Id-dijabete mellitus hija marda serja tal-bniedem li tinvolvi l-iżjed osservanza stretta ma 'dieta speċjali. Din it-twissija ma tfissirx li għandek tieqaf taħmi, li r-riċetti tagħhom beckon.
Fid-dijabete mellitus tal-ewwel jew tat-tieni tip, prodotti bbażati fuq il-muffin, bħal kejkijiet jew kejkijiet, huma strettament ipprojbiti. Jekk tassew trid tittratta lilek innifsek biex tkun delizzjuż, allura dan jista 'jsir bil-cookies, imma, naturalment, li għandek bżonn tagħmel dan bil-għaqal, u r-riċetta għal dawn il-cookies għandha tikkorrispondi mal-bżonnijiet ta' dijabetiku.
Is-suq modern jista 'joffri varjetà kbira ta' prodotti ddisinjati speċifikament għad-dijabetiċi. Tista 'ssibha mingħajr wisq diffikultà fid-dipartimenti speċjalizzati ta' supermarkets jew f'xi spiżeriji. Barra minn hekk, ikel dijabetiku jista 'jinxtara minn ħwienet onlajn u mħejji minnek innifsek, il-benefiċċju tar-riċetti mhuwiex sigriet.
Il-cookies kollha għal din il-kategorija ta ’pazjenti għandhom jiġu ppreparati abbażi ta’ sorbitol jew fruttożju. Trattament bħal dan ikun xieraq mhux biss għad-dijabetiċi, iżda wkoll għal dawk in-nies li jimmonitorjaw is-saħħa u l-figura tagħhom.
L-iżvantaġġi ta 'dan il-prodott jinkludu l-ewwel togħma mhux tas-soltu tiegħu. Il-cookies fuq is-sostituti taz-zokkor huma ferm inferjuri għall-kontropartijiet tagħhom li fihom iz-zokkor, iżda sostituti bħas-sostitut naturali taz-zokkor tas-stevia huma pjuttost adattati għall-cookies.
Huwa importanti wkoll li wieħed jinnota li l-cookies għad-dijabetiċi għandhom jiġu kkunsmati bi ftehim mat-tabib li jkun qed jattendi, minħabba li hemm diversi varjetajiet tal-marda, u dan jipprovdi għal xi sfumaturi fid-dieta, ċerti riċetti.
Ħafna pazjenti bid-dijabete se jkunu kuntenti li jafu li jistgħu jagħżlu huma stess xi varjetajiet ta 'cookies mill-firxa tas-soltu ta' prodotti. Din hija l-hekk imsejħa gallettina (cracker). Dan se jkun fih massimu ta '55 g ta' karboidrati.
Tkun xi tkun, kwalunkwe cookie magħżul m'għandux ikun:
- għani;
- grassa;
- ħelu.
Cookies DIY Sikuri
Jekk il-cookies dijabetiċi fil-ħwienet jistgħu mhux dejjem ikunu siguri f'termini ta 'karboidrati u zokkor, tista' ssib alternattiva kbira - cookies magħmula mid-dar. Pjuttost sempliċement u malajr tista 'tittratta lilek innifsek għal cookies ta' proteina msaħħna, li r-riċetta tagħhom hija ppreżentata hawn taħt.
Biex tagħmel dan, għandek tieħu bajda tal-bajd u ħabbat sa fowm oħxon. Jekk trid ħlew il-massa, allura tista 'togħmaha bis-sakkarina. Wara dan, il-proteini huma mqiegħda fuq folja xotta tal-ħami jew karta tal-parċmina. Il-ħlewwa se tkun lesta fil-mument li tnixxef fil-forn f'temperatura medja.
Kull pazjent irid jiftakar li meta tħejji lilek innifsek il-cookies:
- dqiq tal-qamħ ta 'l-ogħla grad huwa sostitwit aħjar bis-segala, barra minn hekk, tħin oħxon;
- huwa aħjar li ma tinkludix bajd tat-tiġieġ fil-prodott;
- anke jekk ir-riċetta tipprovdi għall-użu tal-butir, allura huwa aħjar li tieħu marġerina b'minimu ta 'xaħam;
- iz-zokkor għandu jkun eskluż kompletament mill-kompożizzjoni tal-prodott billi tuża ħlewwa.
X'għandek tkun taf u tiftakar dwar cookies homemade?
Cookies speċjali għal persuni bid-dijabete se jkunu salvazzjoni vera għal diversi raġunijiet.
Dan il-prodott jgħin biex jissodisfa bis-sħiħ il-ħtieġa ta 'kuljum għal ikel ħelu, speċjalment billi tipprepara cookies bħal dawn mhux se tkun diffiċli u mhux se tieħu ħafna ħin u sforz.
F’din is-sitwazzjoni, l-iktar ħaġa importanti hija li l-cookies tad-dijabetiċi homemade se jkunu assolutament sikuri mill-perspettiva tal-karatteristiċi ta ’din il-marda.
