L-industrija tal-ikel bdiet tipproduċi aktar u aktar addittivi varji tal-ikel, li jżidu b'mod sinifikanti l-karatteristiċi tat-togħma tal-prodotti, u jżidu b'mod sinifikanti t-tul tal-ħażna. Tali sustanzi huma ħwawar, preservattivi, żebgħat u sostituti għal zokkor abjad.
Il-ħlewwa tal-potassju acesulfame intuża ħafna; inħoloq f'nofs is-seklu li għadda, ħlewwa madwar mitejn darbiet ħelwa minn zokkor raffinat. Ix-xjentisti kienu ċert li l-prodott li jirriżulta jista ’jeħles lill-dijabetiċi mill-problemi li jikkawżawhom karboidrati vojta u lanqas biss jissuspettaw li l-acesulfame tal-potassju huwa perikoluż għas-saħħa.
Ħafna pazjenti rrifjutaw iz-zokkor abjad, bdew jużaw attivament sostitut, iżda minflok jeħilsu mill-piż żejjed tal-ġisem u sintomi tad-dijabete, ġie osservat l-oppost. Aktar u aktar nies obeżi bdew jidhru bi ksur tal-metaboliżmu tal-karboidrati.
Ġie ppruvat li s-suppliment tal-ikel jista 'jaffettwa s-sistema kardjovaskulari, jikkawża l-kanċer, għalkemm ma jikkawżax allerġiji.
Il-potassju Acesulfame huwa miżjud ma 'mediċini, chewing gums, toothpaste, meraq tal-frott, xorb karbonizzat, ħelu u prodotti tal-ħalib.
Dak li huwa ta 'ħsara għall-potassju acesulfame
Acesulfame huwa kristall bla kulur jew trab abjad b'togħma ħelwa ppronunzjata. Jinħall sew fil-likwidi, il-grad tad-dissoluzzjoni fl-alkoħol huwa kemmxejn aktar baxx, u l-punt tat-tidwib b'dekompożizzjoni sussegwenti huwa ta '225 grad.
Sustanza hija estratta mill-aċidu aċetaketiku, meta jinqabżu d-dożi rakkomandati, takkwista togħma metallika, għalhekk ħafna drabi hija magħquda ma 'ħlewwiet oħra.
Suppliment tal-ikel, bħal sostituti oħra taz-zokkor sintetiku, ma jiġix assorbit mill-ġisem, jakkumula fih, u jipprovoka patoloġiji perikolużi. Fuq it-tikketta tal-ikel, is-sustanza tista ’tinstab taħt it-tikketta E, il-kodiċi tagħha hija 950.
Is-sustanza hija parti minn numru ta ’sostituti kumplessi taz-zokkor. Ismijiet kummerċjali - Eurosvit; Aspasvit; Slamix
Barra minn hekk, fihom massa ta 'komponenti ta' ħsara, per eżempju, ċiklamat velenuż, aspartame, li ma jistax jissaħħan għal temperatura ta '30 grad' il fuq.
L-aspartame fl-apparat diġestiv jinqasam fi fenilalanina u metanol, iż-żewġ sustanzi jiffurmaw velenu tal-formaldehyde meta jkunu esposti għal komponenti oħra. Mhux kulħadd jaf li l-aspartame huwa kważi l-uniku suppliment tad-dieta li l-periklu tiegħu huwa bla dubju.
Minbarra disturbi metaboliċi severi, is-sustanza tipprovoka avvelenament perikoluż, intossikazzjoni tal-ġisem. B'dan kollu, l-aspartame għadu jintuża biex jissostitwixxi z-zokkor, uħud mill-manifatturi saħansitra jżiduh mal-ikel tat-trabi.
Acesulfame flimkien ma 'aspartame se jikkawża aktar aptit, li fid-dijabete huwa akkumpanjat minn:
- mard onkoloġiku tal-moħħ;
- attakki ta 'epilessija;
- Għeja kronika.
Speċjalment perikoluża hija s-sustanza għal nisa tqal u li qed ireddgħu, pazjenti anzjani, ir-riskju li jiżviluppa żbilanċ ormonali, lissija ta 'sodju huwa akbar. Phenylalanine jakkumula fil-ġisem għal ħafna snin, l-effett tiegħu huwa assoċjat ma 'infertilità, kundizzjonijiet patoloġiċi severi.
L-użu parallel ta 'dożi akbar tal-mediċina jikkawża uġigħ fil-ġogi, telf ta' memorja, vista u smigħ, attakki ta 'tqalligħ, rimettar, dgħjufija u irritabilità eċċessiva.
