Kull żejt veġetali huwa kważi 100% xaħam. Minħabba dan, id-dijabetiċi jibżgħu li jieklu dan il-prodott. Din il-pożizzjoni ma tistax tissejjaħ vera. Wara kollox, pazjenti li m'għandhomx piż żejjed m'għandhomx iċedu x-xaħmijiet.
Kompożizzjoni tal-Prodott
Għal nies bid-dijabete, huwa speċjalment importanti li nżommu mal-menu it-tajjeb. Fid-dieta tagħhom, ħafna ikel, pereżempju, ħelu, huma pprojbiti. U fil-platti permessi għandhom ikunu kemm jista 'jkun karboidrati sempliċi. Kontroll strett tan-nutrizzjoni jippermetti lid-dijabetiċi jevitaw ponot f'daqqa taz-zokkor fid-demm u l-effetti mhux pjaċevoli ta 'ipergliċemija.
Iż-żjut huma sorsi ta 'xaħam. Iżda ma jaffettwawx il-kontenut taz-zokkor. Irrispettivament mit-tip magħżul, il-kompożizzjoni taż-żjut veġetali tkun simili:
- Kontenut ta ’kaloriji 899 kcal;
- proteini 0;
- karboidrati 0;
- xaħmijiet 99.9;
- indiċi gliċemiku 0;
- numru ta 'unitajiet ta' ħobż 0.
Mid-dejta ta 'hawn fuq huwa ovvju li ż-żjut ma fihomx karboidrati, u għalhekk ma jaffettwawx il-konċentrazzjoni ta' glukosju fid-demm. Madankollu, huwa importanti wkoll dak li hu ppjanat li tiekol dawn il-prodotti. Bid-dijabete, huma jitħallew istaġun biss platti b'livell baxx ta 'karboidrati. Kombinazzjonijiet oħra jikkontribwixxu għal żieda fil-piż.
L-iktar popolari fost ir-Russi huwa ż-żejt tal-ġirasol. Ittejjeb il-proċess ta 'l-assorbiment taz-zokkor mill-ġisem u hija sors:
- vitamini K, A, E, D, F;
- Aċidi grassi mhux saturati.
Fir-rigward tal-prodotti mill-annimali, dan mhuwiex il-każ. Hawn hu kompożizzjoni approssimattiva ta 'butir:
- proteini 0,5;
- karboidrati 0.8;
- xaħmijiet 82,5;
- Kontenut ta ’kaloriji 748 kcal;
- l-għadd ta ’unitajiet tal-ħobż 0.07;
- indiċi gliċemiku 51.
Hemm karboidrati fiha. Imma m'għandekx tibża 'minn dan. Huma ftit. Ħafna nutrizzjonisti jiddikjaraw li xaħam saturat fl-annimali jiġi depożitat fil-forma ta ’plakki aterosklerożi fil-bastimenti. Il-butir mhuwiex is-sors ta 'dan il-ħsara, iżda ta' benefiċċju tal-kolesterol, li jservi bħala l-bażi għas-sintesi ta 'l-ormoni tas-sess maskili u femminili. Bl-użu xieraq ta 'dan il-prodott, ma jaffettwax il-kontenut ta' glukożju, u jappoġġja metaboliżmu b'saħħtu.
Is-sitwazzjoni hija differenti mal-marġerina. It-taħlita ta 'xaħmijiet veġetali u tal-annimali fiha hija normali. Il-kontenut ta 'kaloriji huwa medju. Iżda l-marġerina fiha xaħmijiet trans, li jaffettwaw b'mod negattiv il-qalb.
L-aħjar li tħassar l-ikliet
Id-dijabete mellitus tat-tip 2 hija marda serja miksuba bl-età li fiha l-frixa ma tipproduċix jew ma tipproduċix biżżejjed insulina ormonali, li hija responsabbli għall-ipproċessar u t-trasportazzjoni tal-glukosju fit-tessuti tal-ġisem. Bħala riżultat, il-livell taz-zokkor jogħla, id-demm jeħxien u ma jistax jibqa 'jitma' u jipprovdi l-ossiġnu sewwa lill-ġisem tal-bniedem. Minħabba dan, l-organiżmu kollu kemm hu jsofri u jiżviluppaw kumplikazzjonijiet severi. Dawn id-diżordnijiet huma parzjalment ikkoreġuti minn dieta kompetenti u stil ta 'ħajja b'saħħtu. Pazjenti bid-dijabete tat-tip 2 għandhom jiġu mitmugħa sabiex il-probabbiltà ta ’tkabbir tal-glukosju fid-demm tkun imminimizzata. Għalhekk, għandhom bżonn jabbandunaw il-karboidrati - il-"fornituri" ewlenin tal-glukosju. Ix-xaħmijiet ma jaffettwawx il-konċentrazzjoni ta ’din is-sustanza. Din hija r-raġuni ewlenija għaliex tipi differenti ta 'żjut huma permessi lid-dijabetiċi. Ikkunsidra l-kompożizzjonijiet tagħhom f'aktar dettall.
