Għat-trattament b'suċċess tad-dijabete mellitus, hemm diversi regoli, li l-prinċipal tagħhom huma li tieħu l-mediċini rrakkomandati, in-nutrizzjoni klinika u kors ta 'attività fiżika. Sabiex zokkor fid-demm għoli ma jikkawżax il-qerda tas-sistema ċirkolatorja u nervuża, l-osservanza tagħhom hija obbligatorja.
Għalhekk, il-pazjenti għandhom ikunu jafu liema ikel jista 'jittiekel mingħajr biża', u x'għandu jintrema. Il-bażi tad-dieta għad-dijabete hija l-eliminazzjoni ta 'karboidrati sempliċi mill-ikel. L-ikel u x-xorb kollha huma mingħajr zokkor.
U jekk m'hemmx dubju dwar il-prodotti tal-ħelu u tad-dqiq - dawn definittivament jagħmlu ħsara biż-zokkor għoli fid-demm, allura meta jwieġbu tali mistoqsija dwar jekk huwiex possibbli li tiekol berquq imnixxef bid-dijabete, l-opinjonijiet tat-tobba jistgħu ma jikkoinċidux.
Frott imnixxef fuq il-menu tad-dijabete
Sabiex tifhem dak li jistgħu jieklu dijabetiċi, trid tkun taf il-karatteristiċi bażiċi ta 'kull prodott tal-ikel. Fid-dijabete mellitus, jitqies l-indikatur bħall-indiċi glikemiku, il-kontenut ta 'kaloriji u l-kontenut ta' vitamini u minerali. Għal pruna u berquq imnixxef, hija 30, u għal żbib - 65.
L-indiċi glikemiku huwa indikatur kondizzjonali li jirrifletti r-rata ta 'żieda fil-glukosju fid-demm wara li tiekol. Għal paragun, intgħażel glukożju pur, l-indiċi tiegħu huwa meħud bħala 100, u għall-bqija tal-prodotti li fihom karboidrati huwa kkalkulat skont it-tabelli speċjali.
Għal pazjenti b'dijabete mellitus li tiddependi mill-insulina, id-doża totali ta 'karboidrati hija kkalkulata biex tiddetermina l-ammont meħtieġ ta' insulina, u l-indiċi glikemiku huwa l-kriterju ewlieni għall-ħolqien ta 'menu għat-tieni tip ta' marda. Jekk huwa f'livell ta 'sa 40, l-użu tiegħu huwa permess biss waqt li jitqies il-kontenut totali ta' kaloriji.
Għalhekk, frott imnixxef bħal tin, berquq imnixxef u pruna għad-dijabete huwa permess li jkun inkluż fid-dieta.
Minħabba l-indiċi gliċemiku relattivament baxx, dawn ma jistimulawx rilaxx eċċessiv ta 'l-insulina, li huwa importanti għall-obeżità, li ta' spiss takkumpanja d-dijabete tat-tip 2.
Il-benefiċċji ta 'berquq imnixxef għal dijabetiċi
Il-berquq imnixxef huwa frott tal-berquq li minnu tiġi estratta żerriegħa, imnixxef b’mod naturali jew bl-użu ta ’proċess teknoloġiku. Karatteristika interessanti tal-frott niexef hija li jżommu l-proprjetajiet ta 'frott frisk, u l-benefiċċji bijoloġiċi tagħhom mhux biss mhumiex imnaqqsa, iżda msaħħa minħabba l-konċentrazzjoni ogħla ta' vitamini u minerali.
Dan id-detentur tar-rekord ta 'berquq imnixxef fil-kontenut ta' potassju, ħadid u manjeżju, il-konċentrazzjoni tagħhom hija 5 darbiet ogħla milli fil-frott frisk. Għalhekk, it-teħid ta 'berquq niexef b'dijabete tat-tip 2 jista' jkun għal skopijiet mediċinali. Il-berquq imnixxef jgħin is-saturazzjoni tal-ġisem b'aċidi organiċi - ċitriku, maliku, tannini u pektin, kif ukoll polisakkaridi bħal inulina.
