Dieta bilanċjata hija ċ-ċavetta għal saħħa tajba, benesseri u figura attraenti. Il-preżenza taz-zokkor fid-dieta ta 'kuljum għandha effett negattiv fuq il-ġisem tal-bniedem, il-ħsara tiegħu ilha ppruvata mix-xjenzati.
L-użu mhux ikkontrollat ta 'zokkor raffinat jista' jipprovoka d-dehra ta 'sindromu metaboliku, marda pjuttost serja. Dawk li jimpurtahom minn saħħithom u ma jridux li xi darba jkunu morda bil-fwied, jimirdu bl-aterosklerożi jew jiksbu attakk tal-qalb, għandhom jintroduċu sostitut fid-dieta taz-zokkor fid-dieta tagħhom. In-nuqqas ta 'ħelu mhux se jinħass, bħal ma jiġi rifjutat kompletament dan il-prodott, speċjalment peress li llum il-lista ta' sostituti taz-zokkor hija differenti u wiesgħa.
Analogi taz-zokkor huma meħtieġa biex l-ikel ikollu togħma ħelwa mingħajr ma juża l-aħħar. Ħafna drabi huma magħmula f'forma ta 'pilloli, trab li jinħall, imma xi kultant f'forma likwida (ġulepp). Il-pilloli huma rrakkomandati li jinħallu f'likwidi l-ewwel u mbagħad jiġu miżjuda ma 'l-ikel. L-addittivi huma maqsuma f'żewġ gruppi: artifiċjali (mhux nutrittivi) u naturali (kaloriji għoljin).
Analogi taz-zokkor artifiċjali
Ħlewwiet mhux nutrittivi jissejħu wkoll sintetiċi, fin-natura dan ma jeżistix.
Dan il-grupp jinkludi addittivi bħal sakkarina, acesulfame, sucralose, aspartame, u cyclamate.
Analogi sintetiċi taz-zokkor għandhom karatteristiċi ta 'karatteristiċi:
- l-ebda effett fuq il-metaboliżmu tal-karboidrati;
- il-kontenut ta ’kaloriji tal-prodott huwa pjuttost baxx;
- b'żieda fid-doża, jinqabdu sfumaturi ta 'togħma barranija;
- kumplessità tal-valutazzjoni tal-livell ta 'sigurtà.
Sucralose huwa meqjus bħala s-suppliment l-aktar sikur ta 'oriġini artifiċjali. Huwa permess li jiekol anke min-nisa waqt it-tqala u t-tfal. L-aspartame jista 'jinxtara mill-ispiżerija, normalment dan il-ħlewwa jintuża fid-dieta. Ma jistax jissaħħan għal temperatura 'l fuq minn 30 grad minħabba instabbiltà kimika.
Acesulfame huwa suppliment ieħor magħruf. Mill-vantaġġi tal-mediċina, jistgħu jiġu nnotati kaloriji baxxi u eliminazzjoni sħiħa mill-ġisem. Veru, studji minn tobba Amerikani li saru fis-snin sebgħin juru li dan is-suppliment jista 'jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta' tumuri malinni.
Cyclamate huwa pprojbit f’ħafna pajjiżi tal-Ewropa u l-Istati Uniti, filwaqt li fil-pajjiżi tal-Asja huwa popolari għall-kuntrarju, u kollox minħabba l-prezz baxx u l-kontenut baxx ta ’kaloriji. L-addittiv juri wkoll reżistenza tajba għal temperaturi għoljin. Saccharin kien l-ewwel analogu kimiku tar-raffinat, li ntuża matul l-Ewwel Gwerra Dinjija. Huwa 450 darba ħelu minn zokkor, iżda għandu togħma morra.
Fost it-twissijiet, jista 'jkun innutat li meta tinqabeż id-doża ta' l-għoti permessa (5 mg għal kull 1 kg ta 'piż), il-kliewi huma f'riskju.
Sostituti taz-Zokkor Naturali
Il-ħlewwiet naturali ġeneralment għandhom valur ta 'enerġija simili għal zokkor.
