Kif taqbad piż fid-dijabete tat-tip 2?

Ħafna drabi, bid-dijabete tat-tip 2, in-nies huma obeżi, u dan jinvolvi l-okkorrenza ta 'marda "ħelwa". Imma hemm eċċezzjonijiet meta l-pazjenti ma jiksbux ix-xaħam, iżda għall-kuntrarju, anke b’nutrizzjoni xierqa jitilfu l-piż tal-ġisem.

Dan huwa kkawżat minn ksur tal-proċessi metaboliċi fil-ġisem minħabba funzjonament ħażin tas-sistema endokrinali. Jirriżulta li l-glukożju ma jistax jiġi assorbit kompletament, u l-ġisem jieħu enerġija mhux biss minn tessuti mxaħħma, iżda wkoll minn tessut tal-muskolu.

Jekk ninjoraw it-telf mgħaġġel tal-piż, allura l-pazjent ma jeskludix l-iżvilupp ta 'distrofija. Għalhekk, huwa tant importanti li tibda telimina din il-problema fil-ħin u malajr iżżid il-piż bid-dijabete mellitus tal-ewwel u t-tieni tipi.

Hawn taħt, aħna nikkunsidraw kif tirkupra mid-dijabete, tiddeskrivi sistema ta 'nutrizzjoni li tippromwovi żieda fil-piż u tinnormalizza l-livelli ta' glukosju fid-demm, kif ukoll tippreżenta menu approssimattiv.

Rakkomandazzjonijiet Ġenerali

Huwa importanti li d-dijabetiċi jiksbu piż sewwa, jiġifieri, mhux minħabba karboidrati mgħaġġla u ikel xaħmi li fihom kolesterol ħażin. Qiegħdu joqogħdu jinjoraw din ir-rakkomandazzjoni, allura r-riskju li tiżviluppa ipergliċemija u imblukkar vaskulari mhuwiex eskluż.

Id-dieta għad-dijabete fl-adulti għandha tkun ibbilanċjata u jkun fiha prodotti kemm ta ’oriġini mill-annimali kif ukoll minn ħaxix. Ikel b'karboidrati kumplessi huwa meħtieġ f'kull ikla, u mhux biss għal ikla jew pranzu, kif preskritt għat-terapija tad-dieta għad-dijabete. Huwa wkoll importanti li tiekol f'intervalli regolari, f'porzjonijiet żgħar. Il-bilanċ tal-ilma huwa tal-anqas żewġ litri kuljum.

Huwa pjuttost ta 'valur li tuża 50 gramma ta' ġewż kuljum għal problema ta 'żbilanċ ta' piż. Fihom proteini li huma kważi kompletament assorbiti mill-ġisem. Barra minn hekk, dan il-prodott fih ħafna kaloriji u għandu indiċi gliċemiku baxx (GI).

Minn dak li ntqal hawn fuq, wieħed jista 'jiddistingwi tali punti ta' bażi nutrizzjonali għal żieda fil-piż:

• ikel mill-inqas ħames darbiet kuljum;
• l-ammont ta 'karboidrati kumplessi kkunsmati huwa maqsum b'mod ugwali f'kull ikla;
• kuljum tiekol 50 gramma ta 'ġewż;
• darba fil-ġimgħa huwa permess li tiekol ħut xaħmi f'forma mgħollija jew steamed - tonn, kavalli jew trota;
• tiekol f'intervalli regolari;
• l-ikel kollu għandu jkollu GI baxx, sabiex ma jipprovokax qabża fil-livelli taz-zokkor fid-demm;
• anke fin-nuqqas ta 'aptit, aqbeż ikla.

Dawn il-linji gwida jgħinuk taqbad piż fid-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2.

B'mod separat, għandek toqgħod attenta għall-IĠ u tidher kif tagħżel il-prodotti għad-dieta tal-pazjent.

Indiċi tal-Prodotti gliċemiku

Wieħed mill-komponenti ta 'suċċess tad-dieta huwa prodotti magħżula sewwa. L-endokrinologi jikkomponu sistema ta ’nutrizzjoni bbażata fuq tabella ta’ prodotti GI.

Dan l-indikatur juri ż-żieda fil-glukosju fid-demm wara li tiekol ċertu prodott. Il-pazjenti għandhom jagħżlu ikel b'IĠ baxx, u ikel b'valur medju kultant huwa aċċettabbli fid-dieta.

