In-nutrizzjoni għad-dijabete hija differenti ħafna mid-dieta tas-soltu għal ħafna nies. Dan huwa dovut għall-karatteristiċi tal-marda u l-bidliet li jseħħu fil-ġisem tal-bniedem waqt l-iżvilupp tal-proċess patoloġiku.
Il-benesseri tal-pazjent, il-livell ta 'glukożju fid-demm u r-riskju li jiżviluppaw kumplikazzjonijiet varji jiddependu ħafna mill-kwantità u l-kwalità tal-prodotti kkunsmati. Dan hu għaliex, id-dijabetiċi għandhom jirrispettaw bir-reqqa r-rakkomandazzjonijiet mediċi, ibiddlu d-drawwiet "tiekol" tagħhom.
Kif tiekol bid-dijabete u x'għandha tkun in-nutrizzjoni għad-dijabete?
X'inhi l-importanza tan-nutrizzjoni fl-iżvilupp tal-patoloġija?
Bla dubju, nutrizzjoni xierqa fid-dijabete hija waħda mill-komponenti indispensabbli tat-trattament kollu tal-proċess patoloġiku. Skond ir-rakkomandazzjonijiet internazzjonali, l-aderenza ma 'dieta xierqa u l-istil ta' ħajja attiv (attività fiżika neċessarja) għandu jkun applikat fl-ewwel stadji ta 'l-iżvilupp tal-marda. Għalhekk, ħafna drabi huwa possibbli li ż-zokkor jinżamm fil-firxa ta 'indikaturi normattivi. Fin-nuqqas tar-riżultat meħtieġ, id-dijabetiċi għandhom ukoll jużaw l-użu ta ’aġenti ipogliċemiċi tad-droga.
Barra minn hekk, minħabba dieta tajba għas-saħħa tad-dijabete, hemm newtralizzazzjoni tar-riskji marbuta mal-okkorrenza ta 'diversi kumplikazzjonijiet li jidhru matul l-iżvilupp tal-proċess patoloġiku. L-ewwelnett, dan japplika għal kull tip ta 'mard kardjovaskulari. Wara kollox, ħafna drabi, id-dijabete mellitus ikollha manifestazzjonijiet negattivi bħal żieda fil-pressjoni tad-demm u l-preżenza ta 'ammont kbir ta' kolesterol ħażin. Huwa għalhekk li n-nutrizzjoni ta 'pazjenti bid-dijabete għandha tkun immirata lejn l-eliminazzjoni ta' riskji bħal dawn.
L-istil ta ’ħajja moderna ta’ ħafna nies u prodotti familjari qed isiru fatturi potenzjali għall-iżvilupp tad-dijabete mellitus ta ’forma indipendenti mill-insulina. Ħafna drabi, f'familja fejn jgħix dijabetiku, skond il-prinċipji ta 'dieta tajba, il-membri kollha tagħha jibdew jieklu. Għalhekk, huwa possibbli li tiġi evitata l-manifestazzjoni ta 'fattur ta' trasmissjoni ereditarja tal-marda, jew sempliċement biex titjieb l-istat tas-saħħa.
Għandu jkun innutat li l-pazjenti mhux dejjem isegwu r-rakkomandazzjonijiet meħtieġa rigward l-aderenza mat-terapija tad-dieta. Dan il-fattur jista 'jkun dovut għal żewġ raġunijiet ewlenin:
- Dijabetiku ma jqisx dan il-metodu ta 'terapija mhux mid-droga jew ma jridx "jgħid addiju" għall-preferenzi tat-togħma tiegħuꓼ
- It-tabib li jkun qed jattendi ma ddiskutax kompletament l-importanza u l-ħtieġa ta 'tali trattament mal-pazjent tiegħu.
Bħala riżultat, jekk m'hemmx nutrizzjoni razzjonali għad-dijabete, persuna trid taqleb għal konsum mgħaġġel ta 'mediċini ipogliċemiċi, peress li l-livell ta' glukosju fid-demm jaqbeż il-livelli kollha permissibbli. Għandu jiġi nnotat li t-twarrib tad-dieta u l-użu prematur tal-mediċini jistgħu jaffettwaw b'mod negattiv organi vitali bħall-fwied u l-kliewi. Tassew, ħafna mediċini għandhom numru sinifikanti ta 'effetti sekondarji, li wara ċertu perjodu ta' żmien jistgħu jseħħu fi ftit jew wisq.
Barra minn hekk, bosta studji juru li t-teħid ta 'mediċini li jbaxxu z-zokkor ma jistax jissostitwixxi kompletament in-nuqqas ta' dieta.
