Id-dijabete mellitus hija marda formidabbli li teħtieġ li l-pazjenti jirrevedu kompletament l-istil ta ’ħajja u d-dieta tagħhom. Dan jippermettilek tikseb kumpens tal-patoloġija u żżomm il-livell taz-zokkor fid-demm f'numri aċċettabbli. Il-korrezzjoni tan-nutrizzjoni hija l-bażi tal-miżuri terapewtiċi kollha. Dijabetiku għandu jifhem liema ikel għandu jikkonsma u liema għandhom jintremew.
Il-biċċa l-kbira tal-pazjenti jqisu l-pitravi bħala prodott projbit. Il-ħaġa hija l-indiċi gliċemiku għoli tagħha, li huwa 64. Madankollu, mhux kollox huwa sempliċi daqs kemm jidher l-ewwel daqqa t'għajn. Il-pitravi hija uċuħ ta ’għeruq, magħrufa għall-kwalitajiet ta’ fejqan tagħha, li fihom numru kbir ta ’vitamini u minerali. Barra minn hekk, tappartjeni għall-grupp ta 'ikel b'kaloriji baxxi. Iktar fl-artikolu se neżaminaw jekk il-pitravi humiex utli jew ta 'ħsara għad-dijabete mellitus tat-tip 2, f'liema kwantità tista' tiġi kkunsmata u f'liema forma issajjar.
Il-kompożizzjoni kimika tal-ħaxix
Il-pitravi hija pjanta erbaċej li l-frott tagħha għandu kulur kannella jew aħmar, aroma pjaċevoli. Pitravi wżati, kif tissejjaħ ukoll il-ħaxix, b’kull tip ta ’mod:
- fil-moħmi;
- mgħolli;
- stew;
- ġobon
- imnaddfin
Ħaxix frisk fih:
- sakkaridi li jipprovdu lill-ġisem bil-materjal tal-bini;
- pektin;
- makroelementi u mikroelementi rappreżentati mill-jodju, ħadid, potassju, żingu, kalċju, manjeżju;
- kumpless ta 'vitamini li jikkonsisti f'serje B, aċidu askorbiku, tokoferol, retinol u aċidu nikotiniku.
Il-meraq tal-pitravi fih l-ammont massimu ta 'nutrijenti
Il-kompożizzjoni tista 'tvarja ftit skont il-varjetà ta' għelejjel tal-għeruq. Hemm varjetajiet bojod, suwed, ħomor u taz-zokkor
Il-pitravi friski huma diġeriti fil-passaġġ gastro-intestinali ħafna itwal minn mgħolli. Dan huwa dovut għall-ammont kbir ta 'fibra u fibra tad-dieta fil-kompożizzjoni ta' għelejjel ta 'għeruq friski. Barra minn hekk, il-prodott mhux maħdum għandu indiċi gliċemiku iktar baxx u ma jżidx il-gliċemija fil-ġisem daqshekk malajr.
Il-brodu veġetali għandu effett dijuretiku, jgħin biex jelimina l-puffiness. Il-pitravi mhux maħdum għandu effett ta 'benefiċċju fuq l-istat taċ-ċelloli tad-demm, jappoġġja l-funzjonalità ta' l-epatoċiti, l-apparat tal-kliewi, u l-bużżieqa tal-marrara.
Benefiċċji veġetali għad-Dijabete
Għall-mistoqsija dwar jekk hux possibbli li tiekol pitravi fid-dijabete mellitus tat-tip 2, l-endokrinologu li jattendi f'każ kliniku partikolari jgħin. Iktar spiss ir-risposta hija pożittiva, iżda bil-kondizzjoni li ma jkunx hemm abbuż.
Il-pitravi mgħollija kapaċi jżomm il-kompożizzjoni u l-proprjetajiet sinjuri tiegħu, iżda l-indiċi glikemiku tiegħu huwa ogħla minn dak tal-materja prima, u għalhekk il-prodott għandu jkun inkluż fil-menu individwali fi kwantitajiet limitati. Il-pitravi hija kapaċi:
- jipprevjenu l-iżvilupp ta 'aterosklerożi;
- pressjoni tad-demm baxxa;
- aġġusta l-metaboliżmu tal-lipidi;
- tnaqqas il-piż tal-ġisem anormali;
- ittejjeb l-istat psiko-emozzjonali, ittejjeb il-burdata, tagħti l-vitalità;
- iżomm il-funzjonament tas-sistema nervuża minħabba l-preżenza ta 'aċidu foliku fil-kompożizzjoni.
