Berquq - frott mmerraq ta 'abitatur wieħed, li għandu lewn ħamrani fl-isfar ("kulur tal-berquq"), ta' diversi forom - tond, ellittiku jew ovoid ma 'kanal lonġitudinali fin-nofs.
Il-ġilda hija bellusija, ġeneralment bi kanna ħamrani. Il-polpa hija oranġjo, misjura, fibruża, togħma ħelwa. Il-berquq fih ħafna vitamini, minerali - potassju, kalċju, ħadid, eċċ.
Il-frott jittiekel kemm frisk kif ukoll imnixxef. Frott imnixxef bil-ponot imsejħa berquq imnixxef, u berquq imnixxef bil-fosos jissejħu berquq. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' frott frisk huwa 46 kilokaloriji kull 100 g.
Ejja nħarsu lejn jekk huwiex possibbli li tiekol berquq bil-pankreatite, x’inhu l-benefiċċju tagħhom, u hu possibbli li frott mmerraq jagħmel ħsara? Sib meta jkollok bżonn tabbanduna l-użu ta 'frott frisk u niexef.
Pankreatite u Berquq
Il-berquq għal problemi bil-frixa huma utli, kif ukoll għal kwalunkwe persuna b'saħħitha. Il-berry huwa mimli b'ammont kbir ta 'ħadid u potassju, fih ħafna aċidu askorbiku.
Il-preżenza tal-ħadid tiddetermina l-valur tal-frott f'kundizzjoni patoloġika bħal anemija, li ta 'spiss takkumpanja l-pankreatite kronika, minħabba li l-komponenti tan-nutrijenti mhumiex assorbiti.
Ħadid fil-frott jiġi assorbit malajr u faċilment, u għalhekk il-frott mmerraq jitħalla jiġi inkluż fil-menu għall-infjammazzjoni kajman tal-frixa, waqt il-ġestazzjoni, u bit-tossikożi.
L-użu tal-berquq jikkumpensa għan-nuqqas ta 'potassju fil-ġisem tal-bniedem, li jgħin fil-prevenzjoni ta' ksur tas-sistema kardjovaskulari. It-tobba jagħtu parir biex jikkunsmaw frott b'dik il-mard:
- Disturbi fir-Rata tal-Qalb.
- Attakki ta 'uġigħ għall-għarrieda fl-isternu.
- Infart mijokardijaku.
- Pressjoni għolja.
Berquq imnixxef bi pankreatite u kolekistite huma wkoll permessi. Madankollu, wieħed għandu jżomm f'moħħu li huwa frott iktar "ikkonċentrat", għalhekk trid tkun taf il-miżura.
Minħabba l-imluħa tal-potassju preżenti fil-kompożizzjoni, il-berquq għandu effett dijuretiku, u għalhekk għandu jittiekel mhux biss mill-qlub, iżda wkoll minn pazjenti li jbatu minn funzjoni tal-kliewi indebolita.
Hemm ħafna beta-karotên fil-frott - sustanza li tagħti dell immerraq. Il-karotene jgħin biex itejjeb il-vista, il-kundizzjoni tal-ġilda, jipprevjeni l-okkorrenza ta 'patoloġiji onkoloġiċi.
L-effetti terapewtiċi tal-berquq fl-isfond tal-pankreatite:
- Il-pektin jgħin biex jitneħħew sustanzi tossiċi mill-ġisem, li huma osservati eċċessivament fil-proċess infjammatorju tal-frixa.
- Konsum regolari ta 'frott jgħin biex jiġu eliminati sustanzi radjuattivi, aċidi nuklejiċi.
- Il-meraq tal-berquq huwa kkaratterizzat minn proprjetajiet antibatteriċi u antisettiċi, li jgħin biex titnaqqas is-severità tal-proċessi infjammatorji.
- Il-fibra tinnormalizza l-proċess tad-diġestjoni tal-ikel, ittejjeb il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali.
Il-berquq huwa arrikkit b'zokkor u karboidrati li jiddiġerixxu malajr, li jillimita l-użu tagħhom fid-dijabete u l-pankreatite.
Fil-perjodu ta 'aggravar, ikel mhux irrakkomandat, dawn huma inklużi fil-menu biss fil-fażi ta' maħfra stabbli.
L-użu xieraq tal-berquq
It-trattament tal-pankreatite kronika jimplika dieta stretta. Ma tistax tiekol berquq waqt il-fażi akuta tal-patoloġija, f'dan il-ħin assolutament għandek bżonn tabbanduna kwalunkwe ikel sabiex tniżżel il-frixa. Bl-aggravar tal-patoloġija, mhux irrakkomandat ukoll li tikkonsma.
Tiekol berquq huwa permissibbli biss matul il-perjodu ta 'maħfra. Jieklu friski u mnixxfin. Il-pruna mhix inqas utli f'xi marda kronika. Ammont żgħir ta 'żbib jista' jiġi inkluż fil-menu. Huwa permess li żżid frott niexef ma 'dixxijiet varji, deżerti homemade, u compote insajjru.
