Sfortunatament, ħafna jintużaw biex jissottovalutaw l-importanza ta 'nutrizzjoni xierqa u bilanċjata fit-trattament kumpless tad-dijabete. Huwa żball kbir li tinjora d-dieta għal marda tat-tieni tip, peress li hija bbażata fuq bidla patoloġika fil-proċessi metaboliċi, li ġiet provokata minn nutrizzjoni mhux xierqa.
Huwa sigur li tgħid li f'xi każijiet, it-terapija bid-dieta se tkun salvazzjoni reali u l-uniku trattament. Id-dieta għandha tinkludi ikel li jkun assorbit sew, ma tipprovokax tibdil fil-livelli taz-zokkor fid-demm u ma tikkawżax kumplikazzjonijiet tal-marda.
Meta r-regoli kollha jiġu segwiti, il-livell ta 'gliċemija, il-proċessi metaboliċi jinnormalizzaw, jekk persuna jkollha piż żejjed, hija teħles ukoll minn xaħam żejjed. Għalhekk, huwa possibbli li jiġu eliminati l-fatturi li influwenzaw il-progressjoni tal-marda.
X'nista 'niekol bid-dijabete? L-ewwel mistoqsija li tqum f'ħafna pazjenti bid-dijabete hija:
- x'tip ta 'dieta hija pprovduta għad-dijabete tat-tip 2
- liema ikel għandek bżonn tiekol kuljum.
Huwa meħtieġ li tiffoka fuq laħam dgħif, ħut, prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam, ħaxix u frott. Jekk il-glukosju, bħala s-sors ewlieni ta 'l-enerġija, huwa kompletament abbandunat, il-ġisem se jonqos malajr, jonfoq il-provvista naturali tiegħu ta' gliċogenu, u l-proteina se tkisser. Biex tevita din il-problema, għandek bżonn tiekol ammont suffiċjenti ta 'ikel ta' proteini, oligoelementi u vitamini.
Ċereali, legumi
L-enfasi ewlenija tidher fuq il-fażola, il-prodott huwa donatur ta 'aċidi amminiċi u proteini, fażola bajda hija speċjalment utli. Mhux il-pazjenti kollha bħal din il-varjetà tal-fażola għax ma jafux kemm hemm platti delizzjużi u varjati jistgħu jiġu ppreparati minnha. M'hemm l-ebda kontra-indikazzjoni għall-użu tal-fażola, sakemm ma jiġix irrakkomandat li tiekol b'formazzjoni eċċessiva ta 'gass fl-imsaren.
Jekk id-dijabetiku għandu vjolazzjoni bħal din, il-prodott jiġi kkunsmat fi kwantitajiet limitati jew jiekol flimkien ma 'preparazzjonijiet ta' enzimi, li jwasslu għal formazzjoni ta 'gass żero.
Il-kompożizzjoni tal-aċidu amminiku tal-fażola hija apprezzata ħafna, il-komponenti l-iktar siewja tagħha huma valine, lisina, triptofan, lewkina, istidina, fenilalanina. Xi wħud minnhom huma meqjusa bħala aċidi amminiċi essenzjali, mhumiex prodotti mill-ġisem waħedhom u għandhom jiġu minn barra bl-ikel.
Fir-rigward ta 'oligoelementi, il-vitamini Ċ, B, PP, ħadid, fosfru u potassju huma ta' importanza primarja. Kull wieħed minnhom huwa importanti għal:
- funzjoni xierqa tal-ġisem;
- tbaxxi z-zokkor fid-demm.
Il-fażola għandha wkoll effett ta 'benefiċċju fuq il-metaboliżmu tal-karboidrati, peress li dawn il-komposti huma rappreżentati minn sukrosju u fruttożju.
Għal pazjenti bid-dijabete, huwa utli li tiekol ċereali, primarjament il-qamħ saraċin, jista 'jkun fil-forma ta' porridge tal-ħalib jew komponent tal-platti ewlenin. Il-partikolarità ta 'dan il-porridge hija li ċ-ċereali mhix kapaċi taffettwa l-metaboliżmu tal-karboidrati, billi żżomm il-konċentrazzjoni ta' zokkor f'livell aċċettabbli. Bl-użu regolari tal-qamħ saraċin, ma hemm l-ebda tibdil spażmodiku fil-glukożju, kif iseħħ meta tiġi kkunsmat il-biċċa l-kbira tal-ikel.