Hemm numru ta 'prodotti b'IĠ ta' żero, iżda dan ma jfissirx li huma permessi fit-tabella. Kollox huwa spjegat pjuttost sempliċement - dan l-ikel ma fihx karboidrati, iżda huwa mgħobbi żżejjed bil-kolesterol ħażin. Li huwa speċjalment perikoluż għad-dijabete, minħabba li jipprovoka l-formazzjoni ta 'plakki tal-kolesterol. Bħala riżultat, il-bastimenti huma misduda.

L-IĠ hija maqsuma fi tliet gruppi:

1. 0 - 50 biċċa - indikatur baxx;
2. 50 - 69 unità - il-medja;
3. 70 unità u 'l fuq huwa indikatur għoli.

Prodotti b'indiċi ta 'aktar minn 70 biċċa jistgħu jżidu malajr iz-zokkor fid-demm.

Liema ikel tagħti preferenza

Il-prinċipji ġew deskritti hawn fuq kif wieħed iżid il-piż fid-dijabete tat-tip 2 u d-dijabete tat-tip 1. Issa għandek bżonn biex insemmu x'tip ta 'ikel tagħti preferenza lil u kif tippjana d-dieta tiegħek b'mod xieraq.

Allura, il-ħxejjex huma l-prodott primarju għad-dijabetiċi, li jifforma sa nofs id-dieta ta 'kuljum. L-għażla tagħhom hija pjuttost estensiva, li jippermettilek toħloq platti li għandhom togħma bħall-platti ta 'persuna b'saħħitha.

Insalati, sopop, platti sekondarji kumplessi u casseroles huma ppreparati mill-ħaxix. "Helpers" tajbin fiż-żieda fil-piż huma legumi, filwaqt li għandhom GI baxx. Kuljum ta 'min tisjir platti minn għads, piżelli, ċiċri jew fażola.

Tista 'wkoll tiekol ħaxix bħal dan:

• basal;
• kull tip ta 'kaboċċi - sprouts ta' Brussell, brokkoli, pastarda, kaboċċi bojod u ħomor;
• brunġiel;
• squash;
• Tadam
• ravanell;
• ravanell;
• ħjar
• zucchini;
• bżar qanpiena.

Biex tistimula l-aptit, tista 'tiekol bżar morr u tewm. Ukoll, il-ħodor mhumiex pprojbiti - tursin, xibt, tewm selvaġġ, ħabaq, spinaċi u ħass.

Il-konsum ta 'frott u berries għad-dijabete huwa limitat, sa 200 gramma kuljum. Fl-istess ħin, huwa aħjar li tiekolhom għall-kolazzjon. Wara kollox, il-glukosju riċevut mid-demm minn dawn il-prodotti jiġi assorbit aħjar mill-attività fiżika ta 'persuna.

Il-frott frisk fih ħafna vitamini u minerali utli. Iżda tista 'issajjar kull tip ta' deżerti mingħajr zokkor minnhom. Pereżempju, ġelatina, marmellata, frott konfettura jew ġamm.

Frott u berries b'indikatur ta 'sa 50 biċċa:

1. ċirasa ħelwa;
2. Ċirasa
3. Berquq
4. ħawħ;
5. nektarina;
6. lanġas;
7. persimmon;
8. passolina sewda u ħamra;
9. Frawli u frawli;
10. tuffieħ ta ’kull xorta.

Bosta pazjenti jemmnu bi żball li iktar tkun ħelwa t-tuffieħ, iktar ikun fih il-glukożju. Dan mhux hekk, biss l-aċidu organiku li jinsab fih jagħti l-aċidu tal-frott, iżda mhux il-glukosju.

Iċ-ċereali huma sors ta 'enerġija. Huma jagħtu sensazzjoni ta 'xaba' għal żmien twil. Iċ-ċereali huma miżjuda mas-sopop u ppreparati minnhom platti sekondarji. Tista 'wkoll iżżid frott imnixxef (berquq imnixxef, pruna u tin) maċ-ċereali, allura ikollok platt sħiħ għall-kolazzjon.

Xi ċereali għandhom GI għolja, għalhekk għandek tagħżel dan il-prodott fid-dieta tiegħek bir-reqqa. Hemm ukoll eċċezzjonijiet. Pereżempju, porridge tal-qamħ. L-GI tagħha hija għolja, iżda t-tobba għadhom jirrakkomandaw li tali porridge jiġi inkluż fil-menu darba kull ftit ġimgħat.

