Ricetti għall-ħami għad-dijabetiċi

Pin
Send
Share
Send

Id-dijabete tagħmel domandi għoljin fuq l-għażla tal-ikel. Ħafna minnhom, inklużi prodotti tad-dqiq, huma pprojbiti, minħabba li għandhom indiċi gliċemiku għoli. Madankollu, mhux il-ħami kollu għad-dijabete huwa pprojbit. Hemm ħafna platti ppreparati bl-użu ta 'prodotti li jbaxxu z-zokkor fid-demm, ħlewwiet u varjetajiet ta' dqiq b'indiċi gliċemiku baxx. Kollha kemm huma alternattiva kbira għall-pasti ħelwin.

Liema pasti nista 'niekol bid-dijabete?

Sabiex il-pasti għad-dijabetiċi jkunu fit-togħma u b'saħħithom, għandhom jiġu segwiti r-regoli li ġejjin meta tkun qed titħejjew:

  1. Uża biss dqiq tas-segala tal-qamħ sħiħ (iktar ma tkun baxxa l-grad tagħha, aħjar).
  2. Jekk possibbli, ibdel il-butir ma 'marġerina bi ftit xaħam.
  3. Minflok zokkor, uża ħlewwiet naturali.
  4. Bħala mili, uża biss ħxejjex u frott rakkomandati għad-dijabetiċi.
  5. Meta tħejji kwalunkwe prodott, tikkontrolla strettament il-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ingredjenti użati.
Sabiex il-pasti għad-dijabetiċi jkunu fit-togħma u b'saħħithom, għandu jintuża dqiq tas-segala biss fil-preparazzjoni tiegħu.
Sabiex il-pasti għad-dijabetiċi jkunu fit-togħma u b'saħħithom, il-butir għandu jinbidel b'marġerina b'ħafna xaħam kull meta jkun possibbli.
Biex il-pasti għad-dijabetiċi jkunu fit-togħma u b'saħħithom, meta jħejjuhom, uża biss il-frott rakkomandat għad-dijabetiċi bħala mili.

X'tip ta 'dqiq nista' nuża?

Bħal prodotti oħra għad-dijabetiċi, id-dqiq għandu jkollu indiċi gliċemiku baxx, li ma jaqbiżx il-50 unità. Dawn it-tipi ta 'dqiq jinkludu:

  • żerriegħa tal-kittien (35 unità);
  • spelt (35 unità);
  • segala (40 unità);
  • Ħafur (45 unità);
  • Amaranth (45 unità);
  • ġewż (45 unità);
  • qamħ saraċin (50 unità);
  • sojja (50 unità).

It-tipi kollha ta 'dqiq imsemmija hawn fuq għad-dijabete jistgħu jintużaw fuq bażi kontinwa. L-indiċi glikemiku ta 'dqiq tal-qamħ sħiħ huwa ta' 55 unità, iżda mhuwiex ipprojbit li tużah. It-tipi ta 'dqiq li ġejjin huma pprojbiti:

  • xgħir (60 unità);
  • qamħ (70 unità);
  • ross (70 unità);
  • qamħ (75 unità).

Ħlewwa għall-ħami

Il-ħlewwiet huma maqsuma fi naturali u artifiċjali. Is-sostituti taz-zokkor użati fil-preparazzjoni tal-ħami dijabetiku għandu jkollhom:

  • togħma ħelwa;
  • reżistenza għat-trattament tas-sħana;
  • Solubilità għolja fl-ilma;
  • ma jagħmilx ħsara għall-metaboliżmu tal-karboidrati.

Is-sostituti naturali taz-zokkor jinkludu:

  • frotttożju;
  • xilitol;
  • sorbitol;
  • stevia
Sorbitol huwa sostitut naturali taz-zokkor.
Stevia hija sostitut naturali taz-zokkor.
Xylitol huwa sostitut naturali taz-zokkor.
Il-fruttożju huwa sostitut naturali taz-zokkor.

