Il-ġinġer huwa ħwawar magħrufa sew għal skopijiet kulinari u mediċinali. L-għerq huwa prodott komuni, minħabba li għandu togħma pikkanti jleqqu u n-numru kbir ta 'sustanzi utli.
L-impjant għandu effett qawwi ta 'fejqan fuq il-ġisem tal-bniedem. Il-ħwawar jistimula s-sistema immuni, itejjeb il-proċessi metaboliċi, ittaffi l-uġigħ u l-bugħawwieġ, jelimina d-dardir u jgħin fil-ġlieda kontra l-irjiħat.
Iżda peress li l-ħwawar għandu togħma ta 'ħruq f'ħafna każijiet, l-użu tagħha jista' jkun kontraindikat. Għalhekk, tqum il-mistoqsija: huwa possibbli ġinġer bil-pankreatite jew le?
Kompożizzjoni u proprjetajiet ta 'benefiċċju għall-ġinġer
100 g ta ’impjant li jaħarqu fih 58 g ta’ karboidrati, 9 g ta ’proteina u kważi 6 g ta’ xaħam. Il-kontenut ta ’kaloriji tal-prodott huwa pjuttost għoli - 347 kcal kull 100 gramma.
L-għerq tal-ġinġer huwa rikk f’diversi oligoelementi - sodju, potassju, żingu, manganiż, selenju, ram, kalċju, manjeżju, ħadid u fosfru. Fih ukoll ħafna vitamini - PP, Ċ, E, B, A.
Xorta fil-ġinġer hemm aċidi varji, inkluż olejku, kapriliku u nikotiniku. Minħabba l-kompożizzjoni rikka tagħha, l-għerq għandu effett toniku, anti-infjammatorju, antisettiku, analġeżiku, immunostimulanti, li jirriġenera u kontra l-kanċer.
Ħwawar sħun għandu numru ta 'proprjetajiet utli oħra:
- ineħħi t-tossini, tossini u sustanzi oħra ta 'ħsara mill-ġisem;
- itejjeb id-diġestjoni;
- iżid l-aptit;
- jippromwovi t-telf tal-piż;
- jattiva l-metaboliżmu;
- telimina indiġestjoni, nawżea u tifqigħ;
- jistimula ċ-ċirkolazzjoni tad-demm;
- itejjeb il-funzjonament tal-glandoli endokrinali u tas-sistema diġestiva.
Użu tal-ġinġer għall-pankreatite
Huwa ppruvat li għerq utli tal-ħruq jtaffi proċessi infjammatorji fil-ġisem. Għalhekk, ħafna nies jaħsbu li din għandha tintuża għall-pankreatite. Iżda l-effett terapewtiku tiegħu se jkun notevoli biss jekk tuża ħwawar f'dożi żgħar.
Fl-istess ħin, il-ġinġer huwa magħruf għat-titjib tas-sistema diġestiva. Jekk żżid għafsa ta 'ħwawar ma' l-ikel, allura tista 'teħles mill-ħerba u l-indiġestjoni, ittejjeb l-aptit u tinnormalizza l-produzzjoni ta' meraq gastriku.
Fil-lvant, il-ġinġer jintuża attivament għall-pankreatite tal-frixa. Madankollu, il-mediċina tradizzjonali ma tirrakkomandax li tintuża l-għerq fil-forma akuta tal-marda. U jekk tuża ġinġer waqt maħfra fit-tul, allura jista 'jikkawża aggravar.
Kultant fil-pankreatite kronika, it-tabib jippermetti lill-pazjent juża għerq li jaqbad, billi jżidha fil-forma ta 'ħwawar fil-platti. Madankollu, tista 'tuża l-ħwawar biss kultant u fi kwantitajiet żgħar.
Ħsara fil-ġinġer fl-infjammazzjoni tal-frixa
Valutazzjoni tad-dieta tal-ġinġer għall-pankreatite: - 10. Għalhekk, l-użu tal-għerq fil-mard tal-frixa u l-kolekistite mhuwiex mixtieq ħafna.
Il-prodott jirrita l-apparat diġestiv, jistimula x-xogħol tagħhom. Dan jiggrava biss il-kundizzjoni tal-pazjent u jwassal għal attakk ieħor, nefħa tal-frixa jew nekrożi tal-organu.
Konsegwenzi oħra mhux mixtieqa tal-konsum ta 'tħawwir sħun huwa l-okkorrenza ta' uġigħ akut fl-istonku u fiż-żona tal-glandola. Ukoll, l-għerq jista 'jipprovoka aggravar ta' mard kroniku fl-istonku, il-fwied, l-imsaren u l-frixa.
It-tobba huma konvinti li bi kwalunkwe proċess infjammatorju li jseħħ fis-sistema diġestiva, l-użu tal-ġinġer fi kwantitajiet kbar se jwassal għal aggravar. Trattament ta 'l-għeruq ma jġibx l-effett mixtieq, imma kultant tista' tużah bħala tħawwir.
