Hemm ħafna ħut fit-tramuntana, għaliex m'għandekx issajjarha. Huwa pjuttost b'saħħtu u fit-togħma ħafna. Nisperaw li ma jimpurtax. U jekk iżżid zalza sabiħa, allura nibdew riċetta eċċellenti b'kontenut baxx ta 'karboidrati. Nawguralkom suċċess fit-tisjir!
L-ingredjenti
- 400 gramma flett ta 'ħut li għażilt;
- 2 imgħaref ta 'horseradish mhux qawwi;
- 2 imgħaref tal-mustarda;
- 3 imgħaref ta 'dqiq tal-ġewż;
- 1 tablespoon ta 'dqiq tal-kittien;
- 4 imsiemer tal-qronfol;
- 2 basal;
- 50 gramma ta 'ħwawar Taljani;
- 1 karrotta;
- 150 gramma ta 'jogurt 3.5% xaħam;
- ħlewwa mhux obbligatorju;
- 1 tablespoon ta 'qoxra tal-psyllium;
- 2 bajd
- żejt tal-ġewż għall-qali.
L-ingredjenti huma għal 6 pulpetti. Il-preparazzjoni tieħu 15-il minuta.
Valur ta 'l-enerġija
Il-kontenut ta ’kaloriji huwa kkalkulat għal kull 100 gramma tal-prodott lest.
| Kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 79 | 330 | 4.6 g | 3.4 g | 7.8 g |
Tisjir
1.
Qabel ma tibda t-tisjir, kun żgur li l-filet huwa lest biex issajjar. Għalhekk, jekk xtrajt filet iffriżat, jinħall minn qabel.
2.
Aħsel il-karrotti, qoxra u aqta 'f'kubi żgħar. Jekk tixtieq, tista 'tuża proċessur tal-ikel.
CHOP karrotti
3.
Il-basal u t-tewm jeħtieġ ukoll li jiġu mqatta '. Żewġ imsiemer tal-qronfol u basla waħda jintużaw għall-laħam kapuljat, żewġ imsiemer oħra u basla oħra għaż-zalza.
4.
Issa ħu kazzola żgħira, saħħan bi ftit żejt tal-ġewż fuq sħana medja u aqta ’l-basal, it-tewm u l-karrotti ħafif. Aqli l-karrotti l-ewwel, u wara żid il-basal u t-tewm (differenza fil-ħin tat-tisjir). Poġġi l-ħaxix moqli fuq platt u warrab.
5.
Aqta 'l-flett tal-ħut f'biċċiet żgħar, u mbagħad aqta' għaqqad.
6.
Jekk trid li l-ħaxix jinqata 'saħansitra iżgħar, żidhom mal-laħam ikkapuljat u aqta' mill-ġdid.
7.
Żid bajd, tablespoon ta 'qoxra tal-psyllium u ħwawar Taljani mal-massa flimkien mal-ħut u ħawwad.
8.
Il-Forcemeat jeħtieġ li toqgħod għal ftit żmien sabiex il-qoxra ta 'pjantaġġina twettaq il-funzjoni tagħha. Nirrakkomandaw li nistennew madwar 10 minuti.
9.
Meta għaddew 10 minuti, tista 'żżid dqiq tal-ġewż u dqiq tal-kittien. It-tifrid se jsir aktar dens. Staġun il-pulpetti bil-bżar cayenne, melħ u bżar iswed.
Għaġina lesta għall-qatgħat
10.
Filwaqt li l-qoxra tal-psyllium tintefaħ, tista 'tagħmel iz-zalza. Dan huwa pjuttost veloċi. Ħu skutella żgħira, żid jogurt, żewġ imgħaref ta 'mustarda u l-istess ammont ta' horseradish.
11.
Kun żgur li żżid il-kumplament tat-tewm u l-basal. Żid il-ħlewwa li għażilt jekk tixtieq. Jekk meħtieġ, bżar u melħ għat-togħma.
Zalza lesta
12.
Wara li l-zalza tkun lesta, terġa 'lura għall-laħam ikkapuljat. Saħħan minn qabel il-pan fuq sħana medja u xkupilja bi ftit żejt tal-ġewż.
13.
Agħmel 5-6 kejkijiet tal-ħut u saffi sakemm tkun kannella dehbi miż-żewġ naħat. Iservu pulpetti tal-ħut bis-zalza. Igawdu l-ikla tiegħek!
Agħmel qatgħat qabel ma taqli
