Fil-mediċina tradizzjonali, spiss jintużaw prodotti komuni u bi prezz raġonevoli. Pereżempju, huwa maħsub li l-basal sempliċi jista 'jkollu effett terapewtiku fuq id-dijabete tat-tip 2 u l-pressjoni għolja. Propjetajiet mhux tas-soltu huma attribwiti lil basal moħmi - dan jgħin mill-jagħli, u mis-sogħla, u mill-aterosklerożi. Ix-xjentisti sabu komposti uniċi f’din il-ħaxix li jistgħu jgħinu lid-dijabetiċi jikkontrollaw aħjar iz-zokkor tagħhom u jnaqqsu r-riskju ta ’kumplikazzjonijiet vaskulari. Vitamini, aċidi amminiċi essenzjali, elementi mikro u makro huma wkoll preżenti fil-basal.
Huwa possibbli għad-dijabetiċi li jieklu l-basal
Bid-dijabete, ikel b'livell għoli ta 'karboidrati, speċjalment diġestibbli faċilment, huma pprojbiti. Ix-xaħmijiet saturati mhumiex mixtieqa wkoll, minħabba li jistgħu jaggravaw bidliet koroh fil-bastimenti. Hemm prattikament l-ebda xaħam fil-basal (0.2%). Il-karboidrati huma madwar 8%, uħud minnhom huma rappreżentati minn fructooligosaccharides. Dawn huma karboidrati prebiotiċi. Mhumiex assorbiti fl-apparat diġestiv, iżda huma ikel għall-batterji ta 'benefiċċju li jgħixu fl-imsaren. Għalhekk, l-użu tal-basal fl-ikel kważi m'għandu l-ebda effett fuq il-glukosju fid-demm u ma jistax ikollu effett negattiv fuq id-dijabete. Mhux se tikkawża għelejjel tal-għeruq u żieda fil-piż fid-dijabete tat-tip 2. Il-kontenut ta 'kaloriji tiegħu jvarja minn 27 kcal fir-rix ta' basal aħdar sa 41 kcal fil-basal.
Minkejja l-benefiċċji ovvji, ma tistax tiekol ħafna basal nej, minħabba li tirrita l-kavità orali u s-sistema diġestiva, u tista 'tkun perikoluża għal mard tal-fwied. Sabiex tnaqqas l-imrar u żżomm il-benefiċċji, il-ħaxix imqatta 'jixxarrab fl-ilma mielaħ jew imnaddfin bil-ħall. Mħallta fiż-żejt veġetali u basal moħmi jiżdiedu mal-platti tal-ġenb.
Id-dijabete u ż-żidiet ta ’pressjoni se jkunu xi ħaġa tal-passat
- Normalizzazzjoni taz-zokkor -95%
- Eliminazzjoni tat-trombożi tal-vina - 70%
- Eliminazzjoni ta 'taħbit ta' qalb qawwi -90%
- Teħles mill-pressjoni għolja - 92%
- Iż-żieda fl-enerġija matul il-ġurnata, ittejjeb l-irqad bil-lejl -97%
Il-benefiċċji tal-basal għad-dijabetiku u l-IĠ tiegħu
Indiċi gliċemiku Tipi differenti ta 'basal għandhom waħda mill-aktar baxxi - 15. Iżda l-ammont ta' karboidrati u unitajiet tal-ħobż huwa kemmxejn differenti.
| Bow | Karboidrat għal kull 100 g, g | XE f'100 g | 1 gramma fl-HE |
| Basla | 8 | 0,7 | 150 |
| Insalata ħelwa | 8 | 0,7 | 150 |
| Ħodor | 6 | 0,5 | 200 |
| Kurrat | 14 | 1,2 | 85 |
| Shallots | 17 | 1,4 | 70 |
Il-kontenut ta 'nutrijenti fil-basal (f'% tar-rekwiżit ta 'kuljum):
| Kompożizzjoni | Basla | Insalata ħelwa | Ħodor | Kurrat | Shallots | |
| Vitamini | A (beta carotene) | - | - | 48 | 20 | - |
| B6 | 6 | 7 | 4 | 12 | 17 | |
| Ċ | 11 | 5 | 15 | 13 | 9 | |
| K | - | - | 130 | 39 | - | |
| Mikroelementi | ħadid | 4 | 1 | 3 | 12 | 7 |
| manganiż | 12 | 4 | 8 | 24 | 15 | |
| ram | 9 | 6 | 3 | 12 | 9 | |
| kobalt | 50 | - | - | 7 | - | |
| Makronutrijenti | potassju | 7 | 5 | 6 | - | 13 |
Minbarra l-kompożizzjoni rikka ta 'vitamini tagħha, il-basla fiha sustanzi utli oħra:
1 quercetin. Huwa flavonoid bi proprjetajiet anti-ossidanti qawwija u anti-infjammatorji. Id-dijabetiċi b’anġjopatija jibbenefikaw mill-abilità ta ’quercetin biex isaħħu l-vini u jbaxxu l-kolesterol. L-effett distruttiv ta 'din is-sustanza fuq iċ-ċelloli tal-kanċer ġie ddikjarat iżda għadu mhux ikkonfermat.
