Il-karfus huwa verament għerq tal-għaġeb li jista 'jiġi inkluż fil-menu għal ħafna problemi ta' saħħa. L-għelejjel tal-għeruq mhumiex biss prodotti tal-ikel siewja, iżda wkoll aġent terapewtiku u profilattiku eċċellenti.
Il-karfus huwa speċjalment utli għad-dijabete mellitus tat-tip 2 u d-diversi kumplikazzjonijiet tagħha.
Il-prodott huwa indispensabbli minħabba l-kontenut għoli ta 'vitamini u minerali. L-endokrinologi jipproduċu ammont kbir ta 'manjeżju.
Hija din is-sustanza li tgħin biex iżżomm kważi r-reazzjonijiet kollha kimiċi fil-ġisem f'livell adegwat.
Sabiex dijabetiku jirċievi l-benefiċċji kollha ta 'l-għerq, huwa importanti ħafna mhux biss li tagħżel il-prodott it-tajjeb, iżda wkoll li tkun taf kif issaħħan u tikkonsmah. Innota l-karatteristiċi tiegħu:
- jgħin biex inaqqas il-proċess tax-xjuħija;
- jikkontribwixxi għal titjib sinifikanti fid-diġestjoni;
- Effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjoni tal-qalb u l-patenza vaskulari.
Tagħżel il-karfus perfett
Illum, hemm diversi sottospeċi ta 'karfus. Bħala regola, qed nitkellmu dwar:
- riżoma;
- uċuħ;
- petjoli.
Huwa fil-weraq u l-petjoles li l-konċentrazzjoni massima ta 'vitamini tinsab. Karfus ta ’kwalità għolja għandu kulur insalata qawwi u aroma speċifika pjaċevoli.
Iċ-zkuk għandhom ikunu densi u qawwija biżżejjed. Meta tipprova tiċrita waħda mill-oħra, isseħħ tisbita karatteristika.
Karfus misjur, utli għad-dijabete tat-tip 2, għandu weraq elastiċi ta ’lewn aħdar jgħajjat. Huwa tajjeb li tagħżel prodott mingħajr zokk staminali. Jista 'jagħti togħma morra spjaċevoli.
Jekk qed nitkellmu dwar l-għerq, allura dan għandu jkun dens u mingħajr ħsara u taħsir ovvji. Ta 'min jiftakar li l-għażla ottima hija għelejjel ta' daqs medju. Iktar ma jkun il-karfus, iktar ikun diffiċli. Jekk hemm pimples fuq il-wiċċ tal-prodott, allura dan huwa pjuttost normali.
Aħżen il-karfus f'post frisk u skur, bħal friġġ.
X'inhu l-aħjar mod biex tikkonsma?
Id-dijabetiċi jistgħu jagħmlu insalati minn kwalunkwe parti tal-karfus. Il-kundizzjoni ewlenija hija li l-prodott għandu jkun frisk. Fid-dijabete mellitus, 2 tipi ta 'karfus huma inklużi mhux biss fil-kompożizzjoni ta' platti kulinari, iżda wkoll kull tip ta 'decoctions u tinturi huma magħmula fuq il-bażi tiegħu.
Petjoli
Mezz ideali biex tnaqqas iz-zokkor, se jkun il-meraq minn zkuk tal-karfus. Kuljum għandek bżonn tixrob 2-3 imgħaref ta 'meraq li jkun għadu kif ġie mbuttat. L-aħjar li tagħmel dan qabel ma tiekol.
Mhux inqas effettiv se jkun cocktail tal-karfus imħallat mal-meraq tal-fażola ħadra friska fi proporzjon ta '3 sa 1. Barra minn hekk, tista' tuża imżiewed tal-fażola għad-dijabete.
Uċuħ
Ħu 20 g ta 'weraq frisk tal-pjanta u ferra ammont żgħir ta' ilma sħun. Sajjar il-mediċina għal 20-30 minuta. Il-brodu ppreparat jitkessaħ u jiġi kkunsmat f'2 imgħaref 2-3 darbiet kuljum qabel l-ikel. Xorb bħal dan itejjeb il-metaboliżmu u jbaxxi l-livelli ta 'glukożju.
Għerq
It-tobba jirrakkomandaw għad-dijabete tat-tip 2 wkoll decozzjoni bbażata fuq riżomi tal-karfus. Ir-riċetta tipprovdi għat-togħlija tal-prodott għal 30 minuta. Għal 1 g ta 'materja prima, ħu 1 tazza ilma ppurifikat (250 ml). Ħu decoction għandu jkun 3 imgħaref 3 darbiet kuljum.
Mhux inqas utli li jkun għeruq tal-karfus, mgħaffeġ bil-lumi. Għal kull 500 g ta 'għeruq, ħu 6 ċitru, il-benefiċċju tal-lumi fid-dijabete huwa permess. It-taħlita li tirriżulta ġiet ittrasferita għal pan u mgħollija f'banju bl-ilma għal 1.5 sigħat.
Il-prodott lest jitkessaħ u jiġi kkunsmat fi tablespoon kull filgħodu. Jekk tiekol mediċina bħal din regolarment, mela dalwaqt id-dijabetiċi jħossu eżenzjoni u titjib sinifikanti fil-benesseri.
Bid-dijabete tat-tip 2, il-karfus jgħin ukoll fil-ġlieda kontra l-piż żejjed.
Kontra-indikazzjonijiet
Minkejja l-vantaġġi ovvji, il-karfus huwa aħjar li ma tużax id-dijabete tat-tip 2 f'każijiet bħal dawn:
- il-pazjent ibati minn ulċera duwodenali u fl-istonku;
- waqt it-tqala (speċjalment wara 6 xhur);
- waqt it-treddigħ (il-prodott jista 'jnaqqas il-produzzjoni tal-ħalib).
Barra minn hekk, l-intolleranza individwali għadha possibbli. Għalhekk, qabel ma tuża l-karfus, għandek tikkonsulta lit-tabib tiegħek.