Meta jiġi kkunsmat żejt tal-ġirasol, il-vitamina D. tidħol fil-ġisem. Taħt l-influwenza tagħha, il-proċess ta 'assorbiment tal-kalċju jiġi aċċellerat. Dan mhux l-uniku effett pożittiv. Hawn ieħor:
- il-kostruzzjoni ta 'tessut tal-għadam hija attivata;
- is-sistema muskuloskeletali tiffunzjona aħjar;
- il-vitamina D tipprevjeni l-iżvilupp tar-rickets;
- il-proċess ta 'koagulazzjoni tad-demm, il-formazzjoni ta' membrani taċ-ċelloli u membrani tan-nervituri titjieb;
- Il-probabbiltà ta 'stitikezza hija mminimizzata.
Barra minn hekk, il-prodotti tal-ġirasol għandhom effett anti-ossidanti fuq il-ġisem. Dan jinkiseb minħabba l-kontenut ta ’vitamina E fil-kompożizzjoni tiegħu, li jintuża bħala profilattiku li jipprevjeni d-dehra ta’ disturbi funzjonali fil-moħħ. Dan il-prodott huwa wieħed mis-sorsi ta 'aċidi grassi omega-9.
Madankollu, ħafna tobba u nutrizzjonisti jagħtu parir biex jabbandunaw iż-żejt tal-ġirasol. Isostnu r-rakkomandazzjoni tagħhom mill-fatt li, minħabba l-użu tiegħu, l-iżvilupp ta 'proċessi infjammatorji fl-arterji huwa stimulat. Tista 'tibdilha ma' xaħmijiet veġetali oħra.
Pereżempju, iż-żejt taż-żebbuġa fid-dijabete ma jaffettwax il-glukosju fid-demm. Taħt l-influwenza tagħha, l-ammont ta 'kolesterol ħażin jonqos. Huwa speċjalment utli għal:
- Prevenzjoni ta 'mard tal-qalb;
- koordinazzjoni mtejba tal-movimenti;
- iżżid l-akutezza viżwali;
- tisħiħ ta 'vini, tessut tal-għadam, muskoli, ħitan intestinali;
- stimulazzjoni tal-immunità;
- saturazzjoni tal-ġilda bin-nutrijenti;
- tnaqqas il-proċess tal-maturazzjoni.
Huwa diffiċli li tiġi stmata żżejjed l-effett pożittiv ta 'dan il-prodott oleiku għoli fuq il-ġisem. L-endokrinologi jagħtu parir lill-pazjenti tagħhom biex jaqilbu kompletament għalih.
Żejt tal-ġulġlien għandu togħma nutty pjaċevoli. Huwa rikk f'aċidi grassi saturati ta 'omega 3 u 6, vitamini tal-gruppi B, E, A, D, C, oligoelementi: kalċju, fosfru, kif ukoll antiossidanti. Użah għal:
- terapija ta ’mard tal-qalb u tal-pulmun;
- itejjeb il-vista, il-ġilda, ix-xagħar;
- normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-lipidi;
- il-prevenzjoni tal-osteoporożi;
- stabbilizzazzjoni u titjib tal-kundizzjoni tal-ġogi bl-attivazzjoni ta 'proċessi deġenerattivi u infjammatorji fihom;
- it-tneħħija ta 'veleni u tossini mill-ġisem;
- prevenzjoni ta 'sklerożi u marda ta' Alzheimer.
Dan iż-żejt huwa wkoll meqjus bħala sors eċċellenti ta 'aċidi oleiċi, linoleiċi, arakkiċi, steariċi u aċidi oħra.
Żejt tal-ġewż huwa popolari. Jintuża għal skopijiet kożmetiċi u għall-preparazzjoni ta 'insalati. Fih numru kbir ta ’aċidi grassi polinesaturati: lawriċi, oleiċi, kapriċelli, miristiċi, palmitiċi u oħrajn. B'riżultat ta 'riċerka, kien possibbli li jiġi stabbilit li:
- tikkontribwixxi għal telf ta 'piż;
- jinnormalizza l-metaboliżmu;
- jippermettilek tikkontrolla l-metaboliżmu tal-karboidrati;
- Huwa aġent antimikrobu u antivirali.
Skond ħafna tobba u l-pazjenti dijabetiċi tagħhom, dan huwa fit-togħma, għalkemm mhux popolari magħna, sors ta 'aċidi grassi polinesaturati utli.
Żejt tal-Amaranth huwa aġent antimumorizzanti u immunostimulanti effettiv. Dan jinkludi mhux biss proteini u aċidi grassi, iżda wkoll beta-karotên, kolin, vitamini A, C, E, H, PP, D, B, ħadid, manjeżju, żingu, kalċju, potassju, fosfru. Jintuża għall-insalati tad-dressing, biex issir għaġina.
Ta 'min jinnota wkoll żejt tal-qanneb ta' kulur aħdar ċar b'aroma pjaċevoli u togħma qarsa. Huwa rikk fl-anti-ossidanti. Bl-għajnuna tagħha, mard tal-ġilda, irjiħat, bużżieqa tal-marrara huma ttrattati.
Ix-xaħmijiet veġetali huma sors eċċellenti ta 'vitamini u aċidi amminiċi.