Minbarra l-pankreatite, il-ġinġer ma jistax jittieħed ma 'mard tal-marrara. Għalkemm huwa maħsub li b'tali mard, l-użu ta 'trab li jaħarqu se jgħin biex itaffi l-uġigħ. Madankollu, it-tobba jirrakkomandaw l-użu ta 'antispasmodiċi farmaċewtiċi, li d-doża tagħhom hija diġà kkalkulata b'mod korrett.
L-unika marda tas-sistema diġestiva li fiha l-użu ta 'impjant tal-ġinġer se jkun ta' benefiċċju huwa gastrite b'aċidità baxxa. B'disturbi oħra fl-organi tal-passaġġ gastro-intestinali, l-għerq jiggrava biss il-kors tal-mard u se jkollu effett irritanti fuq il-membrani mukużi.
Hemm numru ta 'mard ieħor li fil-preżenza tiegħu l-użu tal-ġinġer mhuwiex irrakkomandat:
- epatite;
- dijabete
- ċirrożi tal-fwied;
- allerġiji
- mard tal-passaġġ diġestiv, speċjalment ulċera;
- deni;
- dermatosi;
- hemorrhoids;
- fsada
- tqala (l-aħħar xhur) u treddigħ.
Riċetti tal-Ġinġer
Huma jħobbu jużaw il-ħwawar popolari kemm fil-kċina professjonali kif ukoll fid-dar. L-għerq huwa miżjud ma 'varjetà ta' laħam, platti tal-ħaxix, zlazi, pasti u deżerti li ma jistgħux jittieklu (pudini, ġamm, mousses, cookies). Ukoll, abbażi tal-ġinġer, xorb bħal kissel, compote, decoction u diversi mediċini, pereżempju, tinturi huma ppreparati.
Imma l-iktar utli huwa t-te tal-ġinġer. Ix-xarba ttaffi l-infjammazzjoni, it-toni u s-soothing. Bil-pankreatite, telimina l-irritazzjoni tal-mukuża tal-frixa, imma biss jekk ma abbużax mill-brodu u tixrobha bil-maħfra, sakemm ma jkunx hemm sintomi ta 'uġigħ.
It-te tal-ġinġer se jkun l-iktar utli jekk teħodha immedjatament wara li tagħmel il-birra biż-żieda ta 'għasel u lumi. Hemm ħafna riċetti għal dekozzjonijiet ibbażati fuq impjant li jaqbad. Il-mod klassiku biex tagħmel xorb huwa kif ġej:
- 0.5 kuċċarina ta 'ġinġer jitferra bl-ilma jagħli (100 ml).
- Il-kontenitur jingħalaq b'għatu u tpoġġi għal 10 minuti fuq in-nar bil-mod.
- Wara l-platti bit-te jitneħħew mill-fuklar u tinsisti 15-il minuta.
Il-brodu għandu jiġi kkunsmat sħun biż-żieda ta 'frott taċ-ċitru u għasel, sakemm dawn il-prodotti jkunu tollerati sew mill-ġisem. Biex tipprepara te, tista' tuża għerq frisk (mitħun) jew imnixxef (mitħun). Bil-pankreatite, trid tieħu xarba b'attenzjoni kbira, mhux aktar minn 50-100 ml kull darba.
Il-ġinġer spiss jintuża għal ħruq ta 'stonku. L-effett terapewtiku tiegħu huwa dovut għall-fatt li ttejjeb id-diġestjoni billi tassorbi l-aċidu fl-istonku u tikkalma s-sistema nervuża.
Biex tipprepara mediċina li mhux biss telimina l-ħruq ta 'stonku, iżda wkoll ittejjeb l-aptit, tneħħi n-nawżea u r-remettar, żewġ imgħaref żgħar ta' trab tal-ġinġer jitfergħu fi 300 ml ta 'ilma jagħli. Ix-xarba hija infuża għal sagħtejn u ffiltrata. Huwa mgħaffeġ tliet darbiet kuljum qabel l-ikel f'ammont ta '50 ml kull darba.
Hemm mod ieħor kif tipprepara decoction tal-ġinġer għal disturbi dispeptiċi. Biex tagħmel dan, 2 partijiet tal-ġinġer u 1 parti tat-trab tal-kannella huma mimlija b'200 ml ta 'ilma sħun.
Ir-rimedju huwa insistut 5 minuti. Huwa rakkomandabbli li tixrob il-brodu filgħodu.
Għandu jiftakar li l-ġinġer frisk u l-frixa huma kunċetti inkompatibbli, peress li l-impjant jistimula s-sekrezzjoni tal-meraq gastriku, jistimula l-produzzjoni eċċessiva ta 'meraq tal-frixa u jirrita l-mukoża pankreata. U dan jista 'jiggrava l-kundizzjoni tal-pazjent - jikkawża aggravar u żżid l-intensità tas-sintomi.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-ġinġer huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