Il-ħlewwiet ta 'hawn fuq huma rrakkomandati biex jintużaw fid-dijabete, madankollu, għandu jitqies il-kontenut għoli ta' kaloriji tagħhom u jikkunsmaw mhux aktar minn 40 g kuljum.

Ħlewwiet artifiċjali jinkludu:

  • ċiklamat;
  • sakkarina;
  • aspartame.

Dawn il-ħlewwiet huma ħafna ħelwin minn dawk naturali, waqt li huma baxxi ta 'kaloriji u ma jbiddlux il-livell ta' glukożju fid-demm.

Madankollu, b'użu fit-tul, ħlewwiet artifiċjali għandhom effett negattiv fuq il-ġisem, u għalhekk l-użu ta 'ħlewwiet naturali huwa preferibbli.

Għaġina universali

Għal dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2, ir-riċetta tat-test universali tista 'tintuża biex tagħmel pasti b'diversi mili, muffins, rombli, pretzels, eċċ. Biex tipprepara l-għaġina, trid tieħu:

  • 0,5 kg ta 'dqiq tas-segala;
  • 2.5 tbsp. l Ħmira niexfa;
  • 400 ml ilma;
  • 15 ml ta 'żejt veġetali (preferibbilment taż-żebbuġa);
  • il-melħ.

Għal dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2, ir-riċetta tat-test universali tista 'tintuża biex isiru pasti b'diversi mili, cupcakes, rombli, u pretzels.

Agħfas l-għaġina (fil-proċess ser ikollok bżonn 200-300 g ieħor ta 'dqiq biex tbexxex fuq il-wiċċ għall-għaġna), imbagħad poġġih f'kontenitur, għatti b'xugaman u poġġih f'post sħun għal siegħa.

Mili utli

Għad-dijabete, huwa permess li tħejji mili għall-ħami mill-prodotti li ġejjin:

  • kaboċċi stewed;
  • Ġobon cottage bi ftit xaħam;
  • laħam stewed jew mgħolli taċ-ċanga jew tat-tiġieġ;
  • faqqiegħ;
  • patata;
  • frott u berries (larinġ, berquq, ċirasa, ħawħ, tuffieħ, lanġas).

Kif tagħmel kejk għad-dijabetiċi?

It-teknoloġija biex isiru kejkijiet għad-dijabetiċi mhix differenti mit-teknoloġija għall-preparazzjoni ta 'pasti mhux tad-dieta. Id-differenza tinsab fl-użu ta 'ħlewwiet u gradi speċjali ta' dqiq.

Kejk tat-tuffieħ Franċiż

Biex tħejji l-għaġina għall-kejk, għandek tieħu:

  • 2 tbsp. dqiq tas-segala;
  • 1 bajda
  • 1 tsp frotttożju;
  • 4 tbsp. l żejt veġetali.

Agħfas l-għaġina, għatti bi film u poġġih fil-friġġ għal 1 siegħa. Imbagħad ipprepara l-mili u l-krema. Għall-mili, trid tieħu 3 tuffieħ ta 'daqs medju, qoxra, imqatta' f'biċċiet, ferra 'meraq tal-lumi u sprinkle bl-kannella.

Biex tħejji l-għaġina tal-kejk tat-tuffieħ Franċiż, għandek bżonn 2 tbsp. dqiq tas-segala; 1 bajda 1 tsp frotttożju; 4 tbsp. l żejt veġetali.

Biex tħejji l-krema, trid issegwi b'mod strett is-sekwenza tal-azzjonijiet:

  1. Ħabbat 100 g butir bi 3 tbsp. l fruttożju.
  2. Żid bajd imsawwat separatament.
  3. Fil-massa bit-tarjola, ħallat 100 g ta 'lewż imqatta'.
  4. Żid 30 ml ta 'meraq tal-lumi u 1 tbsp. l lamtu.
  5. Ferra ½ tbsp. ħalib.