Dawn l-addittivi huma ta 'oriġini naturali, għalhekk huma aktar sikuri. Preċedentement, kienu jintużaw biss għal raġunijiet mediċi. Pereżempju, pazjenti bid-dijabete ġew preskritti fruttożju bħala ħlewwa, peress li hija meqjusa bħala l-iktar sustanza li ma tagħmilx ħsara. Xylitol, sorbitol, isomalt u beckoning huma wkoll supplimenti ta 'kaloriji għoljin.
Il-karatteristiċi tal-ħlewwiet naturali jinkludu:
- Suppliment ta 'kaloriji għoljin.
- Togħma ħelwa tipika irrispettivament mill-konċentrazzjoni.
- Effett ħafif fuq il-metaboliżmu tal-karboidrati.
- Livell għoli ta 'sigurtà.
Analogi naturali taz-zokkor jiġu eliminati bil-mod mill-ġisem, u għalhekk dieta bl-użu tagħhom hija sempliċement impossibbli. Minbarra l-fruttożju, l-stevia, pjanta li tikber fl-Amerika Ċentrali, hija spiss użata. Fuq l-ixkafef huwa ppreżentat fil-forma ta 'trab ħelu b'togħma pjaċevoli.
Minħabba l-kontenut ta ’potassju, antiossidanti u numru ta’ sustanzi oħra ta ’valur, dan is-sostitut għandu effett pożittiv fuq is-saħħa tal-bniedem - il-pressjoni tinnormalizza, is-sistema diġestiva titjieb u s-sustanzi ta’ ħsara jiġu eliminati. Stevia hija rrakkomandata għal obeżità, pressjoni tad-demm għolja u mard assoċjat ma 'disturbi metaboliċi.
Analogu fid-dieta ieħor taz-zokkor, li għandu oriġini naturali - l-għasel. Dan il-prodott uniku kien ikkunsmat minn missirijietna ħafna qabel id-dehra taz-zokkor. Fiha numru kbir ta ’vitamini u minerali, li huma importanti ħafna għall-ġisem.
Sostitwit iz-zokkor mrammla bl-għasel, tista 'mhux biss issaħħaħ is-sistema immuni, iżda wkoll iżżid ir-reżistenza u l-prestazzjoni. It-te ħlewwa bl-għasel se tkun ferm aktar fit-togħma u iktar b'saħħitha mis-soltu biż-żieda ta 'zokkor granulat
L-għasel huwa kontraindikat għal persuni b’forma kumplessa ta ’dijabete u b’intolleranza individwali. Allowance sikura ta 'kuljum hija ta' 100 gramma.
Sostituti tad-dieta taz-zokkor
Minn meta deher il-ħlewwiet, il-ħolma ta 'korp sabiħ saret eqreb għal ħafna nisa. Bl-għajnuna tagħhom, tista 'titlef il-piż b'mod effettiv mingħajr ma tiċħad lilek innifsek ħelu. U mingħajrhom, kif tafu, mhuwiex faċli, peress li z-zokkor jistimula r-rilaxx tal-ormoni tal-kuntentizza. Issa dieta b'livell baxx ta 'karboidrati tista' ssir ħelwa.
Pereżempju, biex tnaqqas il-piż, tista 'tipprova l- "dieta b'6 petali." Isem simili ingħata għal raġuni, 6 ijiem - din hija t-tul tagħha. Jum wieħed - konsum ta 'prodott wieħed. Bħala medja, sa 700 gramma ta 'piż żejjed jistgħu jitneħħew kuljum.
L-awtur tad-dieta hija nutrizzjonista mill-Iżvezja Anna Johansson, li, minbarra d-dieta, żviluppat rakkomandazzjonijiet psikoloġiċi.
L-essenza tad-dieta hija sempliċi u tikkonsisti fi nutrizzjoni separata. Fi 6 ijiem, isseħħ alternanza sekwenzjali ta 'monodiet. Allura, il-qattus iddeċieda li jbiddel id-dieta tiegħu, Anna Johansson tagħti parir li twaħħal fjura b’sitt petali fuq il-friġġ, li jridu jiġu numerati u jiffirmaw il-prodott għal kull jum. Għal riżultat pożittiv, huwa importanti li tkun osservata s-sekwenza tal-prodotti tal-ikel. Fl-aħħar ta 'kull jum, huwa meħtieġ li tiċrita l-petala, dan ma jħallik titħawwad u titbiegħed.
