Tiġieġ bil-bżar u zucchini taħt qoxra tal-ġobon

Sider tat-tiġieġ b'ħafna ħxejjex huwa bażi eċċellenti għal riċetta fit-togħma u malajr b'ħafna karboidrati. Jekk iżżid ħafna ġobon, se ssir saħansitra aktar fit-togħma!

Bonus: minbarra l-istruzzjonijiet tat-tisjir tas-soltu, għandna filmat riċetta tal-vidjow. Agħmel veduta sabiħa!

L-ingredjenti

• 1 bżar aħmar tal-qanpiena;
• 1 zucchini;
• 1 basla;
• 1 sider tat-tiġieġ;
• 1 ballun ta 'mozzarella;
• 3 imsiemer tal-qronfol;
• 100 gramma ta 'ġobon Emmentaler maħkuk;
• 250 gramma ta 'parsnip;
• 1 tablespoon pesto aħmar;
• ftit żejt taż-żebbuġa għall-qali;
• 2 imgħaref ta 'krema qarsa (mhux obbligatorja);
• 1 basla-batun (għażla);
• bżar;
• il-melħ.

L-ingredjenti huma maħsuba għal 1-2 porzjonijiet.

Valur ta 'l-enerġija

Il-valur tal-enerġija huwa kkalkulat għal kull 100 gramma tal-platt lest.

Video riċetta

Tisjir

1.

Qaxxar il-basla u aqta 'nofs ċrieki. Qaxxar il-qronfol tat-tewm u aqta 'flieli rqaq. Aħsel il-bżar u aqta 'fi strixxi. Aħsel il-zucchini u aqta 'ċrieki.

Laħlaħ is-sider tat-tiġieġ taħt ilma kiesaħ u imsaħ b'xugaman tal-kċina. Imbagħad aqta 'l-laħam fi strixxi.

2.

Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f’taġen u saute l-basal u t-tiġieġ. Imbagħad żid strixxi tat-tewm, bżar u zucchini. Sauté l-ingredjenti kollha, ħawwad kontinwament. Ħaġġar id-dixx bil-melħ u bżar, imbagħad żid tablespoon ta 'pesto aħmar u warrab.

3.

Qaxxar il-parsnips u mbagħad ħakk l-għerq; l-iktar mod faċli biex tagħmel dan huwa fi proċessur tal-ikel. Ixxotta l-mozzarella u aqta 'l-ġobon f'biċċiet żgħar jew strixxi. Togħrokx Emmentaler.

4.

Saħħan ftit żejt taż-żebbuġa ġo pan u saut il-lewż. Imbagħad ixerred b'mod uniformi fuq it-taġen u żid il-mozzarella, imqatta 'f'biċċiet żgħar. Imbagħad sprinkle bl-Emmentaler maħkuk u aqli fuq sħana baxxa sakemm idub il-ġobon.

5.

Fl-aħħar stadju, nirritorna l-ħaxix bil-laħam tat-tiġieġ lura lejn it-taġen fuq pancetta tal-ġenbejn u ġobon. Oħroġ bir-reqqa d-dixx u qiegħed fuq platt.

6.

Servi d-dixx bil-krema qarsa u basal aħdar. Bon aptit!