Pazjenti metaboliċi jistgħu jagħżlu liema żejt veġetali jkun l-aħjar għalihom. Xi ħaġa tidher aktar fit-togħma, għalkemm inqas utli. Imma xi ħaġa hija l-maqlub. Għat-trattament tad-dijabete, żejt tal-ġebel huwa wkoll rakkomandat. Biex tikseb infużjoni ta 'fejqan minnha, għandek tieħu 3 g ta' dan il-prodott u ħoll f '2 l ta' ilma mgħolli. Il-mediċina tinxtorob tliet darbiet kuljum fuq stonku vojt, 100 ml kull wieħed.
Karatteristiċi ta 'dieta bi nutrizzjoni baxxa ta' karboidrati
Pazjenti li għandhom problemi bil-metaboliżmu tal-karboidrati, m'hemmx bżonn li jabbandunaw ix-xaħmijiet kompletament. Dawn is-sustanzi ma jipprovokawx żieda taz-zokkor. L-eċċezzjoni hija persuni li għandhom piż żejjed. Għandhom bżonn jiffurmaw dieta sabiex ix-xaħmijiet fiha ma jgħaqqdux ma 'ikel karboidrat. Wara kollox, tali taħlita tikkontribwixxi għall-qligħ mgħaġġel fil-piż tal-ġisem.
B'żieda fl-ammont ta 'xaħam addominali fil-ġisem, is-sensittività tat-tessuti għall-insulina tonqos sewwa. Iz-zokkor jakkumula fid-demm tal-pazjent. F'dan iż-żmien, iċ-ċelloli tal-frixa jibqgħu jipproduċu b'mod attiv ormoni. Minħabba assorbiment fqir ta 'l-insulina, il-livelli ta' glukosju jibqgħu għoljin. Bħala riżultat, il-pazjent jibda jikseb piż aktar attiv.
Jirriżulta ċirku vizzjuż, li mhuwiex diffiċli. L-unika għażla possibbli hija li tillimita l-konsum tal-karboidrati tiegħek. F'dan il-każ, huwa meħtieġ li tikkontrolla l-ammont ta 'xaħam li jidħol fil-ġisem. Wara n-normalizzazzjoni tal-piż tal-ġisem, din il-ħtieġa tisparixxi.
Fin-nuqqas ta 'problemi fil-piż, m'hemmx bżonn li tiġi limitata l-konsum ta' xaħmijiet veġetali u tal-annimali.
Iż-żjut jaqblu perfettament fid-dieta b'livell baxx ta 'karboidrati, li huwa rakkomandat għad-dijabete tat-tip 2. Tista 'tgħaqqadhom ma' insalati varji.
Nissuġġerixxu li tagħti ħarsa lejn ftit riċetti rilevanti:
- Fwied tat-tiġieġ bil-butir macadamian;
- Ħelu tal-porċina bil-butir tal-karawett;
- Pasti tal-butir.
Dieta għad-dijabete tat-tqala
Wara li skoprew ksur tal-metaboliżmu tal-karboidrati f'nisa tqila, it-tobba immedjatament jippreskrivu trattament. Omm mistennija hija rrakkomandata li ssegwi dieta stretta, dawn jissuġġerixxu li jitneħħew il-karboidrati u x-xaħmijiet mid-dieta. Iżda r-rifjut ta 'żjut mhux meħtieġ. Huma meħtieġa għall-ġisem ta 'mara, tifel. Int ser ikollok tnaqqas l-ammont ta 'karboidrati.
L-endokrinologi jistgħu wkoll jagħtu parir biex jissostitwixxu l-insalata tat-taħlita tas-soltu tal-ġirasol b'żebbuġa jew ġulġlien. Żejt u żejt tal-camelina. Huwa ppreparat minn impjant tal-kittien falz. In-nies isejħulu “ħalib taż-żagħfran” minħabba ż-żerriegħa s-sofor aħmar jgħajjat. Iż-żejt taż-żagħfran huwa magħruf ftit, għalkemm il-benefiċċji tiegħu huma ta 'siwi kbir. Meta jintuża, il-korp huwa saturat:
- vitamini E, A, K, F, D;
- minerali;
- fitosteroli;
- fosfolipidi;
- Aċidi grassi.
Dan il-prodott ma jaffettwax il-livelli tal-glukosju. Meta tkun inkluża fid-dieta, għandha effetti anti-infjammatorji, anti-ossidanti, l-istat tas-sistema vaskulari titjieb, u l-eliminazzjoni tat-tossini għandha l-għeruq.
Jekk taderixxi ma 'dieta stretta, tiekol ikel imkejjel, mingħajr ma tiekol żejjed, tikkonsma żjut veġetali f'kombinazzjonijiet tajbin, allura tista' timminimizza l-konsegwenzi negattivi possibbli ta 'dijabete tat-tip 2. Dawn il-prodotti ma jaffettwawx il-livelli taz-zokkor fid-demm. Id-dijabetiċi jistgħu jinkluduhom b’mod sikur fil-menu b’ dieta baxxa fil-karboidrati.
