TADAM GĦAD-DIJABETE: PROPRJETAJIET TA 'BENEFIĊĊJU - PRODOTTI U PRODOTTI BAŻIĊI TAL-IKEL

Send

It-tadam jikklassifika l-ewwel fil-popolarità fost il-ħaxix tas-sajf. Jintuża għall-insalati, il-borsch, sopop tal-ħaxix u stews, kavjar veġetali u meraq tat-tadam. Nista 'nuża tadam għal dijabetiċi? U hemm xi restrizzjonijiet fuq in-numru ta 'tadam kuljum?

Proprjetajiet utli tat-tadam

It-tadam fih ħafna sustanzi utli:

sa 6% ħlewwa (glukożju u fruttożju);
sa 1% proteina;
vitamini A, B, Ċ, aċidu foliku;
makroelementi u mikroelementi (prinċipalment potassju u ħadid, inqas ram, fosfru, silikon, kubrit u jodju);
Aċidi organiċi u xaħmija;
sa 1% fibra
id-90% li jifdal tat-tadam huwa ilma.

X'inhuma l-komponenti ta 'benefiċċju tad-dijabete?

Vitamini, elementi, aċidi grassi jipprovdu nutrizzjoni liċ-ċelloli u t-tessuti. Fibra - tnaddaf l-imsaren. Il-fibra waħedha ma tinqasamx u ma tiġix assorbita fid-demm. Il-fibri tad-dieta jimlew l-imsaren u jnaqqsu r-rata ta 'assorbiment ta' karboidrati. Minħabba dan, it-tadam għandu indiċi gliċemiku baxx. Il-fibra tad-dieta minn ħaxix u tadam tnaqqas l-ammont ta 'zokkor fid-demm u l-ammont ta' insulina meħtieġa. Imsaren mimli fibri joħloq sensazzjoni ta 'milja u jipprevjeni li jkollna ikel żejjed. Dak li huwa importanti għad-dijabete tat-tip 2, fejn il-kontroll tal-piż huwa imperattiv.

Barra minn hekk, it-tadam fih lycopene - pigment tal-pjanti u anti-ossidanti. Iwaqqaf il-proċess tax-xjuħija u jimblokka l-iżvilupp tal-aterosklerożi. Għal dijabetiċi, il-lycopene huwa importanti għall-proprjetajiet anti-sklerożiċi tiegħu.I jipprevjeni d-depożizzjoni ta 'kolesterol ta' densità baxxa u l-formazzjoni ta 'plakki tal-kolesterol. Jiġifieri, tadam jipprovdi saħħa vaskulari u jappoġġja l-vista, jiġġieled kontra mard kardjovaskulari.

Karatteristika importanti tat-tadam għan-nutrizzjoni tad-dijabetiċi tat-tip 2: kważi ma fihomx kaloriji.

F'termini ta 'kaloriji, dawn jistgħu jiżdiedu mal-menu ta' kuljum fi kwalunkwe kwantità. Iżda minbarra li janalizzaw in-numru ta 'kaloriji, hemm xi fatturi oħra li jwissu lill-menu dijabetiku minn wisq tadam.

Għaliex it-tadam mhux tajjeb għas-saħħa?

Il-frott ta 'tadam - tadam - huwa meqjus li jista' jittiekel. Pjanti tat-tadam (weraq u zkuk) huma velenużi.

Fihom tossina. solanine. Dan il-komponent tossiku jinstab fir-rappreżentanti kollha ta ’nighthade - patata, brunġiel, bżar, tabakk, belladonna, u bliċ.

Is-solanina tinstab fit-tadam aħdar mhux misjur. Meta jkun misjur, l-ammont ta 'tossina jonqos għal mija ta' fil-mija. Dan il-fatt iwissi lilna kontra l-entużjażmu eċċessiv għat-tadam. Jekk għal persuna b'saħħitha kilogramm ta 'tadam kuljum ma jagħmilx ħsara, allura għal dijabetiku jista' jkollu rwol negattiv. Il-korp ta 'pazjent bid-dijabete jaħdem fil-mod ta' emerġenza, u kwalunkwe tagħbija addizzjonali, anke jekk insinifikanti, għandha żżid il-probabbiltà ta 'kumplikazzjonijiet.