Kif tuża l-ħlewwa
Jekk persuna ma jkollhiex dijabete, mhux mixtieq li tuża din il-mediċina biex tnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tad-dieta. Minflok, huwa aktar għaqli u aktar ta 'benefiċċju li tuża għasel tan-naħal naturali. Il-half life ta' acesulfame hija ta 'siegħa u nofs, li jfisser li l-akkumulazzjoni fil-ġisem ma sseħħx, is-sustanza hija evakwata kompletament minnha grazzi għax-xogħol tal-kliewi.
Matul il-jum, huwa permess li tuża mhux aktar minn 15 mg tal-mediċina għal kull kilogramma tal-piż tal-pazjent. Fil-pajjiżi ta 'l-Unjoni ta' qabel, huwa permess sostitut taz-zokkor; huwa miżjud ma 'ġamm, prodotti tad-dqiq, chewing gum, prodotti tal-ħalib, frott niexef, u prodotti immedjati.
L-inklużjoni ta 'sustanza fil-kompożizzjoni ta' addittivi bijoloġikament attivi, vitamini, kumplessi minerali fil-forma ta 'ġuleppi, pilloli, trab hija permessa. Mhuwiex kapaċi jagħmel ħsara lill-enamel tas-snien, jista 'jkun miżura ta' prevenzjoni tat-taħsir. Fid-deżerti, il-ħlewwa tintuża bħala l-uniku sostitut taz-zokkor. Maqlub għall-ekwivalenti tas-sukrosju, acesulfame huwa 3.5 darbiet orħos.
Il-ħlewwiet naturali se jkunu alternattiva għal zokkor u acesulfame:
- frotttożju;
- stevia;
- xilitol;
- sorbitol.
Il-fruktosju f'ammont moderat ma jagħmilx ħsara, isaħħaħ id-difiża immuni, ma jżidx il-glikemija. Hemm żvantaġġ sinifikanti - dan huwa kontenut ta 'kaloriji miżjud. Sorbitol bi ksur tal-metaboliżmu tal-karboidrati għandu effett lassattiv u koleretiku, jipprevjeni l-iżvilupp ta 'mikroflora patoġenika. L-iżvantaġġ huwa t-togħma speċifika tal-metall.
Xylitol huwa permess għad-dijabetiċi; bil-ħlewwa huwa bħal raffinat. Minħabba l-karatteristiċi tiegħu, jgħin biex iwaqqaf it-tkabbir tal-batterja, huwa użat fit-toothpastes, tlaħliħ fil-ħalq, u chewing gum.
Is-sostitut ta 'kaloriji baxxi għal zokkor tal-stevia għandu wkoll proprjetajiet ta' fejqan, inaqqas il-livelli ta 'glukosju fid-demm, huwa ideali għal dijabetiċi, reżistenti għat-trattament tas-sħana, u jintuża fil-ħami.
Effett fuq il-glikemija u l-insulina
It-tobba sabu li sostituti taz-zokkor sintetiċi jgħinu biex jinżammu l-livelli tal-glukosju fid-demm, minn dan il-lat huma sikuri u ta 'benefiċċju. Iżda r-reviżjonijiet juru li l-affaxxinazzjoni ma 'tali supplimenti, il-vizzju li tagħti l-ħlewwa kollox, thedded it-tranżizzjoni tad-dijabete għall-ewwel forma, l-iżvilupp ta' aggravar tas-sindromu metaboliku.
Studji fuq l-annimali wrew li acesulfame inaqqas il-livell taz-zokkor fid-demm assorbit miċ-ċelloli intestinali. Barra minn hekk, instab li dożi kbar tas-sustanza jipprovokaw is-sekrezzjoni ta 'ammont eċċessiv ta' l-ormon insulina - kważi d-doppju tar-rata meħtieġa.
Għandu jiġi kkunsidrat li l-annimali ngħataw ħafna Acesulfame, il-kundizzjonijiet sperimentali kienu estremi, għalhekk, ir-riżultati tal-istudju għad-dijabetiċi ma jistgħux jiġu applikati. L-esperiment ma werax l-abbiltà tas-sustanza biex tiżdied il-gliċemija, iżda dejta dwar osservazzjonijiet fit-tul ma jeżistux.
Kif tista 'tara, fi żmien qasir, is-suppliment tad-dieta ta' Acesulfame Potassium ma jżidx il-livelli ta 'glukosju fid-demm, ma jaffettwax il-produzzjoni ta' l-insulina. M'hemmx informazzjoni dwar l-effett fit-tul tal-użu minn dijabetiċi; l-effett ta 'sakkarinat, sukralosju u ħlewwiet oħra mhux magħruf ukoll.
Minbarra l-industrija tal-ikel, is-sustanza tintuża fil-manifattura tal-mediċini. Fil-farmakoloġija, mingħajrha, huwa diffiċli li timmaġina t-togħma attraenti ta 'ħafna mediċini.
Il-potassju acesulfame huwa deskritt fil-video f'dan l-artikolu.
