Il-faqqiegħ huwa prodott popolari ħafna, li minnu jiġu ppreparati varjetà ta ’platti Delicious u nutrittivi. Minħabba l-kontenut minimu ta 'kaloriji, ikel bħal dan ħafna drabi jintuża biex inaqqas il-piż tal-ġisem. Sadanittant, għall-mistoqsija jekk huwiex possibbli li tiekol faqqiegħ bil-pankreatite, it-tobba jagħtu tweġiba mħallta ħafna u kontroversjali.
Bħala regola, nutrizzjonisti u gastroenterologi jipprojbixxu l-użu ta 'prodott naturali jekk ikun hemm problemi bil-passaġġ gastro-intestinali. Il-fatt hu li l-faqqiegħ huma kkunsidrati ikel tqil ħafna għall-frixa, id-diġestjoni tagħhom hija bil-mod ħafna u ħażina.
Għalhekk, huwa aħjar li ma jitħajjarx id-destin u ma jinkludix ikel bħal dan fuq il-menu. Imma jekk huwa diffiċli ħafna li tirrifjuta l-platt favorit tiegħek, tiekol faqqiegħ fil-pankreatite kronika huwa permess, jekk jiġu osservati ċerti regoli għall-preparazzjoni u l-użu tagħhom. Meta jiġu dijanjostikati bi pankreatite akuta, dawn għandhom jiġu abbandunati kompletament.
Tiekol faqqiegħ fid-dieta
Meta jiġi ppreparat menu għat-trattament għal pazjenti li għandhom gastrite, kolekistite, u pankreatite, l-ewwel livell ta 'l-espożizzjoni tal-prodotti għall-frixa u l-passaġġ gastro-intestinali huwa kkunsidrat. Ikel ġentili jintgħażel f'forma likwida, semi-likwida u mgħaffġa b'kontenut minimu ta 'karboidrati u xaħmijiet sempliċi.
Meta d-dieta tal-pazjent tkun imfassla, l-ikel jintgħażel li jikkontribwixxi għal irkupru mgħaġġel u ma jikkawżax rikaduta tal-marda.
Għall-frixa matul il-perjodu ta 'trattament, il-paċi massima hija assigurata, u għalhekk l-ikel m'għandux jirrita l-passaġġ gastro-intestinali. Id-dieta għandha tkun varjata u arrikkita b'vitamini.
Madankollu, il-faqqiegħ huwa ikel magħruf li jgħin biex jitilfu l-piż u jtejjeb is-saħħa. Dan huwa prodott ta 'kaloriji baxxi li fih kważi m'hemm l-ebda xaħam, filwaqt li jissatura sew il-ġisem u jissodisfa l-ġuħ.
- Id-dieta tal-proteina għal telf ta 'piż tippermettilek tinkludi brodi tal-faqqiegħ u goulash tal-faqqiegħ fid-dieta. Platti bħal dawn huma rikki fl-vitamini u minerali, u għalhekk jistgħu jissostitwixxu l-ikel prinċipali.
- Faqqiegħ fi kwalunkwe forma huwa ikel ta ’proteina għolja, simili ħafna fil-kompożizzjoni għal proteina bi prodotti mill-annimali. Mill-valur nutrittiv, l-ikel huwa qrib il-laħam ta 'kwalità.
- L-akbar ammont ta 'proteina jinstab f' champignons u ceps. Meta jitnixxfu, xi kultant jaqbżu l-indikaturi tal-bajd u tal-laħam f'termini ta 'kompożizzjoni tal-proteina.
Iżda hemm diversi fatturi perikolużi u ta 'ħsara, li minħabba fihom ħafna faqqiegħ ma għandhomx jittieklu.
Għaliex ma tistax tiekol faqqiegħ f'każ ta 'mard
Minkejja l-fatt li l-platti tal-faqqiegħ huma b'saħħithom u nutrittivi, huwa ikel tqil ħafna, anke għal persuna b'saħħitha. Għalhekk, meta tużahom, it-tubu diġestiv huwa mgħobbi, u x-xogħol tal-fwied, l-istonku u l-frixa tnaqqas ukoll. Għalhekk, l-istat tas-saħħa qed jiddeterjora, speċjalment fil-preżenza ta 'pankreatite.
Il-fatt hu li l-kompożizzjoni tal-faqqiegħ tinkludi chitin, li hija simili fil-proprjetajiet għall-fibra ħarxa ta 'oriġini tal-pjanti. Elementi bħal dawn ma jistgħux jiġu assorbiti malajr mill-imsaren, għal din ir-raġuni l-użu ta 'ikel bħal dan jista' jwassal għal flatulenza, uġigħ fl-istonku, u sensazzjoni ta 'toqol.
Saqajn fihom l-iktar chitin, iżda huwa preżenti wkoll fil-kpiepel. Inkluża tali sustanza hija direttament relatata man-nutrijenti. Jippermetti li torbot proteini u komponenti oħra utli, li mingħajr dewmien u assimilazzjoni jitneħħew mill-musrana.
Biex tippreserva l-utilità tal-prodott, ħafna CHOP faqqiegħ, iżda minkejja manipulazzjonijiet bħal dawn, il-chitin għadu fil-kompożizzjoni. Għal din ir-raġuni, kwalunkwe platti tal-faqqiegħ jibqgħu ta 'ħsara għan-nies iddijanjostikati bil-pankreatina.
