Biex tikkontrolla d-dijabete, il-pazjenti għandhom isegwu rakkomandazzjonijiet speċifiċi. Il-projbizzjonijiet u r-restrizzjonijiet jirrelataw prinċipalment ma 'platti "ħelwin". Kultant huwa diffiċli ħafna li tingħeleb il-barriera fit-togħma ta 'nuqqas ta' ħelu, speċjalment tas-snien ħelwin jew tat-tfal. Hemm kejk speċjali għad-dijabetiċi? Liema huwa aħjar - tordna jew issajjar lilek innifsek?
Għaliex id-dijabete hija kejk regolari pprojbit?
Fis-sens klassiku, il-kejk huwa prodott mid-dqiq magħmul mill-għaġina b'kontenut għoli ta 'xaħmijiet u karboidrati. Il-proteini fiha, bħala regola, huma relattivament iżgħar. Il-valur enerġetiku tal-kejk huwa ogħla mill-platti l-oħra kollha mill-grupp tad-dqiq. Fi kliem ieħor, biċċa waħda tista 'tissodisfa sa 20% tar-rekwiżiti ta' enerġija ta 'kuljum tal-adult. Minkejja t-togħma eċċezzjonali, din id-deżerta b'kaloriji għoljin m'għandhiex tiġi abbużata anke minn nies kompletament b'saħħithom.
Restrizzjonijiet fuq prodotti taz-zokkor immedjati japplikaw kontinwament. Minbarra każ eċċezzjonali wieħed meta jkun meħtieġ li titwaqqaf l-ipogliċemija, twaqqaf tnaqqis qawwi fil-glukosju fid-demm. Is-sinjali esterni huma dgħjufija, kuxjenza mċajpra, rogħda bl-idejn. Iżda skont it-tattiċi żviluppati biex jitwaqqaf l-istat perikoluż, il-kejk mhux utli, u f'każijiet bħal dawn, diġà minħabba l-kontenut għoli ta 'xaħam fih.
L-assorbiment ta 'karboidrati mgħaġġel jista' jittardja u jseħħ mhux istantanjament, iżda wara kwart ta 'siegħa. Ix-xaħmijiet inaqqsu dan il-proċess. Jirriżulta li anke f'każijiet rari, id-dijabetiċi mhumiex irrakkomandati li jieklu kejk.
Żviluppaturi tad-Dieta Ittestjaw Għażliet għall-Prodotti tal-Laħam Dijabetiku Ħieles taz-Zokkor
L-aħjar riċetti għal kejkijiet dijabetiċi
Kejk tal-baqta qalila
Porzjon wieħed fih 1.5 XE jew 217 Kcal.
Ħallat id-dqiq, iż-żejt veġetali, il-bajd u l-melħ sakemm tiġi ffurmata massa omoġenja (konsistenza mad-densità tal-krema qarsa). Tista 'żżid ħabaq frisk jew niexef, imqatta' minn qabel. Fry 5 pancakes ħoxnin f’taġen imsaħħan biż-żejt veġetali. Aqta ’u aqli l-basal. Ħallat bil-ġobon tad-dgħajsa, isfar, patata mgħollija mgħaffeġ, krema qarsa u basal aħdar mqatta '.
Poġġi pancakes f'forma ta 'kejk, tista' tuża pan għal dan. Griż kull ċirku tal-pancake bil-massa tal-baqta msajra. Roxx ġobon iebes maħkuk fuq nett. Aħmi pancakes mimli fil-forn għal kwart ta ’siegħa f’temperatura baxxa (mhux ogħla minn 200 grad). Aqta ’l-kejk bil-bżar ħelu kkulurit, imqatta’ f’ċirku rqaq u weraq tal-ħabaq frisk.