Din id-dieta hija approvata minn nutrizzjonisti, peress li minbarra t-telf tal-piż, l-istat tal-ġisem tan-nisa kollu kemm hu huwa normalizzat. Persuna qiegħda, bħalma kienet, tqarraq lil ġismu biex taħli r-riservi kollha ta 'xaħam, iżda fl-istess ħin m'għandux ikun hemm sens ta' nuqqas ta 'enerġija.
Il-bilanċ fin-nutrizzjoni huwa pprovdut mix-xaħmijiet. Billi jibqgħu fuq dieta jistgħu jinkisbu minn ġobon tad-dgħajsa, ħut u tiġieġ. Id-dieta b'sitt petali tinkludi dan l-ikel, kif ukoll kull tip ta 'ċereali, frott u ħaxix. Il-likwidu huwa parti integrali tad-dieta. Huwa rrakkomandat li tuża ilma distillat purifikat u tè aħdar. F’jum ta ’frott, huma għandhom jiġu sostitwiti b’meraq frisk naturali, u f’jum baqta, ħalib xkumat.
Il-lista ta 'prodotti li d-dieta tal-petali tipprojbixxi tinkludi: ħelu (kollox ħlief frott), zokkor, butir ta' kwalunkwe tip, prodotti tal-forn.
Il-Bażi ta 'Dieta Petali
L-essenza ewlenija tad-dieta hija l-aderenza stretta mas-sekwenza tal-ikel li tiekol.
1 jum - prodotti tal-ħut. Tista 'stew ħut, fwar jew fil-forn. Xi ħwawar, melħ u ħwawar huma permessi. L-użu tal-istokk tal-ħut mhuwiex eskluż.
2 jum - ħxejjex. Fil-jum tal-karboidrati, meraq tal-ħaxix huwa permess. Il-bqija tal-prodotti jistgħu jiġu kkunsmati friski, mgħollija u stewed biż-żieda ta 'ammont żgħir ta' ħwawar, melħ u tħawwir.
3 ijiem - prodotti tat-tiġieġ. F'jum ta 'proteina, tista' tittratta lilek innifsek għal sider moħmi (iżda mingħajr ġilda), u t-tiġieġ jista 'wkoll jiġi mgħolli jew stewed fi brodu bil-ħwawar, melħ u ħwawar.
4 ijiem - ċereali. F'din il-ġurnata, il-menu għandu jkun magħmul minn diversi ċereali (ross, qamħ saraċin, ħafur, qamħ), mgħolli fl-ilma b'ammont minimu ta 'melħ u ħodor. Mill-likwidu, ilma ppurifikat, tè tal-ħxejjex u kvass mhux ħelu.
5 ijiem - prodotti tal-baqta. Il-ġurnata tal-baqta hija mmarkata bir-riforniment tar-riżervi minerali tal-ġisem. Il-kontenut ta 'xaħam tal-ġobon tad-dgħajsa kkunsmat matul id-dieta m'għandux jaqbeż il-5%. Huwa wkoll permess li tixrob 1 tazza ħalib.
6 jum - frott. Fl-aħħar jum, għandek bżonn timla l-ġisem b'vitamini u minerali. It-tuffieħ, il-banana, il-larinġ, l-għeneb, il-kiwi huma perfetti. Huwa rakkomandabbli li l-meraq tal-frott jiġi dilwit bl-ilma.
Għandhom jiġu kkunsidrati ftit rakkomandazzjonijiet nutrizzjonali iktar utli. Pereżempju, waqt ikla, trid tomgħod kollox bil-mod u b'attenzjoni kbira: likwidu mill-inqas 10 darbiet, u solidu - minn 30 sa 40 darba. Sabiex ma taqtax id-diġestjoni, m'għandekx tixrob ħafna ilma bl-ikel. Ix-snacks se jkollhom jintesew, huwa aħjar li tibdilhom ma 'fluwidu jew te għal dieta għal dijabetiċi.
L-informazzjoni dwar il-ħlewwiet hija pprovduta fil-video f'dan l-artikolu.
