Numru kbir ta 'sustanzi bijoloġikament attivi jinstabu fi frott tal-pjanti. Il-preżenza tagħhom tippermetti lill-frott jipproteġi kompletament il-ġisem minn diversi mard. Skond ir-rakkomandazzjonijiet tal-WHO (Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa), mill-inqas 3 speċi għandhom ikunu preżenti fid-dieta ta 'adult b'saħħtu. Fil-kategorija tal-piż, dan huwa 100 g kuljum. Liema frott jistgħu jittieklu bid-dijabete u liema ma jistgħux? Frott frisk, kompressi mmerraq minnhom jew frott imnixxef - dak li għandu jiġi ppreferut?
Ħarsa dijabetika lejn il-frott
Il-ħsad tal-frott miġbur mis-siġar jikkonsisti f'karboidrati, li fosthom hemm zokkor tal-fruttożju. Sustanzi organiċi għandhom effetti differenti fuq il-livelli ta 'glukosju fid-demm. Il-glukożju mill-frott ta 'l-istess speċi, iżda ta' varjetajiet differenti, jaġixxi l-istess. 100 g ta 'tuffieħ ħelu jew qares iżidu l-livelli taz-zokkor bl-istess mod. Jonathan, pereżempju, għandu inqas aċidu askorbiku minn Antonovka, iżda fruttożju fih l-istess ammont. It-tuffieħ ħelu, bħal dawk qarsa, għandu jitqies fl-unitajiet tal-ħobż (XE) jew kaloriji.
Ħraba komuni dwar il-fruttożju hija li l-fruttożju żżid xi ftit iz-zokkor fid-demm, il-fruttożju ma jistax jiġi sostitwit bil-glukosju jew is-sukrożju, huwa wkoll assorbit malajr fid-demm (aktar malajr mill-lamtu).
Il-frott jista 'jiġi kklassifikat fil-gruppi li ġejjin:
- dijabetiċi solvuti;
- permessibbli;
- mhux mixtieqa għalih.
Dawn kollha, mingħajr eċċezzjoni, fihom l-hekk imsejjaħ zokkor rapidu.
L-ewwel grupp jinkludi tuffieħ, frott taċ-ċitru, berquq, ħawħ, kiwi, ċirasa, ċirasa, rummien, mangu. Huwa permess għad-dijabetiċi li jieklu ananas, għanbaqar, banana. Porzjon importanti tal-prodott. Għandu jkun ta '2 XE kuljum, u huwa maqsum fi ftit riċevimenti. Mill-frott permess, tista 'tiekol tuffieħ ta' daqs medju għall-kolazzjon bejn l-ikel u l-pranzu, u għas-snack ta 'wara nofsinhar - frott mill-ġdid permess - ½ parti ta' larinġ jew grejpfrut.
L-ikel bil-lejl (tazza ħalib, sandwich) ma jistax jiġi sostitwit bi fruttożju. Il-karboidrati malajr jgħollu l-livelli taz-zokkor fid-demm u wkoll iħalluh jaqa 'malajr. F'nofs il-lejl, dijabetiku jista 'jħoss sinjali ta' glikemija (bard, sensi mċajpra, għaraq, palpitazzjonijiet).
X'tip ta 'frott huwa impossibbli bid-dijabete? Relatata mal-grupp ta 'ikel tal-pjanti mhux mixtieqa biex tiekol - tin u persimons minħabba l-kontenut għoli ta' glukożju. Imma huma tajbin biex iwaqqfu attakk ikkawżat minn zokkor fid-demm baxx.
X'inhu aktar ta 'benefiċċju għal dijabetiku: meraq jew frott imnixxef?
Il-meraq naturali fih ukoll zokkor tal-frott, iżda huma mċaħħda, b'differenza mill-frott kollu tagħhom, minn komposti importanti għall-ġisem - fibra u sustanzi tas-saborra. L-għafas mmerraq idealment jerġa 'jġib il-livelli taz-zokkor f'każ ta' glikemija. Iżda l-fibra essenzjali preżenti fil-materja prima tmajna l-assorbiment tal-karboidrati veloċi.
Meraq tal-frott li jiġi mill-manifatturi jista 'jkun fih preservattiv - zokkor
Zokkor tal-frott fil-meraq isir litteralment instantanju. It-tħin - jinbidel fi demel likwidu (patata mgħaffġa, kompressjoni mmerraq) tal-prodott permess jagħmilha mhux mixtieqa għal pazjent bid-dijabete.