Biex tiġi eskluża l-ħsara mill-berquq fil-pankreatite, il-kundizzjonijiet li ġejjin huma sodisfatti:
- Tista 'tiekol biss b'ferma stabbli (mill-inqas xahar).
- Mhux irrakkomandat li tikkonsma frott mhux misjur jew immuffat.
- F’ħin minnhom, tiekol sa 3 biċċiet, kuljum l-ammont ta ’5-9 biċċiet.
- Huwa strettament projbit li tiekol fuq stonku vojt.
Peress li l-frott fih ħafna zokkor, fl-isfond tad-dijabete huwa meħtieġ li jiġi limitat il-konsum tal-frott. It-tobba jirrakkomandaw li jieklu 4-5 biċċiet kuljum, waqt li jikkontrollaw il-konċentrazzjoni tal-glukosju fil-ġisem.
Konsum eċċessiv ta 'berquq iwassal għall-effetti sekondarji li ġejjin:
- Tfixkil fl-apparat diġestiv.
- Dijarea fit-tul bi pankreatite.
- Nefħa.
- Sensazzjonijiet ta 'uġigħ.
- Żieda fil-formazzjoni tal-gass.
- Telqa ġenerali.
Jekk il-frott jiġi introdott fid-dieta għall-ewwel darba, allura f'ħin wieħed huwa meħtieġ li tiekol mhux aktar minn biċċa waħda. Imbagħad tissorvelja bir-reqqa r-reazzjoni tal-ġisem.
Fin-nuqqas ta 'sintomi negattivi, l-ammont jiżdied gradwalment.
Berquq u ħawħ imnixxef għal infjammazzjoni kronika tal-glandola
Il-berquq imnixxef huwa frott imnixxef li jidher billi jitnixxef gradwalment il-berquq minħabba l-evaporazzjoni ta 'l-umdità. Jekk tqabbel prodott frisk u niexef, allura t-tieni għażla hija konċentrat ta 'minerali u vitamini.
Il-berquq imnixxef għandu ħafna komponenti ta 'proteini li joriġinaw mill-pjanti, filwaqt li x-xaħam mhuwiex assolutament osservat. Minħabba l-fatt li l-likwidu ġie evaporat waqt it-tnixxif, prattikament ma hemm l-ebda monosakkaridi. Għalhekk, nistgħu nikkonkludu li fl-isfond tal-pankreatite, huwa aħjar li tiekol berquq imnixxef milli frott frisk.
Bil-berquq imnixxef, tista 'issajjar compots, decoctions, żid frott imqadded imqatta' maċ-ċereali u d-deżerti. F’ħin minnhom, huwa permess li tikkonsma mhux aktar minn 50 g tal-prodott. Id-dar, ipprepara dik ix-xorb imsaħħaħ:
- Aħsel 100 g berquq imnixxef u 80 g pruna taħt ilma ġieri.
- Ferra l-ilma kiesaħ għal 20 minuta.
- Imbagħad poġġi l-frott niexef f'kontenitur enameled, ferra litru u nofs ilma.
- Wassal għal togħlija, insista taħt l-għatu għal bosta sigħat.
Compote huwa rrakkomandat li tixrob f'forma sħuna, tista 'tixrob sa litru ta' xarba kuljum. Tgħin biex ittejjeb il-proċess tad-diġestjoni, ttaffi l-għatx perfettament. Huwa permissibbli li żżid zokkor jew għasel miegħu. Jekk il-pazjent huwa dijabetiku, imbagħad jiżdied il-ħlewwa.
Ħawħ bi pankreatite ma jistax jittiekel bi aggravar ta 'proċess kajman. Dan huwa dovut għall-fatt li l-kompożizzjoni fiha ħafna karboidrati u zokkor, li jattivaw il-frixa. Fl-istess ħin, it-tobba ma jagħtux parir biex jiekluhom waqt ir-remissjoni, peress li l-frott għandhom il-proprjetajiet li ġejjin:
- Huma jikkontribwixxu għal żieda fil-peristalsi tal-passaġġ gastro-intestinali, li jista 'jsir impetu għall-aggravar tal-proċess infjammatorju fil-frixa. Għaldaqstant, il-frott jista 'jikkawża l-iżvilupp ta' kumplikazzjonijiet ta 'pankreatite akuta.
- Jistimulaw il-produzzjoni ta 'enzimi diġestivi u meraq tal-frixa, li jaffettwa b'mod negattiv l-istat tal-passaġġ diġestiv u tal-glandola.
Min-naħa l-oħra, il-ħawħ fihom ħafna fibra utli, minerali u vitamini, u dan jagħti effett ta 'tisħiħ ġenerali. F’dan ir-rigward, it-tobba jippermettu l-konsum tal-ħawħ 3-5 darbiet fix-xahar, mhux iktar spiss.
Il-berquq frisk u mnixxef għandu proprjetajiet utli, iżda ma għandhom l-ebda valur nutrittiv fil-forma ta 'preservazzjoni, fil-laned u l-prodotti imnaddfin, minħabba li l-frott ipproċessat ma fihx vitamini "ħajjin" meħtieġa għall-bniedem.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-berquq huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
