Ħafna drabi, meta nkunu mistoqsi dwar il-kejk favorit tagħna, nisimgħu t-tweġiba: pastizzi!
Aħna wkoll fannijiet leali ta 'din id-deżerta u diġà ħejjew għalik diversi għażliet b'kontenut baxx ta' karboidrati. Illum, il-kollezzjoni se terġa ’timla b’rappreżentant mmerraq bil-ħlewwa bil-qarsa - pastizzi tal-lumi.
L-ingredjenti
- 3 bajd;
- 50 gramma ta 'żejt tal-ġewż jew butir imrattab;
- 130 gramma ta 'eritritol;
- 1 tablespoon ta 'meraq tal-lumi;
- 200 gramma ta 'lewż mitħun;
- 30 gramma ta 'dqiq tal-lewż;
- 1/2 kuċċarina ta 'soda;
- 1/2 kuċċarina kannella;
- 400 gramma ta 'ġobon krema;
- 1/2 kuċċarina vanilla jew vanillina;
- 1 lumi.
L-ingredjenti huma ddisinjati għal pastizzi żgħir tal-lumi b'dijametru ta '18 cm. Jirriżulta madwar 8 biċċiet ta' kejk.
Il-preparazzjoni tieħu madwar 20 minuta. Il-ħin tal-ħami huwa ta '50 minuta; tieħu siegħa biex tkessaħ il-kejk.
Valur ta 'l-enerġija
Il-kontenut ta ’kaloriji huwa kkalkulat għal kull 100 gramma tal-platt lest.
| Kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 274 | 1145 | 3.0 g | 24.4 g | 9.6 g |
Video riċetta
Tisjir
L-ingredjenti
1.
Saħħan minn qabel il-forn għal 140 grad fil-mod tal-konvezzjoni jew sa 160 grad fil-mod tat-tisħin fuq / baxx.
Nota importanti: Skont il-manifattur jew l-età tal-forn, id-differenza fit-temperatura tista 'tkun sa 20 grad. Oqgħod attent it-tisjir lilek innifsek: m'għandhiex tiskura malajr wisq, u t-temperatura m'għandhiex tkun baxxa wisq.
2.
L-ewwel nippreparaw l-għaġina għall-bażi. Qassam il-bajda ġo skutella u żid żejt tal-ġewż, 1 tablespoon ta 'meraq tal-lumi u 30 gramma ta' eritritol. Ħallat malajr dawn l-ingredjenti ma 'mixer bl-idejn. Alternattivament, tista 'tuża butir imrattab minflok żejt tal-ġewż, iżda t-togħma hija differenti.
Ħallat il-lewż mad-dqiq tal-lewż, is-soda u l-kannella.
Issa żid l-ingredjenti xotti u t-taħlita taż-żejt tal-ġewż mal-għaġina mrammla.
Għaġina bażi
3.
Għatti moffa żgħira b'dijametru ta '18 cm b'karta tal-ħami u imla bl-għaġina. Ferrex l-għaġina b’kuċċarina jew bl-idejn fuq il-qiegħ tal-moffa u ftit fuq il-ħitan.
Ifrex l-għaġina fil-moffa
4.
Issa ejja nieħdu krema għall-pastizzi tal-lumi. Issepara l-abjad mill-isfar mill-bajd miż-żewġ bajd. Ħabbat l-abjad bl-idejn mixer.
Ħabbat l-abjad u żid ma 'ingredjenti oħra.
Żid il-bqija 100 g ta 'eritritol, ġobon krema u vanilla mill-mitħna tal-vanilla sal-isfar. Aqta 'l-lumi bin-nofs u għafas il-meraq. Żid meraq tal-lumi u ħawwad l-ingredjenti kollha bl-użu ta ’mixer bl-idejn.
Squirils shuffle
5.
Poġġi l-għaġina f'forma ta 'molla fuq il-bażi u aħmi għal madwar 50 minuta fil-forn.
Dish lest biex jaħmi
Kun żgur li l-pastizzi tal-lumi ma jkunux wisq skuri. Jekk iva, għatu bl-aluminju.
Iċċekkja t-tħejjija tal-kejk bil-bastun tal-injam u, jekk meħtieġ, iżżid il-ħin tal-ħami.
Kollox lest!
6.
Ħalli t-torta tibred kompletament qabel isservi. Huwa saħansitra aħjar li ddaħħalha fil-friġġ, it-togħma tiegħu tkun iktar friska. Bon aptit!
Kun żgur li tipprova t-torta tal-lumi!
