Il-pankreatite hija marda pjuttost komuni li teħtieġ mhux biss trattament fit-tul, iżda wkoll dieta stretta. Id-dieta tal-pazjenti teskludi l-użu ta 'ikel xaħmi, mielaħ u moqli. Fir-rigward tar-ross, jista 'jiżdied mal-menu fit-tielet jum wara attakk akut tal-marda. F'dan il-każ, ċereali huma permessi, iżda mingħajr melħ, zokkor, żejt.
Dażgur, it-togħma tagħhom mhux se tkun pjaċevoli ħafna, iżda dawk li jixtiequ jirkupraw se jkollhom jikkuntentaw bir-ross biss. Huwa jingħorok bir-reqqa u dilwit bl-ilma sabiex tinkiseb dixx likwidu b'konsistenza kemmxejn viskuża.
Ftit jiem wara aggravar b'tendenza persistenti ta 'rkupru, it-tobba jippermettu:
- Ċereali tar-ross f'ħalib baxx ta 'xaħam;
- Soppa dgħif bir-ross mgħolli;
- Pudini magħmula mir-ross.
Qabel ma tintroduċi dawn il-prodotti fid-dieta ta 'persuna marida, għandek tikkonsulta ma' speċjalisti mediċi. Huma biss jistgħu jifhmu b'mod ċar il-kundizzjoni tal-marda, u x'jistgħu jiġu inklużi fil-menu. Ir-ross bil-pankreatite tal-frixa preferibbilment jintgħażel f'forma illustrata. Għandha ftit fibra li tista 'tikkawża aggravar tal-marda.
Ross bil-pankreatite fit-tul
Fil-kors kroniku tal-marda, ir-ross għandu jiġi kkunsmat b'attenzjoni kbira. Nies b'patoloġija tal-frixa spiss ikollhom stitikezza u jista 'jkollhom kumplikazzjonijiet bħal kolekistite jew gastrite. Il-preżenza tar-ross fid-dieta tista 'tikkomplika s-sitwazzjoni. Iżda la tista 'teskludiha kompletament mill-menu. Ikel minn din iċ-ċereali għandu jkun preżenti, iżda strettament fil-kwantitajiet permessi mit-tabib.
Ta 'min jinnota li fir-ross illustrat hemm ftit sustanzi utli. Għalhekk, għandu jkun ikkombinat ma 'ħaxix, ħut, frott, laħam tad-dieta. Se jsiru fornituri ta ’vitamini, minerali u jagħtu saħħa lil persuna morda. Huwa importanti li meta tisjir ir-ross isir artab ħafna u offerta. L-ebda ħwawar speċifiċi, bżar, ħwawar li jaqbdu ma jistgħu jiġu miżjuda miegħu.
Fannijiet ta 'pilaf huma rrakkomandati biex isajru skont riċetti speċjali.
Pilaf riċetti għall-pankreatite
Għal pilaf, inkluż fid-dieta ta 'persuna li tbati minn pankreatite, għandek tuża:
- Kulur tal-vitella jew taċ-ċanga;
- Tiġieġ
- Laħam tal-fenek;
- It-Turkija.
Għal pilaf, ross abjad illustrat huwa adattat. Fl-istadju ta ’maħfra ta’ pankreatite kronika jew biljari, huwa permess li ssajjar pilaf minn ross ismar. Dan huwa ċereali mhux ippolixxjati, li fihom hemm ħafna vitamini u minerali meħtieġa biex jirrestawraw il-ġisem. Iżda li tagħti tali pilaf lil nies morda m'għandux ikun aktar minn darba fil-ġimgħa.
L-ingredjenti tal-prodott m'għandhomx ikunu moqlija. Għandhom bżonn li jkunu stewed biss. Dan l-aħjar li jsir fi cooker bil-mod, imma jekk ma jkunx hemm, il-pastard se jagħmel. Sabiex il-pilaf kien jitfarrak, huwa meħtieġ li tingħata preferenza lil ross steamed. Jekk il-marda tinsab f'fażi ta 'maħfra, iċ-ċereali u s-sopop huma ftit immellħa u jiżdied ftit żejt magħhom.
Utli immens għal pankreatite, pilaf tal-frott. Biex toħloqha, ser ikollok bżonn 300 gramma ta 'ross, tliet tazzi ilma, nofs tazza ta' pruna, tliet imgħaref ta 'żbib u l-istess ammont ta' butir. Ir-ross jixxarrab għal bosta sigħat, imbagħad jintefa 'fl-ilma jagħli, il-frott niexef jiġi miżjud u mgħolli. Wara li r-ross ikun kompletament jassorbi l-ilma, il-platti li fihom il-pilaf ikun imsajjar jiġu mgħottija b’għatu u mibgħuta fil-forn għal madwar għoxrin minuta. Iż-żejt jitpoġġa fl-ikel qabel ma jservi.
B'mod ġenerali, minbarra l-pilaf, fil-menu ta 'pazjenti bil-pankreatite, tista' żżid ħafna prodotti Delicious magħmula mir-ross.
