Nies li jbatu mid-dijabete huma mġiegħla mhux biss jieħdu mediċini regolarment, iżda wkoll jimmonitorjaw bir-reqqa d-dieta tagħhom. Imma x'inhuma l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2?
Sabiex jinħoloq menu għal kull jum u jiġi kkalkulat l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati, jintużaw l-hekk imsejħa unitajiet ta' ħobż għad-dijabete, li t-tabella tagħha tintuża f'ħafna pajjiżi tad-dinja.
Dan il-valur kondizzjonali jgħin biex jiġi stmat kemm zokkor jidħol fid-demm wara li tiekol, u jippermettilek ukoll li tagħżel id-doża ta 'l-insulina meħtieġa għal dijabetiku.
Informazzjoni bażika
It-terminu "unità tal-ħobż" (imqassar bħala XE) deher l-ewwel fil-bidu tas-seklu 20. Dan il-kunċett ġie introdott mill-famuż nutrizzjonista Ġermaniż Karl Noorden.
It-tabib talab lill-unit tal-ħobż l-ammont ta 'karboidrati, meta jiġi kkunsmat, iz-zokkor fid-demm jogħla b'madwar 1.5-2.2 mmol kull litru.
Għall-assimilazzjoni kompluta (qsim) ta 'XE waħda, waħda sa erba' unitajiet ta 'l-insulina huma meħtieġa. Il-konsum ta 'l-insulina ġeneralment jiddependi mill-ħin tal-konsum ta' l-ikel (fil-għodu filgħodu huma meħtieġa aktar unitajiet ta 'l-insulina, filgħaxija - inqas), il-piż u l-età ta' persuna, l-attività fiżika ta 'kuljum, u wkoll is-sensittività tal-pazjent għall-insulina.
XE wieħed huwa madwar 10-15 grammi ta 'karboidrati faċilment diġestibbli. Din id-differenza hija spjegata b'approċċ differenti għall-kalkolu ta 'XE:
- XE huwa daqs 10 grammi ta 'karboidrati (il-fibra tad-dieta ma titqiesx);
- XE huwa daqs 12-il gramma ta 'karboidrati jew tablespoon sħiħ ta' zokkor (inkluża fibra tad-dieta);
- XE huwa daqs 15-il gramma ta 'karboidrati (dan il-parametru ttieħed bħala bażi minn tobba mill-Istati Uniti).
Kemm XE teħtieġ persuna?
L-ammont ta 'XE meħtieġ għal persuna partikolari jiddependi fuq bosta fatturi: stil ta' ħajja (attiv jew sedentarju), stat ta 'saħħa, piż tal-ġisem, eċċ .:
- persuna medja b'piż normali u attività fiżika medja matul il-ġurnata għandha tikkonsma mhux aktar minn 280 sa 300 gramma ta 'karboidrati faċilment diġestibbli kuljum, i.e. mhux aktar minn 23-25 XE;
- b'eżerċizzju fiżiku intens (logħob sportiv jew xogħol fiżiku diffiċli) in-nies għandhom bżonn madwar 30 XE;
- għal nies b'attività fiżika baxxa, huwa biżżejjed li tikkonsma 20 XE kuljum;
- bi stil ta 'ħajja sedentarja u xogħol sedentarju, huwa meħtieġ li l-ammont ta' karboidrati jiġi limitat għal 15-18 XE;
- id-dijabetiċi huma rrakkomandati li jikkunsmaw minn 15 sa 20 XE kuljum (l-ammont eżatt jiddependi fuq il-grad tal-marda u għandu jiġi kkalkulat mit-tabib li jkun qed jattendi);
- u x'inhi unità tal-ħobż għad-dijabete tat-tip 2? B'obesità severa, il-konsum ta 'karboidrati ta' kuljum huwa ta '10 XE.
Biex tikkalkula l-ammont ta 'XE fi prodott partikolari, għandek bżonn issir taf l-ammont ta' karboidrati f'100 gramma ta 'dan il-prodott u aqsam din iċ-ċifra bi 12 (l-għadd ta' kaloriji fl-ikel ikkunsmat ma jitqiesx).
Nies b'saħħithom kważi qatt ma jirrikorru għal dan il-kalkolu, iżda d-dijabetiċi għandhom bżonn jikkalkulaw XE sabiex jagħżlu d-dożaġġ ta 'l-insulina għalihom infushom (iktar ma tkun qed tikkonsma persuna XE, iktar ikun hemm bżonn ta' unitajiet li jkissru l-karboidrati).
Wara li tikkalkula r-rata ta 'kuljum ta' XE, dijabetiku għandu wkoll iqassam sew il-karboidrati kkunsmati matul il-ġurnata. It-tobba jagħtu parir lill-pazjenti tagħhom biex jieklu b’mod frazzjonali u jaqsmu l-volum ta ’XE kuljum f’sitt ikliet.