Wara siegħa, l-għaġina għandha titpoġġa f'forma ta 'moffa u aħmi għal 15-il minuta. Imbagħad neħħi mill-forn, bil-grass bil-krema, poġġi t-tuffieħ fuq nett u poġġi mill-ġdid fil-forn għal 30 minuta.

Kejk tal-karrotta

Biex tipprepara kejk tal-karrotta li għandek tieħu:

  • 1 karrotta;
  • 1 tuffieħ
  • 4 dati;
  • numru żgħir ta 'lampun;
  • 6 tbsp. l Qxur tal-ħafur;
  • 6 tbsp. l jogurt mhux ħelu;
  • 1 proteina;
  • 150 g ta 'ġobon tad-dgħajsa;
  • 1 tbsp. l għasel;
  • ½ meraq tal-lumi;
  • il-melħ.

Biex tħejji krema għal Kejk tal-Karrotta għandek bżonn tħabbat jogurt, lampun, ġobon tad-dgħajsa u għasel bil-mixer.

It-teknoloġija għall-preparazzjoni ta 'kejkijiet tinkludi l-passi li ġejjin:

  1. Ħabbat il-proteina b'taħlita bi 3 tbsp. l jogurt.
  2. Żid melħ u ħafur mitħun.
  3. Ħakk il-karrotti, it-tuffieħ, id-dati, żid il-meraq tal-lumi u ħawwad mal-massa tal-jogurt.
  4. Qassam l-għaġina fi 3 partijiet (għat-tisjir ta '3 kejkijiet) u aħmi kull parti f'temperatura ta' 180 ° C f'forma speċjali, miżrugħa minn qabel.

Krema hija ppreparata separatament, għal liema skop il-jogurt li jifdal, il-lampun, il-ġobon tad-dgħajsa u l-għasel huma mħabbta bil-mixer. Il-kejkijiet imkessħa huma mnebbgħin bil-krema.

Kejk krema qarsa

Biex tagħmel kejk għandek bżonn il-prodotti li ġejjin:

  • 200-250 g ġobon tad-dgħajsa mingħajr xaħam;
  • 2 bajd
  • 2 tbsp. l dqiq tal-qamħ;
  • 1/2 tbsp. krema qarsa mhux mixtieqa;
  • 4 tbsp. l fruttożju għall-kejk u 3 tbsp. l għall-krema.

Biex tagħmel kejk, għandek bżonn tħabbat bajd bil-fruttożju, żid ġobon tad-dgħajsa, trab tal-ħami, vanillina u dqiq. Ħawwad kollox sew, ferra f'forma pre-greased u aħmi għal 20 minuta f'temperatura ta '220 ° C. Biex tħejji l-krema, għandek bżonn tħabbat krema qarsa bil-fruttożju u l-vanilla għal 10 minuti. Il-krema tista 'tkun llubrikata kemm bil-kejk sħun kif ukoll imkessaħ.

Il-kejk krema qarsa tinħema għal 20 minuta f'temperatura ta '220 ° C.

Kejk qarsa u kejk tal-jogurt

Biex tagħmel gallettina, għandek tieħu:

  • 5 bajd;
  • 1 tbsp. zokkor
  • 1 tbsp. dqiq;
  • 1 tbsp. l lamtu tal-patata;
  • 2 tbsp. l kawkaw.

Għad-dekorazzjoni ser ikollok bżonn 1 bott ta 'ananas fil-laned.

L-ewwel, ħabbat iz-zokkor bil-bajd, żid il-kawkaw, lamtu u dqiq. Aħmi l-kejk f'temperatura ta '180 ° C għal siegħa. Imbagħad ħalli l-kejk jiksaħ u aqta 'f'żewġ partijiet. 1 parti maqtugħa f'kubi żgħar.

Biex tħejji l-krema, ħallat 300 g ta 'krema qarsa xaħam u jogurt b'2 tbsp. l zokkor u 3 tbsp. l Ġelatina ta ’ilma sħun dilwit minn qabel.

