Fid-dijabete tat-tip 2, l-endokrinologi jippreskrivu dieta skond l-indiċi gliċemiku tal-prodotti biex jikkontrollaw il-konċentrazzjoni tal-glukosju fid-demm. Dan il-valur jindika r-rata ta 'konsum u tqassim ta' glukożju fid-demm wara li jkun ġie kkunsmat prodott jew xorb partikolari.
It-tobba fir-riċeviment jitkellmu dwar l-ikel li huwa aċċettabbli meta tiġi segwita terapija bid-dieta. Madankollu, ħafna drabi, jitilfu l-vista ta 'kif jispjegaw l-importanza tax-xorb, dak li hu possibbli u dak li jibqa' projbit kategorikament.
Id-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 tobbliga lill-pazjent biex jikkomponi bir-reqqa l-menu tiegħu. Dieta magħżula sewwa tista 'mhux biss iżżomm il-glukosju fi stat normali, iżda wkoll tnaqqas ir-reżistenza għall-insulina.
Dan l-artikolu jiddiskuti liema xorb jista 'jinxtorob bid-dijabete tat-tip 2, jingħataw riċetti għal smoothies, te tal-frott, li jbaxxi z-zokkor fid-demm, jiddeskrivi metodi biex isiru xorb tad-dieta, kif ukoll l-indiċi glikemiku tax-xorb l-iktar komuni.
Indiċi tal-glicemija fix-xorb
L-artikolu jeżamina fid-dettall varjetajiet ta 'xorb artab, alkoħoliku u frott, u jindika l-IĠ tagħhom. Din it-taqsima għandha teżamina liema indiċi gliċemiku huwa aċċettabbli fuq dieta dijabetika.
Xorb "sikur" għad-dijabete għandu jkollu indiċi li ma jaqbiżx il-50 unità u jkollu kontenut baxx ta 'kaloriji. Ikkunsidra n-numru ta 'kaloriji li huwa importanti wkoll fil-preżenza ta' marda "ħelwa", minħabba li l-kawża primarja ta 'malfunzjoni tal-frixa hija piż żejjed. Barra minn hekk, fid-dijabetiċi, il-metaboliżmu huwa mdgħajjef.
Xorb għal dijabetiċi b’indiċi ta ’sa 69 unità inkluż jista’ jkun eċċezzjoni, għax iżid il-konċentrazzjoni ta ’zokkor fil-ġisem. Huwa strettament projbit li tixrob ix-xorb bid-dijabete, li l-indiċi glikemiku tiegħu huwa aktar minn 70 unità. 100 millilitri biss jikkawżaw qabża mgħaġġla taz-zokkor fid-demm f'ħames minuti biss f'4 mmol / L. Fil-futur, l-iżvilupp ta 'ipergliċemija u kumplikazzjonijiet oħra għal diversi funzjonijiet tal-ġisem huwa possibbli.
Lista tax-xorb li għandu indiċi gliċemiku baxx:
- ilma minerali tal-mejda;
- meraq tat-tadam;
- toniku
- Tè
- kafè imnixxef bl-iffriżar;
- cocktails tal-ossiġnu;
- ħalib
- Xorb tal-ħalib iffermentat - ħalib moħmi iffermentat, kefir, jogurt, jogurt mhux ħelu.
Ukoll, indiċi gliċemiku baxx f'xi xorb alkoħoliku - vodka u inbid tal-mejda. Huwa strettament projbit li tixrob il-birra, peress li l-indiċi tagħha huwa 110 unità, saħansitra ogħla minn dak tal-glukosju pur.
Xorb Perikoluż għad-Dijabete:
- inġinerija tal-enerġija;
- kwalunkwe meraq tal-frott;
- smoothie
- xorb karbonizzat ħelu;
- cocktail alkoħoliku;
- likur;
- xerħ;
- birra
- kola;
- ġelatina tal-frott jew tal-berry fuq il-lamtu.
Issa għandek tikkunsidra fid-dettall kull waħda mill-kategoriji ta 'xorb.
Meraq
Huwa possibbli li d-dijabetiċi jkollhom meraq tal-frott u tal-berry? Ir-risposta inekwivoka se tkun, le, anke jekk ittieħdu prodotti b'indiċi ta 'sa 50 unità għall-preparazzjoni tagħhom. Il-ħaġa hi li l-meraq ma fihx fibra. U hi, min-naħa tagħha, hija responsabbli għall-fluss uniformi ta 'glukożju fid-demm. Jekk, madankollu, il-pazjent kultant jixrob din ix-xarba, allura għandu jkun dilwit b'ilma purifikat fi proporzjon ta 'wieħed għal wieħed. Dan jgħin biex ibaxxi l-indiċi tal-meraq.
Jekk tistaqsi lilek innifsek liema mill-meraq huwa inqas perikoluż, tista 'tirrikorri għall-użu tal-lista li ġejja (ara t-tabella). Kultant, huwa permess li tixrob mhux aktar minn 70 millilitru ta 'meraq tar-rummien, lumi jew meraq tal-grejpfrut.
