Jafu l-benefiċċji tat-tuffieħ, in-nies jippruvaw jiekluhom kuljum. Id-dijabetiċi għandhom jiftakru l-limitazzjonijiet, jimmonitorjaw il-kompożizzjoni tal-prodotti inklużi fid-dieta sabiex jimminimizzaw il-konsum ta 'zokkor.
Benefiċċju u ħsara
Nies li għandhom problemi bl-assorbiment ta 'karboidrati għandhom bżonn jikkoordinaw id-dieta tagħhom ma' endokrinologu. Jekk it-tabib jippermettilek tiekol tuffieħ, allura trid tikkunsidra li huma sors ta 'zokkor.
Ħafna mhumiex lesti li jabbandunaw kompletament dawn il-frott minħabba l-effett pożittiv tagħhom fuq il-ġisem. Allura, dawn jikkontribwixxu għal:
- normalizzazzjoni tal-proċess diġestiv;
- taċċellera ċ-ċirkolazzjoni tad-demm;
- Prevenzjoni ta 'tixjiħ prematur
- tisħiħ tad-difiżi tal-ġisem.
Meta jagħżlu varjetajiet ta 'tuffieħ, wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-kontenut taz-zokkor fihom ivarja ftit (10-12%).
L-ilwien tat-togħma huma kkawżati mill-aċidi organiċi li jiffurmaw il-kompożizzjoni. Id-dijabetiċi jistgħu jagħżlu kwalunkwe tip, u jiffokaw biss fuq il-preferenzi gastronomiċi.
Dan il-frott fih ammont kbir ta 'fibra, sabiex il-probabbiltà ta' żidiet f'daqqa fil-glukożju wara li ma tiġrix il-konsum tiegħu. Iżda d-dijabetiċi għandhom bżonn jiftakru l-limitazzjonijiet: mhux aktar minn 1 fetu kuljum. Fuq stonku vojt, huwa aħjar li ma tiekolx għal nies b'aċidità għolja.
Kompożizzjoni
Huwa diffiċli li stmat iżżejjed il-benefiċċji tat-tuffieħ; dawn fihom:
- proteini;
- xaħmijiet
- karboidrati;
- vitamini B, K, Ċ, PP, A;
- elementi mikro u makro - potassju, fosfru, fluworin, manjesju, jodju, ħadid, sodju, żingu, kalċju;
- pektini
Indikaturi għal kull 100 g tal-prodott: indiċi gliċemiku (GI) - 30; Unitajiet tal-ħobż (XE) - 0.75, kaloriji - 40-47 kcal (skont il-grad).
Minħabba l-kontenut għoli ta 'karboidrati, tiekol aktar mit-tuffieħ normali jista' jwassal għal żieda qawwija fil-glukosju fid-demm. Biex tevalwa l-grad ta 'influwenza tal-fetu jittiekel fuq il-livelli taz-zokkor, tista' tiċċekkja l-konċentrazzjoni tiegħu wara sagħtejn.
Moħmi
Matul it-trattament bis-sħana tat-tuffieħ, il-kontenut ta 'nutrijenti jonqos. Għalkemm ħafna parir li d-dijabetiċi jinkludu dawn il-frott fid-dieta tagħhom. Żid l-għasel, iz-zokkor fil-proċess tat-tisjir huwa strettament ipprojbit.
Fl-ikel moħmi, il-kontenut ta 'xaħmijiet, proteini u karboidrati huwa ta' 0.4 g, 0.5 u 9.8, rispettivament.
F’1 frott moħmi ta ’daqs medju 1 XE. L-indiċi gliċemiku huwa 35. Il-kaloriji huma 47 kcal.
Mgħaddsa
Xi nies jippreferu jieklu tuffieħ ipproċessat bl-użu ta ’teknoloġija speċjali: il-frott jixxarrab fl-ilma bil-ħwawar. Fil-prodott lest, il-kontenut ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati huwa 0.3 g, 0.2 u 6.4, rispettivament.
Il-kontenut kaloriku ta 'tali tuffieħ huwa mnaqqas għal 32.1 kcal (kull 1100 g) minħabba żieda fl-ammont ta' likwidu. L-indiċi gliċemiku huwa 30. Il-kontenut ta 'XE huwa 0.53.
Imnixxef
Ħafna nisa tad-dar jaħsdu tuffieħ għax-xitwa, ifittxuhom fi flieli u mbagħad tnixxfu.
Wara l-ipproċessar, l-ammont ta 'umdità fil-frott jitnaqqas b'mod sinifikanti. Bħala riżultat, 100 g ta 'prodott fihom:
- proteini - 1.9 g;
- xaħam - 1,7 g;
- karboidrati - 60.4 g.
Il-kontenut ta 'kaloriji jiżdied għal 259 kcal. L-indiċi gliċemiku huwa 35, l-ammont ta 'XE huwa 4.92.
Pazjenti dijabetiċi jistgħu jinkludu frott imnixxef u mnixxef fid-dieta tagħhom jekk zokkor ma jiżdiedx waqt l-ipproċessar.
B'kontenut baxx ta 'karboidrati
It-tuffieħ huwa sors ta ’glukożju. Meta tintuża fid-dijabetiċi, jista 'jkun hemm żieda drastika taz-zokkor.
F’dan il-każ, il-frott għandu jkun eskluż kompletament mill-menu.
Il-grad ta 'influwenza tat-tuffieħ fuq il-ġisem jista' jkun determinat b'mod sperimentali. Huwa meħtieġ li jitkejjel il-livell taz-zokkor fuq stonku vojt u wara li tiekol il-frott. Il-kontroll tal-kontroll isir fi siegħa.
Id-dijabete tat-tqala
In-nisa tqal jirrifjutaw kompletament it-tuffieħ mhux rakkomandat. Tista 'tinkludihom fid-dieta sakemm il-livelli taz-zokkor jiġu mmonitorjati kontinwament. Jekk jiġi żvelat li l-ikel li jiekol joħloq żieda qawwija fil-konċentrazzjoni tal-glukosju, dan għandu jiġi eskluż mid-dieta.
Jekk l-omm li kienet qed titwieled ġiet preskritta l-insulina, allura ma jkollokx għalfejn tirrifjuta frott. Limitazzjonijiet huma stabbiliti fil-każ ta 'attentat biex in-normalizzazzjoni tal-kundizzjoni ta' mara permezz tad-dieta.
L-esklużjoni tat-tuffieħ mid-dieta m'għandhiex tibża 'lill-pazjenti bid-dijabete. Dan il-frott m'għandux valur nutrittiv għoli. Il-vitamini u l-elementi li jidħlu fil-ġisem magħhom jistgħu jinkisbu minn prodotti oħra. B'ħażna fit-tul, is-sustanzi ta 'benefiċċju jinqerdu.
Jekk ikun diffiċli li dawn il-frott jiġu esklużi mid-dieta, huwa meħtieġ li jirrispettaw ir-restrizzjonijiet stabbiliti. Tiekolx aktar minn 1 frott kuljum. Skond il-preferenzi tat-togħma, frott frisk, imxarrab jew moħmi jista 'jkun preżenti fid-dieta. Pazjenti b'livell baxx ta 'karboidrati għandhom ibiddlu d-dieta tagħhom.