2. Volatili. Il-basla mqatta 'dan l-aħħar tirrilaxxa dawn is-sustanzi, billi toqtol jew twaqqaf it-tkabbir ta' viruses patoġeniċi, batterji u fungi. Instab li l-konsum ta 'kuljum ta' ħaxix frisk b'63% inaqqas in-numru ta 'rjiħat. Il-fitonċidi huma l-aktar fil-basal tad-deheb, inqas fl-abjad u bl-abjad.
3. Amino Aċidi essenzjali - lisina, lewċina, treonina, triptofan. Huma meħtieġa għat-tkabbir tat-tessuti, is-sintesi ta 'l-ormoni, l-assorbiment ta' vitamini, ix-xogħol ta 'l-immunità.
4. Allicin - sustanza li hija preżenti fil-pjanti biss mill-ġeneru Onions. L-iktar fil-basal u l-basal. Dan huwa kompost tal-kubrit li huwa ffurmat bħala riżultat ta 'reazzjoni enżimatika waqt it-tħin ta' għelejjel tal-għeruq. Fid-dijabete mellitus, allicin għandu effett terapewtiku komprensiv:
- tbaxxi s-sinteżi tal-kolesterol fil-fwied. Il-kolesterol ta 'densità baxxa huwa mnaqqas fid-demm b'10-15%, ma nstab l-ebda effett fuq il-kolesterol ta' piż molekulari għoli ta 'benefiċċju. Il-livelli tat-trigliċeridi jibqgħu l-istess. Tali effett tal-basla fuq il-kompożizzjoni tad-demm inaqqas il-qerda tal-vaskulatura u jnaqqas ir-ritmu tal-progress tal-kumplikazzjonijiet tad-dijabete;
- bis-saħħa tal-alliċina, il-produzzjoni ta 'ossidu nitriku tiżdied, b'riżultat li l-formazzjoni ta' plakki aterosklerożi tonqos u dawk eżistenti jinħallu, il-pressjoni tad-demm tonqos. Din il-proprjetà se tkun apprezzata minn nies bid-dijabete tat-tip 2, billi spiss ikollhom pressjoni għolja li hija diffiċli biex jiġu kkurati;
- il-basal iżid is-suxxettibilità għall-insulina, għalhekk, is-sinteżi tal-ormon tagħha stess tonqos u l-glukożju fid-demm jinnormalizza. Bid-dijabete tat-tip 1, il-ħtieġa għal preparazzjonijiet għall-insulina tonqos;
- minħabba tnaqqis fil-livelli ta 'l-insulina fid-demm, il-proċess li jitilfu l-piż jiġi ffaċilitat;
- l-alliċina għandha effetti antivirali u antibatteriċi.
Kif tagħżel il-basal għad-dijabete tat-tip 2
Huwa impossibbli li ngħidu bla tlaqliq liema basal huma aħjar minn oħrajn bid-dijabete. It-tweġiba tiddependi ħafna fuq iż-żmien tas-sena:
- fis-sajf, huwa aħjar li tuża l-parti l-iktar vitamina tal-basla - l-art minn fuq. Barra minn hekk, il-basal aħdar, il-kurrat u l-iskwadra jistgħu jittieklu friski mingħajr periklu mingħajr ma jinkwetaw dwar l-istonku;
- fil-ħodor ta 'serra hemm sostanzjalment inqas sustanzi utli milli fl-art, għalhekk fix-xitwa ta' min jaqleb għal basal. Il-kulur tagħhom ma jimpurtax, il-kompożizzjoni hija bejn wieħed u ieħor l-istess. L-attività antivirali u l-effett fuq il-vini huma kemmxejn ogħla fil-basal aħmar u vjola;
- Basal tal-insalata ħelwa - f'dawk li għadhom lura, il-benefiċċju minnha bid-dijabete se jkun minimu. Għandha inqas vitamini, u volatili, u alliċina.