X'iktar huwa faqqiegħ perikoluż
Minbarra l-valur nutrittiv u l-kompożizzjoni tiegħu, hemm fatturi perikolużi oħra li jipprevjenu l-platti tal-faqqiegħ milli jieklu f'każ ta 'mard. Minħabba l-preżenza ta 'struttura poruża li tixbah sponża, il-faqqiegħ kapaċi jassorbi s-sustanzi kollha. F'dan ir-rigward, sustanzi radjuattivi, tossiċi li jidħlu fil-ħamrija, l-arja jew l-ilma jistgħu jakkumulaw fil-fungi.
Ikel bħal dan, miġbur f'żoni mniġġsa ekoloġikament jew f'postijiet mhux familjari, jista 'jkun perikoluż anke għal nies b'saħħithom. Għalhekk, tista 'biss issajjar platti minn faqqiegħ imkabbar f'reġjun nadif.
Anki jekk il-faqqiegħ kien imkabbar f'laboratorju, jista 'jkollu kontenut għoli ta' sustanzi ta 'ħsara.
Bosta manifatturi, li jfittxu li jiksbu "qligħ" fi flus, jużaw kimiċi illegali u aċċeleraturi tat-tkabbir. Jiġifieri, champignons bi pankreatite jistgħu wkoll ikunu ta 'ħsara.
- Matul il-ġbir ta 'għelejjel tal-faqqiegħ fil-foresta, hemm riskju ta' rikonoxximent mhux korrett ta 'faqqiegħ, u huwa għalhekk li faqqiegħ velenuż jista' jiżbalja ma 'dawk li jittieklu. Għaldaqstant, jista 'jikkawża avvelenament qawwi.
- Kull dixx tal-faqqiegħ huwa ikla mxaħħma ħafna u tqila, għajr għal brodi mhux ikkonċentrati. Tipikament, platti bħal dawn jinkludu kejkijiet, patata moqlija, pizza, stews, inklużi nisa tad-dar li jħobbu l-imnaddfin jew il-faqqiegħ tal-pikles. Iżda fil-preżenza ta 'marda, dieta bħal din hija pprojbita b'mod strett. Xaħam, ħall, ħwawar, melħ għal pazjenti bi pankreatite huma kontraindikati.
- Jekk persuna ma tistax tgħix mingħajr faqqiegħ, hemm ċerti regoli li jridu jiġu segwiti. Platt jista 'jkun ippreparat biss mill-kpiepel, dan inaqqas ftit il-livell ta' chitin użat.
Brodi b'saħħithom tal-faqqiegħ ma jistgħux jiġu inklużi fil-menu, billi l-chitin mgħolli f'konċentrazzjoni għolja jinħażen fil-likwidu. Il-faqqiegħ għandu jitnaddaf, jinqata 'l-zokk, u mbagħad ikun suġġett għat-tisjir għal mill-inqas siegħa. Prodott bħal dan jista 'jittiekel darba fix-xahar biss, inkella hemm ir-riskju li tiżviluppa pankreatite reattiva.
Jekk tinjora r-regoli u tiekol ħażin, jista 'jkun hemm konsegwenzi terribbli fil-forma ta' dijabete, insuffiċjenza tal-fwied u tal-kliewi, u anke onkoloġija, fejn it-tneħħija parzjali u kompluta tal-frixa ta 'spiss hija preskritta.
Il-proprjetajiet fejqan tal-faqqiegħ
Sadanittant, hemm ċerti faqqiegħ li kapaċi jkollhom effett ta 'fejqan fil-pankreatite minħabba l-proprjetajiet ta' fejqan.
Horned, vole, russula jintuża fit-trattament ta 'tumuri malinni. Il-Lentinellus, il-lepiota msaħħaħ, l-abjad tal-guanacea ġentjana tgħin biex teħles mill-viruses.
Il-mard infettiv huwa ttrattat b'mod effettiv mill-cudgel ta 'Kele, il-psatirella ta' Candolle. Gidnellum u Irpex fihom antiossidanti.
- Faqqiegħ chanterelle magħruf u popolari ħafna huma sinjuri fil-vitamina D3, oligoelementi, żingu u ram, għalhekk ħafna drabi jintużaw bħala profilassi u jirrestawraw il-frixa bil-ħsara.
- Il-kwalitajiet ta 'fejqan huma fil-linji, għandhom proprjetajiet analġesiċi, jistgħu jfejqu l-pankreatite u mard ieħor simili.
- Għat-trattament tal-frixa, jintuża materjal li jgħaqqad il-lamtu, fungus komuni, faqqiegħ tas-siġra reishi.
Mill-chanterelles tagħmel infużjoni li tista 'tgħin bil-marda, riċetta approssimattiva għaliha hija sempliċi ħafna. Għal skopijiet mediċinali, tablespoon ta 'faqqiegħ imnixxef huwa mitħun ġo grinder tal-kafè u mħallat ma' 200 g ta 'alkoħol jew vodka.
It-taħlita li tirriżulta titferra fi flixkun, titpoġġa f'post mudlam u infuża għal għaxart ijiem. Kuljum, it-taħlita għandha titħawwad. L-infużjoni lesta għandha tittieħed kuljum filgħaxija, kuċċarina waħda. Għandek bżonn tixrob il-mediċina għal mill-inqas tlieta sa erba 'xhur.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-faqqiegħ huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
