Id-dijabetiċi jridu javviċinaw bir-reqqa u saħansitra bir-reqqa l-għażla tal-prodotti li se jkunu fuq il-platt tagħhom, minħabba li mhux biss is-saħħa, iżda wkoll il-ħajja ta 'dawk li jiġġieldu għal livelli ta' zokkor fid-demm kompatibbli jiddependu mill-osservanza tan-nutrizzjoni. Jiddispjacini; mhux l-ikel kollu li ħafna nies jsejħu b'saħħithom huma adattati għal nies bid-dijabete. Pereżempju, is-sigurtà li tiekol ċerti frott u ħaxix tqajjem mistoqsijiet: il-qargħa ħafifa għad-dijabete hija frott projbit jew rigal b'saħħtu min-natura? Se nippruvaw insemmuha.
Biex tiekol jew le biex tiekol
Nista 'niekol qara għall-dijabete tat-tip 2? Ħafna poġġew din il-ħaxix qawwi tal-ħarifa fuq il-lista s-sewda, jarawhom; li l-indiċi glikemiku tal-qargħa ħamra huwa ta '75 unità, iżda m'għandekx tagħti attenzjoni għall-fatt li dan il-valur huwa indikat għal prodott li diġà għadda minn trattament tas-sħana. Ftit nies jieklu qara prima, anzi, b'dan il-mod ħadd ma jiekolha xejn.
Qara għad-dijabete tat-tip 2 tista 'tiddaħħal fid-dieta, suġġett għal livelli normali ta' glukożju fid-demm. Tista 'tibda b'ammont żgħir ħafna u kun żgur li tosserva r-reazzjoni tal-ġisem għal siegħa (huwa importanti li l-qargħa ħamra ma tħallatx ma' prodotti oħra matul l-esperiment). Imbagħad għandek tikkontrolla d-demm għal zokkor: jekk il-valur inizjali jiżdied b'aktar minn 3 mmol / l, inti jkollok tirrifjuta l-użu tal-ħaxix. Jekk ma jkun hemm l-ebda żieda fil-glukosju, tista 'tkompli tidħol fil-prodott mingħajr periklu fil-menu.
Għall-ewwel, huwa biżżejjed li tiekol 100 gramma sabiex il-ġisem jidra gradwalment ma 'l-ingredjent il-ġdid. B'żieda fil-porzjon, huwa meħtieġ li terġa 'tieħu d-demm għal analiżi. Il-volum ottimali se jkun stabbilit gradwalment meta l-qara għall-dijabete tat-tip 2 mhux biss tagħti sensazzjoni ta 'milja, iżda wkoll iġġib benefiċċji għas-saħħa.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-qargħa aħmar
Bla dubju, il-qargħa ħamra hija utli ħafna, u mhux biss għal nies b'saħħithom, iżda wkoll għal dijabetiċi. Il-kompożizzjoni tagħha ma tistax imma tifraħ:
- vitamini tal-grupp B, Ċ, PP;
- proteini, xaħmijiet u karboidrati;
- beta-karotene (huwa minħabba l-konċentrazzjoni għolja tiegħu li l-frott tal-larinġ għandu dan il-kulur);
- lamtu;
- fibra;
- oligoelementi;
- Aċidi organiċi;
- pektin;
- ilma.
Qara friska tinten sbieħ ħafna!
Il-polpa tal-qara mgħollija għandha tkun inkluża fid-dieta, minħabba li l-prodott għandu ħafna vantaġġi:
- ilaħħaq man-normalizzazzjoni tal-livelli tal-glukosju;
- jgħin biex jelimina l-kolesterol żejjed u sustanzi tossiċi mill-ġisem;
- jaċċelera l-proċessi riġenerattivi fil-frixa, u jżid ukoll in-numru ta 'ċelluli beta fiha;
- tistimula l-produzzjoni ta 'l-insulina naturali.
Żerriegħa tal-qargħa ħamra, meraq u żejt
Fid-dijabete tat-tieni tip, tista 'tinkludi fil-menu mhux biss polpa, iżda wkoll żejt taż-żerriegħa tal-qargħa ħamra, żerriegħa, meraq li għadu kif ġie mbuttat. Tista ’anki ssajjar fjuri kbar, li jkopru l-pjanta wara ftit inqas minn xahrejn wara li tfaċċa.
Iż-żrieragħ għandhom togħma delikata mhux tas-soltu.
