Assolutament il-frott u l-berries kollha fihom karboidrati, li jikkontribwixxu għaż-żieda mgħaġġla ta 'glukożju fid-demm. B'mod ġenerali, u, speċjalment, meraq minnhom, jintużaw biex iwaqqfu attakk ta 'ipogliċemija (tnaqqis qawwi ta' zokkor). L-endokrinologi u n-nutrizzjonisti jaqsmu l-assortiment tal-frott u l-frott tal-frott tal-frott fil-frott permess, permessibbli, mhux mixtieq. F'liema kategorija hemm berries shaggy, ħodor ġewwa? Huwa possibbli li tiekol kiwi għad-dijabete? Liema platti tuża prodott b'saħħtu?
X'inhu l-benefiċċju tal-frott tal-kiwi għad-dijabetiċi?
Il-berry għandu ismijiet oħra - Actinidia jew ribes Ċiniż. L-assoċjazzjoni ta 'l-impjant ma' għasfur li ma jafx itir kif ippermettilha tikseb il-laqam ta 'l-istess isem. Kiwis għandhom madwar 50 varjetà, iżda ftit varjetajiet minnhom jittieklu. Il-berry huwa popolari mad-dinja kollha. L-iskala tal-produzzjoni u l-esportazzjoni globali tagħha hija enormi. Bis-saħħa tal-ġilda bil-villi li tkopri l-kiwi, din għandha ħajja twila. Madankollu, il-kwalità tal-fetu tiddependi fuq it-trasport bir-reqqa tiegħu.
Id-dijabetiċi għandhom bżonn speċjalment vitamini tal-grupp B. Il-kompożizzjoni tal-berry eżotika hija rikka f ':
- Fi1 (tirregola l-metaboliżmu tal-karboidrati);
- Fi2 (tipparteċipa f'reazzjonijiet redox li jseħħu fit-tessuti tal-ġisem);
- Fi9 (jippromwovi l-formazzjoni u t-tkabbir taċ-ċelloli).
Skond il-grad ta 'maturazzjoni tal-fetu, l-indiċi glikemiku (GI) tiegħu huwa indiċi tal-karboidrati relattiv għall-ħobż abjad, huwa fil-medda ta' 50-59, l-ananas hija 70-79. Kiwi huwa utli għad-dijabete tat-tip 2 minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji tal-prodott - 48 Kcal. Għal paragun, f'100 g ta 'għeneb fih 69 Kcal.
Prodott, 100 g | Karboidrati, g | Xaħmijiet, g | Proteini, g | Valur tal-enerġija, kcal |
Berquq | 10,5 | 0 | 0,9 | 46 |
Ananas | 11,8 | 0 | 0,4 | 48 |
Ċirasa | 11,3 | 0 | 0,8 | 49 |
It-tuffieħ | 11,3 | 0 | 0,4 | 46 |
Gooseberry | 9,9 | 0 | 0,7 | 44 |
Kiwi | 9,3 | 0,6 | 1,0 | 48 |
Analiżi tal-kompożizzjoni nutrizzjonali tal-gooseberries Ċiniżi b'xi frott żgħir u frott li huma aċċettabbli għad-dijabete, simili fil-kaloriji għaliha, tistabbilixxi l-fatti li:
- Kiwi fih l-inqas sustanzi karboidrati;
- Preżenza insinifikanti ta 'xaħmijiet fil-berry tippermetti li l-karboidrati jiġu assorbiti malajr daqshekk malajr fid-demm;
- Frott barrani fih proteini, f'sens kwantitattiv, bl-istess mod ma 'passolina sewda u blueberries.
Il-Kiwi, bħall-ananas, fih l-enzima actinidin, li ttejjeb id-diġestjoni. Berry huwa rrakkomandat għal pazjenti b'patoloġiji tal-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali.
Kiwi - prodott użat fil-mediċina tal-ħxejjex u n-nutrizzjoni
It-trattament b'mediċini tal-ħxejjex użati għad-dijabete jista 'jkun effettiv ħafna. Imxi b’mod parallel mal-mediċini li jnaqqsu z-zokkor preskritti mit-tabib (injezzjonijiet ta ’l-insulina, tieħu pilloli). Bis-saħħa tal-kumplessi tal-vitamini minerali inklużi fil-kompożizzjoni kimika tal-kiwi, il-forzi protettivi tal-ġisem jiżdiedu waqt l-użu tiegħu u prodotti metaboliċi ta 'ħsara jitneħħew.
Id-dijabetiċi għandhom jiġu kkunsidrati:
- tolleranza individwali ta 'prodott eżotiku;
- il-possibbiltà ta 'reazzjonijiet allerġiċi għaliha;
- Kontenut għoli ta ’aċidu askorbiku fih.
Frott tal-kiwi wieħed jipprovdi fil-kontenut doża ta 'vitamina Ċ kuljum għal adult, li hija ekwivalenti għad-dożaġġ ta' aċidu askorbiku fi 3 frott taċ-ċitru: lumi, oranġjo, grejpfrut magħqud.