Mhux ċereali inqas valuri u permessi għad-dijabetiċi tat-tieni tip:
- Xgħir tal-perla;
- Ħafur;
- qamħ;
- qamħ.
Minbarra l-kompożizzjoni rikka tagħhom, huma diġeriti faċilment, ipproċessati faċilment mis-sistema diġestiva. Bħala riżultat, iseħħ effett pożittiv fuq il-livelli taz-zokkor.
Iċ-ċereali se jsiru sottostrat ideali tal-enerġija, sors importanti ta ’ATP għaċ-ċelloli tal-ġisem.
Frott, frott imnixxef
Dieta għad-dijabete tat-tip 2 tinvolvi li tiekol frott frisk. Il-frott jingħata post speċjali għal pazjenti bid-dijabete mellitus; fihom il-biċċa l-kbira tal-fibra, minerali u vitamini vitali. Il-karboidrati huma rappreżentati minn sukrosju, frotttożju, prattikament mingħajr glukożju.
Huwa definittivament meħtieġ li tkun taf li mhux il-frott kollha huma daqstant utli għal nies morda. Il-menu għad-dijabetiċi għandu jkun fih tuffieħ ħelu u qarsa, lumi, grejpfrut, oranġjo, ħawħ, lanġas, rummien. Ikollok bżonn tiekol berries: ċirasa, blueberries, tut, passolina, ribes. Id-dulliegħ u l-bettieħa ħelwa fihom ftit aktar sustanzi karboidrati, għalhekk għandhom jiġu kkunsmati fi kwantitajiet limitati.
Larinġ, lumi, grejpfrut u frott ieħor taċ-ċitru għandhom ikunu preżenti fuq il-mejda tal-pazjent il-ħin kollu, frott taċ-ċitru huwa rikk fil-vitamina Ċ, li huwa meħtieġ għall-funzjonament tas-sistema ta 'l-enzimi u għat-tisħiħ tal-vini tad-demm.
Huwa importanti li l-indiċi gliċemiku ta 'frott taċ-ċitru jkun pjuttost baxx:
- il-preżenza ta 'komponenti ta' karboidrati li jistgħu jaffettwaw il-gliċemija;
- Vantaġġ ieħor huwa l-proprjetajiet qawwija ta 'anti-ossidanti.
It-tobba japprezzaw il-frott għall-abbiltà li jipprevjenu l-effetti negattivi ta 'ipergliċemija u jinibixxu l-iżvilupp u l-progressjoni tad-dijabete.
Mandolinini mhux dejjem jistgħu jittieklu fi kwantitajiet illimitati, hemm ftit kummenti dwar l-użu tagħhom. Il-frott għandu jkun frisk, jittiekel nej jew użat biex isir frisk. It-tobba jagħtu parir biex jevitaw li jixtru meraq fil-maħżen, peress li fihom zokkor u karboidrati oħra li jistgħu jaffettwaw il-gliċemija.
In-nutrizzjoni fid-dijabete tillimita l-użu ta 'frott imnixxef, fihom wisq zokkor. Wieħed mill-prodotti konfliġġenti se jkun id-dati, għandhom ħafna karboidrati faċilment diġestibbli u kontenut ta ’kaloriji estremament għoli.
Madankollu, il-prodott huwa rikk fil-vitamina A, li jgħin fil-prevenzjoni ta 'kumplikazzjonijiet tad-dijabete mill-organi tal-vista.
Ġewż tad-Dijabete
In-nutrizzjoni fid-dieta tinkludi prodotti li huma konċentratur ta 'nutrijenti essenzjali, pereżempju, għandek bżonn tiekol ġewż. Fihom fibra, vitamina D, potassju, aċidi grassi polinesaturati li jaffettwaw il-metaboliżmu tal-karboidrati, inaqqsu l-gliċemija.
Taħt l-influwenza ta 'dawn is-sustanzi, huwa possibbli li jinkiseb ir-restawr taċ-ċelloli bil-ħsara ta' l-organi interni biex jitwaqqaf l-iżvilupp tad-dijabete. Kull tip ta 'ġewż jista' jissejjaħ ikel vitali, is-sors ewlieni ta 'enerġija għall-moħħ.
