Il-Quince jissejjaħ tuffieħ falz, huwa prodott li għandu indiċi ipogliċemiku baxx, u għalhekk il-prodott huwa permess fid-dijabete. Il-Quince għandu minimu ta 'zokkor, għalhekk ma tistax tgħodd in-numru ta' frott ikkunsmat u ma taħsibx dwar unitajiet ta 'ħobż.
Il-quince fid-dijabete huwa rikonoxxut bħala komponent indispensabbli ta 'dieta terapewtika. Barra minn hekk, din hija tip ta 'droga.
Sfortunatament, il-prodott mhuwiex mifrux iżżejjed, u fost id-dijabetiċi l-proprjetajiet utli tal-misħun mhumiex magħrufa sew.
Kompożizzjoni tal-quince u benefiċċji tal-prodott
It-tuffieħ jew it-tuffieħ falz jikber fl-Asja, il-Krimea u reġjuni oħra. Il-frott jidher qisu tuffieħ u lanġas, għandu togħma astringent ħelwa li mhux kulħadd iħobb.
Anke wara t-trattament bis-sħana, is-sufra fil-biċċa l-kbira jżomm il-proprjetajiet utli tiegħu.
Il-prodott fih:
- fibra
- pektin
- vitamini E, Ċ, A,
- Vitamini B,
- Aċidi tal-frott
- glukosju u fruttożju,
- aċidu tartroniku
- komposti minerali varji.
Il-frott għandhom ħafna fibra, għalhekk tiekol is-silġ huwa utli ħafna għad-dijabete tat-tip 2. Tiekol prodott bħal dan huwa utli minħabba li tgħin biex tirregola l-livelli taz-zokkor, tgħin biex tinnormalizzah.
Użu tal-quince huwa indikat għal pressjoni tad-demm għolja u dijabete mellitus. Glukożju fid-demm għoli se jitnaqqas wara 10 ijiem. Jekk id-dijabete tiddependi mill-insulina, l-assorbiment taz-zokkor se jittejjeb, li jnaqqas ftit id-doża ta 'l-insulina kkunsmata.
Il-Quince m'għandu kważi l-ebda zokkor; l-indiċi glikemiku tiegħu huwa minimu. Il-prodott għandu l-karatteristiċi utli li ġejjin:
- tnaqqas il-ħtieġa għall-ikel, tippromwovi t-telf tal-piż,
- tottimizza x-xogħol tal-passaġġ diġestiv;
- iżid it-ton tal-ġisem,
- itejjeb il-proċessi ta 'riġenerazzjoni.
Għal persuni bid-dijabete tat-tip 1, huwa meħtieġ li jitneħħew kompletament it-tossini mid-demm. Bl-għajnuna ta 'żrieragħ tal-quince, il-frixa taħdem aħjar.
Il-Quince għad-dijabetiċi huwa speċjalment utli minħabba li:
- antisettiċi naturali
- itejjeb il-mikroflora intestinali, jgħin fil-kura ta 'mard gastro-intestinali,
- isaħħaħ l-immunità
- jippromwovi l-fejqan tal-feriti u jwaqqaf id-demm,
- Għandu ammont kbir ta 'vitamini, li huwa importanti fil-preżenza tad-dijabete.
Il-quince u d-dijabete
Il-Quince huwa parti minn grupp ta 'frott li l-konsum tiegħu ma jagħmilx ħsara lid-dijabete ta' kwalunkwe varjetà. Peress li l-indiċi gliċemiku huwa baxx, l-użu ta 'dan il-prodott lanqas biss jitqies fil-kalkolu tal-konsum ta' kaloriji kuljum.
Għall-mistoqsija jekk huwiex possibbli li tiekol mhux biss is-svinċel, iżda prodotti bil-kontenut tagħha, tista 'tingħata risposta affermattiva. Hemm pastille tas-salvaġġ, ġamm, marmellata u għażliet oħra tat-tisjir.
Il-Quince għad-dijabete jista 'jintuża f'insalata bl-ingredjenti li ġejjin:
- frott wieħed tas-sajf tan-nofs,
- ħbub tal-grejpfrut
- zesta tal-lumi.
Itħan l-ingredjenti, gradilja l-qalba. Din l-insalata mhix imħawra biż-żejt veġetali, tista 'sempliċement tħallat l-ingredjenti kollha u ħallih għal ftit ħin sabiex tħalli l-meraq.
It-taħlita ta ’vitamini tiġi kkunsmata filgħodu, minħabba li għandha ammont qawwi ta’ enerġija, minkejja l-fatt li l-indiċi gliċemiku huwa minimu. Jekk għandek juicer, tista 'tagħmel meraq minn din il-frott biż-żieda ta' ħlewwa.
Il-quince u l-platti minnha jgħinu biex tinnewtralizza d-dijabete tat-tip 2. Għalhekk, it-tobba jirrakkomandaw li jiġu inklużi fil-menu tat-trattament tagħhom.
Kontra-indikazzjonijiet
Qabel ma żżid is-silġ mad-dieta tiegħek, trid tikkonsulta tabib. L-użu ta 'żerriegħa tal-quince jista' jikkawża avvelenament, għalhekk, qabel ma tisjir, huwa aħjar li tneħħi ż-żrieragħ. Huwa aħjar li ma tużax is-sufra jekk persuna tkun suxxettibbli għal stitikezza.