Imbagħad trid tieħu skutella għall-insalata, tkopriha b'film, poġġi l-qiegħ u l-ħitan bi flieli ta 'ananas fil-laned, imbagħad poġġi saff ta' krema, saff ta 'kubi tal-gallettini mħallta ma' kubi tal-ananas, u l-bqija - diversi saffi. Fuq il-kejk bit-tieni kejk. Poġġi l-prodott fil-friġġ.

Qed inpoġġu krema qarsa u kejk tal-jogurt fi strati, alternanti krema u flieli ta 'kejkijiet. Fuq il-kejk bit-tieni kejk. Poġġi l-prodott fil-friġġ.

Torti, torti u rombli għal dijabetiċi

Kejkijiet u rombli dijabetiċi huma fit-togħma u faċli biex tipprepara.

Pasti tal-baqta

Biex tħejji t-test li trid tieħu:

  • 200 g ta ’ġobon niexef;
  • 1 tbsp. dqiq tas-segala;
  • 1 bajda
  • 1 tsp frotttożju;
  • niskata melħ;
  • 1/2 tsp soda slaked.

L-ingredjenti kollha minbarra d-dqiq huma magħquda u mħallta. Imbagħad żid dqiq f'porzjonijiet żgħar u għaġen l-għaġina. Il-pasti huma ffurmati mill-għaġina lesta u mpoġġija fil-forn għal 30 minuta. Qabel ma jservu, ir-rombli jistgħu jiġu mħawra bi jogurt bla zokkor jew berries mhux ħelwin, bħal passolina.

Qabel ma sservi, pasti tal-baqta jistgħu jiġu mħawra bi jogurt mingħajr zokkor jew berries mhux ħelwin, bħal passolina.

Qtates jew Burgers

Għall-preparazzjoni tal-burgers, tista 'tuża r-riċetta għall-għaġina universali deskritta hawn fuq, u l-mili għal torti ħelwin jew ħelu jistgħu jiġu ppreparati mill-prodotti rrakkomandati, li huma msemmija wkoll hawn fuq.

Torta mal-larinġ

Biex tħejji torta oranġjo, trid tieħu 1 larinġ, għalli ġo pan bil-qoxra għal 20 minuta u itħan fil-blender. Imbagħad żid 100 g ta 'lewż imqatta', bajda 1, 30 g ta 'ħlewwiet naturali, niskata kannella, 2 tsp. Biex il-purea tal-larinġ. qoxra tal-lumi mqatta 'u ½ tsp. trab tal-ħami. Ħallat kollox għal massa omoġenja, poġġiha f’moffa u aħmi f’temperatura ta ’180 ° C. Mhux irrakkomandat li titneħħa l-kejk mill-moffa sakemm titkessaħ kompletament. Jekk mixtieq (wara t-tkessiħ), il-kejk jista 'jixxarrab bi jogurt bi ftit xaħam.

Torta tat-Tsvetaevsky

Biex tipprepara dan it-tip ta 'torta tat-tuffieħ, għandek tieħu:

  • 1.5 tbsp. dqiq spelt;
  • 300 g krema qarsa;
  • 150 g butir;
  • ½ tsp soda slaked;
  • 1 bajda
  • 3 tbsp. l frotttożju;
  • 1 tuffieħ

It-teknoloġija tat-tisjir tinkludi l-passi li ġejjin:

  1. Ipprepara l-għaġina billi tħallat 150 g ta 'krema qarsa, butir imdewweb, dqiq, soda.
  2. Ipprepara l-krema, whisking b'taħlita 150 g ta 'krema qarsa, bajd, zokkor u 2 tbsp. l dqiq.
  3. Qaxxar it-tuffieħ, imqatta 'f'biċċiet irqaq.
  4. Poġġi l-għaġina b'idejk fil-moffa, poġġi saff ta 'tuffieħ fuq u ferra' l-krema fuq kollox.
  5. Aħmi għal 50 minuta f’temperatura ta ’180 ° C.

Ahmi kejk "Tsvetaevsky" ghal 50 minuta f'temperatura ta '180 ° C.

