L-stevia hija magħmula mill-pjanta mediċinali eponimu, li għandha bosta proprjetajiet ta 'benefiċċju u hija meqjusa bħala l-iktar ħelwa pjanta fid-dinja. Fih komponent molekulari uniku msejjaħ stevioside, li jagħti lill-impjant ħlewwa straordinarja.
Ukoll, l-stevia hija popolarment imsejħa ħaxix tal-għasel. F’dan il-ħin kollu, mediċina tal-ħxejjex intużat biex jiġu normalizzati l-livelli ta ’glukosju fid-demm tal-bniedem u għall-prevenzjoni tad-dijabete. Illum, l-stevia kisbet mhux biss popolarità, iżda wkoll użu mifrux fl-industrija tal-ikel.
Karatteristiċi ta 'ħlewwa Stevia
Stevia hija ħmistax-il darba ħelwa minn dik raffinata regolarment, u l-estratt innifsu, li fih stevioside, jista 'jkun 100 sa 300 darba ogħla mil-livell ta' ħlewwa. Din il-karatteristika tintuża mix-xjenza sabiex tinħoloq ħlewwa naturali.
Madankollu, dan mhux biss jagħmel il-ħlewwa naturali ideali għad-dijabetiċi. Ħafna ħlewwiet magħmula minn ingredjenti naturali u sintetiċi għandhom żvantaġġi sinifikanti.
- L-iżvantaġġ ewlieni ta 'ħafna ħlewwiet huwa l-kontenut għoli ta' kaloriji tal-prodott, li huwa ta 'ħsara għas-saħħa. Stevia, li għandha stevioside fiha, hija meqjusa bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa mhux nutrittiva.
- Ħafna ħlewwiet sintetiċi ta 'kaloriji baxxi għandhom karatteristika mhux pjaċevoli. Billi tbiddel il-metaboliżmu taz-zokkor fid-demm, żieda sinifikanti fil-piż tal-ġisem. Is-sostitut naturali ta 'Stevia m'għandux żvantaġġi simili, b'differenza minn analogi. Studji wrew li stevioside ma jaffettwax il-metaboliżmu tal-glukosju, iżda anke, għall-kuntrarju, inaqqas il-livell ta 'zokkor fid-demm tal-bniedem.
F'xi każijiet il-ħlewwa għandha togħma qawwija ta 'tussock. Madankollu, illum hemm ħlewwiet li jużaw l-estratt ta 'stevioside.
Stevioside m'għandux togħma, huwa użat ħafna fl-industrija tal-ikel, huwa disponibbli bħala suppliment tal-ikel u huwa msemmi bħala E960. Fil-farmaċija, ħlewwa simili tista 'tinxtara fil-forma ta' pilloli żgħar kannella.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-ħlewwa Stevia
Is-sostitut naturali għal Stevia illum huwa użat ħafna f'ħafna pajjiżi u għandu reviżjonijiet eċċellenti. Il-ħlewwa kisbet popolarità speċjalment wiesgħa fil-Ġappun, fejn Stevia ilha użata għal aktar minn tletin sena, u matul dan iż-żmien ma ġew identifikati l-ebda effetti sekondarji. Ix-xjentisti fil-pajjiż xemxi wrew li l-ħlewwa mhix ta ’ħsara għas-saħħa tal-bniedem. Fl-istess ħin, Stevia tintuża hawn mhux biss bħala suppliment tal-ikel, iżda hija miżjuda wkoll ma 'xorb tad-dieta minflok zokkor.
Sadanittant, f'pajjiżi bħal dawn l-Istati Uniti, il-Kanada u l-UE ma jirrikonoxxux uffiċjalment il-ħlewwa bħala ħlewwa. Hawnhekk, Stevia tinbiegħ bħala supplimenti tad-dieta. Fl-industrija tal-ikel, il-ħlewwa ma tintużax, minkejja l-fatt li ma tagħmilx ħsara lis-saħħa tal-bniedem. Ir-raġuni ewlenija għal dan hija n-nuqqas ta 'studji li jikkonfermaw is-sigurtà ta' Stevia bħala ħlewwa naturali. Barra minn hekk, dawn il-pajjiżi huma primarjament interessati fl-implimentazzjoni ta 'sostituti sintetiċi ta' kaloriji baxxi, li madwarhom, minkejja l-ħsara ppruvata ta 'dawn il-prodotti, iduru ħafna flus.