Hija tirreferi għal fibra tad-dieta siewja li tinnormalizza l-mikroflora fl-imsaren u tneħħi l-kolesterol żejjed u l-glukosju mill-ġisem, u għalhekk il-mistoqsija tista 'tingħata tweġiba jekk il-berquq imnixxef u d-dijabete tat-tip 2 humiex pożittivi.
Il-berquq imnixxef fih ħafna vitamini B, fih antiossidanti qawwija bħal A, E u vitamina C, ammont suffiċjenti ta 'bijotina, rutina u aċidu nikotiniku. Il-benefiċċji tagħhom fid-dijabete huma manifestati bl-effetti li ġejjin:
- Thiamine (B1) jipprovdi konduzzjoni ta 'impulsi tan-nervituri, tipproteġi kontra l-polineuropatija dijabetika.
- B2 (riboflavin) jipprevjeni l-qerda tar-retina, jaċċelera l-fejqan tal-feriti.
- Karotene, provitamina A hija meħtieġa biex iżżomm l-immunità, itejjeb il-vista.
- Tocoferol (Vitamina E) inaqqas il-progressjoni tal-aterosklerożi.
- L-aċidu askorbiku jimpedixxi t-tberbiq tal-lenti.
Il-berquq imnixxef huwa permess bħala sors ta 'vitamini, jekk hemm varjant ta' tqala tad-dijabete mellitus, l-użu tiegħu jgħin biex telimina l-fluwidu fis-sindromu edematous u tnaqqas il-manifestazzjonijiet ta 'tossikożi f'nisa tqal.
Berquq imnixxef bħala sors ta 'potassju u manjeżju
Ipergliċemija tikkontribwixxi għall-ksur taċ-ċirkolazzjoni koronarja, u tikkawża iskemija mijokardijaka. Dan huwa dovut għall-fatt li taħt l-influwenza ta 'eċċess ta' molekuli tal-glukosju, il-ħajt tal-vini tad-demm jiġġarraf u l-kolesterol huwa depożitat fuqha, li jiffurmaw plakki aterosklerożi.
Bastimenti misduda ma jistgħux jittrasportaw ossiġnu u nutrijenti lejn il-mijokardju. Dan jiżviluppa kif l-anġina pectoris u l-attakk tal-qalb jiżviluppaw, li jwassal għal insuffiċjenza tal-qalb. Il-potassju jappoġġja l-muskolu tal-qalb, jintuża biex jikkura u jipprevjeni l-aterosklerożi. Jinnormalizza r-rata tal-qalb u l-pressjoni tad-demm, jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta 'sodju fiċ-ċellula.
Bid-defiċjenza tal-manjeżju, ir-riskju li tiżviluppa mard tal-qalb u pressjoni tad-demm għolja jiżdied. Dan huwa dovut għall-fatt li f'sitwazzjoni bħal din hemm eċċess ta 'kalċju, li għandu effett vasokostrittur. Il-jonji tal-manjeżju jieħdu sehem fil-formazzjoni tal-insulina u jistimulaw l-interazzjoni tagħha mar-riċetturi ċellulari.
L-effett tal-manjeżju fuq il-metaboliżmu tal-karboidrati huwa pprovdut minn dawn il-proċessi:
- Il-jonji tal-manjeżju huma involuti fil-formazzjoni tal-insulina u s-sekrezzjoni tagħha.
- Il-manjeżju jistimula l-interazzjoni ta 'l-insulina mar-riċetturi ċellulari.
- B'nuqqas ta 'manjeżju, ir-reżistenza għall-insulina tiżdied, u dan iwassal għal iperinsulinemija.
Fid-dijabete tat-tip 1, l-għoti ta 'l-insulina jistimula l-eskrezzjoni tal-manjeżju fl-awrina, u fil-prediabetes, in-nuqqas ta' dan il-mikroelement iħaffef it-tranżizzjoni għad-dijabete tat-tip 2. Instab li madwar nofs id-dijabetiċi jsofru minn ipomagnejemija. Din hija meqjusa waħda mill-kawżi ta 'l-arritmija, vasospasm, pressjoni għolja u żieda fil-koagulazzjoni tad-demm.
