In-nutrizzjoni għad-dijabete hija komponent importanti tat-trattament ta 'persuna morda.
Huwa l-ammont ta 'zokkor ikkunsmat u karboidrati faċilment diġestibbli li jiddetermina s-saħħa tad-dijabetiku, il-benesseri tiegħu u n-natura tal-kors tal-marda. Kif taf, ħafna ikel, speċjalment ħelu u prodotti tal-forn, huma pprojbiti għall-ipergliċemija.
Minkejja dan, it-tobba għadhom jirrakkomandaw ċikkulata morra għad-dijabete minħabba l-kwalitajiet ta 'benefiċċju u l-effetti ta' benefiċċju fuq il-ġisem marid.
Huwa possibbli li tiekol ċikkulata skura bid-dijabete tat-tip 2?
Ħafna pazjenti li għandhom glukożju fid-demm ħafna drabi jsaqsu lit-tobba l-mistoqsija: "Id-dijabete u ċ-ċikkulata morra huma kompatibbli?"
Jidher li prodott ta 'l-ikel b'ħafna kaloriji u b'ħafna zokkor għandu jkun kontraindikat f'pazjenti bid-dijabete. Imma hemm iżvantaġġi.
Bl-ipergliċemija, huwa pprojbit li tuża ċikkulata bajda u tal-ħalib, u morra, għall-kuntrarju, hija rrakkomandata għall-menu ta 'kuljum.
U hawn hu għaliex! Il-Ħelwa "morra", minħabba l-ammont kbir ta 'flavonoids fil-kompożizzjoni, tippermetti bosta drabi tnaqqas ir-reżistenza tat-tessuti tal-ġisem għall-insulina tagħhom stess, li hija prodotta fil-frixa.
Bħala riżultat ta 'din l-immunità, il-glukosju mhux kapaċi jakkumula fl-epatociti, iżda jibqa' jiċċirkola fid-demm. Ipergliċemija tikkontribwixxi għal ħsara lill-organi interni u eventwalment tittrasforma f'dijabete mellitus.Komposti polifenoliċi jnaqqsu b'mod effettiv il-livelli ta 'glukosju fid-demm u, għalhekk, jipprevjenu l-iżvilupp ta' kundizzjonijiet ipergliċemiċi.
Il-ħlewwa “morra” fid-dijabete tikkontribwixxi għal:
- il-monitoraġġ tal-glukosju fid-demm f'pazjenti b'dijabete tat-tip 1;
- ittejjeb il-funzjoni ta 'l-insulina billi tistimula l-assorbiment tal-glukosju miċ-ċelloli tal-ġisem.
Benefiċċju u ħsara
Ċikkulata skura bid-dijabete tat-tip 2, jekk tittiekel bil-għaqal, tista 'ġġib il-benefiċċji li ġejjin għall-ġisem marid:
- saturat id-dijabetiku bil-polifenoli, li għandhom effett ta 'benefiċċju fuq iċ-ċirkolazzjoni tad-demm u l-funzjoni tas-sistema kardjovaskulari;
- fih ammont kbir ta ’ascorutin, li jsaħħaħ il-vini tad-demm u jipprevjeni l-fraġilità tagħhom;
- jippromwovi l-formazzjoni ta 'lipoproteini ta' densità għolja fil-ġisem, li jaffettwaw b'mod pożittiv il-metaboliżmu tal-kolesterol u jipprevjenu l-iżvilupp ta 'aterosklerożi;
- tbaxxi l-pressjoni;
- iżid is-sensittività taċ-ċelloli għall-insulina, li tikkontribwixxi għall-akkumulazzjoni tal-glukosju fl-epatociti;
- jarrikkixxi l-ġisem tal-bniedem bil-ħadid;
- itejjeb il-fluss tad-demm ċerebrali;
- itejjeb il-burdata, itejjeb il-prestazzjoni u jipprevjeni l-iżvilupp ta 'stati depressivi;
- malajr jissatura l-ġisem minħabba l-kontenut ta 'proteini;
- jipprovdi dijabetiċi b'antossidanti.
L-indiċi glikemiku taċ-ċikkulata skura huwa biss 23 unità. Barra minn hekk, għandu kontenut baxx ta 'kaloriji, li jippermettilek tidħol fi kwantitajiet żgħar fil-menu ta' kuljum tad-dijabetiċi.
Madankollu, iċ-ċikkulata skura għandha l-iżvantaġġi tagħha. Fost il-kwalitajiet ta 'ħsara ta' ħelu għandhom jiġu enfasizzati:
- il-ħlewwa tneħħi b'mod attiv il-fluwidu mill-ġisem u tista 'tipprovoka l-iżvilupp ta' stitikezza;
- l-abbuż iwassal għal żieda fil-piż;
- huwa kapaċi jikkawża allerġiji f'pazjenti b'intolleranza individwali għal wieħed jew aktar mill-komponenti tiegħu;
- Ħelwa ta ’spiss hija l-kawża tal-vizzju, meta jkun diffiċli għal persuna tgħix mingħajrha anki għal ġurnata waħda.
Kompożizzjoni
Il-kompożizzjoni taċ-ċikkulata dijabetika hija differenti b'mod sinifikanti mill-kontenut ta 'vireg taċ-ċikkulata regolari. Għalhekk, fi prodott dijabetiku fih biss 9% zokkor (f'termini ta 'sukrożju), filwaqt li fil-biċċa l-kbira tal-prodotti delikati magħrufa, din iċ-ċifra hija ta' 35-37%.