Torta tat-tuffieħ Franċiża

Ingredjenti essenzjali huma:

  • 100 g ta 'dqiq spelt;
  • 100 g dqiq tal-qamħ sħiħ;
  • 4 bajd
  • 100 ml krema qarsa b'xaħam baxx;
  • 20-30 ml ta 'meraq tal-lumi;
  • 3 tuffieħ aħdar;
  • 150 g ta 'eritritol (ħlewwa);
  • soda;
  • melħ;
  • kannella.

Biex tħejji l-għaġina, l-ewwel għandek tħabbat il-bajd b'sostitut taz-zokkor, imbagħad żid l-ingredjenti li fadal u ħawwad kollox. Qaxxar it-tuffieħ u aqta ’flieli rqaq. Ferra ½ ta 'l-għaġina fid-dixx tal-ħami, imbagħad ibdel saff ta' tuffieħ u ferra 'l-għaġina li fadal. Aħmi għal madwar siegħa f’180 ° C.

Kejk Franċiż bit-tuffieħ jinħema għal madwar siegħa f'temperatura ta '180 ° C.

Charlotte dijabetika

Biex tħejji l-għaġina, ħallat:

  • 3 bajd;
  • 90 g ta 'butir imdewweb;
  • 4 tbsp. l għasel;
  • ½ tsp kannella
  • 10 g trab tal-ħami;
  • 1 tbsp. dqiq.

Aħsel u aqta '4 tuffieħ mhux ħelu. Fil-qiegħ tal-forma pre-greased, itfa t-tuffieħ u ferra l-għaġina. Poġġi l-kejk fil-forn u aħmi għal 40 minuta f'temperatura ta '180 ° C.

Cookies, muffins u pasti għad-dijabetiċi

Kejkijiet, muffins u cookies għad-dijabetiċi huma wkoll differenti fil-varjetà, faċilità ta 'preparazzjoni u togħma għolja.

Cupcakes tal-kawkaw

Biex tagħmel cupcake, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

  • 1 tbsp. ħalib;
  • 5 pilloli mgħaffeġ tal-ħlewwa;
  • 1.5 tbsp. l trab tal-kawkaw;
  • 2 bajd
  • 1 tsp soda.

Qabel ma sservi il-muffins bil-kawkaw jistgħu jiġu mżejna bil-ġewż fuq nett.

L-iskema ta 'preparazzjoni hija kif ġej:

  1. Saħħan il-ħalib, imma ħallih jagħli.
  2. Ħabbat il-bajd bil-krema qarsa.
  3. Żid il-ħalib.
  4. F'kontenitur separat, ħawwad il-kawkaw u l-ħlewwa, żid is-soda.
  5. Poġġi l-biċċiet kollha tax-xogħol fi skutella waħda u ħawwad sewwa.
  6. Lubrikja l-platti tal-ħami biż-żejt u għatu bil-parċmina.
  7. Ferra l-għaġina f'forom u aħmi fil-forn għal 40 minuta.
  8. Garnish bil-ġewż fuq nett.

Cookies tal-ħafur

Biex tagħmel cookies tal-ħafur, ser ikollok bżonn:

  • 2 tbsp. Qxur ta 'Hercules (ħafur);
  • 1 tbsp. dqiq tas-segala;
  • 1 bajda
  • 2 tsp trab tal-ħami;
  • 100 g marġerina;
  • 2 tbsp. l ħalib;
  • 1 tsp ħlewwa;
  • ġewż
  • żbib.

Biex tħejji cookies tal-ħafur, l-ingredjenti kollha jitħalltu sewwa, il-cookies huma ffurmati minn biċċiet ta 'għaġina u moħmija sakemm imsajjar f'temperatura ta' 180 ° C.

Ħallat l-ingredjenti kollha sewwa (jekk mixtieq, ibdel il-ħalib bl-ilma), aqsam l-għaġina f'biċċiet, ifforma cookies mingħandhom, poġġi fuq baking sheet u aħmi sakemm imsajjar f'temperatura ta '180 ° C.