Il-mekkaniżmu ta 'azzjoni ta' prodotti karboidrati fuq il-ġisem ta 'dijabetiku
Fis-soċjetà moderna, l-hekk imsejħa dieti bla karboidrati qed jiksbu dejjem aktar popolarità.
Huwa maħsub li huwa minn sustanzi bħal dawn li l-ewwelnett persuna taqbad il-piż.
Għandu jkun innutat li huma meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem biex jerġa 'jimla l-enerġija.
Tassew, il-karboidrati huma kklassifikati bħala dawk il-komponenti li kapaċi jżidu direttament il-livell ta 'glukożju fid-demm.
Madankollu, ma tillimitax sew u sinifikament il-konsum tagħhom (jew tabbandunahom kompletament):
- karboidrati għandhom ikunu preżenti fid-dieta ta 'kull persuna u d-dijabetiċi mhumiex eċċezzjoni, filwaqt li nofs il-kaloriji kkunsmati kuljum għandhom jikkonsistu f'karboidrati.
- wieħed irid jiftakar li hemm gruppi u tipi differenti ta 'prodotti tal-karboidrati.
L-ewwel tip ta 'ikel karboidrat huwa msejjaħ diġestibbli faċilment. Tali sustanzi huma magħmula minn molekuli żgħar u jiġu assorbiti malajr fl-apparat diġestiv. Huma dawn li jikkontribwixxu għal żieda sinifikanti u qawwija fil-glukosju fid-demm. L-ewwelnett, karboidrati bħal dawn fihom zokkor u għasel, meraq tal-frott u birra.
It-tip li jmiss ta 'ikel karboidrat huwa magħruf bħala iebes biex diġestibbli jew lamti. Prodotti bħal dawn ma jistgħux iżidu drastikament iz-zokkor fid-demm, peress li molekuli tal-lamtu jeħtieġu infiq sinifikanti mill-ġisem għat-tqassim tagħhom. Huwa għalhekk li l-effett li jqawwi z-zokkor ta 'dawn il-komponenti huwa inqas evidenti. Il-grupp ta 'prodotti tal-ikel bħal dawn jista' jinkludi diversi ċereali, għaġin u ħobż, patata.
Wieħed għandu jżomm f'moħħu li taħt l-influwenza ta 'ċerti tipi ta' trattament bis-sħana, dawn il-prodotti jistgħu sa ċertu punt jitilfu l-propjetà diffiċli li diġestibbli. Huwa għalhekk li ħafna drabi huwa parir li ma ssajjarx ċereali għal żmien twil wisq, li tuża qlub mhux imqaxxra jew dqiq sħiħ, biex tiekol frott frisk minflok ma tixrob il-meraq tagħhom. Tassew, minħabba l-preżenza ta ’fibri tal-pjanti, il-proċess ta’ żieda qawwija fl-ammont ta ’glukożju jonqos.
Ħafna drabi, id-dijabetiċi huma kkonfrontati bil-kunċett ta 'unitajiet ta' ħobż, li hija t-traduzzjoni tal-ammont ta 'karboidrati kkunsmati. Din it-teknika hija applikabbli biss fil-każ tal-iżvilupp ta 'forma ta' patoloġija li tiddependi mill-insulina, peress li tippermetti lill-pazjent jagħżel b'mod korrett id-doża ta 'insulina li taħdem għal żmien qasir amministrata lejlet ikla.
Fil-preżenza ta 'dijabete mellitus tat-tip 2, m'hemmx għalfejn issegwi u tgħodd b'mod strett in-numru ta' unitajiet ta 'ħobż.
Dieta għal pazjenti li għandhom piż żejjed
L-obeżità, speċjalment tat-tip addominali, ħafna drabi hija ħbieb integrali għal pazjent b'dijabete tat-tip 2. Barra minn hekk, il-piż żejjed hija waħda mir-raġunijiet għall-iżvilupp tal-proċess patoloġiku. Dan il-fattur huwa dovut għall-fatt li l-obeżità tinterferixxi mal-proċess normali tal-produzzjoni tal-ormon insulin mill-frixa, u dan iwassal għal żieda fil-glukosju fid-demm.
Bħala riżultat, il-pazjent għandu jirrikorri għall-għajnuna ta 'mediċini biex jirregola z-zokkor. Huwa għalhekk li n-normalizzazzjoni tal-piż għall-pazjenti ssir prerekwiżit bl-osservanza tat-terapija tad-dieta. F'xi każijiet, anke b'telf ta 'ħames kilogrammi, jista' jinkiseb titjib sinifikanti fil-glukosju.
