Fin-nutrizzjoni klinika ta 'dijabetiku, il-kriterji prijoritarji huma l-bilanċ fil-komponenti u l-varjetà tal-platti. Ir-rikkezza tad-dieta hija kkomplementata minn xorb veġetali. Nista 'nixrob meraq tat-tadam bid-dijabete? Dan iżid il-glukosju fid-demm? L-għarfien dwar il-kompożizzjoni, il-proprjetajiet, il-karatteristiċi tal-preparazzjoni tal-ħaxix huwa meħtieġ għal kull min irid jifhem il-benefiċċji tal-prodotti naturali.
Teżijiet bijoloġiċi u kimiċi fuq it-tadam
It-tadam li jittiekel jikber fil-forma ta ’pjanta erbaċej annwali li tappartjeni għall-familja ta’ l-ilbiesi ta ’l-għada. Il-frott tagħha jissejjaħ berry ħelu u qarsa. Ir-rimjiet art għandhom riħa speċifika. Patrija tat-tadam hija meqjusa l-Amerika t'Isfel. Għad hemm pjanti li jiltaqgħu fis-selvaġġ, li fosthom hemm pjanti perenni. Issa huwa l-uċuħ veġetali ewlenin fir-Russja. Eluf ta 'varjetajiet ta' tgħammir għat-tkabbir fis-serer u fl-art miftuħa ġew maħluqa.
It-tadam jgħaqqad perfettament aċidi u karboidrati. Il-kultura tal-ġnien hija rikka fl-ilma u vitamini li jinħallu fix-xaħam. L-ewwel grupp jinkludi B (piridoxina, tiamina, ċjanokobalamina), aċidu askorbiku, niaċina. It-tieni - tokoferol, karoten. Provitamin retinol (vitamina A) fit-tadam huwa disponibbli f'ammont ta '1 mg%. Dan l-ammont huwa diversi drabi aktar minn dak misjub fil-butir. Ġie ppruvat li l-varjetajiet ħomor għandhom aktar nutrijenti minn roża jew isfar. Frott rari għandu kompożizzjoni simili, ibbilanċjata tajjeb.
Melħ tal-ħadid assorbit tajjeb għandhom rwol importanti fiċ-ċelloli waqt il-proċessi ematopojetiċi. L-aċidi jattivaw id-diġestjoni fil-ġisem. Il-meraq tat-tadam fid-dijabete jinnormalizza reazzjonijiet metaboliċi indeboliti. Mill-aċidu organiku foliku, b'mod partikolari, il-kolesterol fid-demm jiddependi.
L-effetti tal-meraq tat-tadam fuq il-ġisem tal-bniedem
Il-preżenza ta 'firxa wiesgħa ta' nutrijenti fil-polpa tat-tadam tippermetti l-użu ta 'meraq tal-ħaxix fit-terapija tad-dieta għal diversi mard. Id-dijabete mellitus hija akkumpanjata minn numru ta ’disturbi sistemiċi:
- l-ewwelnett, vaskulari (pressjoni tad-demm għolja, kolesterol);
- it-tieni nett, nervuż (imġieba depressiva, irritabilità).
Bil-patoloġiji tal-passaġġ gastro-intestinali, ix-xorb tal-meraq tat-tadam huwa permess. Disturbi funzjonali bħal dawn jippermettu li xarba tat-tadam tiġi kkunsmata fil-forma ta 'soluzzjoni dilwita b'50% bl-ilma mgħolli mkessaħ.
Il-benefiċċju bla dubju tal-prodott għad-dijabetiċi huwa li wara l-użu tiegħu huma nnotati:
- normalizzazzjoni tal-vista, il-memorja, l-irqad;
- jitbaxxa l-kontenut tal-kolesterol ħażin fil-vini;
- stimulazzjoni tas-sinteżi (formazzjoni) ta 'sustanzi ormonali tal-glandola tat-tirojde;
- eliminazzjoni ta 'għeja kostanti;
- riġenerazzjoni taċ-ċelluli (rkupru).
Il-kompożizzjoni tal-vitamini b'aċidu askorbiku ewlieni jgħin biex isaħħaħ l-immunità
Id-dijabete mellitus tfixkel serjament il-proċessi tal-metaboliżmu (metaboliżmu). Il-ġisem tal-pazjent bi metaboliżmu mhux xieraq jeħtieġ b'mod urġenti li jerġa 'jimtela b'mod kostanti b'elementi kimiċi u r-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma. Il-fluwidu tat-tadam jiftaħ l-għatx, li ħafna drabi jbatti d-dijabetiċi.
Wara l-użu tiegħu, ġew stabbiliti effetti żgħar:
Nista 'nixrob meraq tar-rummien bid-dijabete- lassattiv
- dijuretiku
- ipergliċemika.
Bħala riżultat, il-konsum sistematiku ta 'meraq tal-ħaxix mit-tadam iwassal għan-normalizzazzjoni ta' proċessi metaboliċi, li hija vitali għall-mard endokrinali (dijabete mellitus, disfunzjoni tat-tirojde). Il-pazjenti jintwerew fl-użu porzjon ta 'rimedju erbali, minħabba l-unitajiet tal-ħobż (XE) jew il-valur enerġetiku tiegħu (f'Kcal).
