It-tuffieħ huma l-aktar frott popolari fil-latitudnijiet tagħna. Huma jikbru fi klima moderata u huma distinti minn togħma eċċellenti.
Frott mmerraq u ħelu jsir sors eċċellenti ta 'sustanzi importanti għas-saħħa tal-bniedem:
- oligoelementi;
- makroċelluli;
- vitamini.
Minkejja l-benefiċċji ovvji tat-tuffieħ, dawn jistgħu ma jintwerewx lin-nies kollha. Dan jista 'jiġi spjegat faċilment bil-fatt li hemm xi mard li ma jinkludix il-konsum ta' frott ħelu mmerraq. Dawn jinkludu dijabete ta ’kwalunkwe tip. Jekk it-tuffieħ jiġi inkluż fid-dieta għal din il-marda, dan jista 'jikkawża bidliet f'daqqa fil-livelli taz-zokkor fid-demm.
Karatteristiċi tal-użu tat-tuffieħ għad-dijabete tal-ewwel u tat-tieni tip
Kull tuffieħ għandu 85 fil-mija ilma. Il-15 fil-mija li fadal huma:
- proteina (madwar 2% fil-prodott);
- karboidrati (madwar 11%);
- Aċidi organiċi (9%).
Grazzi għal dan is-sett ta 'ingredjenti, it-tuffieħ bid-dijabete huwa kkaratterizzat minn kontenut ta' kaloriji relattivament baxx. Jekk inħarsu lejn in-numri, allura dan huwa bejn wieħed u ieħor 47-50 kalorija għal kull mitt gramma ta 'tuffieħ.
Hemm kunċett żbaljat komuni li l-kalorija indikata hija l-grad ta 'utilità tal-frott. It-tobba jgħidu bla tlaqliq li kontenut ta 'kaloriji biżżejjed ma jfissirx kontenut minimu ta' glukosju u fruttożju fit-tuffieħ.
Dawn is-sustanzi jikkontribwixxu għall-fatt li l-ġisem se jifforma u jakkumula attivament ċelloli tax-xaħam fix-xaħam taħt il-ġilda.
Fid-dawl ta 'dan, meta dijabetiku jikkonsma l-ewwel u t-tieni tip ta' tuffieħ, hija osservata żieda ta 'zokkor fid-demm għal livelli perikolużi.
Min-naħa l-oħra, il-frott għandhom ħafna fibra oħxon utli u vitali (pektin). Hija hi li ssir il-mod perfett biex tnaddaf l-imsaren. Bl-inklużjoni sistematika tat-tuffieħ fid-dieta, il-proċess biex jiġu eliminati sustanzi patoġeniċi u tossiċi mill-organiżmu dijabetiku.
Il-pektin jgħin biex jissatura malajr il-ġisem, u dan jagħmilha possibbli li tlaħħaq malajr mal-ġuħ.
Fid-dijabete mellitus tal-ewwel jew tat-tieni tip, xorta m'għandekx tissodisfa l-ġuħ bit-tuffieħ. Inkella, il-marda se tipprogressa biss.
Il-benefiċċji tat-tuffieħ
Jekk it-tabib jippermetti, xi kultant tista 'tittratta lilek innifsek għall-frott, iżda dawn għandhom ikunu sofor jew ħomor. F’xi każijiet, it-tuffieħ u d-dijabete jistgħu jkunu kompatibbli.s, iżda soġġett għall-introduzzjoni korretta tagħhom fid-dieta.
Il-frott se jkun mod eċċellenti biex tegħleb l-għeja, ċirkolazzjoni tad-demm insuffiċjenti, disturbi diġestivi, tixjiħ prematur u anke burdata ħażina.
It-tuffieħ jista 'jittiekel biex iżomm l-immunità u jimmobilizza d-difiżi tal-ġisem.
Hemm lista sħiħa ta 'kwalitajiet utli ta' dan il-frott staġjonali. Ta 'min jinnota li importanti għas-saħħa ta' dijabetiku ta 'kwalunkwe tip ta' kors, is-sustanzi jinsabu kemm fil-polpa kif ukoll fil-qoxra tal-frott. Dawn huma:
- ħadid
- jodju;
- Is-sodju
- manjesju
- vitamini;
- fluworin;
- żingu;
- fosfru;
- kalċju
- potassju.
Kemm tuffieħ nista 'niekol b'mod profittabbli?
It-tobba u n-nutrizzjonisti żviluppaw dieta speċjali ta 'dieta subkalorika li tista' tintuża għal dawk bid-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2. Skond din id-dieta, hemm permess u projbizzjoni għal ikel dijabetiku.