Kif tuża bid-dijabete u patoloġiji oħra
Għad-dijabetiċi, hemm ċerti regoli li jippermettulek tiekol ħaxix bid-dijabete mellitus tal-ewwel u tat-tieni tip:
- Kul mhux aktar minn 50 g ta ’pitravi nej, 120 g ta’ mgħolli jew tazza meraq tal-pitravi kuljum.
- Tissorvelja z-zokkor fid-demm u tikkunsidra l-ammont ta 'XE meta tikkalkula d-doża ta' l-insulina.
- Inkludi ħxejjex ta 'l-għeruq friski fid-dieta flimkien ma' "rappreżentanti oħra tas-sodod".
- Ħaxix mgħolli jitħalla jittiekel mingħajr taħlita ma 'prodotti oħra.
- Id-dijabetiċi jieklu pitravi filgħodu.
- Mhux irrakkomandat li l-ħaxix imħawwar bi zlazi, mayonnaise, butir. Tista 'tuża krema qarsa b'kontenut ta' xaħam baxx.
Purè tal-pitravi - għażla għall-użu ta 'prodott li kapaċi jissatura l-ġisem ta' persuna morda u b'saħħitha b'vitamini u minerali
In-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jinbidlu ftit ir-riċetti klassiċi għal platti li jużaw il-pitravi sabiex dawn isiru utli u sikuri għal nies morda. Pereżempju, fil-proċess tat-tisjir tal-vinaigrette jiġi eskluż l-użu tal-patata. Parir simili jintuża għat-tisjir tal-borsch. Minbarra l-patata, għandek bżonn tneħħi l-laħam (għall-inqas tagħżel il-varjetà l-iktar dgħif).
Il-konformità mar-rakkomandazzjonijiet tgħin biex jinżamm il-livell ta 'gliċemija fin-norma u tneħħi kull dubju dwar jekk huwiex possibbli li tiekol pitravi bid-dijabete.
Mard tal-fwied
Ross għad-dijabete tat-tip 2Il-pitravi fid-dijabete tat-tip 2 tgħin biex tlaħħaq ma ’patoloġiji paralleli. Pereżempju, b'mard tal-fwied, slagging tal-ġisem. Għal dan il-għan, uża brodu tal-ħaxix. Biex tħejjiha, trid tieħu għeruq ta 'daqs medju, aħsel sewwa. Imbagħad ferra 3 litri ta 'ilma u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm fadal madwar 1 litru ta' likwidu.
L-għelejjel tal-għeruq jinqabdu mill-ilma, maħkuk, mhux imqaxxar, jerġa 'jkun mgħaddas fl-ilma u miżmum fuq il-fuklar għal madwar kwart ta' siegħa. Wara li tintefa, trid tistenna sakemm il-prodott ikessaħ xi ftit, ħu tazza u tixrobha. Il-massa li jifdal għandha tiġi rintraċċata. Ixrob decoction ta '100 ml kull 3-4 sigħat.
Dijabete b'piż żejjed
Bid-dijabete, huwa permess li tiekol pitravi u karrotti fil-forma ta 'insalata biex tiġġieled il-piż patoloġiku tal-ġisem. Dan il-platt huwa imħawwar biż-żejt taż-żebbuġa jew bil-kittien. L-użu ta 'kuljum mhux permess. L-insalata għandha tkun inkluża fid-dieta darbtejn fil-ġimgħa bħala ikliet waqt is-sawm. Jekk il-pazjent jilmenta minn stitikezza, id-dixx għandu jittiekel għall-pranzu, għax idgħajjef xi ftit.
Meraq tal-pitravi
Il-meraq tal-ħaxix għandu kwalitajiet eċċellenti:
- jieħu sehem fit-tindif tal-kliewi;
- jappoġġja l-ħidma tal-epatokiti;
- jistimula l-attività tas-sistema limfatika;
- tnaddaf il-passaġġ diġestiv;
- itejjeb il-memorja;
- jappoġġja s-sistema ematopoetika;
- tippossjedi proprjetajiet ta 'fejqan tal-feriti.
