It-tuffieħ jista 'jissejjaħ l-iktar frott popolari fil-latitudnijiet tagħna, it-tuffieħ mmerraq u ħelu se jsir sors indispensabbli ta' vitamini u minerali siewja. Iżda, minkejja l-benefiċċju ovvju tal-prodott, jista 'jkun kontraindikat għal dijabetiċi b'xi mard konkomitanti. Jekk tinjora din ir-regola, hemm ċans ta 'żieda taz-zokkor fid-demm.
It-tuffieħ fih madwar 90% ilma, u zokkor minn 5 sa 15%, kontenut ta 'kaloriji - 47 punt, indiċi glikemiku ta' tuffieħ - 35, l-ammont ta 'fibra huwa madwar 0.6% tal-massa totali tal-prodott. Tuffieħ ta 'daqs medju fih bejn 1 u 1.5 unitajiet ta' ħobż (XE).
Għandek tkun taf li fit-tuffieħ hemm ħafna vitamina A, madwar id-doppju ta 'frott taċ-ċitru. Hemm ħafna vitamina B2 fil-prodott, huwa meħtieġ għat-tkabbir normali tax-xagħar, diġestjoni. Kultant din il-vitamina tissejjaħ aptit vitamini.
Proprjetajiet utli tat-tuffieħ għad-dijabete
Fost l-iktar proprjetajiet utli tat-tuffieħ, huwa meħtieġ li tindika tnaqqis fil-kolesterol, l-abbiltà li tipprevjeni l-iżvilupp ta 'aterosklerożi tal-vini. Dan huwa possibbli minħabba l-preżenza ta 'pektin f'fibra tal-pjanti.
Allura, tuffieħ ta 'daqs medju b'qoxra fih 3.5 g ta' fibra, u dan l-ammont huwa aktar minn 10% tal-allowance ta 'kuljum. Jekk il-frott jitqaxxar, ikun fih biss 2.7 g ta 'fibra.
Ta 'min jinnota li fit-tuffieħ hemm 2% proteini, 11% karboidrati u 9% aċidi organiċi. Bis-saħħa ta 'sett tant rikk ta' komponenti, il-frott huma ideali għal pazjenti bid-dijabete, peress li l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom huwa baxx.
Hemm opinjoni li skont il-valur kaloriku huwa meħtieġ li tifhem il-grad ta 'utilità ta' prodott, iżda dan mhux minnu. Minkejja l-kontenut baxx ta ’kaloriji, it-tuffieħ fih ħafna frotttożju u glukosju. Dawn is-sustanzi jikkontribwixxu għal:
- il-formazzjoni ta 'xaħam tal-ġisem;
- provvista attiva ta 'ċelloli tax-xaħam fix-xaħam taħt il-ġilda.
Għal din ir-raġuni, anke dijabetiku għandu jiekol tuffieħ biss bil-moderazzjoni, huwa meħtieġ li tagħżel varjetajiet ħelwin u qarsa, inkella l-livell taz-zokkor fid-demm tal-pazjent inevitabbilment jiżdied.
Min-naħa l-oħra, it-tuffieħ huwa rikk f'fibra b'saħħitha u vitali, u se jkun il-mod ideali biex tnaddaf l-imsaren. Jekk tikkonsma regolarment frott, tneħħija effettiva ta 'sustanzi tossiċi kif ukoll patoġeniċi mill-ġisem.
Il-pektin jgħin biex dijabetiku jissatura l-ġisem, ilaħħaq sew bil-ġuħ. Fid-dijabete tal-ewwel u tat-tieni tip, mhux irrakkomandat li tissodisfa l-ġuħ bit-tuffieħ, inkella l-ksur tal-metaboliżmu tal-karboidrati jimxi biss.
Meta l-endokrinologu jippermetti, xi kultant tista 'tifli lilek innifsek bit-tuffieħ, iżda dawn għandhom ikunu ħomor jew sofor. Kultant il-frott u d-dijabete huma kompatibbli, imma jekk jiġu inklużi fid-dieta ta 'persuna marida b'mod korrett.