Fid-dijabete tat-tieni tip, il-ġewż huwa utli, il-frott huwa arrikkit bl-aċidu alfa-linoleniku, iż-żingu u l-manganiż, oligoelementi li għandhom rwol ewlieni fit-tnaqqis taz-zokkor. Minħabba l-preżenza ta 'aċidi grassi, il-progressjoni ta' leżjonijiet aterosklerożi tas-saqajn, l-anġjopatija ta 'l-organi interni tmajna.
Kompożizzjoni baxxa ta 'karboidrati għandha tindika li huwa rakkomandabbli li tiekol ġewż bid-dijabete hekk kif:
- platti indipendenti;
- komponent ta 'l-insalati tal-frott u l-ħaxix.
Hemm bżonn ta 'karawett għad-dijabete; l-aċidi amminiċi huma kkonċentrati b'mod speċjali fiha. M'hemm l-ebda proteina mill-annimali li tista 'tqabbel magħha. Għal din ir-raġuni, il-karawett jintuża biex jimla l-ħtieġa ta 'kuljum għal aċidi amminiċi u proteini.
Fl-isfond ta 'proċessi metaboliċi disturbati, il-metaboliżmu tal-proteina malajr ibati, il-problema tinħass billi tnaqqis fl-għadd ta' glicoproteini, huma jieħdu sehem fl-iskambju tal-kolesterol.
Jekk dan il-proċess ikun miksur, komposti aggressivi huma prodotti f'eċċess, u b'hekk jikkawżaw leżjonijiet dijabetiċi ta 'vini żgħar. Dieta b'kontenut għoli taz-zokkor fid-demm tinkludi karawett:
- biex ittejjeb il-proċessi metaboliċi;
- Produzzjoni ta 'glycoprotein ta' densità għolja.
Is-sustanzi jgħinu sew biex jevakwaw il-kolesterol u jikkontribwixxu għat-tqassim tiegħu.
Iċ-ċampjin fil-kalċju huwa l-lewż, se jkun ikel ideali għall-istadju progressiv tal-osteoartropatija dijabetika, meta l-ġogi u l-għadam jiġu affettwati. Jekk tiekol 10 lewż kuljum, il-ġisem ikun saturat b'elementi li jaffettwaw b'mod pożittiv il-kors tal-marda sottostanti. Ma tistax tiekol lewż moqli u qabel tmur torqod.
Prodott ieħor li huwa utli għal pazjent bid-dijabete huwa l-ġewż tal-arżnu. Huwa maħbub għat-togħma unika tiegħu, il-kompożizzjoni tal-vitamini, rikk fil-fosfru, il-manjeżju, il-potassju, il-kalċju, l-aċidu askorbiku u l-vitamini B.
Minħabba l-preżenza tal-proteini, il-ġewż huwa relevanti għal:
- tbaxxi l-konċentrazzjoni tal-glukosju fil-ġisem;
- trattament ta 'kumplikazzjonijiet tad-dijabete.
Effett immunomodulatorju qawwi tal-ġewż huwa magħruf, li huwa importanti għall-prevenzjoni ta 'l-influwenza u l-irjiħat f'din il-kategorija ta' pazjenti. Il-ġewż tal-arżnu jelimina l-proċessi supporattivi tas-saqajn, jekk il-pazjent ibati minn sindromu tad-dijabete tas-sieq, mikrogijopatija.
Kull tip ta 'ġewż se jsir suppliment tal-ikel indispensabbli fil-menu dijabetiku, il-kompożizzjoni tal-frott hija esklussivament komponenti minerali u proteiniċi. Ġewż ma jistgħux jikkawżaw ksur tal-metaboliżmu tal-karboidrati f'nies li jbatu minn zokkor għoli fid-demm.
Iżda ġewż tal-arżnu għal dijabetiċi jeħtieġ li jiġu kkunsmati fi kwantitajiet limitati.
X'inhu l-indiċi glikemiku, dak li m'għandekx tiekol
Kull pazjent b'ipergliċemija, speċjalment b'marda tat-tieni tip, għandu jkollu kunċett ta 'l-indiċi gliċemiku. Dan it-terminu dejjem jikkorrelata ma 'kwistjonijiet ta' nutrizzjoni wara l-konferma tad-dijanjosi.
