Ma kinux biss fejqan u fejqan folkloristiċi, li ilhom konxji dwar kif tuża l-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm għad-dijabete, li rnexxielhom jevalwaw il-karatteristiċi ta' fejqan tal-għerq tax-xemx. Veru, fi żminijiet antiki din il-marda kienet magħrufa bħala l-marda ta 'l-awrina ħelwa. Riċentement, il-farmakoloġija uffiċjali tat ukoll attenzjoni lill-lanġas tal-earthen. Issa tista 'ssib mediċini mill-qaqoċċ ta' Ġerusalemm fi spiżerija.
Qaqoċċ fi ġnien privat
Il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa pjanta li tappartjeni għal Asteraceae. Fir-Russja, dan l-impjant huwa magħruf bħala lanġas earthen. Il-parti ‘l fuq mill-art tal-qaqoċċ ta’ Ġerusalemm tikber għal 2 metri jew aktar. Fjuri sofor jidhru qishom asters. Kultant ikun imqabbel mal-ġirasol. Il-weraq huma kbar, petjolati, ippuntati minn fuq. Viti riġidi huma preżenti fuq il-wiċċ ta 'fuq tax-xafra tal-weraq.
Il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm jikber malajr ħafna, u mhux se jkun hemm problemi bit-tnissil tagħha. Hemm periklu ieħor. Huwa meħtieġ li tiżgura li l-pjanta ma timlax iż-żona kollha, teħles mill-għeruq fejn l-impjant m'għandux ikun.
Is-sistema ta 'l-għeruq tifforma tuberi li jistgħu jittieklu u b'saħħithom. Il-parti mill-ajru tal-pjanta tintuża bħala ħaxix tal-għalf għall-annimali tar-razzett.
Veru, l-għeruq tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm għandhom żvantaġġ wieħed. L-għerq huwa miksi b'ġilda rqiqa ħafna li tipproteġihom ħażin. Għalhekk, it-tuberi ma jistgħux jinħażnu għal żmien twil. Fil-ħarifa, tista 'tħaffer tuberi, li malajr, għal mhux aktar minn ġimgħatejn, se jintużaw bħala ikel. Żomm l-għeruq fil-friġġ f'borża. U fir-rebbiegħa huwa meħtieġ li ħaffer hekk kif il-ġlata jieqfu, u sakemm l-għeruq ma jkunux jistgħu jiġġerminaw.
Ir-residenti urbani huma mġiegħla jixtru lanġas tal-art f'ħanut jew suq. Huwa importanti li tkun taf li l-għelejjel tal-għeruq għandhom ikunu solidi u densi. Tuberi nixfin u artab mhumiex adattati għall-ikel.
Sidien tas-siti tagħhom stess li qed jikbru l-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm jistgħu jakkwistawh għal użu futur billi sempliċement tnixxfu l-għeruq. Għeruq b'saħħithom biss huma adattati għat-tnixxif. Għandhom jinħaslu sewwa bl-ilma ġieri, imbagħad jinqatgħu l-għeruq, jitqaxxru u jinqatgħu f'ċirku rqaq. L-għeruq jistgħu jitnixxfu f'kondizzjonijiet tal-kamra, mifruxa fuq it-trejs. Biex tnixxef l-għeruq aktar malajr, huwa rrakkomandat li ddawwar il-mugs kuljum. Se jieħu 4-5 ijiem biex jinxef fil-kamra.
Imbagħad l-għeruq imnixxfin jistgħu jiġu mitħunin fi trab, jew tista 'tħallihom f'ċirku u poġġihom f'dixx tal-ħġieġ xott (per eżempju, vażetti). Trab tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm jista' jiżdied ma 'platti lesti - maċ-ċereali, insalati, biex jippreparaw xorb imsaħħaħ minnha.
Il-kompożizzjoni kimika ta 'l-għeruq
Fil-kompożizzjoni nutrittiva tagħha, lanġas tal-ħamrija tista 'tissostitwixxi l-patata. Fih sukrosju, pektini, minerali (silikon, żingu, potassju u ħadid). Il-qaqoċċ fih ukoll proteini tal-pjanti, amino aċidi, u vitamini.