Cookies tal-ġinġer

Hemm ħafna għażliet biex tagħmel ġinġer dijabetiku, pereżempju, ġinġer tas-segala. Biex tħejjihom, għandek tieħu:

  • 1.5 tbsp. dqiq tas-segala;
  • 1/3 Art. frotttożju;
  • 1/3 Art. marġerina mdewba;
  • 2-3 bajd tas-summien;
  • ¼ tsp imluħa;
  • 20 g ta 'laqx taċ-ċikkulata skura.

Mill-komponenti ta 'hawn fuq, għaġen l-għaġina u ferrex tablespoon fuq baking sheet. Il-cookies tal-ġinġer jinħmew għal 15-il minuta f'temperatura ta '180 ° C.

Mill-komponenti meħtieġa, għaġina l-għaġina tal-ġinġer u ferrex tablespoon fuq baking sheet. Il-cookies tal-ġinġer jinħmew għal 15-il minuta f'temperatura ta '180 ° C.

Muffins

Biex tagħmel muffins taċ-ċikkulata li għandek tieħu:

  • 175 g ta 'dqiq tas-segala;
  • 150 g ta 'ċikkulata skura;
  • 50 g butir;
  • 2 bajd
  • 50 ml ta 'ħalib;
  • 1 tsp vanillina;
  • 1.5 tbsp. l frotttożju;
  • 2 tbsp. l trab tal-kawkaw;
  • 1 tsp trab tal-ħami;
  • 20 g ta 'ġewż mitħun.

It-teknoloġija tat-tisjir hija kif ġej:

  1. Fi skutella separata, ħabbat ħalib, bajd, butir imdewweb u fruttożju.
  2. It-trab tal-ħami jitħallat mad-dqiq.
  3. Taħlita tal-ħalib tal-bajd hija mferra fid-dqiq u magħġuna sakemm issir massa omoġenja.
  4. Ħakk iċ-ċikkulata, żid il-kawkaw, il-vanillina u l-ġewż maħkuk. Kollha mħallta u miżjuda mal-għaġina lesta.
  5. Forom tal-muffin jimtlew bl-għaġina u jinħmew għal 20 minuta f’temperatura ta ’200 ° C.

Il-muffins jinħmew f'forom speċjali għal 20 minuta f'temperatura ta '200 ° C.

Romblu tal-frott

Biex tħejji romblu tal-frott, għandek tieħu:

  • 400 g dqiq tas-segala;
  • 1 tbsp. kefir;
  • ½ pakkett ta 'marġerina;
  • 1/2 tsp soda slaked;
  • niskata melħ.

Agħfas l-għaġina u poġġih fil-friġġ.

Biex tħejji l-mili, ħu 5 pcs. tuffieħ mhux ħelu u għanbaqar, aqlihom, żid 1 tbsp. l meraq tal-lumi, 1 tbsp. l fruttożju, niskata kannella.

Irrombla l-għaġina biżżejjed, ixerred saff ta ’mili fuqha, dawwarha f’romblu u aħmi fil-forn għal mill-anqas 45 minuta.

Pudina tal-Zunnarija

Biex tipprepara pudina tal-zunnarija, trid tieħu:

  • 3-4 pcs. karrotti kbar;
  • 1 tbsp. l żejt veġetali;
  • 2 tbsp. l krema qarsa;
  • 1 niskata ġinġer maħkuk;
  • 3 tbsp. l ħalib;
  • 50 g ġobon tad-dgħajsa bi ftit xaħam;
  • 1 tsp. ħwawar (kosbor, kimen, żerriegħa tal-ħlewwa);
  • 1 tsp sorbitol;
  • 1 bajda

Pudina tal-karrotta lesta tista 'tkun imżejna bil-ġulepp ta' l-aġġru jew għasel.