Dan il-frott se jkun mod tajjeb biex tegħleb problemi ta 'saħħa bħal dawn:
- ċirkolazzjoni tad-demm insuffiċjenti;
- għeja kronika;
- disturb tad-diġestjoni;
- burdata ħażina;
- tixjiħ prematur.
Huwa importanti li tkun taf li iktar tkun ħelwa t-tuffieħ, iktar ikun hemm unitajiet ta 'ħobż. Huwa utli li tiekol frott biex iżżomm is-sistema immunitarja, timmobilizza d-difiżi tal-ġisem tal-bniedem.
Kemm għandek tiekol bi profitt
Ftit taż-żmien ilu, it-tobba żviluppaw dieta sotto-kalorija, li hija indikata għal dawk il-pazjenti li jbatu minn ipergliċemija, dijabete mellitus tal-ewwel u tat-tieni tip. Dan il-prinċipju ta 'nutrizzjoni jistipula l-preżenza ta' ikel li huwa permess u projbit f'każ ta 'mard.
Id-dieta tat-tuffieħ tikkunsidra wkoll il-konsum tat-tuffieħ, id-dieta tipprovdi għall-użu obbligatorju ta 'dawn il-frott minħabba d-disponibbiltà rikka ta' minerali u vitamini indispensabbli għad-dijabetiċi. Mingħajr dawn il-komponenti, funzjoni xierqa tal-ġisem sempliċement ma tkunx possibbli.
Dan huwa importanti wkoll għaliex, irrispettivament mit-tip ta 'dijabete, il-pazjent m'għandux jiekol kompletament ikel proteiku, xaħmi u karboidrat. Jekk din ir-rakkomandazzjoni ma tiġix segwita, hemm probabbiltà akbar ta 'aggravar kemm tad-dijabete nnifisha kif ukoll tal-mard assoċjat.
Il-frott, kif diġà semmejt, jikkontribwixxi għaż-żamma tal-benessri ta 'persuna, għalhekk:
- it-tuffieħ f'kull forma għandu jkun preżenti fuq il-mejda tal-pazjent;
- iżda fi kwantitajiet limitati.
Huwa speċjalment meħtieġ li tikkonsma varjetà ta 'tuffieħ aħdar. Frott li jkun fih il-glukosju għandu jkun inkluż fid-dieta, b'kont meħud tal-hekk imsejjaħ "prinċipju ta' nofs u kwart."
F'każ ta 'tolleranza tal-glukożju indebolita, huwa permess li tiekol massimu ta' nofs tuffieħ kuljum, jekk tassew trid, trid tipprova tissostitwixxi t-tuffieħ ma 'frott ieħor ħelu u qarsa u berries:
- passolina ħamra;
- Ċirasa
Tabib jgħidlek aktar dwar prodotti permessi. Għandu wkoll jitfakkar li kwart biss tat-tuffieħ huwa permess fid-dijabete tat-tip 1. Huwa maħsub li inqas ma jiżen il-pazjent, inqas ikun jista 'jiekol tuffieħ. Hemm opinjoni oħra li l-frott żgħir fih ftit glukosju, iżda t-tobba ma jaqblux ħafna ma 'dan.
Huwa ppruvat xjentifikament li t-tuffieħ ta 'kull daqs fih ammont ugwali ta' minerali, vitamini u fibra.
Kif tużah?
L-endokrinologi jgħidu b'kunfidenza li bi kwalunkwe tip ta 'dijabete huwa permess li tiekol tuffieħ f'forom differenti: moħmija, mxarrba, imnixxfa u friska. Iżda ġamm, compote u ġamm tat-tuffieħ huma pprojbiti.
It-tuffieħ moħmi u niexef huma l-iktar utli, bla ħsara għal minimu ta ’trattament bis-sħana, dan il-prodott iżomm il-kwalitajiet ta’ benefiċċju tiegħu b’100 fil-mija. Fil-proċess tat-tisjir, il-frott ma jitlifx il-vitamini, iżda jeħles biss mill-umdità żejda. Tali telf ma jikkontradixxix il-prinċipji bażiċi tan-nutrizzjoni subkalorika tad-dieta.