Għal kull 12-il porzjoni:
Cookies Bla Zokkor għad-Dijabetiċi- dqiq - 200 g, 654 kcal;
- ħalib - 500 g, 290 kcal;
- bajd (2 pcs.) - 86 g, 135 Kcal;
- baqta grassa - 600 g, 936 kcal;
- patata - 80 g, 66 Kcal;
- isfar (2 pcs.) - 40 g, 32 Kcal;
- basal - 100 g, 43 Kcal;
- basal aħdar - 100 g, 22 Kcal;
- krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam ta' 10% - 50 g, 58 Kcal;
- ġobon - 50 g, 185 Kcal;
- żejt veġetali - 17 g, 153 Kcal;
- bżar ħelu - 100 g, 27 Kcal.
Kejk għad-dijabetiċi, magħmul skont ir-riċetta deskritta, jidher li huwa fit-togħma u eleganti. Id-dixx huwa bilanċjat tajjeb għall-proteini, ix-xaħmijiet u l-karboidrati, rispettivament, 26%, 41% u 33%.
Kejk tal-pancake b'għażliet differenti ta 'mili tal-frott
Biex tagħmel kejk, l-ewwel trid titgħallem ir-riċetta għal pancakes. 1 biċċa se jkun 0.7 XE jew 74 Kcal.
Iddilwa kefir mingħajr xaħam fi skutella fonda bl-ilma mgħolli (mhux sħun). Żid bajd, żejt veġetali, soda, vanilla jew kannella, dqiq u melħ. Ħabbat sewwa l-komponenti kollha bil-mixer. Aħmi pancakes f’taġen sħun ħafna. Għall-ewwel, trid togħma l-platti refrattarji biż-żejt veġetali.
Għal 30 pancakes:
- kefir - 500 g, 150 Kcal;
- dqiq - 320 g, 1632 kcal;
- bajd (2 pcs.) - 86 g, 135 Kcal;
- żejt veġetali - 34 g, 306 Kcal.
Imbagħad griż il-qiegħ tal-pan b'qiegħ oħxon b'10% krema. Qiegħed il-pancakes kif ġej: qassam indaqs il-ġobon cottage bi ftit xaħam (70 g) fuq il-qiegħ. Għatti l-baqta bit-tieni pancake u ferrex il-lampun (100 g). Fit-tielet - banana tinqata 'f'ċirku rqaq. Imbagħad irrepeti s-saffi bil-ġobon tad-dgħajsa u l-lampun. Is-sitt (l-aqwa) pancake huwa mkemmex bil-krema. Għatti l-pan. Aħmi għal mhux aktar minn 15-il minuta fuq sħana baxxa.
Togħma sempliċi se tidħol tajjeb għall-ħlewwiet dijabetiċi: uża dqiq mhux ta 'l-ogħla grad, iżda ta' l-ewwel grad, jew ħallatha bis-segala
Aqta 'kejk tal-pancake f'6 porzjonijiet. Biċċa waħda li tgħodd - 1.3 XE jew 141 Kcal. Il-frott iżid il-ħlewwa mad-deżerta. Il-lampun jista 'jinbidel b'ħawħ, frawli, kiwi, tuffieħ imqatta' rqiq. Minflok frott differenti, huwa permess li tuża tip wieħed biss, pereżempju, għanbaqar ħelu mingħajr żerriegħa. Il-prodott lest jinqeda aħjar.
Fil-fatt, hemm ħafna sigrieti ta 'kif tagħmel kejk u tnaqqas l-effett ta' deżerta dijabetika fuq il-livell ta 'glukosju fid-demm fil-ġisem. Huwa ssuġġerit li tuża marġerina minflok butir jew biss proteina, mingħajr isfar. Krema biex tagħmel mal-ħlewwiet. Għalhekk il-prodott jirriżulta li huwa inqas għani u ta 'kaloriji għoljin.
Drogi li jbaxxu z-zokkor, inkluża l-insulina, ser jibdew kompletament l-effett tagħhom. Imbagħad tista 'tevita l-qabża gliċemika milli tiekol ħelu. U d-dijabetiċi jistgħu jgawdu l-ħlewwiet fil-forma ta 'ħobż tond. Tassew, dan huwa l-mod kif il-kelma "kejk" tiġi tradotta mil-lingwa Latina.