Biex tipprepara l-pudina għandha:

  1. Qaxxar il-karrotti, gradilja, żid l-ilma (jixxarrab) u għafas bi garża.
  2. Karrotti mxarrba ferra ħalib, żid żejt veġetali u ħalliha ttektek fil-cauldron għal 10 minuti.
  3. Issepara l-isfar tal-isfar mill-proteina u itħan bil-ġobon tad-dgħajsa; proteina - bis-sorbitol.
  4. Ħawwad il-biċċiet kollha tax-xogħol.
  5. Griż il-platt tal-ħami biż-żejt, sprinkle bil-ħwawar u imla bil-massa tal-karrotta.
  6. Aħmi għal 30 minuta.
  7. Pudina lesta tista 'tkun imżejna bil-ġulepp ta' l-aġġru jew għasel.

Tiramisu

Biex tagħmel tiramisu, tista 'tieħu kwalunkwe cookie mhux ħelu li jaġixxi bħala shortcakes u żżidha bil-mili. Għall-mili, trid tieħu ġobon Mascarpone jew Philadelphia, ġobon tad-dgħajsa artab u xaħam baxx. Ħawwad sewwa kollox sakemm tkun bla xkiel. Żid fruttożju mat-togħma, b'għażla - amaretto jew vanillina. Il-mili għandu jkollu konsistenza ta ’krema qarsa ħoxna. Il-mili lest huwa mneħħi bil-cookies u miksi fuq nett ma ’ieħor.Lest tiramisu mqiegħed fil-friġġ għal-lejl.

Biex tagħmel tiramisu, tista 'tieħu kwalunkwe cookie mhux ħelu li jaġixxi bħala shortcakes u żżidha bil-mili.

Pancakes u pancakes

Hemm ħafna riċetti għal pancakes u pancakes għad-dijabetiċi, pereżempju, pancakes magħmula mill-ħafur u dqiq tas-segala. Biex tħejji t-test li trid tieħu:

  • 1 tbsp. dqiq tas-segala u l-ħafur;
  • 2 bajd
  • 1 tbsp. ħalib mhux xaħam;
  • 1 tsp żejt tal-ġirasol;
  • 2 tsp fruttożju.

Ħabbat l-ingredjenti likwidi kollha bil-mixer, imbagħad żid id-dqiq u ħawwad. Il-pancakes għandhom ikunu moħmija f’tazza imsaħħna sew. Il-pancakes se jkunu aktar fit-togħma jekk inti tgeżwi ġobon cottage bi ftit xaħam fihom.

Riċetti tal-Ħobż

Ir-riċetta tal-ħobż tal-qamħ hija l-aktar faċli. Biex tippreparah ħu:

  • 850 g ta 'dqiq tal-qamħ sħiħ tat-tieni grad;
  • 15 g ħmira niexfa;
  • 500 ml ta 'ilma sħun;
  • 10 g melħ;
  • 30 g ta 'għasel;
  • 40 ml ta 'żejt veġetali.
Dijabete (tipi 1 u 2) - deskrizzjoni, kawżi, konsegwenzi
Għaġina bnina u fit-togħma għad-dijabetiċi. Kejk tal-ħelu dijabetiku, pancakes, torta u roll

It-teknoloġija biex tagħmel il-ħobż hija kif ġej:

  1. Għaqqad id-dqiq, il-ħmira, il-melħ u z-zokkor fi skutella waħda.
  2. Ferra bir-reqqa fl-ilma u ż-żejt, mingħajr ma tieqaf tħawwad.
  3. Agħfas l-għaġina sakemm tieqaf teħel ma 'idejk.
  4. Poġġi l-għaġina ġo skutella b'ħafna kukkuti, miżrugħa minn qabel miżmuma fiż-żejt, u waqqaf il-mod "Multi-kok" għal siegħa u temperatura ta '40 ° C.
  5. Wara siegħa, issettja l-mod "Baking" u ssettja l-ħin għal 2 sigħat.
  6. 45 minuta qabel it-tmiem tal-proċess, dawwar il-ħobż għan-naħa l-oħra.

Ħobż jista 'jiġi kkunsmat biss f'forma mkessħa.

Pin
Send
Share
Send