Il-preferenza tal-pazjent għandha tkun fuq in-naħa ta 'dixxijiet friski, iebsin u fibrużi. Iżda tiekol ikel kiesaħ u xaħmi kontinwament huwa perikoluż, speċjalment għal dijabetiċi tat-tip 2. Ix-xaħam li jagħmel ħsara jikkawża żieda fil-piż. L-obeżità hija akkumpanjata mill-imblukkar tal-vini tad-demm mill-kolesterol.
Id-dijabetiċi għad iridu jiġu varjati bl-ewwel żewġ fatturi li jtawlu l-proċessi ta ’assorbiment fiż-żmien. Għalih, il-projbizzjoni tapplika għal likwidu jew porridge, waqt dixx sħun. Il-frott, bħall-ħaxix, ma fihx xaħam u kolesterol, għalhekk jistgħu jittieklu bid-dijabete.
Frott imnixxef huwa l-aħjar mibdul bi frott frisk li jkollu aktar vitamini.
Fil-fatt, frott imnixxef jinbidel f'unitajiet ta 'ħobż - 1 XE huwa ta' madwar 20 g. Dan l-ammont jirrappreżenta 4-5 biċċiet ta 'berquq imnixxef jew pruna. Fi kwalunkwe każ, frott imnixxef huwa iktar b'saħħtu mill-ħelu u l-cookies pprojbit għad-dijabetiċi.
Dwar Frott Dijabetiku: Minn Berquq għal Tuffieħ
X'tip ta 'frott jista' jkollha d-dijabete? L-iktar kontraindikazzjoni komuni għall-użu ta 'frott differenti hija l-intolleranza individwali tagħhom.
Larinġ tad-dijabete tat-tip 2- Il-berquq mhumiex irrakkomandati wkoll għal persuni b'mard gastriku u nisa tqal. Il-frott tax-xemx, rikk fil-vitamini, jikkontribwixxi għall-elastiċità tal-muskoli, ematopoiesi attiva u tkabbir taċ-ċelloli, u jsaħħaħ is-sistema nervuża. Il-mexxej tal-elementi minerali fl-berquq huwa l-potassju. Jistimula l-attività tas-sistema vaskulari, isaħħaħ il-muskolu tal-qalb. Nies li jużaw regolarment berquq jinnotaw tnaqqis fil-proċess tax-xjuħija, żieda qawwija ta 'saħħa, burdata kalma u ferrieħa. 100 g ta 'frott fih 46 kcal.
- Il-larinġ huwa frott li jitilfu l-piż tan-nies, huwa inkluż fid-dieti kollha. Il-komponenti tiegħu jistimulaw proċessi metaboliċi fil-ġisem. L-oranġjo huwa rrakkomandat biex jintuża minn dijabetiċi tat-tip 2 għal telf ta 'piż. Jirreferi għaċ-ċitru, li jsaħħaħ is-sistema immunitarja, għandu effett antisettiku. Il-larinġ huwa l-aktar frott popolari fost il-frott għad-dijabetiċi. Bil-kontenut kaloriku, huwa t-tieni biss għal grejpfrut u lumi, fih 38 kcal għal kull 100 g ta 'prodott.
- Bl-użu tal-grejpfrut, il-livell tal-kolesterol fid-demm jonqos, il-pressjoni tad-demm tinnormalizza. Il-komponenti tiegħu (aċidu foliku, potassju, pektin) jieħdu sehem fil-metaboliżmu. Grapefruits jittiekel għal mard tar-riġlejn (imblukkar tal-vina, bugħawwieġ). Isseħħ stabbilizzazzjoni tal-produzzjoni ta 'ormoni u flora li jinsabu fl-imsaren. Konsum eċċessiv ta 'frott bl-imrar jista' jwassal għal irritazzjoni tal-mukoża gastrika (ħruq ta 'stonku, tifwiq b'kontenut aċiduż). ½ parti tal-grejpfrut kuljum hija biżżejjed.
- Huwa ppruvat li l-fibra tal-lanġas hija aktar faċli biex tinġarr mill-ġisem u inqas kalorika minn dik tat-tuffieħ. Il-frott huwa famuż għall-propjetà tiegħu, li tiffissa d-dijarea. Għalhekk, għal nies b'stitikezza, lanġas mhux irrakkomandat. Barra minn hekk, tiekolx fuq stonku vojt.