Mhux biżżejjed li tkun taf x'inhi XE għad-dijabete mellitus, huwa wkoll neċessarju li taderixxi ma 'ċerti regoli għad-distribuzzjoni tagħhom ta' kuljum:
- ikliet li fihom aktar minn seba 'unitajiet ta' ħobż m'għandhomx jittieklu fl-istess ħin (wisq karboidrati kkunsmati jikkawżaw żieda qawwija fl-zokkor fid-demm u jipprovokaw il-ħtieġa li tieħu doża kbira ta 'l-insulina);
- XE prinċipali għandu jiġi kkunsmat fi tliet ikliet ewlenin: għall-kolazzjon u l-ikla ta ’nofsinhar, huwa rrakkomandat li tiekol ikel li fih mhux aktar minn sitt XE, għall-pranzu - mhux aktar minn erba’ XE;
- ammont akbar ta 'XE għandu jinbelgħu fl-ewwel nofs tal-ġurnata (qabel 12-14 sigħat tal-ġurnata);
- l-unitajiet tal-ħobż li jifdal għandhom jitqassmu b'mod uniformi bejn is-snacks bejn l-ikliet ewlenin (bejn wieħed u ieħor XE għal kull ikla ħafifa);
- Dijabetiċi li għandhom piż żejjed għandhom iqisu mhux biss il-livell ta ’XE fl-ikel ikkunsmat, iżda wkoll jimmonitorjaw il-kontenut ta’ kaloriji ta ’ikel (ikel b’kaloriji għoljin jista’ jikkawża aktar żieda fil-piż u deterjorazzjoni fil-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent);
- meta tikkalkula XE, ma hemmx bżonn li jiżnu l-prodotti fuq l-iskali, jekk mixtieq, id-dijabetiċi jkunu jistgħu jikkalkulaw l-indikatur ta 'interess billi jkejlu n-numru ta' prodotti fi mgħaref, nuċċalijiet, eċċ.
Jekk pazjent bid-dijabete jkollu diffikultà biex jikkalkula l-unitajiet tal-ħobż, hu għandu bżonn jikkonsulta mat-tabib tiegħu.
It-tabib mhux biss jgħin biex tikkalkula l-ammont ta 'XE fil-prodotti, iżda wkoll jagħmel menu approssimattiv għall-ġimgħa, billi jqis il-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent, it-tip ta' dijabete u n-natura tal-kors tal-marda.
Kontenut XE fi prodotti varji
Sabiex tikkalkula l-ammont ta 'karboidrati f'diversi platti, kif ukoll id-doża meħtieġa ta' insulina biex tkisser il-karboidrati kkunsmati, dijabetiku jeħtieġ li jkun jaf kemm minn prodott fih XE wieħed.
Nies li jbatu mid-dijabete għandhom iqisu li XE waħda hija:
- nofs porzjon ta 'ħobż oħxon ċentimetru;
- nofs il-pastizzi;
- żewġ crackers żgħar;
- pancake wieħed, pastizzi jew fritturi;
- erba 'għaġina;
- banana waħda, kiwi, nuċiprisk jew tuffieħ;
- biċċa żgħira ta 'bettieħa jew dulliegħa;
- żewġ mandolinini jew berquq;
- 10-12 berries ta 'frawli jew ċirasa;
- tablespoon ta 'lamtu tal-patata jew dqiq tal-qamħ;
- imgħaref wieħed u nofs ta 'għaġin;
- tablespoon ta 'qamħ saraċin mgħolli, ross, xgħir, millieġ jew semolina;
- tliet imgħaref ta 'fażola mgħollija, fażola jew qamħ;
- sitt imgħaref ta 'piżelli ħodor tal-bott;
- pitravi medju jew patata;
- tliet karrotti medji;
- tazza ħalib, krema, ħalib moħmi iffermentat, kefir jew jogurt mingħajr addittivi;
- tablespoon ta 'pruna, berquq imnixxef jew tin;
- nofs tazza ilma frizzanti, tuffieħ jew meraq tal-larinġ;
- żewġ kuċċarini ta 'zokkor jew għasel.
Meta tikkalkula XE waqt it-tisjir, trid tikkunsidra assolutament l-ingredjenti kollha użati. Pereżempju, jekk dijabetiku jiddeċiedi li jsajjar patata mgħaffġa, hu għandu bżonn jiġbor fil-qosor ix-XE li jinsab fil-patata mgħollija, butir u ħalib.
Vidjows relatati
Kif tgħodd unitajiet ta 'ħobż għad-dijabete:
Id-dijabetiċi li jimmonitorjaw iz-zokkor fid-demm għandhom jagħtu attenzjoni speċjali biex jiġbru d-dieta ta 'kuljum tagħhom. Meta jintgħażlu platti għal pazjenti bid-dijabete, wieħed għandu jqis kemm hemm unitajiet tal-ħobż li jinsabu fi prodott partikolari. Dan il-metodu se jgħin lin-nies jinnormalizzaw iz-zokkor fid-demm tagħhom u jikkalkulaw id-doża ta 'l-insulina li għandek bżonn tieħu wara li tiekol. Barra minn hekk, kull dijabetiku għandu jifhem li l-inqas karboidrati se jkun fihom fil-prodotti, l-inqas injezzjonijiet ta 'l-insulina li jkollu bżonn.