Send

Bid-dijabete tat-tip 2, huwa importanti li ddożaw il-karboidrati, tikkontrolla l-ammont ta 'proteina, melħ u ilma. Barra minn hekk, huwa meħtieġ li tissorvelja l-ammont ta 'xaħam sabiex tnaqqas gradwalment il-massa ta' xaħam tal-ġisem.

Il-pazjent għandu jkun jaf liema ikel jista 'jiġi kkunsmat b'dijabete tat-tip 2 u liema ma tistax. L-ewwelnett, qed nitkellmu dwar ħxejjex, qamħ u frott. Dan kollu ser jibqa ’mfakkar jekk il-pazjent irid itejjeb il-kwalità tal-ħajja tiegħu u jimminimizza r-riskju ta’ kumplikazzjonijiet.

Nista 'nuża qamħ għal nies bid-dijabete?

It-tobba kategorikament ma jipprojbixxux l-użu tal-qamħ għal nies bid-dijabete. Iżda, biex nifhmu l-periklu tad-dijabete tat-tip 2, huwa importanti li nħarsu lejn l-ammont ta 'qamħirrun u n-natura ġenerali tal-platti ma' din il-ħaxix.

Kif tafu, id-dijabete hija maqsuma f'żewġ tipi.

L-ewwel tip ta 'dijabete tiddependi mill-insulina. Il-bażi tagħha hija n-nuqqas totali ta 'insulina. L-insulina hija ormon prodotta miċ-ċelloli tal-frixa.

Fid-dijabete tat-tip 1, huwa meħtieġ li tiddaħħal l-insulina fil-ġisem tal-pazjent f'kull ikla. Barra minn hekk, huwa vitali li tingħadd b'attenzjoni l-għadd ta 'unitajiet ta' ħobż fi kwalunkwe ikel li persuna tiekol.

It-tieni tip ta 'dijabete jiddependi mill-insulina. Din il-marda, bħala regola, hija assoċjata ma 'piż żejjed, teħtieġ amministrazzjoni regolari ta' l-insulina.

Jirreaġixxi b'attenzjoni kbira għal avvenimenti ta 'reġim kumpless. Bil-normalizzazzjoni tal-piż u l-armonizzazzjoni tad-dieta, dijabetiku tat-tip 2 jista 'jieħu inqas medikazzjoni. Fl-istess ħin, benessri u sinjali oġġettivi ta 'metaboliżmu kważi b'saħħtu jinkisbu.

Il-pazjenti kollha bid-dijabete għandhom bżonn jifhmu l-kontenut kaloriku tal-prodotti u l-kompożizzjoni tagħhom, kif ukoll ikunu jafu x'inhu l-indiċi glikemiku tal-prodotti.

L-iktar approċċ raġonevoli għall-karboidrati huwa l-kalkolu kostanti tagħhom fid-dieta u l-indiċi gliċemiku tal-platti kollha fejn huma disponibbli.

B’hekk, persuna bid-dijabete tibda tassorbi informazzjoni ġdida li nies b’saħħithom rarament jafu.

Indiċi Glycemic u Corn

Prodott wieħed f'nies differenti jista 'jkollu effett differenti fuq il-livell u r-rata ta' żieda fil-glukosju. Il-grad tal-konċentrazzjoni tal-glukosju fid-demm juri tabella tal-prodotti gi.

Il-bażi hija l-indikatur tal-glukosju, u minnu jiġu kkalkulati l-indiċijiet għall-prodotti kollha. Allura, fid-dieta ta 'kull persuna hemm prodotti b'IĠ baxx (sa 35), GI medju (35-50) u GI għolja (aktar minn 50).

Fatturi li jaffettwaw l-Indiċi Glycemic

Fil-qosor tal-fatturi li jaffettwaw l-indiċi gliċemiku ta 'prodott, dawk l-aktar sinifikanti jistgħu jiġu distinti:

Kombinazzjonijiet ta 'prodotti;
Metodu tat-tisjir tal-prodott;
Tħin il-prodott.

Kif tista 'tistħi, fil-każ ta' prodotti li fihom il-qamħ, l-ogħla indiċi gliċemiku, 85, fi qxur tal-qamħ. Il-qamħ mgħolli għandu 70 unità, fil-laned - 59. Fil-porridge tal-qamħirrum - mamalyge, ma hemmx aktar minn 42 unità.

Dan ifisser li bid-dijabete, xi kultant huwa utli li jiġu inklużi l-aħħar żewġ prodotti fid-dieta, filwaqt li tnaqqas kompletament għal żero l-konsum ta 'widnejn mgħollija u ċereali.

Il-kombinazzjoni ta 'qamħirrum ma' prodotti

L-indiċi glikemiku tal-prodotti, kif taf, jista 'jonqos minħabba l-kombinazzjoni tagħhom f'diversi platti.