Hemm kiwi għal dijabete mellitus tat-tip 2 xieraq minħabba l-ħtieġa li jitnaqqas il-piż żejjed tal-pazjenti. L-endokrinologi jirrakkomandaw, fin-nuqqas ta 'kontra-indikazzjonijiet, l-użu ta' dieta ta 'ġurnata ta' ħatt bl-użu ta 'berries 1-2 darbiet fil-ġimgħa.
Id-dożi ta 'aġenti ipogliċemiċi għandhom jiġu aġġustati. Matul il-ġurnata, għandek tissorvelja z-zokkor fid-demm b'apparat speċjali - glukometru. Il-valuri tal-glukożju huma ogħla min-normal (aktar minn 9.0-10.0 mmol / l 2 sigħat wara ikla) jindikaw li l-korrezzjoni ta 'mediċini li jbaxxu z-zokkor titwettaq permezz ta' karboidrati kkunsmati b'mod mhux xieraq.
Għal ġurnata ta 'sawm, għandek bżonn 1.0-1.5 kg ta' berries friski mhux lamtu. Jeħtieġ li jittieklu indaqs, billi jinqasmu f'5 - 6 riċevimenti. Huwa possibbli li żżid krema qarsa b'ħafna xaħam, taħlita ma 'diversi ħaxix mhux lamtu (kaboċċa, ħjar), melħ huwa eskluż.
Ġurnata ta 'ħatt "fuq kiwi" hija utli għall-mard assoċjat mad-dijabete:
- disturbi fiċ-ċirkolazzjoni;
- pressjoni għolja
- aterosklerożi;
- l-obeżità.
Tista 'tixrob matul jum waqt is-sawm bid-dijabete, infużjonijiet u decoctions ta' ħwawar mediċinali rakkomandati għal pazjenti b'disturbi metaboliċi (ċikwejra, tela selvaġġa, weraq tal-fażola).
Ricetti tal-Kiwi
Insalata tal-frott - 1.1 XE (unità tal-ħobż) jew 202 Kcal. Kiwi u tuffieħ maqtugħ f'kubi. Sabiex il-flieli tat-tuffieħ ma jidlamux, għandhom ikunu mgħaddsa f'ilma aċidifikat (lumi) għal diversi minuti. Żid il-ġewż imqatta 'ma' l-insalata u l-istaġun bil-krema qarsa.
- Kiwi - 50 g (24 Kcal);
- tuffieħ - 50 g (23 Kcal);
- ġewż - 15 g (97 Kcal);
- krema qarsa (10% xaħam) - 50 g (58 Kcal).
Dixxijiet kaloriji jagħtu krema qarsa u ġewż. Dawn tal-aħħar fihom manjesja, u skont in-numru ta ’vitamini huma 50 darba ogħla mill-frott taċ-ċitru. Tiekol il-ħass imkessaħ u l-kontenut ta 'xaħam ta' l-ikel ma jikkontribwixxux għal qabża qawwija fil-glukosju fid-demm. Jekk il-piż tal-pazjent bid-dijabete tat-tip 2 għadu ma jippermettix l-użu tal-ġewż, allura huma kompletament esklużi.
Insalata għall-vaganzi għall-adulti, 1 porzjon - 1.8 XE jew 96 Kcal. Aqta 'l-bettieħa u l-kiwi f'biċċiet, ħawwad, poġġi fi skutella tal-insalata trasparenti. Roxx il-lampun bil-berries fuq nett, żid ftit kannella u, jekk mixtieq, 1 tbsp. l konjak
Għal 6 porzjonijiet:
- bettieħa - 1 kg (390 kcal);
- Kiwi - 300 g (144 Kcal);
- lampun - 100 g (41 Kcal).
Il-bettieħa huwa rikk fil-fibra, il-karotên, u l-ħadid. Hemm bosta drabi aktar metall antianemiku fih milli fil-ħalib, laħam tat-tiġieġ jew ħut.
Insalata tal-qargħa ħamra - 1.4 XE jew 77 Kcal. Aħħar il-qargħa ħamra (varjetajiet ħelwin) fuq grater oħxon. Ħallat ma 'kiwi imqatta'. Roxx insalata b'żerriegħa tar-rummien.
- Qara '- 100 g (29 Kcal);
- Kiwi - 80 g (38 Kcal);
- Rummien - 20 g (10 Kcal).
Qabel ma tintuża fir-riċetti kulinari, il-kiwi jinħasel bl-ilma ġieri u jitnaddaf mill-ġilda tas-suf bil-sikkina rqiqa. Iż-żrieragħ ġewwa l-polpa tal-fetu ma jitneħħewx. Jekk mixtieq u b'diliġenza, dijabetiku jista 'u għandu jiekol varjat, uża, jekk possibbli, il-firxa sħiħa ta' frott u berries b'saħħithom.