Fir-retinopatija dijabetika, is-severità tal-kors tagħha tista 'tiġi evalwata mil-livell tal-manjeżju fid-demm.
Għalhekk, berquq imnixxef bid-dijabete tat-tip 2 jista 'jkun prodott tal-ikel li jipprevjeni l-iżvilupp ta' bidliet fil-ħajt vaskulari, li huwa importanti għall-prevenzjoni ta 'kumplikazzjonijiet.
Il-valur nutrittiv tal-berquq imnixxef
Il-berquq imnixxef fih ħafna zokkor, madwar 60%, iżda peress li għandu indiċi glikemiku medju u l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa medja ta' 220 kcal kull 100 g, huwa jittiekel b'mod moderat f'każijiet ta 'dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2. F'dan il-każ, għal dijabetiċi li huma fuq l-insulina, għandhom jitqiesu l-unitajiet tal-ħobż, hemm 100 sitta minnhom.
Il-valur tal-enerġija għandu jiġi kkalkulat meta jiġu kkompilati menus għal pazjenti li għandhom piż żejjed u dijabete tat-tip 2. Minkejja l-benefiċċji bla dubju, kwantitajiet kbar ta 'frott imnixxef mhumiex utli anki għal nies b'saħħithom. In-norma għad-dijabetiċi hija ta '2-3 biċċiet kuljum.
Il-berquq imnixxef bid-dijabete m'għandux ikun ikla separata, iżda għandu jkun parti minn diversi platti. Huwa rrakkomandat li tlaħlaħ l-ewwel taħt ilma ġieri, imbagħad ferra l-ilma jagħli għal diversi minuti. Billi fil-ħwienet prodott proċessat bil-kubrit jinbiegħ għal ħażna aħjar.
Bil-berquq imnixxef, tista 'ssajjar platti bħal dawn:
- Porridge tal-ħafur.
- Insalata tal-frott.
- Krema moqlija.
- Jogurt bla zokkor bi nuħħala steamed u flieli tal-frott imnixxef.
- Ġamm minn berquq imnixxef, pruna u lumi.
- Komposta tal-frott imnixxef fuq ħlewwa.
Biex tagħmel ġamm minn berquq imnixxef u pruna, inti biss trid tgħaddihom minn tħawwil tal-laħam flimkien ma 'lumi. Huwa utli li tieħu tali taħlita ta 'vitamini b'korsijiet ta' xahrejn fi tablespoon kuljum flimkien ma 'tè aħdar.
Huwa aħjar li tuża berquq imnixxef li jkun ġie mnixxef mingħajr kimiċi. Ma għandux it-tleqqija u t-trasparenza karatteristika tal-frott ittrattat bid-dijossidu tal-kubrit. Frott imnixxef naturali huwa matt u mhux deskritt.
Berquq rakkomandat għal dijabetiċi bl-obeżità, li huma mnixxfa bl-għadam direttament fuq is-siġra. Dan il-metodu ta 'ħsad huwa applikat għal ċerta varjetà ta' frott qarsa, li huma inqas għoljin ta 'kaloriji, iżda huma superjuri għal berquq niexef b'kontenut ta' potassju. Il-berquq normalment jinħażen mingħajr preservazzjoni kimika addizzjonali bil-weraq taz-zekka u l-ħabaq.
Sabiex ma jipprovokax żieda taz-zokkor fid-demm, għandek bżonn tikkontrolla l-glikemija wara li tuża xi prodott fl-ikel wara li tiekol. Din ir-rakkomandazzjoni hija importanti għall-pazjenti kollha li jfittxu li jkabbru l-benefiċċji tan-nutrizzjoni u ma jmorrux għall-agħar tas-saħħa tagħhom.
Kif tuża berquq niexef għad-dijabetiċi se jkun qal minn espert fil-video f'dan l-artikolu.