Meta tixtri ħaxix, trid tagħti attenzjoni lill-freskezza tagħha. Il-ħodor għandhom ikunu mmerraq u reżiljenti. Basal - f'ġilda niexfa u bla ħsara, il-qoxra hija bla xkiel u kulur saturat. L-iktar għeruq huwa “jfisser”, l-aktar benefiċċju li għandu għal dijabetiku. Il-basal jista 'jinħażen f'temperatura tal-kamra, f'kontenituri bl-arja.
Regoli għall-użu tal-għelejjel tal-għeruq
Il-proprjetajiet ta 'fejqan tal-basal jibdew jintilfu diġà waqt it-tqattigħ: il-produzzjoni volatili tisparixxi, l-alliċina tinqered. Għalhekk, trid iżżidha mal-insalata fl-aħħar, eżatt qabel ma sservi. Il-bozza trid tintuża kollha kemm hi, ma jaqbilx li tinħażen maqtugħa.
It-telf ewlieni fit-trattament bis-sħana tal-basal huwa l-alliċina, huwa kompost instabbli u jiġġarraf malajr meta jissaħħan. Barra minn hekk, meta tkun qed issajjar, l-antiossidant importanti għad-dijabetiċi tat-tip 2, tintilef. Sabiex tnaqqas it-telf ta 'aċidu askorbiku, l-għeruq tal-għeruq iridu jintefgħu f'ilma jagħli.
Il-karotene, il-vitamini B6 u K, il-kobalt huma wkoll maħżuna fil-ħaxix imsajjar. Quercetin ma jinbidilx. Skond xi rapporti, meta jissaħħan, l-ammont u l-bijodisponibilità tiegħu saħansitra jiżdiedu.
L-indiċi gliċemiku tal-basla jiżdied ukoll xi ftit, billi parti mill-fructooligosaccharides tiġi kkonvertita għal fruttożju.
Bid-dijabete tat-tip 2, il-basal qali mhux mixtieq, peress li jassorbi sew iż-żejt, u l-kontenut ta 'kaloriji tad-dieta jiżdied b'mod sinifikanti. Huwa aħjar li żżidha mas-sopop jew issajjar basal moħmi. Għad-dijabetiċi, ħaxix mill-forn huwa dixx sekondarju eċċellenti, kważi ma jżidx il-glukosju.
It-tisjir huwa elementari:
- Qaxxar il-basla, ħalli l-aħħar ġilda.
- Aqta 'f'4 partijiet, melħ, ftit żejt b'żejt taż-żebbuġa.
- Qed inbiddlu l-biċċiet fuq folja tal-ħami bil-qoxra, bil-fuljetta.
- Poġġi fil-forn għal 50-60 minuta.
Platt imħejji skont din ir-riċetta huwa gustat minn kważi kulħadd. Meta tinħema, it-togħma speċifika ta 'din il-ħaxix tisparixxi, tidher ħlewwa pjaċevoli u aroma delikata.
Il-verżjoni dijabetika u l-Amerikana tas-soppa tal-basal jaqblu sew mad-dieta. Aqta '3 basal, 500 g ta' zkuk tal-kurrat abjad u għaddihom għal madwar 20 minuta fuq sħana minima f'kuċċarina ta 'żejt veġetali. Separatament, fil-brodu, sajjar 200 g ta 'fażola bajda. Fil-fażola lesta, żid il-basal, il-melħ, il-bżar, itħan kollox fil-blender u erġa 'saħħan sakemm jagħli. Roxx is-soppa ppreparata bil-basal aħdar imqatta 'rqiq.
Huwa possibbli li tittratta d-dijabete bil-basal?
Fil-mediċina folkloristika, il-basal moħmi jintuża għad-dijabete tat-tip 2 bħala mediċina. Huwa maħsub li jbaxxi z-zokkor fid-demm u jgħin biex jitnaddaf il-vini. Hemm, dażgur, biżżejjed sustanzi utli fil-basla msajra, iżda mhux waħda minnhom għandha proprjetajiet maġiċi id-dijabete ma tistax titfejjaq. Bħalissa, l-istudji kkonfermaw biss titjib żgħir fil-kundizzjoni ta 'pazjenti bid-dijabete wara konsum twil ta' basla (aktar minn 3 xhur). Għalhekk, il-kura b'din il-ħaxix għandha tkun ikkombinata ma 'mediċini preskritti minn tabib.
Minbarra l-basal moħmi, metodi mhux tradizzjonali ta 'trattament tad-dijabete jużaw decoction ta' qoxra tal-basla. Il-qoxra tinħasel, titferra bl-ilma (10 darbiet il-volum tal-qoxra) u titgħalla sakemm l-ilma jakkwista kulur saturat. Ixrob il-brodu imkessaħ, 100 ml qabel l-ikel.