L-użu tat-tuffieħ huwa wkoll stipulat. Id-dieta tipprovdi għall-inklużjoni obbligatorja ta 'dawn il-frott fl-ikel minħabba l-importanza speċjali ta' vitamini u minerali għall-ġisem tal-pazjent. Mingħajr dawn is-sustanzi, il-funzjonament adegwat tal-ġisem tal-bniedem huwa kważi impossibbli.
Barra minn hekk, dan huwa minnu għar-raġuni li bi kwalunkwe tip ta 'dijabete l-pazjent ma jistax jiekol kompletament karboidrati, proteini, u wkoll ikel xaħmi. Inkella, tista 'tibda tiggrava mhux biss id-dijabete, iżda wkoll il-mard konkomitanti tagħha.
Dan il-frott aromatiku, kif diġà ġie mfakkar, jgħin lill-ġisem jibqa 'f'forma kbira u jżomm il-benesseri tal-pazjent. Għal din ir-raġuni, it-tuffieħ għandu jkun preżenti fid-dieta ta 'pazjent bid-dijabete flimkien ma' prodotti oħra tal-pjanti, iżda fi kwantità strettament limitata.
Skond dieta speċjali, dawk il-frott li fihom il-glukosju jistgħu jittieklu skond il-prinċipju ta '"kwart u nofs". Fit-tuffieħ ta ’din is-sustanza ta’ ħsara għad-dijabetiċi, hemm 4.5 grammi.
Fid-dijabete mellitus tat-tieni tip, huwa permess li tiekol mhux aktar minn nofs ta 'frott ta' daqs medju. Kultant tista 'tipprova tissostitwixxi t-tuffieħ ma' frott qares u ħelu ieħor, pereżempju, ċirasa jew passolina ħamra. Fi kwalunkwe każ, huwa importanti li tkun taf liema prodotti għad-dijabetiċi huma xierqa.
Barra minn hekk, huwa importanti li tkun taf li l-aħjar huwa li tiekol biss kwart ta 'tuffieħ għal dawk il-pazjenti li għandhom dijabete tat-tip 1.
Hemm regola importanti li tgħid li iktar ma jkun żgħir id-dijabetiku fil-piż, l-iżgħar it-tuffieħ jew frott ieħor li jittiekel minnu.
Hemm opinjoni li l-għażla ta 'frott żgħir ta' ċerta varjetà tista 'tistrieħ fuq ammont imnaqqas ta' glukosju fih. It-tobba ma jaqblux bis-sħiħ ma 'dan, minħabba li l-preżenza ta' vitamini, minerali u glukosju fit-tuffieħ se tkun l-istess irrispettivament mit-tip u d-daqs tiegħu.
Imma xi ngħidu dwar tuffieħ niexef?
L-endokrinologi b'fiduċja sħiħa jiddikjaraw li t-tuffieħ bid-dijabete jista 'jittiekel f'dawn il-kundizzjonijiet:
- fwied;
- awrina;
- Frisk
- imnixxef
Metodi ta 'tisjir oħra huma kontraindikati, speċjalment frott stewed, ġamm, ġamm.
Huwa tuffieħ moħmi li se jkun l-iktar utli. Taħt il-kondizzjoni ta 'trattament tas-sħana minimu, prodott bħal dan ikun jista' jżomm kompletament il-kwalitajiet utli tiegħu.
Matul din il-preparazzjoni, il-fetu mhux se jitlef vitamini, oligoelementi u sustanzi makro, iżda jeħles mill-umdità żejda u z-zokkor. Tali telf ma jikkontradixxux kompletament il-prinċipji tan-nutrizzjoni subkalorika.
Tat-tuffieħ moħmi bi kwalunkwe tip ta ’dijabete se jkun alternattiva kbira għal ħelu wisq xaħmi u ħelu.
Fir-rigward tat-tuffieħ fil-forma ta 'frott niexef, jistgħu jittieklu, iżda b'attenzjoni kbira. Dan il-fatt jista 'jiġi spjegat faċilment bil-fatt li waqt it-tnixxif, l-ilma mit-tuffieħ jevapora b'mod attiv, filwaqt li tiżdied il-konċentrazzjoni ta' zokkor. Fit-tuffieħ niexef, dawn ikunu minn 10 sa 12 fil-mija.
Meta tuża frott imnixxef u ħsad għax-xitwa, huwa importanti ħafna li tiftakar il-ħlewwa miżjuda tagħha. Biex tiddiversifika d-dieta tiegħek, tista 'tuża tuffieħ imnixxef għat-tisjir ta' frott stewed dgħajjef, iżda biss mingħajr iż-żieda ta 'zokkor.