Ommijiet li qed ireddgħu u nisa tqal jistgħu jieħdu dan il-prodott b'kawtela kbira, peress li jista 'jwassal għal stitikezza fit-tarbija u nefħa tal-peritoneum. Huwa permess li tiekol ġamm u pastilla mingħajr zokkor.
Il-Quince jista 'jissejjaħ prodott irrakkomandat għall-użu minn nies bid-dijabete, minħabba l-fatt li għandu indiċi gliċemiku baxx.
Biex tuża l-prodott mingħajr biża ', trid tkun taf il-karatteristiċi tal-użu tal-frott u l-kontra-indikazzjonijiet.
Riċetti tal-quince
Melmellata tal-Quince, li hija pjuttost faċli biex tagħmel, hija popolari.
Dan id-dixx huwa utli wkoll għad-dijabete tat-tip 2.
Biex tipprepara din il-kura, ser ikollok bżonn kilogramma ta 'quince, kif ukoll:
- żewġ tazzi ilma
- 500 g ta 'fruttożju.
Il-frott jinqata 'f'biċċiet u l-materja prima tal-isfar mgħollija fuq sħana baxxa taħt għatu. Il-misħun sħun jingħorok minn passatur, jiżdied fruttożju u kollox jiġi mgħolli sakemm il-piż jeħxien.
Imbagħad fuq il-folja tal-ħami għandek bżonn tqabbad il-karta tal-parċmina u ferra l-marmellata likwida b'saff ta 'madwar żewġ ċentimetri. Wara li tkessaħ id-deżerta, din tinqata 'f'biċċiet u titħalla tinxef. Il-kura għandha tinżamm fil-friġġ.
Marmellata tal-quince hija utli għal dijabetiċi tal-ewwel u t-tieni tip ta 'marda.
Il-massa msajra titferra f'saff irqiq fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina. Il-prodott għandu jiffriża, u għalhekk jista 'jitħalla fil-forn miftuħ. Il-prodott irid jiġi rrumblat f'romblu u maqtugħ f'biċċiet.
Marmellata tal-quince tinħażen f'kontenituri magħluqa sewwa u fil-friġġ. Għal dan il-platt, m'għandekx bżonn tieħu ħlewwa, l-indiċi gliċemiku tiegħu huwa diġà baxx.
Hemm riċetti u sfidi tal-bott. Din id-deżerta għad-dijabetiċi tista 'tiġi kkunsmata kuljum. Biex tħejji, għandek bżonn taħsel il-prodott, neħħi l-qalba u l-qoxra. Sussegwentement, is-silġ jinqata 'f'biċċiet żgħar u jitferra bl-ilma jagħli.
Frott blanch għal madwar 13-il minuta, imbagħad aqla 'fil-colander u kessaħ b'mod naturali. Il-massa li tirriżulta hija mitwija f'bottijiet, mimlija bl-ilma li jkun fadal mill-blanching, u rrumblata f'bottijiet. Bħala konklużjoni, għandek bżonn sterilizza l-kontenitur għal madwar għaxar minuti. Dawn il-blanks tal-isfarġel isiru l-aħjar kull sena.
Torta tat-tuffieħ huwa wkoll adattat għad-dijabetiċi. Biex tagħmel dan, ħu pan kbir, ferra għaxar tazza ilma fih u ferra l-ħlewwa. Imbagħad, tiżdied qoxra tal-lumi u madwar 45 ml ta 'meraq taċ-ċitru.
Il-quince jinqata 'f'żewġ partijiet u jitqiegħed f'taġen, imbagħad il-massa titpoġġa fuq in-nar u titqiegħed għalli. L-ilma jiskula, u l-frott iridu jitwarrbu. F'dan iż-żmien, il-forn irid jinxtegħel 190 grad.
Għat-test ser ikollok bżonn:
- 300 g dqiq
- tazza kefir,
- bajda waħda.
Meta ssir l-għaġina, il-mili tal-quince jitpoġġa fil-moffa u jitferra bl-għaġina. Tista 'żżid ftit meraq tal-lumi fuq nett. Il-kejk jinħema sakemm isir kannella sabiex il-misħun ma jħalli l-meraq imur.
Biex issajjar ħelu mingħajr zokkor tal-quince teħtieġ l-ingredjenti li ġejjin:
- kilogramma ta 'l-isfarġel
- kilogramma ta 'għasel.
Laħlaħ il-frott, aqta 'f'biċċiet u neħħi l-parti taż-żerriegħa. Il-quince għandu jiġi mgħolli u jintmesaħ minn passatur. Tista 'żżid għasel naturali mal-massa li tirriżulta u ħawwad sewwa.
Il-likwidu li jirriżulta huwa msajjar fuq sħana baxxa sakemm il-massa tibda tibqa ’wara l-kontenituri. Dan għandu jkun immonitorjat b'mod kostanti. Il-pastille tal-quince hija mqiegħda fuq folji żejtnija u livellata, sabiex is-saffi jkunu ħoxnin ċentimetru.
Il-folji għandhom jitpoġġew fil-forn u jitnixxfu f'temperatura baxxa min-naħat kollha alternattivament. Jekk ma tiekolx id-dixx lest minnufih, għandek tpoġġih fil-friġġ.
Espert fil-video f’dan l-artikolu se jitkellem dwar il-benefiċċji tas-silġ għad-dijabetiċi.
