Bid-dijabete tat-tip 2, huwa importanti li ssegwi dieta medika speċjali u tieħu mediċini fil-ħin. Id-dijabetiċi għandhom ħafna ikel biex jeskludu mid-dieta tagħhom sabiex jevitaw spikes taz-zokkor fid-demm. Madankollu, it-tadam huwa prodott li jitħalla jiekol b'din il-marda.
L-indiċi glikemiku tat-tadam frisk huwa biss 10 unitajiet, fihom 23 kcal, 1.1 proteina, 0.2 xaħam u 3.8 karboidrati. Għalhekk, il-mistoqsija dwar jekk id-dijabetiċi jistgħux jieklu tadam tista 'tingħata risposta fl-affermattiv.
Minkejja l-kontenut minimu ta ’kaloriji, ħaxix bħal dawn jissaturaw perfettament il-ġisem, u fihom ukoll numru kbir ta’ vitamini u minerali li huma vitali għall-pazjenti.
Għaliex it-tadam huwa utli
Il-kompożizzjoni tat-tadam tinkludi vitamini tal-gruppi B, Ċ u D, kif ukoll potassju, manjeżju, kalċju, fluworin. Karatteristika pożittiva tat-tadam hija n-nuqqas ta 'xaħmijiet u kolesterol, il-ħaxix għandu indiċi gliċemiku baxx, f'100 g tal-prodott hemm biss 2.6 g ta' zokkor. Għalhekk, dan il-prodott huwa ideali u sikur għad-dijabete tat-tip 2.
It-tadam frisk iżid il-livell ta 'emoglobina fid-demm, ibaxxi l-livelli ta' kolesterol ħażin, u jnaqqas id-demm. It-tadam itejjeb b'mod effettiv l-burdata ta 'persuna minħabba l-kontenut ta' serotonin fihom. Il-lycopene antiossidant qawwi jgħin biex jevita l-iżvilupp ta 'mard kardjovaskulari.
Ukoll, dawn il-ħxejjex għandhom proprjetajiet antibatteriċi u anti-infjammatorji. Bl-użu tagħhom, ir-riskju li jiżviluppaw emboli tad-demm huwa mnaqqas. It-tobba jirrakkomandaw it-tadam għal telf ta 'piż fil-preżenza ta' dijabete tat-tip 2.
- Minkejja l-indiċi gliċemiku baxx u l-livell minimu ta 'kaloriji, it-tadam jissodisfa perfettament il-ġuħ minħabba l-preżenza tal-kromju fil-kompożizzjoni.
- Barra minn hekk, il-prodott ma jippermettix l-iżvilupp ta 'formazzjonijiet onkoloġiċi, effettivament tnaddaf il-fwied ta' sustanzi tossiċi u tossini akkumulati.
- Għalhekk, it-tadam huwa partikolarment utli fil-preżenza ta 'l-obeżità, dawn jikkontribwixxu għat-telf tal-piż u jimlew il-ġisem b'vitamini.
Dijabete bil-meraq tat-tadam
Id-dijabetiċi huma avżati mhux biss biex jieklu tadam regolarment, iżda wkoll biex jieħdu meraq tat-tadam frisk. Bħal frott, il-meraq għandu indiċi gliċemiku pjuttost baxx ta '15-il unità, għalhekk ma jaffettwax iz-zokkor fid-demm u huwa permess fid-dijabete.
Minbarra l-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' hawn fuq, il-meraq tat-tadam għandu effett nifs, ħafna drabi jintuża għal skopijiet kożmetiċi biex tipprepara maskra li tippreserva ġilda żagħżugħa.
Għad-dijabetiċi, din il-proprjetà hija speċjalment utli, peress li t-tadam itejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, jagħmel il-ġilda aktar elastika u bla xkiel, huwa wkoll għodda eċċellenti biex tipproteġi kontra r-radjazzjoni ultravjola. Jekk tixrob meraq tat-tadam kuljum, tista 'teħles mis-sinjali ewlenin tat-tixjiħ tal-ġilda fil-forma ta' tikmix ċkejkna. Riżultat espliċitu ta 'tixtil u titjib jista' jinkiseb fi żmien xahrejn sa tliet xhur.
- Tista 'tiekol tadam u tixrob meraq tat-tadam fi kwalunkwe età.
- Dan il-prodott huwa speċjalment utli għal nies fix-xjuħija. Kif tafu, fl-anzjani hemm deterjorazzjoni fil-metaboliżmu ta 'l-aċidu uriku.
- Grazzi għall-purini, li huma parti mill-meraq tat-tadam, il-proċess jinnormalizza.
- Ukoll, it-tadam effettivament tnaddaf l-imsaren u ttejjeb is-sistema diġestiva.
