Il-kolesterol huwa sustanza bi proprjetajiet ta 'benefiċċju li l-ġisem tal-bniedem jeħtieġ li jimmetabolizza. 80% tal-kolesterol huwa prodott minn xi organi fil-ġisem, u 20% biss jiġi kkunsmat mill-bnedmin bl-ikel.
Il-kolesterol huwa alkoħol lipofiliku. Grazzi għalih, il-formazzjoni tal-ħajt taċ-ċellula sseħħ, il-produzzjoni ta 'ċerti ormoni, vitamini, kolesterol hija involuta fil-metaboliżmu.
It-tabella tal-età tal-livelli tal-kolesterol fl-irġiel u fin-nisa hija differenti.
Speċjalisti mediċi jiddistingwu żewġ tipi ta 'kolesterol:
- tajjeb
- ħażin.
Livelli għoljin ta 'kolesterol ħażin jistgħu jipprovokaw l-iżvilupp ta' ħafna patoloġiji u mard, per eżempju, mard tal-qalb u vaskulari u tad-dijabete, jistgħu jwasslu għall-iżvilupp ta 'aterosklerożi.
L-alkoħol lipofiliku jinġarr fil-ġisem tal-bniedem bħala parti mill-plażma tad-demm minn ġol-vini tad-demm. Dan il-proċess iseħħ bl-għajnuna ta 'lipoproteini - kumplessi speċjali ta' proteina ta 'densità għolja u baxxa.
Il-kolesterol fil-lipoproteini ta 'densità baxxa huwa l-istess kolesterol ħażin. Jekk dan it-tip ta 'kolesterol jaqbeż in-norma, huwa kapaċi jakkumula fil-bastimenti u jiġi depożitat fil-forma ta' plakki tal-kolesterol.
L-akkumulazzjoni ta 'lipoproteini ta' densità baxxa u baxxa ħafna fuq il-ħitan tal-vini tad-demm twassal għal disturbi ċirkolatorji, u dan iwassal għall-okkorrenza ta 'mard kardjovaskulari. Għalhekk, l-esperti mediċi jirrakkomandaw li jittieħdu test tad-demm kull sena biex iżommu l-livelli tal-kolesterol taħt kontroll. Min-naħa l-oħra, lipoproteini ta 'densità għolja m'għandhomx jitnaqqsu ħafna, minħabba li hemm riskju li tiżviluppa patoloġija tal-qalb.
Il-livell normali ta 'kolesterol fid-demm ta' persuna għandu indikatur ta '5 mmol kull litru. Indikatur ta ’4.5 mmol għal kull litru huwa permess.
Il-konsum ta 'kuljum ta' kolesterol ma 'l-ikel huwa ta' 300 milligramma. Dan l-indikatur japplika għal persuni b'saħħithom. Pazjenti b'iperkolesterolemija għandhom jaderixxu man-norma ta '200 mg kuljum.
Ġiet żviluppata dieta speċjali mingħajr il-kolesterol għal pazjenti b'livelli elevati ta 'kolesterol ħażin.
Id-dieta għandha effett tajjeb fuq is-sistema diġestiva, l-organi u s-sistema vaskulari.
Wara li jgħaddu minn eżami mediku u jgħaddu testijiet, it-tobba se jordnaw id-dieta numru 10.
Ma tistax tuża rimedji folkloristiċi għal trattament jekk ma jkunux ġew preskritti minn tabib.
In-nutrizzjoni klinika tikkonsisti fl-użu ta 'ammont żgħir jew ir-rifjut sħiħ ta' l-użu ta 'ikel mielaħ u ikel li fih ix-xaħmijiet ta' l-annimali.
L-użu ta 'dieta jista' jnaqqas ir-riskju ta 'żvilupp:
- mard tal-qalb u tas-sistema vaskulari;
- il-formazzjoni ta 'aterosklerożi;
- mard tal-kliewi u tal-fwied.
Minbarra dawn il-fatturi, din id-dieta tgħin biex ittejjeb il-metaboliżmu u tinnormalizza ċ-ċirkolazzjoni tad-demm.
It-tabella ta 'trattament ta' kuljum tipprovdi r-regoli li ġejjin:
- l-ammont ta 'xaħam m'għandux ikun aktar minn 85 gramma, li minnhom 30 gramma għandhom x'jaqsmu ma' xaħmijiet veġetali;
- il-karboidrati m'għandhomx ikunu aktar minn 360 gramma fid-dieta tal-bniedem, u f'pazjenti li jbatu mill-obeżità m'għandhomx ikunu aktar minn 280 gramma;
- in-norma ta 'l-enerġija fid-dieta ta' kuljum għandha tkun 2500 kcal;
Barra minn hekk, l-ammont ta ’proteina għandu jkun ta’ 100 gramma, filwaqt li 55% għandhom ikunu proteini tal-annimali.
It-temperament ta 'ikel sħun m'għandux ikun aktar minn 55 grad, kiesaħ - 15 gradi.
Id-dieta ta 'kuljum għandha tinqasam f'ħames ikliet. Bis-saħħa ta ’dan is-sistema, il-porzjonijiet tal-konsum huma żgħar, l-istonku ma jgħabbix iż-żejjed u jiddiġerixxi l-ikel b’mod aktar effiċjenti.
Huwa pprojbit li tikkonsma ammonti kbar ta 'melħ. L-ikel kollu huwa msajjar mingħajr melħ. L-ammont permissibbli ta 'melħ permess għall-użu m'għandux ikun aktar minn 5 grammi. Jekk meħtieġ, tista 'melħ ikel diġà msajjar.