Kif tiekol bid-dijabete biex tikseb telf ta 'piż? Ta 'min jinnota li llum hemm prodotti jew mediċini li kapaċi jinnormalizzaw il-piż tal-ġisem mingħajr l-użu ta' terapija tad-dieta. Wieħed mill-aktar metodi effettivi huwa li tillimita l-konsum ta 'kuljum ta' kilokaloriji f'limiti aċċettabbli. Jekk tissottometti dieta ta 'kaloriji baxxi, hemm defiċjenza ta' enerġija, li twassal għall-fatt li l-ġisem jiġbed riservi ta 'enerġija mill-akkumulazzjoni ta' xaħam.
Mill-komponenti li jiġu mal-ikel, l-iktar kaloriji għoljin huma x-xaħmijiet. Għalhekk, l-ewwelnett, kull dijabetiku jeħtieġ li jnaqqas il-konsum tagħhom fil-ġisem. Skond il-prinċipji ta 'nutrizzjoni tajba, il-kontenut totali ta' xaħam fid-dieta ta 'kuljum m'għandux ikun aktar minn tletin fil-mija. Skont l-istatistiċi mediċi, in-nies moderni jikkunsmawhom kuljum fi żmien erbgħin fil-mija tal-konsum kollu tal-ikel.
Ir-rakkomandazzjonijiet ewlenin li jnaqqsu l-konsum ta 'xaħmijiet huma kif ġej:
- Ħares sewwa lejn l-ammont ta 'xaħam indikat fuq l-imballaġġ tal-prodotti mixtrija.
- Eskludi ikel moqli mid-dieta, peress li dan it-tip ta 'trattament bis-sħana jinvolvi l-użu ta' xaħmijiet, li jżid b'mod sinifikanti l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom u jżid it-tagħbija fuq il-frixa.
- Neħħi x-xaħmijiet viżibbli minn prodotti tal-laħam ipproċessat, inkluża l-ġilda tat-tjurꓼ
- Evita li żżid krema qarsa, mayonnaise u zlazi varji ma 'l-insalati. Huwa aħjar li tiekol ħaxix in natura.
- Bħala snack, tużax laqx jew ġewż, imma tagħti preferenza lil frott jew ħaxix.
Fir-rigward tal-proteini u l-karboidrati, ir-regoli nutrizzjonali għad-dijabete għandhom jitnaqqsu bin-nofs fl-ammont tagħhom.
Id-dieta għad-dijabete ma tillimitax il-konsum ta 'dawk l-ikel li fihom ammont kbir ta' fibra tal-pjanti u ilma. Tipikament, dawn jinkludu l-ħaxix. Bis-saħħa ta 'dan il-grupp ta' prodotti, l-effiċjenza intestinali titjieb b'mod sinifikanti, il-vitamini jiġu assorbiti aħjar u x-xaħmijiet jinqasmu.
Huwa neċessarju li tingħadd kaloriji?
Il-bażi ta 'dieta tajba għas-saħħa tad-dijabete fil-kalkolu tal-konsum totali ta' kaloriji ta 'l-ikel ikkunsmat matul il-ġurnata? Tista 'ssib opinjonijiet differenti dwar dan is-suġġett.
Xi sorsi jirrakkomandaw li tiġi limitata d-dieta ta 'kuljum għal 1,500 kalorija. Fil-ħajja ta 'kuljum, tiekol platti mħallta msajra biex tistabbilixxi n-numru eżatt ta' ikel ikkunsmat hija pjuttost problematika.
Huwa għalhekk li, nutrizzjoni għal pazjenti b'dijabete li għandhom piż żejjed mhux neċessarjament tipprovdi għal kalkolu preċiż ta 'kaloriji. Wara kollox, biex twettaqha, huwa meħtieġ li tiżen b'attenzjoni l-prodotti kollha, uża tabelli speċjali ta 'kaloriji. Dan il-proċess huwa diffiċli għall-pazjenti.
Il-punt ewlieni li għandek bżonn tagħti attenzjoni huwa t-tnaqqis u n-normalizzazzjoni tal-piż. Jekk l-obeżità gradwalment tisparixxi, huwa tajjeb li ngħidu li n-nutrizzjoni għad-dijabete hija magħżula sewwa.