Żrieragħ u żejt
Madwar nofs il-massa tal-qalba ta 'kull żerriegħa hija żejt prezzjuż. Huwa żejtni; togħma simili għal Provençali. Żejt taż-żerriegħa tal-qargħa ħamra huwa lassattiv naturali ħafif u għandu wkoll effett anti-infjammatorju qawwi. Il-prodott għandu tali kompożizzjoni li jistgħu jissostitwixxu faċilment ix-xaħmijiet li joriġinaw mill-annimali. Żejt tal-qargħa ħamra għandu effetti benefiċi fuq il-metaboliżmu u z-zokkor fid-demm. Fil-mediċina folkloristika, it-te u l-brodu magħmul miż-żerriegħa tal-ħaxix huma apprezzati ħafna.
Meraq
Meraq frisk mill-polpa tal-qargħa ħamra huwa fragranti ħafna u fih numru kbir ta 'oligoelementi u vitamini. Jintuża biex tnaddaf bil-mod il-kliewi u l-bużżieqa tal-awrina, teħles mill-edema u tinnormalizza l-proċessi metaboliċi tal-ġisem. Meta jintuża l-prodott, sustanzi tossiċi u skart jitneħħew gradwalment mill-ġisem, u l-livell ta 'kolesterol fid-demm jitnaqqas.
Fjuri
Fjuri kbar sofor ta 'l-impjant huma użati fit-trattament ta' fejqan ħażin ħsara lill-ġilda. Jintuża bħala kompressa minn drapp nadif mgħaddas f'deċiżjoni ta 'fjuri, u trab mill-petali mnixxfin tagħhom.
Kontra-indikazzjonijiet
Tiekol tal-qargħa ħamra għall-ikel prattikament m'għandha l-ebda kontra-indikazzjoni, iżda fil-każ ta 'forma severa ta' dijabete, il-platti minn din il-ħaxix x'aktarx ser jiġu abbandunati.
Ħaxix huwa użat ħafna għat-tisjir tal-ikel tat-trabi
Barra minn hekk, il-prodott mhux irrakkomandat li jiġi inkluż fil-menu għal forom severi ta 'mard tal-passaġġ gastro-intestinali u aċidità għolja.
Ricetti
Nista 'niekol patata bid-dijabeteMhux għal xejn li l-qargħa saret popolari ħafna fiż-żona tagħna, minħabba li l-platti minnha jinkisbu mhux biss b'saħħithom, iżda wkoll fit-togħma.
Ħaxix jista 'jiġi miżjud nej ma' l-insalati. Insalata ta 'qargħa ħamra (200 gramma), karrotti (biċċa 1) u karfus (għeruq 1) hija utli ħafna. L-ingredjenti huma mitħunin fuq grater, imħawwar b'żejt taż-żebbuġa ppressat kiesaħ, immellaħ għat-togħma u garnished bil-ħodor.
Qara tista 'tkun moħmija. Biex tagħmel dan, huwa maħsul, imnaddaf miż-żrieragħ u qoxra. Imbagħad aqta 'f'kubi, imqiegħed f'borża qawwija, żid żejt, melħ u ħwawar. Waħħal il-pakkett u ħawwad bil-mod sabiex il-ħwawar u l-melħ jitqassmu ndaqs (fil-prinċipju, kollox jista 'jitħallat fi skutella kbira). Il-kubi jinfirxu fuq baking sheet u jinħmew fil-forn għal 20-25 minuta.
Il-polpa tista 'tiġi ppreparata b'ħafna modi.
Polpa tal-qargħa ħamra tista 'tiġi miżjuda ma' stew. Tagħha, bħal basal u bżar ħelu, maqtugħ f'kubi. Qaxxar it-tadam u aqta 'nofs ċrieki. Jekk l-istuffat suppost ikun laħam, huwa aħjar li tagħżel sider tat-tiġieġ (huwa wkoll maqtugħ f'kubi żgħar). L-ingredjenti huma mqiegħda fi qsari tat-tafal. Sabiex id-dixx ikun aktar nutrittiv u fit-togħma, tista 'żżid brodu bħala ilma għall-istuffar fil-qsari. Stew huwa msajjar fil-forn għal madwar siegħa.
Qara għad-dijabete hija permessa biex tiekol u għandha ħafna kwalitajiet utli li huma ta 'valur għan-nies b'din il-marda. Imma din għandha tintuża fi kwantitajiet żgħar u biss wara konsultazzjoni mat-tabib tiegħek.