L-indiċi glikemiku huwa kunċett li huwa indikatur tal-abilità ta 'ċertu ikel li jipprovoka żieda fil-konċentrazzjoni taz-zokkor fid-demm. Sal-lum, ġiet żviluppata tabella tal-ikel, li fiha l-indiċijiet gliċemiċi ta 'l-ikel huma indikati, m'hemmx għalfejn ipoġġu u kkalkulaw lilek innifsek innifsek.
Bis-saħħa tal-mejda, huwa possibbli li jiġi ddeterminat dak li huwa pprojbit li tiekol, dak li hu permess u dak li hemm bżonn li jiġi rifjutat, eskluż. Jekk b'kors ħafif ta 'patoloġija din il-proċedura mhix partikolarment rilevanti, allura b'forom moderati u severi bil-ħtieġa li tingħata l-insulina, din issir vitali. Id-dieta qed issir l-għodda ewlenija fil-ġlieda kontra s-sintomi tad-dijabete tat-tip 2.
L-indiċi gliċemiku juri l-grad ta 'influwenza ta' l-ikel fuq il-glukosju fid-demm, jekk il-prodott huwa assenjat GI baxx, dan ifisser li wara dan iz-zokkor jogħla bil-mod:
- iktar ma tkun għolja l-IĠ, iktar ikun malajr iz-zokkor jikber;
- iktar ma jkun għoli z-zokkor, l-agħar iħoss il-pazjent.
Għal din ir-raġuni, ikel b'indiċi gliċemiku għoli għandu jiġi eskluż mid-dieta.
Id-dieta għad-dijabete tippermetti biss ikel li jkollu proprjetajiet tajbin fit-trattament ta 'kumplikazzjonijiet ta' ipergliċemija. F'sitwazzjoni bħal din, minkejja l-fatt li l-IĠ hija ogħla mill-medja, l-użu tal-prodott mhuwiex ipprojbit, iżda ftit limitat. Fuq dan l-isfond, huwa raġonevoli li jitnaqqas l-indiċi glikemiku ġenerali tad-dieta.
Hemm klassifikazzjoni ġeneralment aċċettata mill-IĠ, huwa soltu li taqsamha f'tipi:
- għoli (minn 70);
- medju (41 sa 70);
- baxx (minn 10 sa 40).
Għalhekk, huwa iktar faċli għat-tabib li jagħmel lista ta 'prodotti permessi għad-dijabete tat-tip 2, li tiffaċilita ħafna l-kura.
Bl-użu ta 'tabelli speċjali li jindikaw l-IĠ ta' kwalunkwe prodott tal-ikel, tista 'tagħżel għalik innifsek id-dieta l-iktar adattata li hija adattata għal pazjent partikolari bi 2 gradi ta' mard. Dan dejjem iqis il-benefiċċji għall-ġisem, ix-xewqa tal-pazjent li jiekol ċertu ikel f'mument partikolari.
Id-dieta għad-dijabete tat-tip 2 għandha tkun osservata bis-sħiħ, f'xi każijiet, tista 'sserraħ fuq tnaqqis fl-għadd meħtieġ ta' mediċini.
Dak li tista 'tiekol u ma tistax tad-dijabetiċi
Jekk id-dieta ma tkunx segwita għad-dijabete tat-tip 2, persuna inevitabbilment tiżviluppa kumplikazzjonijiet tal-marda u sseħħ aggravament tagħha. Għandek tkun taf dak li tista 'u ma tistax tiekol b'marda.
It-tobba jagħtu parir biex iċedu l-ħami tal-butir, ħaxix b'kontenut għoli ta 'lamtu, laħmijiet affumikati, frott ħelu, ikel konvenjenti, meraq tal-frott industrijali, ħxejjex imnaddfin.
Il-pazjenti bid-dijabete tat-tip 2 għandhom bżonn ifittxu ikel b'ĠI baxx, bħal ħobż tal-ħabba sħiħa, sopop tal-brodu tal-laħam dgħif, bajd tat-tiġieġ, kważi l-ħxejjex kollha, ħxejjex, xaħmijiet veġetali, ġewż se jkunu utli ħafna, fihom fihom id-doppju ta 'proteina. .
Espert fil-video f’dan l-artikolu se jitkellem dwar il-prinċipji tat-terapija tad-dieta għad-dijabete.