Meraq magħqud - l-aħjar għażla biex tissatura l-ġisem ta 'dijabetiku b'sustanzi utli
Mhux irrakkomandat li tabbuża mix-xarba, għandhom jiġu segwiti numru ta 'regoli għall-użu xieraq tagħha. Minbarra l-ħxejjex tal-għeruq, meraq jista 'jinkiseb mill-uċuħ. Pitravi ħomor - l-aħjar għażla għad-dijabete biex tagħmel xarba. Assistent eċċellenti fil-proċess ta 'estrazzjoni ta' meraq se jkun juicer. Wara li x-xarba tkun lesta, din għandha tintbagħat lill-friġġ għal diversi sigħat, imbagħad neħħi r-ragħwa li se tinġabar fuqha u żid il-meraq tal-karrotta (4 partijiet tal-pitravi għal 1 parti tal-meraq tal-karrotta).
Fin-nuqqas ta 'kontra-indikazzjonijiet, ix-xarba tista' tiġi kkombinata ma 'meraq ta' ħaxix u frott oħra:
- Qargħa aħmar
- Il-lumi
- It-tadam
- tuffieħ.
Kontra-indikazzjonijiet
Huwa possibbli li d-dijabetiċi jieklu pitravi, it-tabib tagħhom jiddeċiedi, minħabba li b’mod parallel mal- “marda ħelwa” pazjenti jistgħu jbatu minn numru ta ’kundizzjonijiet patoloġiċi oħra. Dawn jistgħu jsiru kontra-indikazzjoni għall-użu tal-pitravi. Qed nitkellmu dwar il-patoloġiji li ġejjin:
- proċessi infjammatorji tal-istonku;
- Ulċera peptika;
- disturbi metaboliċi fi stat ta 'dikompensament;
- urolitijasi;
- stadji terminali tal-mard tal-kliewi u tal-fwied;
- il-preżenza ta 'sensittività eċċessiva individwali.
Xi riċetti
Li tiekol pitravi hija kwistjoni sempliċi. Huwa importanti li ssajjar fit-togħma u bla periklu. Barra minn hekk, tista 'taqra r-riċetti għal diversi platti li anki chef dilettant se jaħkem.
Insalata Ewropea
L-ingredjenti li ġejjin iridu jiġu ppreparati:
- pitravi - 0,8 kg;
- lumi
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp .;
- xibt.
Il-pitravi għandhom jinħaslu, mgħollija, imqaxxra, mqatta '(tista' tuża grater). Agħfas ftit imgħaref ta 'meraq mill-lumi, aqta' l-ħodor. Għaqqad l-ingredjenti kollha, ibgħatha f'post frisk għal nofs siegħa.
L-għelejjel tal-għeruq l-aħjar imħawwar bi krema qarsa jew żejt taż-żebbuġa
Insalata tal-pitravi bl-ispinaċi u l-pistaċċi
Il-pitravi jeħtieġ li jinħaslu, jitnixxfu, jintbagħtu biex jaħmi fil-fojl fil-forn sakemm ikun imsajjar għal kollox. Wara li l-ħaxix ikessaħ, għandek tneħħi l-qoxra u aqta 'fi strixxi. Żid weraq tal-ispinaċi mqatta 'mal-pitravi.
Erġa ’imla f’kontenitur separat. Għaqqad 100 ml ta 'brodu mħejji abbażi ta' laħam tat-tiġieġ, 1 tbsp. Ħall balsamiku, 1 tsp żejt taż-żebbuġa, bżar iswed u melħ. L-ispinaċi bil-pitravi għandhom ikunu imħawra bil-preparazzjoni, u imbexxex bl-pistaċċi fuq nett. Id-dixx huwa lest biex iservi.
It-trattament tal-endokrinologu se jiffranka mill-effetti ta 'ħsara tal-pitravi. Għandek tiddiskuti miegħu l-possibbiltà li tuża l-prodott u l-ammont sigur tiegħu.