- Kiwi eżotiku huwa superjuri għaċ-ċitru fil-kontenut ta 'aċidu askorbiku. Wieħed mill-frott tiegħu jissostitwixxi tlieta (lumi, oranġjo u grejpfrut flimkien). Fil-Kiwi, il-grupp kollu ta 'vitamina B (B1, Ġewwa2, Ġewwa9), għandhom rwol ewlieni fil-metaboliżmu.
- Ħawħ kontra t-tensjoni u nektarina (ibridu b'għamla li tista 'tinqala' sewwa u ġilda rqiqa) iżommu kundizzjoni normali tal-ġilda. Fid-dijabete, il-ġilda spiss titlef l-umdità u tbati minn tnixxif. Għandha tiġi osservata kawtela meta tużahom minħabba l-ħawħ tal-frott. Il-qlub tagħha, bħall-għanbaqar, fihom aċidu idroċjaniku tossiku u perikoluż. Il-ħawħ għandu 44 kcal għal kull 100 g tal-prodott.
- Il-frott qarsa tat-tuffieħ huma rrakkomandati għal funzjoni mnaqqsa tal-meraq gastriku. Il-frott frisk imqaxxar biż-żieda ta 'butir jittratta feriti mhux fejqan u xquq f'żoni niexfa tal-ġilda. It-tuffieħ jintuża ħafna fit-terapija tad-dieta ta 'pazjent bid-dijabete, peress li n-nutrijenti tal-frott jipproteġu kontra l-aterosklerożi.
Il-benefiċċji tal-obeżità tat-tuffieħ
Wara li konvint mill-freskezza u l-kwalità tal-prodott, frott bid-dijabete jista 'jittiekel bħala deżerta wara ikla prinċipali, jew waqt snacks. Użu bir-reqqa ta 'prodotti tal-karboidrati għandu jkun fil-perjodu ta' dikompensazzjoni taz-zokkor fil-pazjent. Il-pazjenti tad-dipartiment tal-endokrinoloġija spiss jinnutaw li t-tobba ħallewhom frott fid-dijabete wara li stabbilixxew sfond gliċemiku stabbli.
Riċetti Sempliċi tal-Frott
L-insalata hija tip ta 'ikel li jgħaqqad diversi frott b'saħħtu. Barra minn hekk, it-tħejjija tiegħu tista 'tissejjaħ proċess kreattiv, billi dan isir bl-użu ta' diversi kuluri, forom u kompożizzjonijiet li jevokaw emozzjonijiet pożittivi. Skond l-endokrinologi, burdata tajba għal pazjent bid-dijabete hija fattur importanti fl-istabbilizzazzjoni tal-glikemija fid-demm.
Insalata "Xemxija" - 1.2 XE jew 184 kcal
Flieli ta 'oranġjo imqaxxar (100 g) maqtugħ f'biċċiet, ħawwad ma' karrotti maħkuk (50 g), sprinkle bi frak tal-ġewż (20 g). Tista 'tuża kwalunkwe ġewż.
Insalata ta 'kaloriji - 1.1 XE jew 202 kcal
Għaddas it-tuffieħ għal 2-3 minuti fl-ilma aċidifikat bil-meraq tal-lumi. Dan isir sabiex dawn ma jidlamux fl-insalata. Imbagħad aqta 'tuffieħ u kiwi (50 g kull wieħed) f'kubi żgħar. Żid lewż (15 g) mat-taħlita tal-frott. Saħħan id-deżerta bi krema qarsa b'ħafna xaħam (50 g). Jista 'jiġi sostitwit bi jogurt, kefir, ġelat.
Iż-żieda ta 'karrotti maħkuk friski tagħmel l-insalata super dijabetika. Il-fibra veġetali tnaqqas l-assorbiment tal-karboidrati fid-demm. Insalati jistgħu jiġu mżejna bi żrieragħ tar-rummien, weraq taz-zekka. Iż-żieda tal-kannella tagħti lill-prodotti aroma pikkanti, tissottolinja n-noti tal-frott u tgħin biex tnaqqas iz-zokkor fid-demm. Dettal importanti għad-disinn ta 'l-insalata huwa l-platti li fihom tkun ġiet servuta. Fi tazza tal-ħġieġ u openwork tidher aktar appetizing. Il-frott bid-dijabete huma parti importanti minn dieta nutrittiva u b'saħħitha.