Minbarra s-sukrożju, il-kompożizzjoni tat-tajl dijabetiku fiha:
- mhux aktar minn 3% fibra;
- ammonti miżjuda ta 'kawkaw (fażola tal-kawkaw);
- ammont kbir ta 'oligoelementi u xi vitamini.
In-numru ta 'unitajiet tal-ħobż fiċ-ċikkulata skura huwa ta' madwar 4.5, u l-kontenut tal-kawkaw huwa minn 70% (il-livell ta 'fażola tal-kawkaw madwar 85% huwa meqjus bħala ideali għad-dijabetiċi).
Kif tagħżel dik tajba?
Minkejja l-fatt li l-vireg dijabetiċi huma maħluqa speċifikament għal nies li jbatu minn ipergliċemija, il-manifatturi mhumiex dejjem fidili għall-manifattura tagħhom. Għalhekk, huwa importanti li tkun taf kif tagħżel iċ-ċikkulata skura fil-maħżen għal dijabete tat-tip 2. Liema varjetajiet jistgħu u liema le?
Iċ-Ċikkulata "Morra dijabetika b'isomalt"
Qabel ma tagħżel bar taċ-ċikkulata għad-dijabetiċi, għandek tagħti attenzjoni għall-kontenut ta 'kaloriji tagħha. Mhu l-ebda sigriet li dan l-indikatur fit-trattament maħluq għal pazjenti b'dijabete mellitus tat-tip 1 u tat-tip 2 mhu xejn inqas minn wieħed ordinarju, u għalhekk jista 'jipprovoka żieda fil-piż.
L-obeżità tiggrava biss il-kors tal-patoloġija endokrinali u tikkontribwixxi għall-progress mgħaġġel tal-kumplikazzjonijiet tagħha. Għandek dejjem tiftakar li ċ-ċikkulata ma tistax tiġi abbużata, anke jekk hija rrakkomandata għal ċerta marda.Meta tagħżel ċikkulata għad-dijabetiċi inti għandek tkun iggwidata minn regoli bħal:
- dejjem tagħti attenzjoni lill-kompożizzjoni tal-Ħelwa u l-preżenza ta 'zokkor fiha;
- iċċekkja d-data tal-produzzjoni u d-data tal-iskadenza;
- tagħti preferenza lil morr minflok ċikkulata tal-ħalib;
- kun żgur li l-prodott ma fih l-ebda sustanza ta 'ħsara.
Tisjir fid-dar
Ftit nies jafu, iżda bar taċ-ċikkulata għad-dijabetiċi tista 'tiġi ppreparata fid-dar. Kif tagħmel dan? Ir-riċetta għal ħelu bħal din hija sempliċi, għalhekk, l-għarfien speċjali mhux meħtieġ biex tinħoloq kura.
Id-differenza ewlenija bejn iċ-ċikkulata għal nies bid-dijabete mhix iz-zokkor fiha, iżda s-sostituti sintetiċi tagħha, li ma jipprovokawx żieda mgħaġġla fl-ipergliċemija.
Allura, kif issajjar bar taċ-ċikkulata għal dijabetiku fid-dar? Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn:
- 100-150 g trab tal-kawkaw;
- 3 tbsp. imgħaref tal-ġewż jew butir tal-kawkaw imdewweb f'banju bl-ilma;
- Zokkor sostitut għat-togħma.
Il-komponenti kollha taċ-ċikkulata homemade għandhom jitħalltu sakemm ikunu bla xkiel, u ferra t-taħlita li tirriżulta f'forom, u tħalliha ssolidifikat. Ħelu lest jista 'jiġi kkunsmat kuljum fi kwantitajiet irrakkomandati minn speċjalisti.
Kemm nista 'niekol?
Minkejja l-fatt li t-tweġiba għall-mistoqsija dwar jekk hux possibbli li tiekol ċikkulata skura fid-dijabete hija affermattiva, huwa meħtieġ li tikkonsulta endokrinologu u teskludi l-preżenza ta 'kontra-indikazzjonijiet probabbli għall-użu ta' dan il-prodott tal-ikel, kif ukoll li tikkalkula d-doża ta 'kuljum permissibbli tagħha f'kull każ kliniku speċifiku.
Pazjenti li jbatu minn dijabete li tiddependi mill-insulina u li għandhom bżonn injezzjonijiet kuljum għandhom jieħdu din il-kwistjoni speċjalment bis-serjetà. F'dan il-każ, trid tieħu kont tal-kundizzjoni ġenerali tal-persuna u tipprevjeni l-iżvilupp ta 'kundizzjonijiet ipergliċemiċi fiha, li jistgħu jaggravaw b'mod sinifikanti l-benessri tad-dijabetiku.
Peress li l-użu ta 'ċikkulata skura u dijabete mhumiex kunċetti kontroversjali, l-esperti ma jipprojbixxux l-introduzzjoni ta' dan il-prodott tal-ikel fil-menu ta 'kuljum tal-pazjent.
Vidjows relatati
Dwar kemm hi utli l-kombinazzjoni ta 'ċikkulata skura u dijabete tat-tip 2, fil-video:
Huwa importanti li tiftakar li tiekol ċikkulata skura ta 'kwalità għolja mingħajr eċċess ta' dożi aċċettabbli minn persuna dijabetika mhix kapaċi tagħmel ħsara lil korp marid. Għall-kuntrarju, dan il-prodott tal-ikel kapaċi jtejjeb il-benesseri, jifraħ u jippermetti lill-pazjent jesperjenza t-togħma unika tad-deżerta favorita tiegħu.