Is-silikon huwa responsabbli għas-saħħa tal-għadam fil-ġisem, iżomm l-interazzjoni mal-kalċju u l-fosfru, jipparteċipa fil-proċess tal-adeżjoni tal-elastin u l-kollaġen, is-silikon jipprovdi s-saħħa tat-tessut konnettiv.
Is-sustanzi li jinsabu fil-lanġas tal-earthen jgħinu l-assorbiment tas-selenju minn prodotti oħra fejn tinsab din is-sustanza. Is-selenju huwa involut fi proċessi metaboliċi assoċjati mal-jodju u l-glandola tat-tirojde
Iżda l-iktar sustanza importanti vvalutata mill-endokrinologi tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm hija l-inulina, li tgħin biex tbaxxi z-zokkor fid-demm f'nies li jbatu mid-dijabete. Din is-sustanza fl-għeruq ta 'lanġas tal-ħamrija tinkludi sa 20 fil-mija, u għalhekk it-tuberi għandhom togħma kemmxejn ħelwa. Il-lanġas earthen hija rrakkomandata għal dijabetiċi tat-tip 1 u tat-tip 2.
Insulina
L-inulina hija polisakkaride kumpless. Fin-natura, huwa prodott f'impjanti kumplessi. L-inulina tinstab fl-għeruq taċ-ċikwejra, il-qaqoċċ, ċikwejra, l-elecampane. Il-molekula tagħha tikkonsisti f'katina ta 'residwi ta' frotttożju. Taħt l-influwenza ta 'l-enzimi u l-aċidi, l-inulina tiddekomponi parzjalment jew kompletament f'D-fruttożju fil-passaġġ gastro-intestinali tal-bniedem.
Il-fruttoż maqtugħ mill-inulina jippenetra fiċ-ċelloli mingħajr l-insulina u jissostitwixxi l-glukożju fi proċessi anaboliċi u kataboliċi.
Il-molekula ta 'l-inulina parzjalment meqruda b'katini tal-fruttosju qosra hija mdeffsa fl-istruttura taċ-ċellula u tiffaċilita, għalkemm żgħira, il-passaġġ tal-glukosju fiċ-ċellula. Il-molekuli ta 'l-inulina li mhumiex maqsuma fl-istonku jakkumulaw u jorbtu l-glukosju fornut ma' l-ikel, u jevitaw il-penetrazzjoni tiegħu fin-nixxiegħa tad-demm. Dan kollu jgħin biex ibaxxi z-zokkor fid-demm.
Proprjetajiet utli
Il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa utli mhux biss bħala mezz biex tnaqqas iz-zokkor fid-demm. Huwa għandu numru ta 'kwalitajiet utli:
- L-użu regolari tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm iżid ir-reżistenza tal-ġisem għal diversi infezzjonijiet u parassiti;
- Il-lanġas tad-dinja jikkontribwixxi għall-formazzjoni ta 'mikroflora normali fis-sistema diġestiva;
- tistimula l-produzzjoni tal-bili.
- Tistimula l-provvista tad-demm għall-mukoża gastro-intestinali;
- L-għeruq tal-pjanta ma jakkumulawx elementi radjuattivi u melħ tossiku ta 'metalli tqal. Barra minn hekk, is-sustanzi li jinsabu fl-għerq solari huma kapaċi jorbtu u jneħħu dawn it-tossini mill-ġisem. Għalhekk, il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa rrakkomandat li jiżdied ma' l-ikel lil residenti ta 'bliet industrijali b'ekoloġija ekoloġika.
- Il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa rrakkomandat li jiżdied mal-menu għal pazjenti b'mard infjammatorji tal-passaġġ gastro-intestinali.
Dawn il-kwalitajiet pożittivi kollha għandhom l-għeruq friski tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm u d-drogi magħmula minnha.