Il-melħ kapaċi jżomm fluwidu fil-ġisem, u dan iwassal għal żieda fit-tagħbija fuq il-kliewi.
Għall-funzjonament normali tas-sistema tal-awrina, fis-sistema tal-kliewi, il-konsum ta 'fluwidu kuljum għandu jkun sa 2 litri. Ilma jħalli biss dan l-ammont. Te, ġelatina, frott stewed mhumiex ikkunsidrati fil-kafetterija.
Mhux irrakkomandat li tieħu xorb alkoħoliku, speċjalment dawk b'kontenut għoli ta 'alkoħol. Jekk ma tinstab l-ebda kontra-indikazzjoni fil-pazjent, tista 'tikkonsma 50 gramma ta' inbid aħmar niexef magħmul bl-art kuljum qabel l-irqad.
Il-kompożizzjoni ta 'din ix-xarba fiha flavonoids li għandhom proprjetajiet anti-ossidanti. Bis-saħħa ta 'din is-sustanza, l-arterji huma protetti mid-dehra ta' plakki ġodda tal-kolesterol. Huwa pprojbit li tuża prodotti tat-tabakk.
Pazjenti li jbatu minn liri żejda u obeżità jridu neċessarjament jittrattaw telf ta 'piż. Ix-xaħam żejjed huwa l-kolesterol ta 'ħsara, li jipprevjeni li xi organi tal-persuna jaħdmu b'mod normali, per eżempju, il-qalb u l-fwied.
Huwa rakkomandabbli li jitneħħew ix-xaħmijiet mill-annimali mid-dieta, għandhom jiġu sostitwiti b'xaħmijiet veġetali. Ix-xaħmijiet veġetali ma fihomx kolesterol. Huma m'għandhomx effett negattiv fuq il-ħitan vaskulari, minħabba l-vitamina E li tinsab fil-kompożizzjoni ta 'xaħmijiet veġetali. Il-Vitamina E hija antiossidant.
Kuljum għandek bżonn tiekol:
- Frott u ħaxix frisk.
- Prodotti li fihom Vitamini Ċ, P, B.
- Prodotti li fihom il-manjesju, imluħa tal-potassju.
Il-makronutrijenti u l-vitamini ta 'benefiċċju msemmija hawn fuq huma kapaċi jipproteġu l-ħitan tal-vini tad-demm, grazzi għall-proprjetajiet anti-ossidanti.
Il-potassju u l-manjeżju li jinsabu fl-ikel tal-pjanti għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjoni tal-qalb.
Hemm numru ta 'ikel li mhumiex irrakkomandati għall-konsum jekk il-kolesterol huwa elevat.
L-ewwelnett, dawn huma prodotti li fihom xaħmijiet ta 'l-annimali. Ikel bħal dan huwa sors ta 'kolesterol ħażin. Għandek tabbanduna wkoll il-biċċa l-kbira tal-karboidrati kkunsmati. Dawn is-sustanzi jistgħu jiġu assorbiti faċilment u mibdula f'xaħam.
Barra minn hekk, ikel li jista 'jattiva u eċċita s-sistemi nervużi, kardijaċi u vaskulari għandhom jiġu esklużi mid-dieta.
L-ikel kollu huwa steamed, mgħolli, moħmi. Huwa tajjeb li l-ikel moqli. Dan it-tip ta 'ikel jista' jżid in-numru ta 'lipoproteini ta' densità baxxa.
Huwa rakkomandabbli li tiekol ħaxix mgħolli. Dan huwa dovut għall-fatt li fil-ħaxix nej għandhom fibra prima, u dan jikkawża l-flatulenza.
Liema ikel huma pprojbiti bil-kolesterol għoli huma elenkati hawn taħt.
Prodotti projbiti li għandhom jiġu esklużi mill-menu:
- prodotti tal-forn, pancakes, torti, pancakes, għaġin magħmul minn varjetajiet rotob, prodotti tal-ħelu mill-puff jew għaġina tal-ħmira;
- prodotti tal-ħalib li fihom kontenut għoli ta 'xaħam (ħalib, ġobon, cottage cheese, krema qarsa, ħalib moħmi iffermentat, kefir);
- prodotti li fihom xaħmijiet solidi (xaħam, butir, marġerina);
- bajd (moqli, mgħolli;
- isfar tal-bajd;
- fażola tal-kafè
- ikel tal-baħar bħal klamari jew gambli;
- Brodi xaħmin, sopop, borscht;
- ħut b'ħafna xaħam;
- majjal, wiżż, papra, ħaruf;
- zalzett, prodotti affumikati nej;
- dressings għall-insalata, zlazi, mayonnaise;
- ġelat, krema, bajda u ċikkulata tal-ħalib.
Ikel tad-dieta jinkludi ikel li fih aċidi grassi mhux saturati. Ikel bħal dan huwa sors ta 'kolesterol tajjeb.
Il-lista ta 'ikel li tiekol tinkludi dan li ġej:
- Ħobż mill-ħobż, ħobż tan-nuħħala, prodotti integrali.
- Għaġin magħmul minn qamħ dur.
- Insalata, qara ħafifa, pitravi, kaboċċi, karrotti.
- Ħut, iżda mhux varjetajiet xaħmin.
- Ikel tal-baħar bħal maskli, gajdri, arzella.
- Fażola
- Ħafur, qamħ saraċin, ċereali.
- Meraq li għadu kemm ġie mbuttat
Dan il-grupp jinkludi wkoll te u dekorazzjonijiet tal-ħxejjex.
Kif tiekol bil-kolesterol fid-demm għoli hija deskritta fil-video f'dan l-artikolu.
