Ġobon tal-Frawli B'Kar Baxx mingħajr Ħami
Għall-finijiet tal-pastizzi, aħna lesti bis-serjetà li nieqfu minn kollox. M’għandniex inkunu nafu persuna waħda li lanqas hi nofs ossessjonata bil-pastizzi 🙂
Hemm biżżejjed raġunijiet biex tinħoloq pastizzi, li, jekk possibbli, jiġu ppreparati malajr. Aħjar mingħajr il-ħami, allura m'għandekx għalfejn tistenna wisq għat-trattament favorit tiegħek.
Ħafna kokijiet li jixtiequ jagħmlu pastizzi mingħajr il-ħami ħafna drabi jużaw cookies mgħaffeġ jew xi ħaġa bħal dik bħala bażi. L-iżvantaġġ hawn hu li ħafna nies sempliċement m'għandhomx il-cookies t-tajba fuq naħa u allura xorta jkollok taħmi l-cookies għall-bażi tal-kejk.
Aħna nwarrbu immedjatament l-għażla tal-cookie u nimmassimizzaw il-veloċità tal-ħami bl-użu ta 'wejfers b'livell baxx ta' karboidrati. Dażgur, m'għandekx għalfejn tuża waffles biex tagħmel pastizzi tal-frawli b'livell baxx ta 'karboidrati kompletament mingħajr il-ħami.
Waffles huma moħmija malajr ħafna fi ħadid waffle, fi kwalunkwe każ huwa eħfef u aktar malajr minn cookies għall-ħami jew torta sħiħa.
U issa nixtiequ li jkollok ħin tajjeb biex taħmi l-pastizzi tal-frawli b'livell baxx ta 'karboidrati.
L-ismijiet, Andy u Diana.
Din ir-riċetta mhix adatta għal Low-Carb High Quality (LCHQ)!
L-ingredjenti
- 1 bajda
- 250 g ta 'frawli (jew kwalunkwe berry ieħor);
- 200 g ta 'ġobon tal-baqta (kontenut għoli ta' xaħam);
- 400 g mascarpone;
- 150 g krema;
- 100 g + 1 kuċċarina ta 'eritrite;
- 50 g ta 'ġobon tad-dgħajsa b'kontenut ta' xaħam ta '40%;
- 25 g ta 'vanilla tax-xorrox;
- 1 qartas tal-ġelatina immedjata (solubbli fl-ilma kiesaħ);
- Il-laħam ta 'miżwed tal-vanilla;
- ftit butir.
L-ingredjenti għal din ir-riċetta b'livell baxx ta 'karboidrati huma biżżejjed għal 1 pastizzi żgħir tal-frawli għal madwar 6 biċċiet.
Valur nutrittiv
Il-valuri nutrittivi huma approssimattivi u jingħataw għal kull 100 g ta 'prodott b'livell baxx ta' karboidrati.
| kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 236 | 985 | 4.1 g | 21.8 g | 5.4 g |
Video riċetta
Metodu tat-tisjir
1.
L-ewwel ipprepara l-bażi tal-waffle għall-pastizzi. Biex tagħmel dan, ħawwad flimkien il-bajd, ġobon tad-dgħajsa, vanilla tax-xorrox, 20 g ta 'krema u 1 kuċċarina ta' eritrite. Saħħan il-ħadid tal-waffle u griż bil-butir jekk meħtieġ.
Ferra l-għaġina ġo waffle iron u aħmi l-wejfer sakemm tkun kannella dehbi. Neħħiha mill-ħadid tal-waffle u ħalliha tiksaħ.
2.
Sussegwentement tidħol il-krema. Aħsel il-frawli u neħħi l-weraq aħdar. Imbagħad ħaxixha blender bl-idejn jew apparat ieħor adattat. Minflok il-frawli, tista 'tuża berry ieħor, per eżempju, blueberries.
3.
Fi skutella kbira, għaqqad il-ġobon tal-baqta, mascarpone, polpa tal-fażola vanilla, puree tal-frawli u eritritol. Tip: Pre-itħan l-eritritol fi trab fi grinder tal-kafè, sabiex jinħall aħjar.
4.
Ferra l-krema fi skutella oħra u whisk, iżda mhux kompletament. Żid ġelatina li tinħall fil-kesħa mal-krema u ħawwad bil-mixer bl-idejn sakemm il-massa tħaxxen. Issa żid il-krema mal-krema tal-frawli u mascarpone u ħawwad sewwa.
5.
Ħu waffle imkessaħ u qiegħed bħala bażi f'forma ta 'qasma. Jekk meħtieġ, aqta 'l-eċċess jekk il-waffle ma tidħolx fil-forma. Issa qiegħed il-krema tal-frawli fuq il-bażi tal-wejfer u aħdarha b'mod uniformi. Jieħu madwar siegħa 1 għall-pastizzi tal-frawli fil-friġġ biex jiffriżaw il-krema.
6.
Wara li tixjieħ fil-friġġ, issepara bir-reqqa l-pastizzi mill-ħitan tal-forma li tista 'tinqala' b'sikkina u neħħi ċ-ċirku. Issa jibqa 'biss biex iżejnu bi berries għat-togħma tiegħek u jgawdu. Bon aptit.