Tuffieħ moħmi bl-ipergliċemija se jkun alternattiva ideali għall-ħelu u l-ħelu. Il-frott imnixxef għandu jittiekel bir-reqqa, tuffieħ imnixxef jitlef l-ilma, l-ammont ta 'zokkor jiżdied malajr, il-glukożju fit-tuffieħ huwa minn 10 sa 12%, hemm aktar unitajiet ta' ħobż fiha.
Jekk pazjent bid-dijabete jaħsad tuffieħ niexef għax-xitwa, hu għandu dejjem jiftakar il-ħlewwa miżjuda tagħhom.
Jekk tassew trid tiddiversifika d-dieta tiegħek, tista 'tinkludi tuffieħ niexef fil-kompożizzjoni ta' frott stewed dgħajjef, iżda z-zokkor ma jistax jiġi miżjud magħhom.
L-effetti tat-tuffieħ fuq il-ġisem
Minħabba l-preżenza ta 'fibra u sustanzi oħra, molekuli li ma jinħallux jeħlu mal-kolesterol, jgħinu biex jevakwawha mill-ġisem. Għalhekk, huwa possibbli li titnaqqas il-probabbiltà ta 'imblukkar ta' bastimenti tad-demm bi plakki tal-kolesterol. Il-pektin isaħħaħ il-vini tad-demm, se jkun miżura tal-prevenzjoni tal-aterosklerożi. Studji xjentifiċi juru li par tuffieħ kuljum inaqqas il-probabbiltà ta ’tali komplikazzjoni tad-dijabete b’16%.
Il-prodott u l-preżenza ta 'fibra u fibra tad-dieta fiha jtejbu l-kompożizzjoni tad-demm, ineħħu l-kolesterol minnha u jipprevjenu l-okkorrenza ta' disturbi fl-ikel. Wara l-assorbiment ta 'veleni u tossini, l-imsaren jeħtieġ li jitnaddfu, il-pektin jgħin biex jitnaddaf, jgħin fil-ġlieda kontra d-dijarea, proċessi ta' fermentazzjoni u l-formazzjoni ta 'ġebel fil-kanali tal-bili. It-tobba jirrakkomandaw li jieklu tuffieħ biex jittrattaw sintomi bħal rimettar u nawżea.
Il-frott ta 'varjetajiet qarsa ħelwa jgħinu bl-anemija, nuqqasijiet ta' vitamini, peress li huma rikki fl-vitamini u minerali. Huwa possibbli li ssaħħaħ il-ġisem, iżżid ir-reżistenza għall-effetti tal-viruses u l-infezzjonijiet. Barra minn hekk, il-metaboliżmu huwa normalizzat, il-ġisem jirkupra aħjar wara sforz fiżiku intens.
Anke fil-preżenza taz-zokkor, it-tuffieħ ma jikkawżax ħsara lill-ġisem ta 'persuna bid-dijabete, minħabba li z-zokkor fihom huwa ppreżentat fil-forma ta' fruttożju:
- din is-sustanza ma tikkawżax spikes taz-zokkor fid-demm;
- Ma jissaturatix il-ġisem bil-glukosju.
Il-frott jirrestawra l-metaboliżmu, jinnormalizza l-bilanċ ilma-melħ, inaqqas il-proċess tax-xjuħija u nifs ġdid liċ-ċelloli.
Jekk dijabetiku qabel kien għadda minn operazzjoni, huwa utli ħafna għalih li juża regolarment ammont żgħir ta 'polpa tat-tuffieħ, peress li għandu l-propjetà li jaċċellera l-veloċità tal-fejqan tal-ġogi, iżid l-immunità fid-dijabete.
Il-preżenza tal-fosfru fit-tuffieħ tistimula l-moħħ, issaħħaħ is-sistema immuni, tikkontribwixxi għall-ġlieda kontra l-insomnja u għandha effett ta 'paċifikazzjoni fuq il-pazjent.
X'tip ta 'frott tad-dijabete nista' niekol? L-informazzjoni dwar dan hija pprovduta fil-video f'dan l-artikolu.