Ta 'min jinnota li d-detentur tar-rekord tal-vitamini għandu kontenut ta' kaloriji daqshekk baxx - medja ta '17,4 Kcal. It-tadam mitħun ivarja minn kontenut ta ’karboidrati f’effett ta’ serra - 4.2 g kontra 2.9 g għal kull 100 g ta ’prodott. Għaldaqstant, il-valur enerġetiku tagħhom huwa ta '19 Kcal u 14 Kcal. M'hemm l-ebda xaħam fil-ħaxix. Bil-valur nutrittiv tiegħu, il-meraq tat-tadam huwa popolari fit-terapija tad-dieta. Hija għodda tajba għal telf ta 'piż fid-dijabete tat-tip 2.
Unitajiet tal-ħobż tat-tadam għal dijabetiċi li jiddependu mill-insulina jistgħu jiġu injorati. Ix-xarba naturali, naturalment, mingħajr ma żżid iz-zokkor, għandha tingħadd (nofs tazza hija 1 XE). Id-dijabetiċi għandhom jistudjaw bir-reqqa l-kompożizzjoni tal-meraq ikkonċentrat tat-tadam. Bħala regola, zokkor huwa miżjud miegħu biex itejjeb it-togħma. Ix-xarba ssir kompletament mhux xierqa għal skopijiet dijabetiċi.
Karatteristiċi tax-xarba
Użu skorrett ta 'meraq tat-tadam ixejjen il-valur ta' benefiċċju għall-ġisem, li litteralment jikkawża ħsara lis-saħħa. Iċ-ċelloli ta 'l-organi interni (fwied, kliewi) jistgħu jakkumulaw komposti fil-forma ta' ġebel, bl-appoġġ kimiku ta 'komponenti tat-tadam.
Huwa pprojbit li tixrob meraq tat-tadam:
- filgħodu, qabel ma tiekol.
- b'intestin dgħajjef, suxxettibbli għal disturbi;
- matul il-perjodu tat-tmigħ tat-tarbija;
- fil-bidu.
Biex iħaffu t-tkabbir u l-ħażna sussegwenti fit-tul, xi manifatturi jipproċessaw il-frott b'reaġenti speċjali. Tadam bħal dan mhux adattat biex ix-xarba tad-dieta. L-użu ta 'berries ta' kwalità baxxa għall-meraq inaqqas l-utilità tal-prodott tal-ikel.
Għal dijabetiċi li jfittxu aġġustament tal-piż tal-ġisem, xarba tgħin biex trażżan l-aptit
Dwar it-tħejjija u l-użu ta 'rimedji mirakulari
L-iktar ħaxix adattat għall-meraq tat-tadam huma ħxejjex ta ’kwalità tajba mkabbra fuq biċċa personali. Għal dijabetiku, il-periklu huwa prodotti lesti tal-produzzjoni industrijali, ġeneralment fihom preservattivi (zokkor).
Huwa tadam aħmar u roża li huma kkunsidrati aktar aċċettabbli għal biċċiet tax-xogħol homemade. Biex tieħu xarba ta 'densità suffiċjenti, huwa rrakkomandat li tuża ċerti varjetajiet ta' tgħammir (fil-memorja ta 'Vysotsky, Volgogradsky, Novichok).
Il-kulur u l-polpa tal-frott huma indikaturi importanti għall-għażla tat-tadam. Frott mhux misjur fih sustanza perikoluża. Solanin iħassar il-kwalità tax-xarba. Tadam misjur, assolutament misjur jintgħażel biex jagħmel il-meraq.
Kien hemm leġġenda wara l-meraq tat-tadam li l-użu mifrux tiegħu seħħ wara li x-xorb tal-larinġ spiċċa f'waħda mill-kafetteriji, u t-tadam ġie sostitwit b'suċċess
L-aċidu askorbiku għandu struttura molekulari fraġli. L-ipproċessar fit-tul tat-tadam b'ilma ta 'temperatura għolja (' il fuq minn 80 grad) jeqred is-sustanza kimika importanti fihom. Meraq lest jitferra sħun f'vażetti sterilizzati u maħżun f'post frisk.
Huwa aħjar li tixrob xarba f'ammont ta 'mhux aktar minn tazza waħda fir-reġim ta' trattament, separatament mill-ikel. Ħodor imqattgħin (tursin, cilantro, xibt) u żejt mhux raffinat (ġirasol, żebbuġa, qamħ) miżjuda mal-meraq jgħinu biex isaħħu b'mod sinifikanti u jiżvelaw kompletament l-effett ta 'vitamini li jinħallu fix-xaħam.
Huwa diffiċli li timmaġina ħafna kċejjen nazzjonali mingħajr tadam. Meta jimmonitorjaw id-dijabete, l-endokrinologi jirrakkomandaw l-użu ta 'ħxejjex sħaħ, aktar milli għafas mmerraq. Madankollu, il-meraq tat-tadam jaqsam b'suċċess il-fama ma 'frott imlaħħam u qawwi, l-hekk imsejħa tuffieħ mill-Italja xemxija.
