Sider imħawwad pan-moqli bit-tiġieġ tal-kaboċċa u butir tal-karawett

Din ir-riċetta tat-tiġieġ bi kaboċċa Ċiniża, curry u butir tal-karawett crunchy hija sempliċement brillanti. Jiġi ppreżentat l-attenzjoni lill-platt pikkanti Delicious b'nota nutty Delicious u aroma tal-curry.

Riċetta sabiħa ta 'karboidrati baxxi hija biss għat-togħma tagħna: ħafna proteini u ħaxix b'saħħithom. L-aħjar ikla għalik jekk qed issegwi dieta b'ħafna karboidrati.

Sajjar bi pjaċir u bon aptit!

L-ingredjenti

• Sider tat-tiġieġ, 400 gr .;
• 1 kap żgħir ta 'kaboċċa Ċiniża (Beijing);
• 2 zucchini;
• Zalza tas-sojja, 5 imgħaref;
• Butir tal-karawett iqarmeċ u żejt taż-żebbuġa, 1 tablespoon kull wieħed;
• Curry u l-ħarrub tal-gomma jew gomma tal-ħarrub, 1 kuċċarina kull wieħed;
• Żerriegħa tal-ħlewwa, 1/2 kuċċarina;
• Brodu tal-ilma jew tal-ħaxix;
• Bżar

L-ammont ta 'ingredjenti huwa bbażat fuq 2 porzjonijiet. Kemm il-preparazzjoni preliminari tal-komponenti kif ukoll il-ħin tal-preparazzjoni nnifisha jieħdu madwar 20 minuta.

Stadji tisjir

1. Aħsel is-sider tat-tiġieġ f'ilma kiesaħ, ħabelha b'xugaman tal-kċina. Aqta 'l-laħam fi flieli żgħar.

2. Aħsel il-zucchini, neħħi iz-zokk, imqatta 'fi flieli. Qaxxar il-kaboċċi, aqta 'l-parti ta' isfel tar-ras flimkien ma 'l-pedunkulu. Aqta 'r-ras tal-kaboċċi f'erba' partijiet, tfarrak fi strixxi żgħar.

3. Saħħan pan kbir tal-qali u aqli l-laħam tat-tiġieġ fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm tkun mgħottija bil-qoxra tad-deheb min-naħat kollha. Iġbed it-tiġieġ lest u warrab għal issa.

4. Iżżid is-sħana taħt it-taġen u aqli sew il-zucchini fuq iż-żewġ naħat.

5. Żid il-kaboċċi mal-zucchini u aqli aktar, ħawwad kultant.

6. Ferra bl-ilma jew il-brodu tal-ħaxix: xejn m'għandu jeħel mal-wiċċ tal-pan. Żid iz-zalza tas-sojja, il-butir tal-karawett, il-curry u l-kemmun, ħawwad sewwa.

7. Nagħti l-komponenti ftit aktar biex taqli flimkien, bżar id-dixx. Naqqas in-nar, ħallat fil-gomma tal-ħarrub dixx biex iż-zalza tkun eħxen. Jekk il-massa tkun mgħollija żżejjed, tista ’tferragħ iktar ilma jew brodu tal-ħaxix sakemm ikollok zalza mhux ħoxna ħafna.

8. Waqt li l-ingredjenti kollha jkunu għadhom sħan, żid is-sider tat-tiġieġ mat-taġen. Id-dixx huwa lest. Bon aptit!