Pereżempju, ċertu ammont ta 'insalati u frott tal-frott, li s-soltu jkunu imħawwar bi ħbub tal-qamħ, huwa aħjar li jakkumpanjaw prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam. Ħaxix dijabetiku għandu jittiekel nej, akkumpanjat minn proteini.

L-iskema klassika prattikament m'għandha l-ebda żvantaġġi: insalata + tjur mgħolli jew laħam. Tista 'tagħmel kull tip ta' insalati tal-kaboċċi bi ħbub tal-qamħ fil-laned jew mgħolli, ħjar, karfus, pastarda u ħwawar. Insalati bħal dawn huma akkumpanjati minn ħut, laħam jew tjur, li jinħmew fil-forn b'ammont minimu ta 'żejt.

L-għażla tat-trattament tas-sħana għal prodotti tal-proteina hija dovuta għall-fatt li persuna bid-dijabete għandha tikkontrolla l-ammont ta 'xaħam fid-dieta tagħha. L-enfasi hawn tibqa 'fuq il-miżuri biex jitnaqqsu l-prodotti li fihom il-kolesterol.

Id-dijabete tfixkel l-attività tal-vini tad-demm, inkluża l-koronarju, li ġġib il-bidu ta 'pressjoni għolja u kriżijiet vaskulari. Id-dijabetiċi tat-tip 2 huma importanti biex jimmonitorjaw il-piż tagħhom, u jnaqqsuha kontinwament, u jafu li ma tistax tiekol b'kontenut għoli ta 'zokkor.

Il-benefiċċji tal-qamħirrun għad-dijabete

Bl-għaqda t-tajba, jiġifieri meta l-indiċi glikemiku tal-qamħ jonqos minħabba l-komponent tal-proteina, jew meta hemm qamħ żgħir ħafna fid-dixx, dijabetiku jista 'jibbenefika mill-prodott.

L-iktar sustanzi utli għad-dijabete huma nutrijenti, jinsabu fil-qamħ fil-forma ta ’vitamini B. It-tobba jsejħu dawn is-sustanzi newroprotetturi, itejbu l-funzjonament tas-sistema nervuża, jgħinu lill-ġisem tal-pazjent jiflaħ għall-proċessi negattivi li jiżviluppaw fit-tessuti ta’ l-għajnejn, il-kliewi u s-saqajn.

Minbarra l-vitamini, hemm ħafna makro- u mikroelementi fil-qamħ, pereżempju:

Potassju
Fosfru
Żingu
Ramm
Ħadid

Studjużi Filippini argumentaw li hemm sustanzi speċjali fi naqal tal-qamħ li jinnormalizzaw serjament il-livelli taz-zokkor fid-demm. Huwa għalhekk li l-ħakk tal-qamħ huwa indispensabbli fid-dieta għad-dijabete, b'differenza għal ċereali oħra.

L-ipoteżi ma rċevietx rikonoxximent internazzjonali wiesa 'minn nutrizzjonisti. Mamalyga jista 'jaġixxi bħala sostitut denju għall-patata, minħabba li l-IĠ ta' dan iċ-ċereali minn naqal tal-qamħ huwa f'livell medju, li huwa aċċettabbli għad-dijabetiċi.

Għal paragun, l-indiċi glikemiku ta 'porridge ordinarju tal-perla tax-xgħir huwa 25. U l-qamħ saraċin għandu GI-50 ogħla.

Tiekol Ikla tal-Qamħirrum Dijabete

Jekk issegwi l-indiċi gliċemiku, tista 'anki tuża qamħ mgħolli, iżda inqas ta' spiss minn platti li fihom dan il-prodott. Qxur tal-qamħirrum għandhom jiġu eliminati kompletament mid-dieta.

Porridge tal-qamħirrun

Biex tagħmel porridge għal pazjent bid-dijabete, huwa importanti li tirrispetta r-regoli li ġejjin:

Naqqas l-ammont ta 'żejt, fil-preżenza ta' xaħam, l-indiċi glikemiku tad-dixx jogħla.

Iżżidx porridge mal-baqta tax-xaħam.
Staġun il-porridge bil-ħaxix: ħwawar, karrotti jew karfus.

L-ammont medju ta 'porridge tal-qamħ għal pazjent b'dijabete tat-tip 2 huwa ta' 3-5 mgħaref kbar għal kull porzjon. Jekk tieħu mgħaref b'qafla, ikollok massa pjuttost kbira, madwar 160 gramma.

Qamħ fil-laned

Il-qamħ fil-laned mhux irrakkomandat bħala l-platt sekondarju.

Il-qamħ fil-laned huwa l-aħjar użat bħala ingredjent f'insalata tal-ħaxix nej b'karboidrati baxxi. Dawn huma ħxejjex bħal zucchini, kaboċċi, ħjar, pastarda, ħodor, tadam.
Insalata tal-kaboċċi bil-ħxejjex hija utli għall-istaġun bi dressing b'ħafna xaħam. L-insalata hija l-aħjar magħquda ma 'prodotti tal-laħam: bżar mgħolli, bla ġilda, qatgħat tal-vitella.