Il-Ġappuniżi, min-naħa tagħhom, wrew bl-istudji tagħhom li Stevia ma tagħmilx ħsara lis-saħħa tal-bniedem. Esperti jgħidu li llum hemm ftit ħlewwiet b'rati simili baxxi ta 'tossiċità. L-estratt ta 'Stevioside għandu bosta testijiet ta' tossiċità, u l-istudji kollha ma wrew l-ebda effetti ħżiena fuq il-ġisem. Skond ir-reviżjonijiet, il-mediċina ma tagħmilx ħsara lis-sistema diġestiva, ma żżidx il-piż tal-ġisem, ma tbiddilx iċ-ċelloli u l-kromożomi.
F'dan ir-rigward, nistgħu niddistingwu l-vantaġġi ewlenin ta 'l-impatt fuq is-saħħa tal-bniedem:
- Stevia bħala ħlewwa tgħin biex tnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel u tnaqqas mingħajr tbatija l-piż tal-ġisem. L-estratt ta 'Stevioside jbaxxi l-aptit u joħloq togħma ħelwa fil-platti. Dan huwa plus enormi għal dawk li jiddeċiedu li jitilfu l-piż. L-estratt jintuża wkoll fit-trattament tal-obeżità.
- Ħlewwa ma taffettwax iz-zokkor fid-demm, u għalhekk tista 'tintuża minn nies bid-dijabete.
- B'differenza minn zokkor raffinat regolarment, ħlewwa naturali telimina candida. Zokkor, min-naħa tiegħu, iservi bħala sors ta 'ikel għal parassiti tal-kandida.
- Stevia u stevioside jtejbu l-funzjonament tas-sistema immuni.
- Il-ħlewwa għandha effett ta 'benefiċċju fuq il-kundizzjoni tal-ġilda, moisturizing u nifs ġdid.
- Ħlewwa naturali żżomm il-pressjoni normali u tnaqqasha jekk meħtieġ.
Stevioside għandu funzjonijiet antibatteriċi, u għalhekk jista 'jintuża fit-trattament ta' feriti żgħar fil-forma ta 'ħruq, grif u tbenġil. Jikkontribwixxi għall-fejqan rapidu tal-feriti, il-koagulazzjoni rapida tad-demm u teħles mill-infezzjoni. Spiss, l-estratt ta 'stevioside jintuża fit-trattament ta' akne, infezzjonijiet fungali. Stevioside jgħin lit-trabi jeħilsu mill-uġigħ meta l-ewwel snien tagħhom jisplodu, li huwa kkonfermat minn bosta reviżjonijiet.
Stevia tintuża biex tevita l-irjiħat, issaħħaħ is-sistema immuni, isservi bħala għodda eċċellenti fit-trattament tas-snien morda. L-estratt ta 'stevioside jintuża biex tipprepara t-tintura ta' Stevia, li hija interferita ma 'decozzjoni antisettika ta' kalendula u tintura tal-ħnieżer skond 1 sa 1. Il-mediċina miksuba titlaħlaħ f'ħalq biex ittaffi l-uġigħ u s-suppożizzjoni possibbli.
Stevia wkoll, minbarra l-estratt ta 'stevioside, fiha minerali ta' benefiċċju, antiossidanti, vitamini A, E u C, żjut essenzjali.
Ma 'konsum fit-tul ta' addittivi bijoloġikament attivi, kumplessi ta 'vitamini, konsum sinifikanti ta' frott u ħaxix, ipervitaminożi jew eċċess ta 'vitamini fil-ġisem jistgħu jiġu osservati. Jekk ir-raxx iffurma fuq il-ġilda, it-tqaxxir beda, huwa meħtieġ li tikkonsulta tabib.
Kultant Stevia tista 'ma tkunx ittollerata minn xi nies minħabba l-karatteristiċi individwali tal-ġisem. Inkluż ħlewwa mhux irrakkomandat għall-użu waqt it-tqala u t-treddigħ. And yet, hemm sempliċement il-ħaxix stevia reali u naturali, li huwa meqjus bħala l-aħjar sostitut taz-zokkor.
Nies b'saħħithom m'għandhomx bżonn jużaw Stevia bħala s-suppliment ewlieni tal-ikel. Minħabba l-abbundanza ta ’ħelu fil-ġisem, l-insulina tinħeles. Jekk iżżomm din il-kundizzjoni kontinwament, is-sensittività għal żieda taz-zokkor fil-ġisem tista 'tonqos. Il-ħaġa ewlenija f'dan il-każ hija li taderixxi man-norma u ma tagħmilx żejjed il-ħlewwa.