Platti tar-ross pankreatiċi
Ir-ross huwa tajjeb flimkien ma 'varjetà ta' ingredjenti. Huwa moħmi u mgħolli bil-brunġiel, bil-pastarda, bil-zucchini, imsajjar fil-ħaxix u fil-brodu tal-laħam. Hawn xi modi biex issajjar ross għal dawk li għandhom pankreatite.
1) Irrombla. Għalih ikollok bżonn:
- 50 gramma ta 'ross;
- Nofs tazza ħalib b'livell baxx ta 'xaħam;
- Kuċċarina ta 'butir;
- Tablespoon ta 'zokkor;
- Tuffieħ żgħir;
- Terz tazza ilma;
- Żewġ bajd tat-tiġieġ;
- 20 gramma ta 'żbib jew pruna.
Ir-ross huwa mitħun bi tħawwil tal-kafè, imferra bil-ħalib, miġjru għal jagħli.
Imbagħad zokkor huwa miżjud u mkessaħ.
Ħabbat il-bajd u l-butir, ferra 'fil-porridge, li jkun imqiegħed fuq garża mxarrba b'saff ta' ċentimetru. Tuffieħ imqatta 'rqiq, żbib jew pruna jitferraw fuq il-porridge. Imbagħad huma kollha roll up u fwar għal madwar 15-il minuta.
2) Soppa tar-ross maxx u patata. Hija teħtieġ:
- Karrotta medja waħda;
- Tliet patata żgħira;
- Nofs isfar minn bajda tat-tiġieġ;
- Nuċċalijiet u nofs ilma;
- Żewġ imgħaref ta butir;
- Ħamsin millilitru ta 'ħalib tal-baqra b'ħafna xaħam;
- Ħamsin gramma ta ’ross.
Ir-ross jinħasel, jitferra bl-ilma kiesaħ u mgħolli sakemm isir offerta. Il-karrotti u l-patata huma mgħollija, imbagħad jintmesaħ u jitħalltu mar-ross. Kollox jitferra bil-ħalib jagħli u imħawwar bil-isfar, maħkuk bil-butir. Is-soppa tista 'tittiekel bil-croutons bojod.
3) Soppa bil-zucchini u ross. Għalih għandna bżonn:
- Zucchini wieħed;
- Nofs tazza ross;
- Żewġ imgħaref ta 'ħodor (xibt jew tursin);
- Litru ta 'l-ilma;
- A tablespoon ta 'butir.
Zucchini jitnaddaf, maqtugħ f'kubi, mitfugħ f'ilma jagħli ftit immellaħ. Ross jiġi miżjud miegħu u jitħalla sajjar għal għoxrin minuta. Fi tmiem it-tisjir, ħxejjex imqattgħin jinfirxu fis-soppa, qabel ma jservu huwa imħawwar bil-butir.
4) Soppa bil-ħurrieq u ross. Għalih, għandek tieħu:
- Mitt gramma ta 'ħurrieq aħdar;
- Mitt gramma ta 'ross;
- Basla waħda żgħira;
- Karrotta medja waħda;
- Żewġ imgħaref ta 'żejt.
Ir-ross jinħasel sew u jintefa 'f'ilma mielaħ jagħli. Għoxrin minuta wara, jiżdiedu magħha ħurrieq imqattgħin fin, żejt, basal u karrotti maqtugħin fi strixxi żgħar. Is-soppa tkun imsajra għal 10-15-il minuta oħra.
5) Qanfud bir-ross. Huma jeħtieġu:
- Erba 'mitt gramma ta' ċanga dgħif;
- Ħamsin gramma ta 'ross;
- Tazza ta 'ilma;
- Żewġ imgħaref ta 'butir.
Iċ-ċanga tgħaddi minn grinder tal-laħam, erba 'imgħaref ta' ilma jitferra 'fil-laħam kapuljat, kollha jitħalltu sewwa. Ir-ross jinfirex fil-laħam kapuljat, ħallat mill-ġdid.
Il-massa li tirriżulta tinqata 'f'biċċiet żgħar, li huma steamed. Qabel ma jservu, il-qanfud huma misqija miż-żejt.
Il-benefiċċji tar-ross għal nies b'infjammazzjoni tal-frixa
Ir-ross jgħin biex ifejjaq il-pankreatite fi kwalunkwe stadju u jista 'jsalva persuna minn uġigħ salvaġġ. Ikel ippreparat minnu jiksi l-ħitan ta ’l-istonku, jevita l-irritazzjoni tal-mukoża u jtaffi l-effett distruttiv ta’ l-enzimi. Croup huwa assorbit sew u huwa assorbenti li jassorbi l-karċinoġeni fil-ġisem.
Fiha ħafna karboidrati li jfornu ammont kbir ta ’enerġija. Ir-ross jgħin biex jeħles mid-dijarea fil-pankreatite, u huwa speċjalment utli għal pazjenti li ħafna drabi jbatu minn disturbi intestinali. Huwa għandu jkun preżenti fuq il-mejda ta 'dawk kollha li jixtiequ jkunu b'saħħithom u jħossuhom tajjeb.
Il-benefiċċji u l-perikli tar-ross huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