Mill-mod, aktar ma tkun eħxen il-porridge, iktar ikun għoli l-indiċi tagħha, għalhekk ikun aħjar li ssajjar ċereali viskużi, u żid biċċa żgħira ta 'butir. Meta l-piż tal-ġisem jistabbilizza, telimina ż-żejt mid-dieta.

Iċ-ċereali li ġejjin huma permessi:

• qamħ saraċin;
• Xgħir tal-perla;
• ross ismar;
• Xgħir imħattar;
• qamħ tal-qamħ.

Huwa permess li tiekol mhux aktar minn bajda waħda kuljum, minħabba li l-isfar jinkludi ammont akbar ta 'kolesterol ħażin.

Peress li n-nutrizzjoni għal żieda fil-piż fid-dijabete hija akkumpanjata minn konsum regolari ta 'karboidrati kumplessi, huwa rakkomandabbli li tissupplimenta diversi ikliet bil-ħobż. Għandu jkun ippreparat minn ċerti varjetajiet ta 'dqiq, jiġifieri:

• segala
• qamħ saraċin;
• bjankerija;
• Ħafur

Għal deżerta, il-ħami bl-għasel mingħajr zokkor huwa permess iżda mhux aktar minn 50 gramma kuljum.

Il-laħam, il-ħut u l-frott tal-baħar huma sors indispensabbli ta 'proteina. Dan il-prodott għandu jittiekel kuljum. Għandek tagħżel varjetajiet ta 'laħam u ħut b'ħafna xaħam, neħħi l-fdalijiet ta' xaħam u ġlud minnhom.

Laħam tad-dieta, ħut u frott tal-baħar:

1. laħam tat-tiġieġ;
2. dundjan;
3. laħam tal-fenek;
4. summien;
5. fwied tat-tiġieġ;
6. pollock;
7. barbun
8. perċa;
9. kwalunkwe frott tal-baħar - klamar, granċ, gambli, molluski u qarnit.

Kultant, tista 'tittratta lilek innifsek għal ilsien taċ-ċanga mgħollija jew fwied taċ-ċanga.

Prodotti tal-ħalib u prodotti tal-ħalib iffermentat huma rikki fil-kalċju. Huma jistgħu jaġixxu bħala t-tieni pranzu, mingħajr tagħbija żejda tas-sistema diġestiva u mingħajr ma jipprovokaw qabża fil-livelli taz-zokkor fid-demm.

Il-prodotti tal-ħalib qarsa magħmulin mill-ħalib tal-mogħża, bħat-kannella jew l-ayran, jgħinu biex jiżdied il-piż.

Menu

Hawn taħt hawn menu li jiffoka fuq kif jiżdied il-piż fid-dijabete tat-tip 2. Meta kkompilat din id-dieta, tqieset l-indiċi tal-prodotti GI.

Dixxijiet jistgħu jinbidlu skont il-preferenzi personali tat-togħma tal-pazjent.

L-ewwel jum:

1. l-ewwel kolazzjon - 150 gramma ta 'frott, tazza ta' ayran;
2. it-tieni kolazzjon - ħafur bil-frott niexef, tè, porzjon ta 'ħobż tas-segala;
3. ikla - soppa tal-ħaxix, porridge tal-qamħ, fwied tat-tiġieġ fil-gravy, kafè bil-krema 15% xaħam;
4. snack ta 'wara nofsinhar - ġelatina fuq ħafur, porzjon ta' ħobż tas-segala;
5. l-ewwel pranzu - ross ismar, kejk tal-ħut, tè;
6. it-tieni pranzu huwa souffle tal-baqta, tuffieħ wieħed.

It-tieni jum:

• l-ewwel kolazzjon - ġobon cottage, 150 gramma ta 'berries;
• it-tieni kolazzjon - froġa bil-ħaxix, porzjon ta 'ħobż tas-segala, kafè bil-krema;
• ikla ta 'nofsinhar - soppa tal-qamħ saraċin, puree tal-piżelli, sider tat-tiġieġ steamed, insalata tal-ħaxix, tè;
• wara nofsinhar jikkonsistu snack magħmul minn pastizzi mingħajr zokkor u tè aħdar;
• l-ewwel pranzu - kaboċċi stewed bil-faqqiegħ, ilsien taċ-ċanga mgħolli, tè;
• it-tieni pranzu - tazza ta 'kefir, 50 gramma ta' ġewż.

Il-video f’dan l-artiklu jippreżenta riċetta għal torta dijabetika.