compote, ħobż.

Jekk il-pazjent ma jkollux platti tad-dieta biżżejjed u jħoss il-ġuħ, allura f'xi każijiet huwa permess li żżid 'snacks' żgħar fil-forma ta 'tazza addizzjonali ta' tè ma 'cookies niexfa, jogurt, frott moħmi. Tista 'wkoll tiekol jogurt bil-lejl jew tixrob tazza ta' kefir b'ħafna xaħam.

Polpetti tal-ġobon fi brodu tal-ħaxix imsajjar sempliċement u malajr

Huwa importanti ħafna li ssegwi ċerti regoli fil-proċess tat-tisjir. Melħ li jittiekel għandu jkun limitat għal 10 g kuljum, eskluż ħwawar u zlazi, inaqqas l-ammont ta 'butir u żejt veġetali. Għal xi nies, dawn il-limitazzjonijiet huma diffiċli, għalhekk dawn li ġejjin huma riċetti għal ikel tad-dieta pereżempju:

1. Soppa fuq brodu tal-ħaxix bil-pulpetti tal-ġobon.

Biex issajjar il-brodu tal-ħaxix, 2 litri ta 'ilma, 1 zunnarija, 1 funtana jew mazz żgħir ta' basal aħdar, 3 patata huma meħtieġa. Ħaxix jinħasel, imqaxxar, imqatta 'f'kubi żgħar jew imqatta' bit-tibniet. Jistgħu jitpoġġew immedjatament f'ilma jagħli jew pre-spasiruyut f'pana non-stick mingħajr żejt. Filwaqt li l-brodu, b'0.5 kuċċarina ta 'melħ, jiġi mgħolli fuq sħana baxxa għal 10-15-il minuta, għandek tagħmel pulpetti.

Għandhom bżonn ġobon iebes, preferibbilment mingħajr melħ u mingħajr ħwawar. 100-150 gramma ta 'ġobon jingħorok fuq grater fin, imħallat mal-proteina 1 bajda u madwar 1 tablespoon ta' dqiq tal-qamħ. Il-massa hija sewwa mħallta, allura l-pulpetti sferiċi huma ffurmati minnha u mqiegħda immedjatament fil-brodu jagħli. Is-soppa tissajjar għal 5-10 minuti oħra sakemm tkun offerta.

L-ewwel kors bħal dan huwa ferm appetizzanti li jidher, fit-togħma, li jissodisfa. Se jappella mhux biss lill-pazjent innifsu, iżda wkoll lid-dar tiegħu.

2. Stew minn ħxejjex varji.
Ħxejjex nej li fihom fibra oħxon mhumiex milqugħa għal mard tal-frixa. Iżda mill-ħaxix differenti li hemm f'idejhom, tista 'ssajjar stew kbir. Zucchini, qara ħamra, squash, brunġiel, bżar qanpiena, tadam, basal aħdar jew varjetajiet ta 'insalata ta' basal, karrotti, għeruq tal-karfus, għerq tat-tursin huma adattati.

Ħaxix bil-fwar bi ftit żejt se jkun tajjeb għal kulħadd.

Ħaxix huwa mqaxxar u maqtugħ f'biċċiet ta 'daqs medju. Imbagħad poġġi ġo tazza jew pan b'żieda ta '1 tabella. imgħaref ta 'żejt veġetali u 2 għafsa ta' melħ. Stew huwa stewed taħt l-għatu għal madwar nofs siegħa. Jekk żżid nofs tazza ta 'ross maħsul fil-bidu tat-tisjir u ferra l-massa bl-ammont meħtieġ ta' ilma, ikollok pilaf tal-ħaxix imfarrak, fit-togħma u nutrittiv.

Huwa pjuttost possibbli u anke neċessarju li tkun eżerċitata immaġinazzjoni fit-tisjir, anke wara dieta stretta. Meta tuża prodotti permessi, tista 'issajjar varjetà kbira ta' platti mingħajr l-iċken ħsara lill-frixa.