Huwa permess li tixrob meraq tat-tadam f'ammont sa 250 millilitri kuljum, preferibbilment id-dar. Bħal fil-maħżen il-prodotti waqt il-preservazzjoni taz-zokkor u sustanzi oħra ta 'ħsara jistgħu jiżdiedu.
Il-meraq tat-tadam huwa maħżen ta 'vitamini u minerali. L-indiċi tiegħu huwa ta '15-il unità, u l-kontenut ta' kaloriji għal kull 100 millilitru se jkun biss ta '17 kcal. Huwa meħtieġ li tiddaħħal tali xarba fid-dieta gradwalment, u żżid id-doża darbtejn kuljum, billi tibda minn 50 millilitri.
Il-meraq tat-tadam fih is-sustanzi li ġejjin:
- provitamina A;
- Vitamini B;
- Vitamina Ċ
- Vitamina E
- aċidu foliku;
- potassju
- kolin;
- pektini;
- ħadid.
Minħabba l-kontenut għoli ta 'pektini, il-meraq tat-tadam għandu effett ta' benefiċċju fuq il-passaġġ gastro-intestinali, jelimina l-istitikezza u jgħin biex ifejjaq l-emorrojdi. Il-vitamini tal-grupp B għandhom effett ta 'paċifikazzjoni fuq is-sistema nervuża, persuna ma tibqax irritabbli, irqad il-lejl tajjeb. Il-preżenza ta 'tali element bħala ħadid tipprevjeni l-iżvilupp ta' anemija, u żżid l-emoglobina.
Meta l-pazjent jixrob regolarment meraq tat-tadam, jirċievi l-benefiċċji li ġejjin:
- metaboliżmu jaċċelera;
- sustanzi li jagħmlu l-ħsara jitneħħew mill-ġisem;
- il-proċess ta 'maturazzjoni jonqos;
- ix-xarba għandha tnaqqis fil-pressjoni;
- il-problema bil-istitikezza u l-emorrojdi tisparixxi;
- viżjoni titjieb.
Għal nutrizzjoni ta 'dijabetiċi, il-meraq tat-tadam mhux biss huwa sikur, iżda wkoll xarba b'saħħitha fid-dieta ta' kuljum.
Xorb karbonizzat
Il-kontenut taz-zokkor fix-xorb karbonizzat huwa aktar minn għoli. F'dan il-każ, xarba bħal din hija pjuttost għolja ta 'kaloriji. Ix-xarbiet effervexxenti jissaturaw il-ġisem b'karboidrati mgħaġġla, li bħala riżultat tagħhom ma jiġux ipproċessati f'enerġija, iżda huma kkonvertiti fi xaħam tal-ġisem.
Sistema tal-ikel tad-dieta tipprojbixxi xorb biz-zokkor li jkun karbonizzat. L-ammont ta 'zokkor li jinsab fis-soda jista' jikkawża pazjent b'ipergliċemija dipendenti mill-insulina u kumplikazzjonijiet gravi fuq l-organi fil-mira.
Taħt il-projbizzjoni, xarba enerġetika - hija ta 'kaloriji għoljin, fiha zokkor. Ukoll, jekk il-pazjenti jixorbu regolarment xarba ta 'l-enerġija, allura dan ikollu effett estremament negattiv fuq is-sistema kardjovaskulari, li diġà tbati minn marda "ħelwa".
Madankollu, id-dijabetiċi huma permessi xarbiet karbonizzati bla zokkor, bħal marki bħal dawn:
- Coca-Cola
- Pepsi
Il-valur kaloriku tagħhom huwa żero minħabba n-nuqqas ta 'zokkor. Tali soda mingħajr zokkor ma tagħmilx ħsara lill-ġisem, iżda mhux se tikseb il-benefiċċju ta 'tali xarba.
It-toniċi huma luminati. Kienu oriġinarjament ivvintati bħala kura għall-malarja. Iz-zokkor ma jinsabx fix-xorb, għalhekk tħossok liberu li tixrobha bid-dijabete, iżda bil-moderazzjoni. Tonic huwa xarba karbonizzata b’togħma morra. Jintuża prinċipalment bħala taħlita bl-alkoħol biex tikseb cocktail.
Toniku mhux dilwit għandu togħma qawwija ta 'quinine - is-sustanza ewlenija li minnha hija maħluqa din ix-xarba. Huwa hu li għandu massa ta 'proprjetajiet ta' fejqan. Tonic jgħin lil persuna tnaqqas malajr is-sindromu ta 'hangover u tgħaddes f'persuna.
M'għandekx tuża regolarment toniku, minħabba li l-kinina, jekk tkun akkumulata fi kwantitajiet kbar fil-ġisem, tista 'tikkawża konsegwenzi negattivi, u hemm riskju għoli li tiggrava l-akutezza viżwali u l-funzjonament ta' l-organu awditorju.
Tonic għandu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju għall-ġisem li ġejjin:
- tbaxxi t-temperatura tal-ġisem;
- inaqqas il-manifestazzjoni ta 'intossikazzjoni;
- jikkalma s-sistema nervuża;
- effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema kardjovaskulari;
- itejjeb it-ton utru.