Barra minn hekk, numru ta 'studji mediċi jissuġġerixxu li t-tadam jaffettwa l-iżvilupp ta' l-artrosi (infjammazzjoni konġunta). Għalhekk, l-għadd ta 'tadam fil-menu ta' dijabetiku huwa limitat.

Utilità oħra tat-tadam hija l-istimulazzjoni tagħhom tal-fwied u tal-frixa. Is-sustanzi attivi tat-tadam isaħħu l-produzzjoni tas-sekrezzjoni tal-bili u tal-frixa, li mhux dejjem mixtieq għal dijabetiku.

Il-frixa hija organu marid, u kwalunkwe stimulazzjoni tal-attività tagħha tista 'tikkawża deterjorazzjoni u kumplikazzjonijiet.

Tadam għad-dijabete: huwa possibbli jew le?

Meta tagħmel menu dijabetiku, huwa dejjem meħtieġ li tibda mill-għadd ta 'unitajiet ta' ħobż (XE) u mill-indiċi gliċemiku tal-prodott. Jiġifieri, kemm-il karboidrati (zokkor) jidħlu fid-demm u kemm malajr iż-zokkor disponibbli jiġi assorbit fl-imsaren. Għal dijabetiċi tat-tip 2, il-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott huwa importanti wkoll. Ma 'dan it-tip ta' dijabete, il-pazjenti għandhom piż żejjed. Il-kontroll ta 'liri żejda jitwettaq biex titjieb il-kundizzjoni, li tippermetti li titnaqqas id-doża ta' l-insulina.

Fil-frott ta 'pjanta tat-tadam, dawn l-indikaturi juru proprjetajiet eċċellenti.

Kilo ta 'tadam fih biss 3 XE.
L-indiċi gliċemiku huwa wkoll żgħir u ugwali għal 10%, jiġifieri, iz-zokkor minn tadam jiġi assorbit bil-mod, u żżid iz-zokkor fid-demm ukoll bil-mod.
Kontenut ta ’kaloriji (100 g ta’ tadam jagħti inqas minn 20 kcal).

Għalhekk, tadam jista 'jkun ikel ideali għal dijabetiku: fit-togħma, b'saħħtu u mhux nutrittiv. Speċjalment jekk il-ħaxix jiġi mkabbar fil-ġnien tiegħek, mingħajr l-użu ta 'erbiċidi u fertilizzanti.

Allura t-tadam frisk jista 'jiġi inkluż fid-dieta ta' dijabetiku? U f'liema kwantità?

Il-menu ta 'persuna marida għandu jkun fih vitamini, minerali, enżimi. Sabiex il-ġisem jipprovdi sustanzi utli, it-tadam huwa neċessarjament inkluż fil-menu (basta ma jkun hemm l-ebda reazzjoni allerġika għat-tadam). Biex jiġu evitati konsegwenzi mhux mixtieqa, l-ammont ta 'tadam kuljum huwa limitat għal 250-300 g.

Kif tiekol tadam għad-dijabete?

Kull tip ta 'pazjent bid-dijabete huwa rakkomandat li juża tadam nej u misjur.

Frott mielaħ, imnaddfin u fil-bottijiet tat-tadam mhumiex irrakkomandati (fihom melħ, li huwa limitat ukoll fid-dijabete).

It-trattament bis-sħana tat-tadam jeqred il-vitamini, iżda jippreserva elementi mikro u makro.

Utli lycopeneli jkun fih it-tadam ma jinħallx fl-ilma, iżda jinħall fiż-żejt. Għalhekk, għall-assorbiment tiegħu, it-tadam irid jiġi kkunsmat fl-insalati biż-żejt veġetali.

Fil-qosor. L-użu tat-tadam fil-menu dijabetiku huwa possibbli u meħtieġ. Insalati veġetali utli jew meraq tat-tadam jistgħu jkunu magħmula minnhom. Tista 'wkoll iżżid stews tal-ħaxix, sopop, borscht. Importanti: tissorvelja l-livell taz-zokkor u l-benesseri tiegħek.

Send