Gratata tal-patata mill-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm

Kif tħobb il-karboidrati b'livell baxx ta 'karboidrati? Skond l-awturi ta 'l-artikolu, din ir-riċetta sempliċi u fit-togħma hija saħansitra aħjar minn gratin ordinarju tal-patata.

Minflok il-patata tas-soltu, din ir-riċetta estremament fit-togħma tuża tuberi tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm (lanġas earthen). Il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa alternattiva kbira għall-patata u jiġi pproċessat bl-istess mod kif inhu. Inti tista 'tkun diġà familjari ma' din il-ħaxix ta 'l-għeruq mir-riċetta "Kolazzjon Pean ta' Karboidrat Baxx".

Anqas kliem - iktar azzjoni! Sajjar bi pjaċir. Nisperaw li ngawdu mill-qalb.

L-ingredjenti

• Lanġas tad-dinja, 0.8 kg .;
• 1 basla;
• Basla-batun;
• 2 irjus ta 'tewm;
• Krema, 0.2 kg .;
• Ġobon Emmental maħkuk, 0.2 kg .;
• Perżut affumikat nej, 0.125 kg .;
• Meraq tal-lumi, 3 imgħaref;
• Żejt taż-żebbuġa, 1 tablespoon;
• Klin, 1 kuċċarina;
• Nutmeg;
• Melħ u bżar għat-togħma.

L-ammont ta 'ingredjenti huwa bbażat fuq madwar 4 porzjonijiet.

Passi tat-tisjir

1. Qaxxar il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, maqtugħ f'biċċiet. Mingħajr qoxra, dan l-għelejjel tal-għeruq malajr jidlam jidlam fl-arja, għalhekk huwa aħjar li tpoġġi flieli fl-ilma, żid meraq tal-lumi u ħawwad. Biex tagħmel il-flieli rqaq, tista 'tuża cutter tal-ħaxix.

2. Issettja l-forn għal 200 grad (mod ta 'konvezzjoni) jew 220 grad (mod ta' tisħin fuq / isfel).

3. Ferra l-krema ġo kazzola kbira, ħawwad ma 'klin, noċemuskata, melħ u bżar għat-togħma. Neħħi l-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm mill-ilma tal-lumi, ħalli l-flieli jinxfu ftit u ttrasferih għal kazzola bil-krema. Sajjar fuq sħana baxxa għal madwar 15-il minuta.

4. Qaxxar il-basla u t-tewm, imqatta 'f'kubi. Poġġi l-ħaxix fiż-żejt taż-żebbuġa, imbagħad żid il-perżut affumikat mhux imsajjar u ftit iktar żomm il-pan fuq in-nar.

5. Ittrasferixxi l-ingredjenti kollha fuq pjattaforma għall-ħami: l-ewwel il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm fil-krema, imbagħad il-perżut moqli bil-basal u t-tewm. Ħawwad bil-mod il-ġobon Emmenthal (50 gr.) U l-basla fil-massa li tirriżulta.

6. Roxx id-dixx bil-ġobon li fadal u aħmi għal madwar 30 minuta sakemm tidher qoxra tad-deheb delikata.

Sors: //lowcarbkompendium.com/kartoffelgratin-low-carb-aus-topinambur-5813/