Il-pastarda bil-Bajd

Int taf ħafna dan: il-ġurnata reġgħet kienet mimlija tensjoni, u xorta jkollok bżonn issajjar xi ħaġa. Huwa jitħajjar li jdur għas-servizz tajjeb għall-kunsinna tal-pizza l-antika jew jerġa 'jieħu l-ikel li jittieħed. Għal każijiet bħal dawn, għandna riċetti għal platti fit-togħma u b'saħħithom b'livell baxx ta 'karboidrati: ma ssajjarhom għal żmien twil, iżda r-riżultat se jogħġobkom.

Ir-riċetta ta 'llum, "Delicatessen Springtime: pastard bil-Bajd", mhux biss fiha ammont baxx ta' karboidrati, iżda ġeneralment hija wkoll b'saħħitha. Fost affarijiet oħra, il-bajd fihom doża żgħira ta 'proteina meħtieġa f'kull dieta. Sajjar bi pjaċir, u ħalli ftit stress kemm jista ’jkun f’ħajtek!

Kompożizzjoni

• Żejt taż-żebbuġa;
• Il-pastarda, 350 gr .;
• Basla ħelwa, 1 ras;
• Tewm
• 2 bajd
• 1/4 kuċċarina ta 'paprika mitħun ħelu;
• Melħ u bżar għat-togħma;
• 2 kuċċarini ta 'meraq tal-lumi (frisk jew konċentrat);
• 2 kuċċarini tursin mqatta ';
• Ilma.

Ir-riċetta hawn taħt hija għal madwar 2 porzjonijiet.

Passi tat-tisjir

1. Ħu pan qali kbir u ferra ftit żejt taż-żebbuġa, poġġi fuq sħana medja. Qaxxar il-basla u t-tewm, imqatta 'f'kubi żgħar.

2. Qassam il-pastard f'florescences żgħar, ħallat mal-basal u fry f'taġen għal madwar 2-3 minuti, sakemm iż-żewġ ingredjenti jakkwistaw qoxra ħafifa tad-deheb.

3. Żid il-paprika mitħun ħelu, melħ, bżar u ftit ilma. Fry għal 3-5 minuti oħra sakemm id-dixx jilħaq l-istat lest u l-ilma jevapora.

4. Naqqas is-sħana minn medju għal żgħir, żid it-tewm. Żomm fuq il-fuklar għal madwar 2 minuti, imbagħad żid meraq tal-lumi u wara tletin sekonda neħħi d-dixx min-nar.

5. F’taġen ikbar, aqli bajd moqli, melħ u bżar għat-togħma.

6. Roxx id-dixx lest bit-tursin, isservi fuq platt imsaħħan bil-bajd imġarraf.