ŻEJT TAL-KITTIEN - GĦAL XIEX JINTUŻA? - PRODOTTI U PRODOTTI BAŻIĊI TAL-IKEL

Send

Qatt smajt dwar iż-żejt tal-kittien - huwa żejt żgħir taż-żerriegħa, ftit iktar miż-żerriegħa tal-ġulġlien, li għandu rwol kbir fid-dieta tiegħek. Xi nies isejħu l-kittien wieħed mill-aktar ikel uniku fid-dinja. Hemm numru ta 'studji li jindikaw il-benefiċċju imprezzabbli għall-ġisem li tiekol prodotti tal-kittien li jistgħu jnaqqsu r-riskju ta' diversi mard, inkluż id-dijabete.

Jidher kemm żerriegħa żgħira tista 'tlaħħaq ma' kompitu daqshekk impossibbli. Madankollu, fis-seklu VIII, ir-Re Charles attribwixxa l-benefiċċji innegabbli taż-żerriegħa tal-kittien, u għalhekk ħareġ digriet li jobbliga liċ-ċittadini jikkunsmawhom għall-ikel. Illum il-ġurnata, ħafna sekli wara, hemm studji li jikkonfermaw is-suppożizzjoni tiegħu.

Għaliex għandek tuża żejt tal-kittien

Żejt taż-żerriegħa tal-kittien huwa sors speċjali ta 'estremament Kontenut baxx ta ’karboidratitagħmilha għażla kbira għad-dijabetiċi (tgħin biex tillimita l-ammont ta 'zokkor). Din hija biss il-ponta tal-iceberg.

Il-kittien huwa ħabba sħiħa ta 'karboidrati li għandha vitamini u minerali b'kontenut għoli ta':

Vitamina B6
Aċidi Omega 3
aċidu foliku
ram u fosfru,
manjesju
Manganiż
fibra
fitonutrjenti, (per eżempju, lignans li jipprevjenu l-bidu tad-dijabete tat-tip 2).

Il-kittien fih żjut fil-kompożizzjoni tiegħu, li ħafna minnhom huma aċidu alfa-linoleniku u huma wieħed mit-tliet tipi ta 'aċidi omega-3. Żjut oħra huma l-aċidu eicosapentaenoic u docosahexaenoic, li l-aktar jinstabu fil-ħut: salamun, kavalli u tonn twil.

Żjut taż-żebbuġa, ġirasol u żrieragħ tal-kittien: x'inhi d-differenza?

Żjut li jqabblu minn: żebbuġ, ġirasol, żerriegħa tal-kittien, għandu jkun mifhum:

żejt tal-kittien huwa kompletament mhux adattat għall-qali,
żejt taż-żebbuġa huwa adattat għall-insalati,
Żejt tal-ġirasol jintuża mhux biss għall-qali (raffinat), iżda wkoll għall-insalati (mhux raffinati).

Fir-rigward tal-komparabilità ta 'nutrijenti fiż-żjut, għal ċarezza aħjar, it-tabella li ġejja hija ppreżentata:

ŻEJT	Aċidi grassi polisaturati	Aċidi grassi (Saturati)	Vitamina E	"Numru aċiduż" (meta taqli: inqas, iktar adattat)
Żerriegħa tal-kittien	67,6	9,6	2.1 mg	2
Żebbuġa	13,02	16,8	12.1 mg	1,5
Ġirasol	65,0	12,5	44.0 mg	0,4

Il-benefiċċji u l-ħsara taż-żejt taż-żerriegħa tal-kittien

Bosta studji jgħidu li ż-żejt tal-kittien fih kontenut għoli ta 'sustanzi li jaffettwaw il-fejqan tal-ġisem.

1. L-aċidi omega-3 jgħinu:

Naqqas it-trigliċeridi, iżżid l-HDL (kolesterol tajjeb), tnaqqas il-pressjoni tad-demm (jekk meħtieġ), u wkoll tipprevjeni jew tnaqqas il-formazzjoni ta ’plakka, emboli tad-demm fl-arterji li jwasslu għall-qalb u l-moħħ.
Ittaffi s-sintomi ta 'ħafna mard kroniku: qalb, dijabete, artrite, ażma u anke xi tipi ta' kanċer.
Naqqas l-infjammazzjoni: gotta, lupus, u fibrożi tas-sider:
Bil-lupus, l-infjammazzjoni tal-ġogi tonqos u l-livelli tal-kolesterol jonqsu.
Bil-gotta - uġigħ qawwi fil-ġogi u nefħa huma mnaqqsa.
In-nisa bi fibrożi tas-sider għandhom livell baxx ta 'minerali, u l-użu taż-żejt jgħin biex tiżdied id-diġestibilità tal-jodju.
Ittaffi s-sintomi assoċjati ma 'hemorrhoids, stitikezza, u ġebel fil-marrara.
Fil-kura tal-akne u l-psorjasi.
Biex ittejjeb it-tkabbir tad-dwiefer u tax-xagħar b'saħħtu.
Fil-kura tal-prostatite, infertilità maskili u impotenza:
Ittejjeb il-memorja u tnaqqas il-fatturi ta 'riskju minn tibdil fil-burdata u d-depressjoni.