Cookies tal-Ħafur mingħajr Zokkor
Il-cookies tal-ħafur jistgħu jiġu ppreparati għal dawk bid-dijabete tat-tip 1 jew tat-tip 2. Il-cookies tal-ħafur jissodisfaw kompletament il-ħtiġijiet għall-glukożju, u jekk ir-regoli kollha msemmija hawn fuq jiġu osservati, il-cookies tal-ħafur ma jġibux qatra waħda ta 'ħsara għall-istat tas-saħħa.
Biex tipprepara l-prodott, għandek tieħu:
- 1/2 tazza ħafur;
- 1/2 tazza ilma tax-xorb ippurifikat;
- vanillina fuq il-ponta ta 'sikkina;
- 1/2 tazza dqiq (taħlita ta 'qamħ saraċin, ħafur u qamħ);
- tablespoon ta 'marġerina bla xaħam;
- mgħarfa tad-deżerta ta 'frotttożju.
Wara li tħejjew l-ingredjenti kollha, se jkun meħtieġ li tħallat it-taħlita tad-dqiq ma 'ħafur. Imbagħad, hija amministrata marġerina u komponenti oħra. L-ilma jitferra fl-aħħar nett ta 'l-għaġina, u sostitut taz-zokkor huwa miżjud ukoll f'dan il-ħin.
Folja nadifa għall-ħami hija mgħottija bil-parċmina u fuqu hemm imqiegħda cookies fuq il-ħafur (dan jista 'jsir b'kuċċarina). Il-cookies tal-ħafur jinħmew fil-forn f'temperatura ta '200 grad sa stat tad-deheb.
Tista 'dekorazzjoni tal-cookies lesti tal-ħafur b'ċikkulata morra maħkuk ibbażata fuq fruttożju jew ammont żgħir ta' frott imnixxef.
Il-cookies tal-ħafur huma ppreżentati f'ħafna tipi, ir-riċetti huma diversi u hemm ħafna minnhom, imma l-għażla ppreżentata tista 'tissejjaħ l-aktar sempliċi minnhom.
Cookies dijabetiċi "Homemade"
Din ir-riċetta hija wkoll sempliċi u tista ’tiġi ppreparata anke fin-nuqqas ta’ ħiliet kulinari speċjali. Huwa meħtieġ li tieħu:
- 1.5 tazzi ta 'dqiq tas-segala;
- 1/3 tazza marġerina;
- 1/3 tazza ħlewwa;
- diversi bajd tas-summien;
- 1/4 kuċċarina ta 'melħ;
- ċippa ċikkulata skura.
L-ingredjenti kollha jitħalltu f'kontenitur kbir, għaġina l-għaġina u aħmi 200 grad għal madwar 15-il minuta.
Cookies dijabetiċi taz-Zokkor
Ir-riċetta tikkonsisti fl-ingredjenti li ġejjin:
- 1/2 tazza ħafur;
- 1/2 tazza dqiq oħxon (tista 'tieħu kwalunkwe);
- 1/2 tazza ilma;
- tablespoon ta 'frotttożju;
- 150 g marġerina (jew butir ta ’ftit kaloriji);
- kannella fuq il-ponta ta 'sikkina.
Il-komponenti kollha ta 'din ir-riċetta għandhom jitħalltu, iżda minħabba l-fatt li l-ilma u l-fruttożju għandhom jiżdiedu fl-aħħar mument. It-teknoloġija tal-ħami hija l-istess bħal fir-riċetti ta ’qabel. L-unika regola hawn, qabel it-tisjir, xorta jkollok bżonn issir taf liema fruttożju għad-dijabete se jintuża.
Jekk jogħġbok innota li l-cookies m'għandhomx jinħmew wisq. Id-dell dehbi tagħha se jkun ottimali. Tista 'dekorazzjoni tal-prodott lest b'ċippa ta' ċikkulata, ġewż jew frott imnixxef, li qabel kien mgħaddas fl-ilma.
Jekk iżżomm ir-riċetta speċifikata jew titbiegħed minnha bl-ikbar eżattezza, allura tista 'tirbaħ f'diversi direzzjonijiet f'daqqa. L-ewwelnett, prodott bħal dan iżomm dijabetiku taħt kontroll.
It-tieni, ħelwa fragranti dejjem se tkun f'idejn, għax tista 'ssajjarha minn dawk il-prodotti li huma dejjem fid-dar. It-tielet, jekk tersaq lejn il-proċess tat-tisjir bil-kreattività, allura kull darba li l-cookies jirriżultaw differenti fit-togħma.
Fid-dawl tal-kwalitajiet pożittivi kollha, il-cookies għad-dijabetiċi jistgħu jiġu kkunsmati kuljum, iżda mingħajr ma jintesew in-normi ta 'konsum ta' dan l-ikel ħelu.