Bħala gwida bażika, wieħed għandu jiftakar li l-prodotti kkunsmati kollha huma maqsuma kondizzjonalment fi tliet gruppi:
- Nies b'dijanjosi ta 'dijabete mellitus jistgħu jużaw il-prodotti tal-ewwel grupp mingħajr restrizzjoni, inklużi, l-ewwelnett, ħxejjex (ħlief patata u legumi, peress li għandhom ammont kbir ta' lamtu) u infużjonijiet mhux ħelwin, xorb tal-frott u ilma.
- It-tieni grupp jikkonsisti f'ikel ta 'kaloriji medji, bħal proteina, lamtu, prodotti tal-ħalib u frott. Sabiex tiddetermina d-daqs tal-porzjon meħtieġ, tista 'tuża l-prinċipju li tnaqqasha bin-nofs, meta mqabbel mal-konsum tas-soltu. Barra minn hekk, in-nutrizzjoni għad-dijabete tipprovdi li tingħata preferenza lil laħam u prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam, u l-għeneb u l-banana jiġu esklużi mill-frott.
- It-tielet grupp jikkonsisti f'ikel ta 'kaloriji għoljin, bħal ħelu, alkoħol u diversi xaħmijiet. Kollha kemm huma, bl-eċċezzjoni tax-xaħmijiet, mhux biss huma estremament sinjuri fil-kaloriji, iżda wkoll jikkontribwixxu għal żieda drastika taz-zokkor fid-demm. Huma l-prodotti minn dan il-grupp li għandhom ikunu limitati kemm jista 'jkun, jekk il-mistoqsija hija kif tiekol id-dijabete.
Jekk issegwi dawn il-prinċipji bażiċi u tfassal dieta ta 'l-ikel tiegħek stess ibbażata fuq il-prodotti ta' l-ewwel grupp, tista 'tikseb riżultat tajjeb f'perjodu qasir ta' żmien, kif ukoll tevita l-kumplikazzjonijiet tad-dijabete - koma gliċemika, ipergliċemija, aċidożi lattika.
Barra minn hekk, m'hemm l-ebda sigriet li nutrizzjoni frazzjonali ħames darbiet kuljum iġġib aktar benefiċċji mit-tliet ikliet tas-soltu kuljum. Il-porzjonijiet tad-dijabetiċi m’għandhomx jaqbżu l-mitejn u ħamsin gramma.
L-ikel żejjed jista 'jagħmel ħsara mhux biss lid-dijabetiċi, iżda wkoll lil persuna b'saħħitha. Ta 'min jinnota li tiekol frazzjonalment, imma ħafna drabi tista' tegħleb is-sentiment emerġenti tal-ġuħ waqt li tosserva dieta ta 'kaloriji baxxi.
In-numru ta 'benefiċċji jinkludi wkoll il-fatt li porzjonijiet żgħar ta' platti jnaqqsu b'mod sinifikanti t-tagħbija fuq il-frixa.
Ikel dijabetiku u l-ħtieġa tagħhom
Illum fis-supermarkets moderni tista 'ssib dipartimenti sħaħ li joffru prodotti dijabetiċi. Dawn jinkludu diversi prodotti tal-ħelu li huma kkunsidrati sikuri għad-dijabetiċi. Il-kompożizzjoni ta 'prodotti tal-ikel bħal dawn tinkludi sustanzi speċjali, ħlewwiet, li huma magħrufa bħala Surel u Sacrazine (sakkarina). Huma jagħtu l-ħlewwa lill-ikel, iżda ma jikkontribwixxux għal żieda qawwija fil-livelli tal-glukosju.
Barra minn hekk, l-industrija moderna toffri lill-klijenti tagħha sostituti oħra taz-zokkor - fruttożju, xilitol u sorbitol. Il-vantaġġ tagħhom jista 'jitqies li ma jżidux il-livelli ta' glukosju daqs kemm huma regolari taz-zokkor.
Ta 'min jinnota li sostituti bħal dawn għandhom numru kbir ta' kaloriji, u għalhekk ma jistgħux jintużaw ma 'dieta biex jinnormalizzaw il-piż. Huwa għalhekk li huwa aħjar għad-dijabetiċi kollha li jevitaw il-konsum tagħhom.
Ħafna drabi, ċikkulata dijabetika, waffles, ġamm, u cookies fihom frotttożju jew xylitol. Barra minn hekk, id-dqiq użat waqt il-preparazzjoni tagħhom jista 'jkollu wkoll effett negattiv. Għalhekk, prodotti dijabetiċi bħal dawn ma jġibu l-ebda benefiċċju għal pazjent bid-dijabete mellitus, u għalhekk m'għandhomx jintużaw biex joħolqu menu għal zokkor għoli.
Il-prinċipji tat-terapija bid-dieta għad-dijabete huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