2. Il-fibri (sors rikk ta 'fibra) huma tajbin għal kulħadd. Sistema diġestiva, tipprevjeni bugħawwieġ, u tgħin ukoll biex tikkontrolla l-livelli taz-zokkor.

3. Fitonutrijenti tgħin biex tevita d-dijabete tat-tip 2 billi tnaqqas ir-reżistenza għall-insulina. Għandhom effett kbir fuq il-ġisem tal-mara, peress li huma profilattiċi kontra tumur tas-sider malinni, jgħinu biex jibbilanċjaw l-ormoni, u jnaqqsu s-sintomi tal-menopawża.

Iż-żejt tal-kittien għandu kontra-indikazzjonijiet!

Ommijiet tqal u li qed ireddgħu m'għandhomx jissupplimentaw id-dieta tagħhom biż-żejt tal-kittien, l-istudji juru riżultati konfliġġenti.
Nies bi problemi fl-imsaren għandhom jitkellmu mat-tabib tagħhom dwar l-użu ta 'żejt taż-żerriegħa tal-kittien (minħabba livelli għoljin ta' fibra).
Nies li għandhom epilessija għandhom jevitaw li jikkunsmaw żejt tal-kittien, peress li supplimenti Omega-3 jistgħu jikkawżaw aċċessjonijiet.
Mard fin-nisa assoċjati ma 'disturbi ormonali: fibroj ta' l-utru, endometriożi, tumur tas-sider; irġiel bil-kanċer tal-prostata. Qabel l-użu, tinħtieġ rakkomandazzjoni tat-tabib.
Effetti avversi marbuta ma 'konsum mhux xieraq ta' żejt tal-kittien: dijarea, gass, nawżea, uġigħ fl-istonku.

Użu tajjeb taż-żejt

Żejt tal-kittien li jittiekel jiġi estratt bi pressjoni kiesħa.

Huwa maħżun fi fliexken żgħar opaki, preferibbilment fil-friġġ, minħabba l-ossidazzjoni rapida bis-sħana u d-dawl u togħma ranċida (meqjusa mħassra).

Żomm f'moħħok li ż-żejt taż-żerriegħa tal-kittien għandu ħajja fuq l-iskadenza ta '3 xhur mill-produzzjoni / l-ibbottiljar. Għandha tintuża fi ftit ġimgħat wara li tiftaħ il-flixkun.

Numru kbir huwa velenu! Din id-dikjarazzjoni hija vera għal kwalunkwe pjanta mediċinali, iż-żejt tal-kittien ma kienx eċċezzjoni. Id-doża kritika hija ta 'madwar 100 g kuljum.

Kull korp jirreaġixxi b'mod differenti, madankollu, l-aċidi omega-3 jirregolaw il-koagulazzjoni tad-demm, u fil-bidu m'għandekx tieħu aktar minn 2 tbsp. l żejt tal-kittien kuljum.

L-użu ta 'żejt tal-kittien għad-dijabete:

Fil-forma pura tiegħu:Trom (fuq stonku vojt) - 1 tbsp. l żjut.
F'kapsuli: 2 - 3 għatu. kuljum bi ftit ilma.
Biż-żieda ta 'platti kesħin: 1 tbsp. l ferra ħass, patata jew ħaxix ieħor.
Suppliment tal-ikel fil-forma ta 'żerriegħa tal-kittien (imqatta' minn qabel, tista 'taqli ħafif, imbagħad żid ma' varjetà ta 'platti: sopop, zalza, ħaxix maxx, jogurt, għaġina).
1. Ttaffi r-reżistenza għall-insulina f'pazjenti b'dijabete mellitus fi stadju 2: minn 40 sa 50 g ta 'żerriegħa mgħaffeġ, b'kont meħud tal-kaloriji (120 kcal).
2. Biex terġa 'timla Omega-3: 1/2 tsp. żerriegħa.
Tista 'tħejji decoction li tgħin tirreżisti d-dijabete: flaxseed - 2 tbsp. l itħan għal stat bid-dqiq, ferra l-ilma jagħli (0.5 l.) u għalli għal 5 minuti. Wara li tneħħi mis-sħana, kessaħ (mingħajr ma tneħħi l-għatu) għat-temperatura tal-kamra u ħu għal 20 minuta. qabel il-kolazzjon f'daqqa waħda. Ħu brodu frisk għal xahar.

Huwa jitħajjar jaħseb miż-żejt tal-kittien bħala kura mirakoluża minħabba l-benefiċċji potenzjali enormi tiegħu għas-saħħa. Imma żomm f'moħħok: m'hemm l-ebda ikel jew nutrijenti maġiċi li jistgħu jneħħu s-sintomi ta 'marda serja matul il-lejl. Żid żejt tal-kittien mad-dieta ta 'kuljum tiegħek, segwi r-rakkomandazzjonijiet tat-tabib tiegħek u dan jagħtik saħħa aħjar.

Send