Ketchup għad-dijabete
Ħafna drabi, pazjenti huma interessati jekk ketchup għad-dijabete jistax jiġi inkluż fid-dieta. Kif tafu, dan il-prodott huwa magħmul mit-tadam, u l-indiċi glikemiku tal-ketchup huwa baxx - 15-il unità biss, u għalhekk id-dijabetiċi spiss huma kunfidenti fl-utilità ta 'din iz-zalza. Sadanittant, tobba u nutrizzjonisti ma jirrakkomandawx li jużawha fil-preżenza ta 'marda.
Il-fatt hu li ketchup fih ammont kbir ta 'lamtu, li jaġixxi bħala sustanza li tgħaqqad fil-produzzjoni industrijali ta' zalza. Il-lamtu nnifsu huwa karboidrat li jiġi assorbit bil-mod, iżda waqt it-tqassim fil-kavità tal-passaġġ gastro-intestinali għall-glukosju, din is-sustanza tipprovoka l-iżvilupp ta 'ipogliċemija.
Żebgħat u preservattivi li jagħmlu ħsara lid-dijabetiċi jistgħu wkoll ikunu jinsabu fil-prodott. Għalhekk, huwa rrakkomandat li tabbanduna l-użu tal-ketchups u zlazi tat-tadam mixtrija fil-ħwienet.
Jekk trid tissupplimenta l-menu b'żieda taz-zokkor ma 'zalza tat-tadam, tista' tipprepara ketchup homemade mingħajr zokkor.
Biex tagħmel dan, uża pejst tat-tadam ta 'kwalità għolja mingħajr preservattivi, meraq tal-lumi jew ħall tal-mejda, ħlewwa, bżar, melħ u weraq tar-rand.
- Il-pejst tat-tadam jitħallat ma 'l-ilma tax-xorb sakemm tinkiseb il-konsistenza tad-densità mixtieqa.
- Il-ħwawar huma miżjuda mal-massa li tirriżulta, allura t-taħlita tgħolli fuq sħana baxxa.
- Meta ż-zalza tgħalli, żid weraq tar-rand. It-taħlita hija infuża għal diversi minuti u servuta fuq il-mejda.
Alternattivament, il-ħaxix imqatta 'fin jiġi miżjud maż-zalza flimkien ma' pejst tat-tadam - basal, zucchini, karrotti, kaboċċi, pitravi.
Huwa wkoll permess li ssajjar ketchup ibbażat fuq brodu tal-laħam dgħif, id-dijabetiċi jkunu kuntenti ħafna b’dak il-platt.
Dożaġġ ta 'tadam għad-dijabete
Minkejja l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha, mhux it-tadam kollu jista' jkun ta 'benefiċċju. Huwa aħjar li tiekol tadam li jitkabbar waħedhom. Ħaxix bħal dan mhux se jkun fih addittivi kimiċi ta 'ħsara.
Ixtrix tadam li jinġieb minn barra jew li jitkabbar f’serra. Bħala regola, tadam mhux misjur jinġieb fil-pajjiż, li mbagħad jiġu ttrattati bi kimiċi speċjali biex jimmaturaw il-ħaxix. It-tadam b'effett serra fih persentaġġ miżjud ta 'likwidu, li jnaqqas il-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħhom.
It-tadam għandu indiċi gliċemiku baxx, iżda dijabetiku jista 'jiekol mhux aktar minn 300 g ta' ħaxix bħal dawn kuljum. Huwa permess li tiekol biss tadam frisk mingħajr iż-żieda ta 'melħ, ħaxix fil-laned jew imnaddfin għad-dijabete huma kontra-indikati.
- It-tadam jittiekel kemm b'mod indipendenti kif ukoll f'forma kkombinata, u jiżdied ma 'l-insalata tal-ħaxix mill-kaboċċa, ħjar, ħodor. Bħala dressing, huwa aħjar li tuża żejt taż-żebbuġa jew ġulġlien. Fl-istess ħin, melħ, ħwawar u ħwawar prattikament mhumiex miżjuda mal-platti, billi dan jagħmel ħsara għal dijabetiku.
- Peress li l-indiċi glikemiku tal-meraq tat-tadam huwa baxx, tinxtorob bi kwalunkwe tip ta 'dijabete. Il-meraq li għadu kif ġie mbattat, li fih ma jiżdiedx il-melħ, huwa l-iktar utli. Qabel ma tużah, il-meraq tat-tadam jiġi dilwit bl-ilma tax-xorb fi proporzjon ta '1 sa 3.
- It-tadam frisk jintuża wkoll biex issir il-gravy, zalza, ketchup. Nutrizzjoni fit-togħma u b'saħħitha ġġib varjetà mad-dieta tal-pazjent, tipprovdi lill-ġisem bis-sustanzi meħtieġa, ittejjeb id-diġestjoni.
Sadanittant, huwa importanti li ssegwi b'mod strett ir-rakkomandazzjonijiet tat-tabib li jkun qed jattendi u tosserva d-doża ta 'kuljum tal-konsum tat-tadam.
Kif issajjar ketchup veloċi mingħajr zokkor tgħid il-filmat f'dan l-artikolu.