Meta tixrob ix-xorb għad-dijabete, wieħed m'għandux jinsa r-regoli ewlenin tad-dijabetiċi, li waħda minnhom hija li tosserva n-normi tal-konsum.
Smoothie
Frott huma ppreparati kemm mill-frott kif ukoll mill-ħaxix (ir-ritratti huma ppreżentati hawn taħt). Din mhix xarba partikolarment utli għad-dijabetiċi, minħabba li mhumiex mixtieqa li l-prodotti jinġiebu fi stat ta 'patata mgħaffġa, minħabba ż-żieda fl-indiċi gliċemiku tagħhom.
Bħala eċċezzjoni, fil-kors normali tal-marda (mhux matul il-perjodu ta 'aggravar), huwa permess li jinkludi smoothies fid-dieta, sa darbtejn fil-ġimgħa, mhux aktar minn 150 - 200 gramma. Fl-istess ħin, il-menu tal-pazjent m'għandux ikun mgħobbi b'xorb u platti oħra b'indiċi medju u għoli.
Biex tipprepara ħawwad ta 'ħaxix b'saħħtu jew ta' frott, għandek bżonn għarfien fl-għażla ta 'prodotti - GI baxx u kontenut baxx ta' kaloriji. Id-dijabetiċi għandhom jagħtu preferenza lil smoothie tal-ħaxix minħabba l-fatt li bil-konsistenza tal-purejiet, il-frott jitlef il-fibra. Huwa preferut ikel li jbaxxi z-zokkor fid-demm. B'mod ġenerali, smoothies tal-ħaxix huma snacks kbar għal dijabetiċi tat-tip 2 u tat-tip 1.
Prodotti tal-Ħaxix Smoothie:
- ħjar
- Spinaċi
- karfus;
- brokkoli
- basal aħdar;
- ravanell;
- Brussels sprouts;
- Ġinġer
- Tadam
- bżar qanpiena.
Mill-frott tista 'tagħżel dawn il-prodotti:
- kwalunkwe tip ta 'tuffieħ;
- Frott taċ-ċitru ta 'kull tip - lumi, ġir, oranġjo, mandolin, rombli, grejpfrut;
- frawli, frawli, lampun;
- berquq, nektarina, ħawħ;
- Rummien;
- Mirturi
- lanġas.
Dawn il-prodotti għandhom indiċi baxx u kontenut baxx ta 'kaloriji. Kif tistgħu taraw, l-ewwel u t-tieni regoli għall-għażla ta 'prodotti għad-dijabetiċi huma osservati.
Fil-proċess tat-tisjir, trid titqaxxar il-prodotti kollha mill-qoxra u f'din il-forma biss jistgħu diġà jiġu mgħaffġa fil-blender. Sabiex tnaqqas il-kolesterol fil-ġisem, tista 'issajjar smoothie ta' l-ispinaċi u l-kefir. L-ingredjenti li ġejjin se jkunu meħtieġa:
- 100 gramma spinaċi;
- 100 millilitri ta 'kefir ħieles mix-xaħam;
- tuffieħ qares żgħir wieħed;
- Zokk wieħed ta 'karfus.
Qaxxar it-tuffieħ u aqliha bl-ispinaċi u l-karfus fil-blender sakemm titħalla. Wara li tferra kefir, tista 'żżid kuċċarina ta' meraq tal-lumi jekk mixtieq. Smoothie hija lesta. Aħna nixorbu din ix-xarba ta 'mhux aktar minn 200 millilitri kuljum.
Għal min iħobb togħma aktar intensa, tista 'tħejji l-smoothie tal-ħaxix li ġej:
- aqta 'l-laħam ta' bżar qanpiena waħda u diversi weraq tal-ħabaq;
- jekk mixtieq, żid nofs sinna tat-tewm, melħ;
- ħallat 150 millilitri ta 'kefir ħieles mix-xaħam u taħlita tal-ħaxix.
Skond il-preferenzi personali tat-togħma, tista 'tifforma riċetti għal cocktails tal-ħaxix u tal-frott.
Il-baŜi tat-terapija bid-dieta
Kull pazjent għandu dejjem jitgħallem il-prinċipji tat-terapija tad-dieta għad-dijabete u jaderixxi magħhom mingħajr kundizzjonijiet.
Għal kwalunkwe wieħed miż-żewġ tipi ta 'dijabete, l-importanza tad-dieta hija inkontestabbli, tgħin mhux biss biex tevita l-konsegwenzi negattivi tal-marda "ħelwa", iżda wkoll biex timminimizza l-manifestazzjoni tad-dijabete nnifisha.
Id-dijabetiċi tat-tip 2 ma jistgħux jieħdu mediċini li jbaxxu z-zokkor waqt li jsegwu dieta b’livell baxx ta ’karboidrati. Dażgur, dan kollu huwa individwali.
Daqstant importanti huma l-attivitajiet fiżiċi ta ’kuljum li jgħinu lill-ġisem inaqqas il-glukosju fid-demm aktar malajr.
Il-video f’dan l-artiklu jitkellem dwar xarba bħal kafè għad-dijabete.