Mediċini u supplimenti tad-dieta mill-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm
Wara studju dettaljat tal-kompożizzjoni kimika u l-proprjetajiet utli tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, il-farmakologi żviluppaw numru ta' preparazzjonijiet mediċi magħmula mill-għerq tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm. Huwa
- Is-sostitut naturali taz-zokkor Topinat huwa disponibbli f'forma ta 'pillola u huwa magħmul mill-għeruq imnixxfin tal-qaqoċċ ta' Ġerusalemm. Il-vażett fih 80 pillola, u 1 pakkett huwa ddisinjat għal kors ta ’20 jum ta’ dħul. Din il-mediċina tbaxxi b’mod effettiv iz-zokkor fid-demm fid-dijabetiċi tat-tip 1 u tat-tip 2. Huwa magħmul f’San Pietruburgu.
- Il-mediċina, imsejħa Inulin mit-tuberi tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, hija trab pur, derivat mill-inulina ppressat f'pilloli, u huwa offrut fil-forma ta' suppliment tad-dieta. L-istruzzjonijiet għall-użu tal-pilloli tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm jinkludu l-użu ta' mhux aktar minn 6 biċċiet kuljum, sabiex ma jikkawżaw doża eċċessiva u tnaqqis drastiku taz-zokkor fid-demm;
- Topinex huwa wkoll mediċina mill-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, prodott fil-Każakstan. Il-manifatturi jirrakkomandaw li d-dijabetiċi jieħdu dawn il-pilloli regolarment. Iżda mhux biss pazjenti fid-dipartimenti tal-endokrinoloġija jsibu l-pilloli utli. Topinex għandu effett pożittiv fuq disturbi metaboliċi, obeżità, għeja kronika, u VVD.
- Il-ġulepp tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm jista' jinxtara wkoll fid-dipartimenti tad-dieta fis-supermarkets jew fi spiżeriji kbar. Il-qarrej huwa probabbilment interessat li jitgħallem kif jieħu ġulepp tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm. Dan mhu xejn ikkumplikat. Il-ġulepp jiżdied mat-te u xorb ieħor għall-ħlewwa. Ġulepp ippreparat mill-meraq tal-għeruq imqaxxar
Ir-residenti tas-sajf, jew residenti rurali li l-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm tikber fil-ġnien, jistgħu jippreparaw b'mod indipendenti l-ġulepp mill-lanġas tal-art. Huwa importanti li t-temperatura li fiha ssir l-evaporazzjoni ma taqbiżx il-50 dwarIl-ġulepp għandu jinħażen fil-friġġ.
Meta tixtri mediċini u supplimenti tad-dieta mill-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, trid tagħti attenzjoni lill-ħajja fuq l-ixkaffa.
Hemm xi kontra-indikazzjonijiet
L-għażla tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm bħala mezz għall-ġlieda kontra d-dijabete, il-pazjenti huma interessati fil-mistoqsija: x'inhuma l-benefiċċji u d-dannu tal-qaqoċċ ta' Ġerusalemm fid-dijabete tat-tip 2? Nista 'nuża lanġas mill-earthen għall-ewwel tip ta' dijabete? Dan l-għelejjel tal-għeruq għandu xi kontra-indikazzjonijiet?
Kif turi l-prattika, kontra-indikazzjoni tista 'tkun biss intolleranza individwali għall-prodott. U din issir biss bi prova. It-tuberi tal-lanġas ma fihomx allerġeni pronunzjati. Allura hemm il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm li tista' kważi kulħadd.
Bosta reviżjonijiet dijabetiċi dwar il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm jikkonfermaw biss il-benefiċċji ta' l-għerq tax-xemx.
Applikazzjoni tal-kċina
It-tuberi jistgħu jiġu msajra bħal patata ordinarja - issajjar, taqli, aħmi fil-forn. Veru, wara trattament bis-sħana l-proprjetajiet ta 'fejqan tiegħu huma mnaqqsa. Tista 'żżid ħxejjex ta' l-għeruq f'forma prima ta 'varjetà ta' insalati. Fil-forma prima tiegħu, l-għerq tax-xemx għandu gosti bħar-ravanell.
Għerq maħkuk jista 'jinfed u jinxtorob bħat-te. Mill-mod, tista 'tinsisti weraq u fjuri tal-qaqoċċ ta' Ġerusalemm. Il-weraq fihom sa 6 fil-mija ta 'pektin, vitamini B, Ċ u karotên.
Xi nisa tad-dar iħejju preparazzjonijiet staġjonali tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm: pickle, melħ, ferment.