L-użu ta 'stevia fl-ikel
Il-ħlewwa naturali għandha reviżjonijiet pożittivi u tintuża ħafna fil-preparazzjoni ta 'xorb u insalati tal-frott, fejn huwa meħtieġ li tagħti l-ħlewwa tat-togħma. Stevia hija miżjuda mal-ġamm minflok iz-zokkor, użat fil-prodotti tal-forn għall-ħami.
F’xi każijiet, l-stevioside jista ’jkun morr. Din ir-raġuni hija assoċjata primarjament ma 'eċċess ta' Stevia, li ġiet miżjuda mal-prodott. Biex teħles mit-togħma morra, għandek bżonn tuża ammont iżgħar ta 'ħlewwa fit-tisjir. Ukoll, xi speċi tal-pjanta stevia għandhom togħma morra.
Biex tnaqqas il-piż tal-ġisem, xorb biż-żieda ta 'l-estratt ta' stevioside jintuża, li tinxtorob lejlet l-ikel u l-pranzu sabiex tnaqqas l-aptit u tiekol inqas ikel. Ukoll, xorb bil-ħlewwa jista 'jiġi kkunsmat wara ikla, nofs siegħa wara ikla.
Għal telf ta 'piż, ħafna jużaw ir-riċetta li ġejja. Filgħodu, huwa meħtieġ li tixrob porzjon ta 'tè mat ma' Stevia fuq stonku vojt, wara li ma tistax tiekol għal madwar erba 'sigħat. Waqt l-ikel u l-pranzu, huwa meħtieġ li tiekol ikel esklussivament b'saħħtu u naturali mingħajr togħmiet, preservattivi u dqiq abjad.
Stevia u d-dijabete
Għaxar snin ilu, Stevia kienet rikonoxxuta bħala sikura għas-saħħa tal-bniedem, u s-saħħa pubblika ppermettiet l-użu tal-ħlewwa fl-ikel. Estratt ta 'stevioside ġie rrakkomandat ukoll bħala sostitut taz-zokkor għal nies bid-dijabete tat-tip 2. Inkluż ħlewwa hija utli ħafna għal pazjenti ipertensivi.
Studji wrew li Stevia ttejjeb l-effetti ta 'l-insulina, taffettwa l-metaboliżmu ta' lipidi u karboidrati. F’dan ir-rigward, il-ħlewwa hija għażla eċċellenti għas-sostituzzjoni taz-zokkor għad-dijabetiċi, kif ukoll sostitut taz-zokkor li jiffittja.
Meta tuża Stevia, huwa importanti li tkun żgur li l-prodott mixtri ma fihx zokkor jew fruttożju. Għandek bżonn tuża unitajiet tal-ħobż biex tikkalkula b'mod preċiż id-doża meħtieġa ta 'ħelu. Għandu jiftakar li anke sostitut naturali taz-zokkor b'użu żejjed u mhux xieraq jista 'jagħmel ħsara lis-saħħa tal-bniedem u jżid il-glukosju fid-demm.
Akkwist tal-ħlewwa
Tista 'tixtri sostitut naturali għal Stevia illum fi kwalunkwe spiżerija jew f'ħanut online. Il-ħlewwa tinbiegħ bħala estratt ta 'stevioside fi trab, likwidu, jew fuq weraq imnixxfin ta' pjanta mediċinali.
Trab abjad huwa miżjud mat-te u tipi oħra ta 'likwidi. Madankollu, uħud mill-iżvantaġġi huma dissoluzzjoni fit-tul fl-ilma, għalhekk għandek bżonn ħawwad kontinwament ix-xarba.
Ħlewwa fil-forma ta 'likwidu huwa konvenjenti biex tuża fil-preparazzjoni ta' platti, preparazzjonijiet, deżerti. Biex tiddetermina b'mod preċiż l-ammont meħtieġ ta 'Stevia u biex ma tagħmilx żbalji fil-proporzjonijiet, trid tuża l-istruzzjonijiet fuq l-imballaġġ mill-manifattur. Normalment, il-proporzjon ta 'Stevia ma' kuċċarina ta 'zokkor regolari huwa indikat fuq il-ħlewwa.
Meta tixtri Stevia, huwa importanti li tkun żgur li l-prodott ma fihx addittivi addizzjonali li jistgħu jagħmlu ħsara lis-saħħa.
